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港鐵灣仔站 A2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28870270
開飯介紹
餐廳使用新鮮的食材和傳統意大利食譜，餐點基於真正的意大利口味，品質和價值。
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附加資料
Dining duration:
MON - FRI
Lunch: 90 mins - Lunch Set Menu
Dinner: 120 mins - A La Carte Menu
SAT - SUN & PH
Brunch: 120 mins - Brunch Set Menu
Lunch: 120 mins - Lunch Set Menu
營業時間
今日營業
11:30 - 15:15
18:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 14:45
18:00 - 22:00
星期五
12:00 - 15:15
18:00 - 22:30
星期六
11:30 - 15:15
18:00 - 22:30
星期日
11:30 - 15:15
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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又到了happy Friday，同朋友相約在灣仔的一間很有氣氛格調的意式餐廳，餐廳慶祝踏入10周年，都有不少的一連串活動。🇮🇹👭🍽️Fragrant Horizons（$108），以薰衣草冧酒條配，加入了蜂蜜、蛋白、菠蘿汁和朱古力的元素，賣相很打卡。🍍🍸🧊Reef Knot（$108），用上菠蘿、橙汁、檸檬再調配薰衣草冧酒，果味較為清新，容易入口。🍍🍊🍹店員姐姐推介我們品嚐10周年新出的期間限定餐牌，Sole set for two（$450/pp），可以有前菜到甜品享受意大利菜的奢華享受。🥂🥖🍝✨ Blood Orange Prawn，原隻鮮蝦浸在特調的新鮮血橙汁和石榴子裡，味道酸甜、很開胃，是一份很好的涼拌沙律。🍊🦐✨ Foie Gras Mousse，同樣是用了意大利的麵包，絕對是奢華與味覺的雙重享受！醇厚的鵝肝醬與酸甜的無花果醬完美搭配，每一口都是濃郁與清甜的碰撞，讓人回味無窮。🍞🍇🦢✨ Maniche Al Pistacchio，這度菜完全是滿足了開心果控的朋友慾望。瑞可達芝士的柔滑與開心果醬和開心果粒粒香脆的融合在義大利半管麵中，醬汁調較得非常之濃稠、口感層次豐富。🍝🧀🌰✨ Pork Cheek，豬面頰肉烤至得很嫩口，很容易輕輕就可以切開了，內裡卻嫩滑多汁。因醬汁較為濃味，食完豬面肉再食返味道較啖的玉米脆片，中和了口腔的味道。🥩🌽🥗✨ Chocolate Mousse，濃郁的70%黑朱古力慕斯入口即化，完美的奶油質地帶來絲滑的口感。70%的朱古力粉帶有微妙苦澀，很適合平時很喜歡吃黑朱古力甜品的朋友。🍫🌰🍨✨ Panna Cotta，這款意式奶凍清爽而且甜滑，奶凍與野莓醬的酸甜交織在一起，便能感受到口感的豐盈與層次，這款甜品輕盈不膩。🍓🧀🍯
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不嬲我都好喜歡pirate group旗下既餐廳，知道佢地岩岩新推左tasting menu,緊係即刻要試下！我地叫左sole menu，390/pp，包左兩道前菜，一碟意粉同埋一道主食，仲有甜品前菜分別係tuna tartare同埋buratta cheese and cold cut,貼心侍應知道我唔食生野，比我轉左份warm seafood salad同埋vegetarian version 既buratta chesse burrata cheese pasteurised 食左好安心，warm salad有墨魚 八爪魚 蜆，配上檸檬汁酸溜溜好醒胃意粉佢哋安排咗白松露闊條麵，放落枱面嘅時候已經好香，淡淡松露味飄出嚟，闊條麵當然al dente，一食落口，好似一大堆白松露喺你個口入邊爆發，真係好好食，會為咗呢個意粉嚟encore！主食叫咗黑鱈魚，佢配上咗蕃茄橄欖汁，好醒胃，黑鱈魚魚質非常嫩滑甜品係朱古力Mousse同panna cotta，朱古力mousse用70%朱古力整成，加上Crumble同朱古力碎，口感十足，mousse好滑飲品方便我哋叫咗杯Cocktail同一mocktail，值得推薦佢哋嘅artisan spirit，味道10分獨特，真係得Pitata先有！
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今天有時間便來吃個半自助餐這間餐廳位於大廈中的最頂兩層，可以看到部份跑馬地馬場的景觀室內裝修型格半自助餐分了三個價錢的主菜～價錢已包餐湯、頭盤自助及甜品頭盤自助以凍肉、芝士及蔬菜為主如果很喜歡吃芝士火腿的朋友，這間就很適合，而且一價錢不算貴！但好像小妹般只愛吃芝士，不太好凍肉的話，頭盤就不算太岩食來都來了，總要試一試的芝士好好吃火腿都分了Coppa Ham、Parma Ham同cooked HamParma Ham比Coppa Ham較易入口，因為Coppa Ham是豬頸肉位置，油份較多，所以較臊，吃一片就夠了小妹真的敗給莎樂美腸，真的吃不下肚子，是小妹個人問題餐湯是椰菜花湯，比起平時喝的青豆湯及蘑菇湯都清淡一點但質地比較稀～酸種麵包好吃小妹看到其他客人都是南瓜湯如果小妹的都是南瓜湯就好了超愛南瓜湯！鮮刨松露寬扁麵～小妹有一點點失望因為餐牌上寫的是「鮮刨白松露」！餐點到的時候，我有問過店員，他說白松露是醬汁，在意粉上灑的都是「黑松露」然後我跟他說餐牌上中文是寫白松露醬及「鮮刨白松露」雖然店內的職員全部都是外籍人士，可能很難發現到餐牌上的錯誤但小妹的確是為了白松露而點這個最貴的套餐…所以真的有點失望當然，店員只是說會跟Marketing同事跟進，更改餐牌…說回食物，黑松露的香味雖然也很出，但寬扁麵的蛋味更重！這款麵更適合較濃的醬汁這款寬扁麵應該是新鮮蛋麵沒有乾麵餅的煙韌，反而是厚實的麵感，挺彈牙的最後是朱古力慕絲，由70%黑朱古力製作，質感幼滑香濃的朱古力，不會太甜整個午餐最滿意甜品埋單$261.8～
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