Pomme (已結業)

突然間好想好想食甜品, 於是上Open Rice 狂search ，結果不是已去過或者係都唔岩心意。           最後由銅鑼灣慢慢行落灣仔睇下有乜野收獲。位於修停頓球埸則的 POMME 也是我心目中的list 之一¸ 只因看過食評得知有我最愛的栗子蛋糕 。入到店先知道店舖內一半是買衣服、飾物等，而另一半則是 café. 星期日大約兩點只有我一位客人，我隨即到餅櫃看看有否我的至愛， 店員即時告知我有cake set 提供 $79 連飲品加一，價位中上, 同區此價以下的選擇不小。  栗子蛋糕是我唯一的選擇外形簡潔沒花巧, 厚厚的栗子蓉下是一層海棉雞蛋糕、曲奇餅底。 賣相和美心的出品一模一樣，栗子蓉口感略為黏口，有單純的栗子味但稱不上香滑, 而甜味不高是加分的，味道略為單調，但並不是壞事, 個人應為栗子蛋糕是不雖要太花巧的。 Cappuccino  沒有拉花心, 但有笑面, 原來小小的心意已經令人感到快樂。奶泡夠厚但不夠挺身，輕而沒有太大的伸延度; 咖啡味道不酸不苦是一般人也接受的咖啡。  食物飲品雖然一般， 但不被人打擾的感覺十分良好，店內的輕音樂令人可以再坐多一會。

Little gem of a coffee and baked goods place in Wanchai. The coffee comes with a  freshly baked cookie. Must try the Lemon Meringue tart. Owner bakes all goods in the bakery upstairs from the store. Great place to hide from the hustle and bustle of Hong Kong. Must try the fruit cake too. 

因為要同朋友傾去台灣既行程，所以搵地方可以坐得舒服又有wifi就最好啦！行到呢間好精美既門面，我哋心郁郁企左係道。如果女人睇到珠寶首飾對眼會發光，咁我睇到精緻甜點美食會bling bling 眼🤣我哋入到去見到有衫買，覺得幾得意。坐底左望個menu 都幾多選擇，我同朋友想食 waffles ，叫左佢既tea set 包一杯野飲。當我正思考飲乜野好之時，職員highly recommend 佢地自家制既apple tea。本身我以爲係乾蘋果或者blending tea ，但一黎到係糊狀既咖啡色湯品，附送一塊餅的。當我飲第一啖，感覺好特別，唔太甜但有啲玉桂既味道，每一啖都有蘋果蓉同蘋果粒既融入，值得一試👍🏼主角waffle 係脆卜卜帶少少內軟，都唔錯😃如果唔係配蜜糖同cream 可能會更好味👍🏼而朋友最愛檸檬撻，我食左幾啖，有香香既檸檬味，好清新。佢不斷講好味、好味之下，無意間已消滅左它了😂😂佢話好好味啲😂

今日同姊妹去完食星馬米芝連下午茶之後 我地再黎食返個甜品開心下我地選擇咗這間甜品店 佢有set 有飲品可加錢有蛋糕 最重要係有wifi 我地可以傾旅行野我們叫了一個士多啤梨waffle 好脆又熱 好好食 配埋個蜜糖或cream 就剛剛好飲品我們叫了ginger apple仲有一塊cookie 佢叫係是日推介 我朋友飲我無試 不過我見有果肉 蛋糕我叫了lemon tart 我比較喜歡lemon甜品 不會太甜又清新 好味哦這裡的甜品蛋糕有好多款 可以慢慢選擇合心水的

I can't call this a fully unbiased review; the owner of Pomme is a friend-of-a-friend and I've been hearing wonderful things about the sweets there for almost a year. DH and I showed up before dinner in order to properly spoil our appetites. I was feeling a bit dragon-esque and made it my goal to not leave until I had achieved total chocolate overload. We skimmed the menu, thinking to take advantage of the cake-and-a-drink combo, except that we each wound up with two cakes and a drink. Husbandy

Pomme，解作蘋果，小店也是以紅蘋果為招牌圖案的。櫥窗佈置極為漂亮，有巴黎鐵塔、木製實心紅蘋果、可愛動物造形的Cake Pop或Lollipop，以及數款栩栩如生的甜點或食物展示道具。每每經過，總禁不往駐足觀看，繼而閉上眼睛。彷彿，觸不到的巴黎，就在眼前般。友人最近有點苦惱、有點迷茫，大概是中女之惑吧﹗小妹與H決定搞個姐妹淘甜聚，聽其分享，共渡時艱。猶記得某年生日，咖啡達人曾帶小妹去Pomme茶聚，感覺良好，蠻喜歡該店環境。Pomme位置便利，取價公道，周末更人煙罕至，浪漫式的巴黎佈置也甚得少女的歡心，似乎是一個不二之選了。果然，下午茶餐時間客人不多，我們舒適地坐在小店的一角，私隱度甚高，可以暢所欲言。右望著櫥櫃中的鐵塔，思緒馳騁於巴黎的那一片天空，呼吸著自由的空氣；前望擺放著眾多生日派對用品的公主櫃，眼睛凝視鏡中的那一個倒影，回味著逝去的歲月；右望著餅櫃中的甜點，味蕾回憶起糕餅的那一份甜美，咀嚼著幸福的味兒。突然，想起紅極一時的《年少無知》。是的，生活是一堆挫折，生命是必須妥協。年歲增長，無法修補，青春的詩總會老，人生的路總會苦。正如一個剛從樹上摘下的紅蘋果，也會有腐爛的一日。既然

在灣仔區有數間心儀coffee shop，但我今日要找一間可以讓我靜靜地睇書，還要有loaf cake/pound cake 的地方，想起之前曾到此一遊，所以專程光顧。對我來說，人客不多就最好，沒有壓迫感，可以慢慢享受呢！點了lemon drizzle slice 和最愛skinny latte，蛋糕不太甜中間滲出一點檸檬味，配上illy latte，就是絕配；三扒兩撥已經消滅左了。題外話，這裡有乾淨洗手間，大家可以慢慢飲，也讓我安心在這裡待了2個小時完成了一本書。😉

見生果日報介紹這兒的蛋糕樣子吸引，便趁在灣仔吃完午飯後來買兩件返家品嚐。我一心想買檸檬撻，可惜要等一小時，所以便要了件蘋果撻，撻皮焗得爽身脆口，撻面是焗過的蘋果片，內裡是煮過的蘋果粒，有果香、果味而不太甜，而且沒有忌廉、吉士醬之類，是較輕盈健康的美味選擇。另一件選的就是看其相片已令我垂涎和即刻相試的栗子蛋糕。這件蛋糕比蘋果撻大件，因其外面包著厚厚的條狀栗子蓉，報導說栗子蓉沒有加忌廉，不只合我口味，而且吃時不覺膩，但有栗子的香味，甜度又適中，內裡的蛋糕也鬆軟，我和同屋主也一同讚好。Pomme 除了蛋糕外，還有三文治和咖啡等供應，地點又近灣仔地鐡站，是區內一個吃輕盈午餐或歎下午茶的另一好選擇。不過服務方面，我認為有地方可以改善，事關店員起初只以一個薄紙袋給我盛著兩件蛋糕拿走，但我拿起紙袋時便發現紙袋內兩邊黏了栗子蓉，蛋糕變了形，很難看，於是我立即告訴店員，幸好她主動幫我換過另一件，並改用一個紙盒把兩件蛋糕放好，不過紙盒很大，我邊走路兩件餅就邊在盒內「移動」，我建議Pomme 預備一些較細的紙盒，客人既可拿得舒服些，外賣西餅在途中「變形」的機會也可減少。

灣仔的咖啡館還蠻多的但是如果不把連鎖店算進去 其實也不是很多 這是其中一家在很想吃cupcake的時候會進去吃一下 (注意 這家甜品一般都偏甜)前提是那時候是剛出薪水!!!因為這家還蠻貴的 一件小小的CUPCAKE就要價4x跟酒店的價格沒什麼分別儘管有下午茶的tea set(cake+飲料)但是還是蠻貴的 基本價錢是68+ 還有加一服務費但比較特別的cake都是還要加錢的所以通常離開的時候都差不多大概一張紅衫魚了所以!!!不是剛出薪水的月初真的去不起那邊吃!!!月初也不太捨得去吃><~言歸正傳雖然是貴婦的價錢 不過還是真的是好吃我最愛的是coco 幾乎每次也是為了要吃那個才會來表面的coco脆脆十分的好吃 很有口感 也有很香的coco味裏面是軟軟的蛋糕 配合起來很像吃coco味的海綿蛋糕的感覺我也愛吃crunch cake 但好吃的不是很多 海綿蛋糕要做得好吃其實還蠻難的我想... 因為我還找不到一家我可以一想到crunch cake就想到的cafe...所以濃濃的coco味剛好可以補一下海綿蛋糕的不足~另外的選擇是以前passion by GW還沒開的時候也會吃那個榛

上幾個月在灣仔返工時, 留意到在灣仔區有唔少看似比較有特色的Café , 這裡是其中一間, 比較吸引我的是她的櫥窗,因為擺設得幾漂亮下, 某星期六試完Passion by Gerard Dubois 嘅沙律再來這店試甜點,當日點了:栗子蛋糕- 一層栗子茸同一層海棉蛋糕相互間隔,比較沒有變化的傳統栗子蛋糕,本來傳統也有傳統的美味, 不過實際食落只是比美心的高一籌,論味道的多樣性及細膩口感,我會選擇柴田的栗子蛋糕,Cup cake- 雖然形狀可愛, 不過鋪面的白色由糖霜做成的花瓣狀忌廉, 一般地過甜, 而下層蛋糕體可以說是一般意大利泡沫咖啡- 泡沫層沒有特別豐盈口感, 咖啡也只是普普通通伯爵紅茶- 這個真的要讚一下這茶, 雖然也是茶包茶, 但茶味芳香馥郁,還是頭一次在Café 飲到咁高質嘅茶包, 通常Café店主人只會專注於咖啡, 其他飲品好多時只係交行貨, 不過當日所見她生意似乎都幾好咁, 希望她可以守得住陣腳啦,因為附近強勁的對手實在多的是,

Not the first time at this cafe, but it never disappoint. Every time we must have the Pomme Earl Grey, with aromas better than most you can find in the market.Then comes the COCO dessert. I'm not one that is more picky on taste and how the food makes me feel, instead of looks (as many time it proves quite deceiving). The COCO looks good. Don't get me wrong, but it puts me to doubt. However, one bite tells me this is something that tastes as good as it looks. A crunchy chocolate surface, wit

在灣仔行了幾個小時的裝修,友人就提議找地方坐下休息一下….本來我們都是懶懶的打算找連鎖的那些”星巴你”或”大西北”咖啡,不過又走了一會都找不到一間….我望望11點位置乍見一間疑似Café的物體,,我就強拉友人陪我看一下… 雖然沒有露天的桌椅,不過這個店卻有淡淡的法國風情，都是抱一試無妨的心態一試，不過櫥窗的電子相架中那些動物造型杯子蛋糕是頗可愛的！其實吃完午餐好幾個小時，也不是吃了很多啦，奇怪是我們一點都不餓，所以愛吃甜的友人和我最後都是什麼都吃下下，就點飲品好了，其實飲品做得好也不容易呢！我們都點了一杯熱巧克力….有濃濃的巧克力味但不會很漏,加上香滑的奶油,在恬靜的環境下細嚐可真不俗,行至累極充充電又真是挺寫意的! 也喜歡店中的裝潢,雨傘型的雨傘架,打蛋器造型的門把手,感覺蠻優雅的!店中也有小型巴黎鐵塔和其他討人喜歡的擺設…友人也幫在下的小王子拍了一張和小型巴黎鐵塔的合照,最後也成了我facebook的大頭照!嘻嘻 位置關係,在這個星期天下午,人流很少!真好,最怕就是吵了! 在這個店有份懶洋洋的感覺,像極那時在巴黎那寫意的好時光!何時再去巴黎好呢?

同老婆行到灣仔發現這間小店，個門好特別！ 老婆就直入去看下有咩野好食。 入到去，很簡單的佈置。老婆最LIKE說係食野。一見見到有不同種類既茶包，即刻點了柸EARL GREY 同一件 COCO.... COCO: 好有濃CHOCOLATE味， 好食！EARL GREY: 好香！ 好正既EARL GREY， 有定神作用， 配CHOCOLATE蛋糕真係幾配！ 老婆叫我一定要在OPENRICE 讚下這些用心做食物既小店， 因為不竟香港地給很多團購公司搞到消費者不知咩係好，只知咩係“平” 。唉！

試了green tea cupcake, 綠茶味尚可，但甜到不得了! 層綠茶cream一入口就好似食幾啖砂糖咁, too bad!mocchacinno 咖啡, 不過不失, 普通味道, 不算香濃, 拉花欠奉, 圖案欠誠意!埋單先知原來要加一, 價錢貴得離譜, 去starbucks同pacific好過佢好多!green tea cupcake $25mocchacino $33臨走前向店員反映佢d cupcake太甜, 佢話我們的cupcake已經少甜, 唔該去試下人地其他鋪果d先啦!

Pomme 此間甜品咖啡店隱沒在灣仔的盧押道。Pomme一詞源自法文，解作蘋果之義。門外清新浪漫的佈置必定攝住每位過路人，店門的內外門柄更為此店添上可愛感，是由古銅色的蛋糕攪拌器形成。店內盡見店主的小心思，柔和的黃色光調配上放鬆心情的音樂，牆上掛了數幅壁畫，周遭都充滿著和諧的法國氣息。點了杯Latte，簡單的拉花加上外形獨特的杯子作盛載。咖啡的溫度剛好，入口後，不會感到炙熱，舌頭便可品嚐完整的咖啡味道。可惜打進牛奶中的空氣明顯不足，奶泡自然比較稀薄，整杯口感亦隨之打了折。店內提供甜品的種類很豐富，最後選了Croissant 作配搭。賣相討好，色澤金黃，溫度微暖，假若質地酥軟點會更滿意。咖啡不算是佳品，但光是環境，我對這悠然享受的午餐已頗滿足。如果想閑著度過一晌下午，這裡絕對是個好地方。