Prohibition 扒房．酒吧

營業中

休息中

sunday lunch set came with;the cold seafood platter,there selection of prawns, scallops, tuna, lobster, snails, smoked salmon, fresh lemon slices & sauce sitting on ices,all came with the seaside of freshness,mushroom soup,so creamy and real tastes of mushrooms,later on cutting out the roasted beef that the main chef came upfront,roasted beef slices are so tender and well seasoned, the combinations of fat and lean are just right,as well the honey roasted ham, grilled prawns and mashed potatoes w

就黎情人節，為左唔洗出去捱貴野食，我同男朋友早左幾日黎到呢間酒店食飯。本身呢間餐廳都係食環境，食高級食物，所以比平時貴少少就預左嫁喇，難得慶祝情人節就算啦去到酒店門口，已經有保安幫我地量體溫，事關而家武漢肺炎既關係，所以酒店安排相當貼心。加上，呢間餐廳位置比較偏遠，但呢度既職員都好好，會指示你去邊度搵返間餐廳終於去到餐廳入面，環境當然無得嘆，加上呢個時勢冇咩人，好似包場咁，情調一流食物都相當有水準，首先頭盤就係香煎鴨肝，因為呢度冇鵝肝選擇，但食落去都唔錯，係膩膩的口感，配上士多啤梨與紅桑子醬，令到你好想繼續食落去根住就係和牛漢堡，貼心的已將漢堡切左一半，叫左七成熟，岩岩好，因為本身都唔鍾意血淋淋，食落去面包鬆軟、和牛味十足，配埋車打芝士，果然係高級漢堡，貴一貴都抵番啦主菜部份就係波士頓龍蝦意大利燴飯，比想像中嘅份量少，但食得高級餐廳當然係重質不重量，龍蝦汁好出，燴飯裏面亦都有好多龍蝦肉，唔錯！但唔鍾意太過濃味嘅食客就唔好揀呢道菜式喇！到主角出場啦，咁餐最貴嘅就係澳洲和牛，佢係喺廚房整好，然後侍應將和牛切好兩份，放在我地既碟上。我開頭仲以為係鐵板添，呢度有兩款醬汁可以選擇，一個係英式芥辣

早前有朋友行山後，想在南區找間具水準的扒房，二話不說就推介了海洋公園萬豪酒店內的 Prohibition。可惜當日是星期天，真是一位難求，朋友心有不甘，終於找了一個平日的晚上，兩條麻甩齊齊 Fine Dining。可能是賽馬夜的關係，是日客人不多，大概只有半滿吧！論服務，待應每每在適當的時間出現，絕不會打擾到客人，而且有侍酒師駐場，配對美食絕對無難度。或者餐廳取名實在太有深度，不單店內裝潢以禁酒令時代作背景，就連Cocktail的設計，亦以店名作穿插，相信當中最吸睛的，莫過於Red Cup（$148）了。摒棄了傳統的menu，而是收藏在木盒內，皮革裝的酒杯，更是神來之筆。一入口，傳來淡淡的煙燻橡木香氣，波本酒帶來一陣辛勁，夾雜了朱古力的甘甜與及接骨木花的甜香，很獨特的感覺，輕輕托著皮革酒袋，坐在大廳一角慢慢品嚐，感覺很寫意。由於餐廳與海洋公園毗鄰，不單裝潢切合主題，就連所選用的食材，都貫徹環保或可持續海鮮為主，值得一讚。Startes前菜 Lump Crab Cake（$248） 特色蟹餅配柚子鱈魚子他他汁（ 美國西岸養殖）一碟兩件，好啱同朋友分享，蟹肉份量

Semi buffet 性價比ok既 前菜幾新鮮 有各類ham 選擇都多 員工服務都好好主菜牛類都要額外加錢 我叫豬 外脆內滑 配左薯條 但因為食到太飽關係都無食過d薯條 浪費哂 仲有甜品section都無食 不過個人唔太明 drink點解唔包 係要人free flow加錢 但除左呢樣 食物新鮮 品質好ok

I stayed at Marriott hotel for birthday celebration and therefore we went to Prohibition for the dinner. The food is great and the steak is super juicy!!!! And the service is good too!!!

This is my little hidden gem from now on. The location is remote, it’s definitely chill and quite if you want a relaxing dinner ! The bar area is nice and quite for just a quick drink ! They do have a wide selection of cocktails. Ordered a cocktail with gin based recommended by the bartender. The cocktail turn out to be something I really like, super refreshing with hint of lime and lemon flavor and basil leave ! For starters, I have ordered the lump crab cake and thick cut maple glazed bacon se

週末決定要享受一下下午嘅美好時光，就赴約同朋友去食個Brunch，去到海洋公園新開嘅萬豪酒店入面嘅扒房食佢地嘅Weekend Seafood Brunch。其實就係Semi Buffet嘅形式，除左可以揀一個主食之外，仲有出面好豐富嘅自助吧。久久沒聚嘅我地更唔會放過把酒暢談嘅機會，加埋free flow drink package可以無限任飲氣泡酒、紅白餐酒、生啤同果汁等等。咁先係happy weekend嘛！點左主食後就去自助吧搜羅下醫住肚先，一列都係冷盤海鮮，款式都算多～最吸引我當然係龍蝦，有兩款選擇～原隻個款仲要有膏超邪惡，忍唔住拎一隻，週末就要放肆！食落好爽彈，龍蝦鮮味盡在口腔，啖啖肉真係好正！鐘意食龍蝦嘅真係唔可以錯過～沙律方面我都幾鐘意牛油果藜麥沙律，藜麥健康之餘牛油果都係super food啊！主角牛扒終於上枱啦～我地點左分別有草飼西冷同埋安格斯肉眼扒，牛魔王表示兩款都好正～兩款牛扒都好厚身！中間仲好粉嫩，仲可以配埋肉汁整嘅sauce，配搭得好好！另外朋友們就點左香煎黑鱈魚，試左一試黑鱈魚非常嫩滑，我都幾鐘意！最後唔少得甜品環節，食完就完滿了～

嚟緊週末天氣都好好，秋高氣爽去呢到食個Semi Brunch都不錯，喺主題公園隔離嘅萬豪酒店，環境非常高雅舒適週末會有個海鮮半自助餐包括特選沙律吧，有多款凍海鮮及龍蝦，仲有各款精選沙律及蔬菜、凍肉、芝士、餐湯及麵包等啲龍蝦真係好新鮮啖啖肉又彈牙，仲有海蝦，蟹腳及翡翠螺，都好新鮮鮮甜主菜有七款選擇，當日一行4人試咗了4款主菜「香煎黑雪魚」煎得2邊香脆，雪魚嫩滑「香煎春雞」就煎到金黃香脆，但入面肉質嫩滑又多汁「7安士烤澳洲草飼西冷牛扒」，肉質細嫩無咁多脂肪，牛味適中「14安士烤加拿大安格斯肉眼扒」牛味濃厚而且美味多汁各款會配上不同伴菜及汁醬最後甜品自助吧都好多款甜點選擇，任飲雜果賓治，如果加$138仲可任飲汽泡酒、紅白餐酒、啤酒、啤酒及汽水

經歷了亂糟糟的幾個月，在風和日麗的一天，我們決定要振興經濟！和朋友們出發海洋公園，並預先計劃好來到Marriott的Prohibition 食個Semi Brunch。  棗紅色的櫈配深灰色的餐枱，工業風的磚墻加上特色的風扇和掛畫，裝修的確華麗而富格調，用餐都特別開心。   我們來得早，自助食物早已預備好，排列得整整齊齊，賣相誘人。餐牌主菜7選1，其餘都是任食項目，每位加了$138任飲汔泡酒、餐酒、啤酒及各款汔水果汁。海鮮區雖沒有生蠔，但龍蝦有2款選擇，也有翡翠螺、蟹腳和凍蝦，每款都新鮮帶淡淡海水味。尤其龍蝦，啖啖肉又彈牙，encore了幾轉。     然後有我喜歡的煙三文魚和吞拿魚，大大塊厚切，最啱我，係每次自助餐都狂食之選。還有那芝士番茄、各款芝士、煙肉，巴馬火腿等，選擇都是簡而精，所以食沙律和前菜，主菜未上，都已經見飽。    我們各點了餐牌中的不同主菜分享，可以每人happy share。主菜分別是香煎春雞、草飼西冷、安格斯肉眼扒和香煎黑鱈魚。牛扒一向是我的最愛，這裏的兩款扒都做得好好，牛味夠濃，肉又夠厚，帶嫩紅，亮點是其自家調配的牛扒醬，真的天衣無縫，好好味   幼齡春雞肉夠

we went for group family meal on Sunday dinner. The steak was great - aged nicely and 70% cooked was firm without being chewy, while still had moisture inside. This definitely replaced Butcher's Club to be my favorite steak place in South side.Ambience was nice, with soft lighting and American style decor consistent with its Prohibition name. Outside is the Marriott hotel swimming pool with young kids playing around, which puts us in a festival mood. We booked party of 7, and they put us in

First time visiting Marriott ocean park. Beautiful new hotel that looks kid friendly and special enough to do a staycation despite only being 1 stop away from Admiralty. Inside, there is Prohibition Grill House and Cocktail Bar. Arriving at around 7PM, the restaurant was empty. Me and my friend were not going in with high expectations, but just wanted to try a new steak place as most steak in HK is a disappointment and overpriced. Also, the empty restaurant did not help quell our fears. We decid

星期日，適逢係友人生日既大日子，所以決定同佢到海洋公園玩返一日。剛巧海洋公園附近最近起左一間新酒店，就打算係夜晚同佢去酒店內的「Prohibition 扒房」舒舒服服食返餐。店內每個角落都充滿美式酒吧風格的裝潢。侍應安排我同友人到沙發位置坐下，然後遞上兩杯暖水同熱騰騰的麫包，仲主動為我地推介一些食物。玩左一整日，我同友人都覺得好肚餓，所以我倆叫左一個burger 同一份44安士既美國穀飼肉眼扒share。過左一陣，第一個主角出場 - 招牌和牛漢堡配車打芝士。好欣賞餐廳員工知道我倆share，上菜前已將漢堡切好四小份，方便我地進食。Burger裏面既和牛扒好厚，一啖咬落去，啲肉汁已經湧出嚟，肉質超香。第二個主角亦都跟住出場 - 美國穀飼44oz肉眼扒。我同友人一望到塊扒，都忍唔住「嘩」左一聲，因為實在大得太驚人。一切開已經散發濃郁既牛香，食落去啖啖肉，配埋特別既紅酒汁，真係冇得彈。整體嚟講，環境格調一流，而且用料有質素，真係慶祝生日既好地方。

與家人共3人於餐廳晚飯，點了阿根廷牛排，龍蝦意大利飯，田園蔬菜香辣長通粉，美式薯蓉，甜品點了火焰雪山。甜品很好，值得一試。服務人員友善，多次詢問我地嘅需要。價錢略貴，但也值得一試。

Disappointed at the steak and burger here. The steak we order was rare but taste like it is fully cooked. And the burger ... so dry that I rather eat at Burger King.But the salad bar is nice, other then salad bar is not good. Pricey with this food quality.

生日之星可以於正日免費到海洋公園玩，我想每個香港人總會有一次生日會選擇到園內遊玩慶祝。老公今年生日就被選擇帶兩個小朋友一同入園內慶祝。原本想好好食一頓豐盛生日午餐才玩，不過園內可以舒舒服服坐下來吃一頓午餐的餐廳不多，環境較好的兩間又剛巧裝修中，位於海洋公園隔離，新開張差不多大半年的萬豪酒店自然是首選。酒店內的餐廳有4個選擇，撇除中菜和lounge，一是buffet，另一個是扒房。Buffet 那邊因近來有折扣優惠，所以早早就滿座，我們太遲訂座的關係唯有選擇Prohibition扒房。 酒店離地鐵站非常近，經海洋公園正門旁邊的扶手電梯不用走5分鐘就到達，如果由地面走過去，就要經過長長的走廊。 餐廳佔地甚廣，紅磚牆、皮梳化、木地板、吊扇等元素，一派美國酒吧的風格；特意展示的靚牛、透明玻璃窗後的廚房，每樣都令人目不暇給。訂座時request坐窗邊位置，一行落地玻璃窗，自然光線充斥更添舒服悠閒。午餐時間加上是平日，光顧的人實在不多，席上多為附近上班的白領族到來午膳，到公園遊玩的可能大抵只有我們一家。 雖說餐廳是扒房/酒吧，午餐仍有Set lunch 提供，而且是semi buffet 形