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2024-02-17 4134 瀏覽
記得幾年前食過,心絲絲會想再回味,終於今次成功回味一翻。好耐無食自助餐了,逢節日氣氛都想食自助餐,於是encore幾年前食過嘅。環境大致一樣,食客亦一樣多。自助餐時間由18:30至22:00,一開始出現排長龍一定係排龍蝦、長腳蟹……等等,所以今次就改變左少少策略,先食咗甜品,再去食龍蝦。榴連巴馬臣芝士脆酥好香榴連味,餅酥脆可口,配合得好夾。榴連果肉撻整塊榴連果肉加上撻皮一齊咬,口感好實在,好正。芒果拿破崙招牌必食,芒果肉甜,拿破崙餅鬆脆,忌廉滑而不膩。生蠔🦪係新鮮嘅,肉質鮮嫩,但比較細隻,龍蝦🦞肉嫩。鵝肝多士都好味。還保持水準,食物種類繁多,特別係蛋糕甜品區。
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記得幾年前食過,心絲絲會想再回味,終於今次成功回味一翻。



好耐無食自助餐了,逢節日氣氛都想食自助餐,於是encore幾年前食過嘅
。環境大致一樣,食客亦一樣多。


自助餐時間由18:30至22:00,一開始出現排長龍一定係排龍蝦、長腳蟹……等等,所以今次就改變左少少策略,先食咗甜品,再去食龍蝦



榴連巴馬臣芝士脆酥
好香榴連味,餅酥脆可口,配合得好夾



榴連果肉撻
整塊榴連果肉加上撻皮一齊咬,口感好實在,好正



芒果拿破崙
招牌必食,芒果肉甜,拿破崙餅鬆脆,忌廉滑而不膩。



生蠔🦪係新鮮嘅,肉質鮮嫩,但比較細隻,龍蝦🦞肉嫩。鵝肝多士都好味。



還保持水準,食物種類繁多,特別係蛋糕甜品區。



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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-12-28
等候時間
5 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
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2023-11-29 4622 瀏覽
優惠訂購平台買二送一優惠都會海逸可以話由細食到大當年我都係喺戶外帳幕結婚所以每年都會黎食自助餐慶祝疫情三年冇黎依舊都係多款式係賣點最吸引係午餐有生蠔紅白酒任飲今日生蠔好出色肥美鮮甜姐姐洗得好乾淨冇沙的另外有塊類似「北京烤鴨烤餅」又係好好食生蝦同長腳蟹都新鮮太多熱盤類冇可能試曬有四款榴連甜品最好食係榴連拿破崙非常脆又唔太甜呢個價錢係非常抵的唯一要改善係清潔方面枱上既鉸剪、鹽樽都有污漬
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優惠訂購平台買二送一優惠
都會海逸可以話由細食到大
當年我都係喺戶外帳幕結婚
所以每年都會黎食自助餐慶祝
疫情三年冇黎
依舊都係多款式係賣點
最吸引係午餐有生蠔
紅白酒任飲
今日生蠔好出色
肥美鮮甜
姐姐洗得好乾淨冇沙的
另外有塊類似「北京烤鴨烤餅」
又係好好食
生蝦同長腳蟹都新鮮
太多熱盤類冇可能試曬
有四款榴連甜品
最好食係榴連拿破崙
非常脆又唔太甜
呢個價錢係非常抵的
唯一要改善係清潔方面
枱上既鉸剪、鹽樽都有污漬
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-11-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$370 (午餐)
等級3
69
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2023-10-04 5037 瀏覽
好幾個月冇寫食評📝,趁呢排得閒補返,位於紅磡鐵路站旁嘅都會海逸酒店,相信唔少人試過,步入餐廳,長長嘅buffet枱一望無際😮,你就知幾誇張,沿途擺放着各式各樣食物,種類繁多,牌面絕對比其他酒店優勝🏅冷盤🦞☆☆ 有即開生蠔、長腳蟹、龍蝦、翡翠螺、蝦、青口等。當日生蠔超肥美,厚身兼重蠔味,一月嚟時都冇咁肥,長腳蟹鮮甜,龍蝦一般,眼見隔離枱班後生仔,後勁凌勵,下半場依然一碟又一碟,年青人真係唔同D,自問quota有限,投降👐🏻刺身🍣☆☆ 三文魚、吞拿魚、帶子、赤蝦、劍魚腩、馬刀貝。我主攻帶子、大隻又鮮甜🤤熱盤🍲☆☆ 煎鴨肝、慢煮西冷牛扒、咖喱、燒味、天婦羅、生滾粥、蒸魚、燉湯,唔好問我係咪全部都好食,我答你係都呃你啦……有乜可能全部試晒,不過試咗幾款,真心不錯😋自助水吧☕️☆☆ 供應咖啡、茶、連菊花蜜都有甜品🍰 ☆☆ 各款糖水、蛋糕、雪糕、pancake 等。鍾意飯後甜品嘅你一定喜歡,芒果拿破崙大受歡迎,見侍應refill不停自助餐整體達80分以上🧡🧡🧡,淨係即開生蠔已經值回票價,性價比高👍🏻
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好幾個月冇寫食評📝,趁呢排得閒補返,位於紅磡鐵路站旁嘅都會海逸酒店,相信唔少人試過,步入餐廳,長長嘅buffet枱一望無際😮,你就知幾誇張,沿途擺放着各式各樣食物,種類繁多,牌面絕對比其他酒店優勝🏅

冷盤🦞☆☆ 有即開生蠔、長腳蟹、龍蝦、翡翠螺、蝦、青口等。當日生蠔超肥美,厚身兼重蠔味,一月嚟時都冇咁肥,長腳蟹鮮甜,龍蝦一般,眼見隔離枱班後生仔,後勁凌勵,下半場依然一碟又一碟,年青人真係唔同D,自問quota有限,投降👐🏻
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刺身🍣☆☆ 三文魚、吞拿魚、帶子、赤蝦、劍魚腩、馬刀貝。我主攻帶子、大隻又鮮甜🤤
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熱盤🍲☆☆ 煎鴨肝、慢煮西冷牛扒、咖喱、燒味、天婦羅、生滾粥、蒸魚、燉湯,唔好問我係咪全部都好食,我答你係都呃你啦……有乜可能全部試晒,不過試咗幾款,真心不錯😋
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自助水吧☕️☆☆ 供應咖啡、茶、連菊花蜜都有
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甜品🍰 ☆☆ 各款糖水、蛋糕、雪糕、pancake 等。鍾意飯後甜品嘅你一定喜歡,芒果拿破崙大受歡迎,見侍應refill不停

自助餐整體達80分以上🧡🧡🧡,淨係即開生蠔已經值回票價,性價比高👍🏻
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味道
環境
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用餐日期
2023-03-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$620 (晚餐)
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2023-09-16 4293 瀏覽
幾年次已經開始食呢間自助餐,一向都有讚冇彈,食到年年都會join會籍。尋日食返佢嘅午餐自助餐,真係極之失望✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️1)冇咗雪糕櫃🍦以前haagen dazs 雪糕杯雪條任食,而家得返人手比雪糕球。2)沙律菜少咗一半的選擇。3)熱野生煎包,燒賣餃子,青炒菜心,麵,蝦餃都冇得食。以前有羊架天婦羅串燒,而家得番薯蕃茄,煎雞扒😅,佢最出名嘅雞翼都冇咗🥲4) 叉燒,雞呢啲全部都冇晒,真係發生咩事😅真係一啲都唔值得再去,仲要成$500.一個,$500食呢啲真係超級唔抵食😅極之唔推介
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幾年次已經開始食呢間自助餐,一向都有讚冇彈,食到年年都會join會籍。

尋日食返佢嘅午餐自助餐,真係極之失望✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️✖️

1)冇咗雪糕櫃🍦以前haagen dazs 雪糕杯雪條任食,而家得返人手比雪糕球。

2)沙律菜少咗一半的選擇。

3)熱野生煎包,燒賣餃子,青炒菜心,麵,蝦餃都冇得食。以前有羊架天婦羅串燒,而家得番薯蕃茄,煎雞扒😅,佢最出名嘅雞翼都冇咗🥲

4) 叉燒,雞呢啲全部都冇晒,真係發生咩事😅

真係一啲都唔值得再去,仲要成$500.一個,$500食呢啲真係超級唔抵食😅極之唔推介
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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食物應有盡有,👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥳😋🥳🥳🥳🥳服務可以,可能侍應唔係太夠人,人手缺乏,環境都好好,可以再嚟㗎!應有盡有!疫情後保持食物、環境、服務水平,最好嘅一間👍🏻一家五口一致認為可以再去🥳👍🏻😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
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食物應有盡有,👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥳😋🥳🥳🥳🥳服務可以,可能侍應唔係太夠人,人手缺乏,環境都好好,可以再嚟㗎!應有盡有!疫情後保持食物、環境、服務水平,最好嘅一間👍🏻一家五口一致認為可以再去🥳👍🏻
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
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評分
環境
服務
衛生
用餐日期
2023-08-09
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$600 (晚餐)
慶祝紀念
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用餐優惠
優惠券
推介美食
  • 生蠔
  • 海鮮
  • 刺身
  • 雪糕
  • 長腳蟹
  • 美國生蠔
  • 鴨肝多士
等級4
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2023-08-30 2054 瀏覽
每一間酒店自助餐都有佢哋嘅特色,其中呢一間🌸Promenade🌸 ,見到好評都唔錯,所以就嚟試吓佢,位於紅磡都會海逸酒店裏面嘅間西餐廳,環境唔錯,好寬敞,餐廳旁邊有一張張落地玻璃,而出邊就係露台花園,自助餐區分兩邊,集於一身,雖然睇落去嘢食嘅種類唔多,但係佢哋大部份嘅食材都新鮮,質量唔錯👍🏻👍🏻🍣刺身刺身方面一定會有三文魚,吞拿魚,𩶘魚,赤蝦,帶子等,仲有新鮮即開嘅生蠔,長腳蟹,龍蝦,螺肉,壽司方面都有各種唔同嘅款式😆😆🥘熟食至於熱食嘅方面,都有來自世界各地嘅美食,中式地道嘅有燒鵝,咕嚕肉等,泰式方面就有冬蔭公炸雞,各類沙律等,唔少得有越南同印度菜,越南蝦片,印度薄餅,咖喱角等😋,西式菜方面就有京燒魚柳,龍脷柳等等,湯嘅會有中西式嘅湯,法式洋蔥湯就係其中一款😍佢哋嘅甜品🍰都非常吸引,有即製嘅疏乎厘,椰汁雪耳燉水晶燕窩,鮮奶燉蛋白等,呢幾款都係必食之一,其次有經典朱古力噴泉,芝麻波,馬卡龍,布朗尼,香芒布甸,紅酒啫喱或者芒果撻等🤤🤤🍹嘢飲方面都係自助形式,有紅茶底,菊花露,仲有咖啡機等,水果方面雖然款式唔多,但係都有新鮮嘅有西瓜,哈密瓜,蜜瓜😋呢度既自助餐雖然款式唔算好多,但由前菜到主菜
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每一間酒店自助餐都有佢哋嘅特色,其中呢一間🌸Promenade🌸 ,見到好評都唔錯,所以就嚟試吓佢,位於紅磡都會海逸酒店裏面嘅間西餐廳,環境唔錯,好寬敞,餐廳旁邊有一張張落地玻璃,而出邊就係露台花園,自助餐區分兩邊,集於一身,雖然睇落去嘢食嘅種類唔多,但係佢哋大部份嘅食材都新鮮,質量唔錯👍🏻👍🏻

🍣刺身
刺身方面一定會有三文魚,吞拿魚,𩶘魚,赤蝦,帶子等,仲有新鮮即開嘅生蠔,長腳蟹,龍蝦,螺肉,壽司方面都有各種唔同嘅款式😆😆

🥘熟食
至於熱食嘅方面,都有來自世界各地嘅美食,中式地道嘅有燒鵝,咕嚕肉等,泰式方面就有冬蔭公炸雞,各類沙律等,唔少得有越南同印度菜,越南蝦片,印度薄餅,咖喱角等😋,西式菜方面就有京燒魚柳,龍脷柳等等,湯嘅會有中西式嘅湯,法式洋蔥湯就係其中一款😍

佢哋嘅甜品🍰都非常吸引,有即製嘅疏乎厘,椰汁雪耳燉水晶燕窩,鮮奶燉蛋白等,呢幾款都係必食之一,其次有經典朱古力噴泉,芝麻波,馬卡龍,布朗尼,香芒布甸,紅酒啫喱或者芒果撻等🤤🤤

🍹嘢飲方面都係自助形式,有紅茶底,菊花露,仲有咖啡機等,水果方面雖然款式唔多,但係都有新鮮嘅有西瓜,哈密瓜,蜜瓜😋

呢度既自助餐雖然款式唔算好多,但由前菜到主菜甚至去到甜品都非常高質,價錢適中,係可以encore嘅酒店自助餐👍🏻👍🏻
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
347
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2023-08-23 11803 瀏覽
紅磡區超爆場Buffet,閒日星期二都可以爆場😱Buffet區分隔清晰,而且相當長生蠔區,每人每次 2 隻,蠔肉細,蠔味零,已被樓面姐姐浸洗到冇晒海水刺身區近門口側,有 6 款:赤蝦、三文魚、吞拿魚、鯛魚、帶子、赤貝。赤蝦大大隻,但要自己開殼,蝦腸未去!三文魚超大厚切帶子原粒執比你其他冇試到,興趣不大冷盤款式一樣多,除咗沙律菜外,有 4 款芝士:Brie、Emmental、Cheddar等煙三文魚唔太鹹👍Parma Ham正常凍海鮮最吸引都係波士頓龍蝦身同鉗,但唔係隻隻都咁多橙色膏。其餘有:翡翠螺、蝦、藍青口、鱈場蟹腳燒牛肉部位有啲似牛柳,亦可能係肉眼芯,肉質嫩、冇筋但有嚼勁煎鵝肝係串燒位置,開始咗Buffet一個多小時,師傅開始煎,熱辣辣好好味,如果有多啲醬汁會更好芒果拿破崙個樣好睇,酥皮已經淋晒漏晒氣總括而言,以7xx價位食係可接受,但唔會有第二次,我覺得正常人好難食得晒所有款式,如果可以縮一縮種類,降一降價會更好順帶一提,侍應生雖然年輕似Parttime,不過收碟速度快,有禮貌而且冇黑面情況
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紅磡區超爆場Buffet,閒日星期二都可以爆場😱Buffet區分隔清晰,而且相當長
生蠔區,每人每次 2 隻,蠔肉細,蠔味零,已被樓面姐姐浸洗到冇晒海水
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刺身區近門口側,有 6 款:赤蝦、三文魚、吞拿魚、鯛魚、帶子、赤貝。
赤蝦大大隻,但要自己開殼,蝦腸未去!
三文魚超大厚切

帶子原粒執比你

其他冇試到,興趣不大
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冷盤款式一樣多,除咗沙律菜外,有 4 款芝士:Brie、Emmental、Cheddar等
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煙三文魚唔太鹹👍
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Parma Ham正常
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凍海鮮最吸引都係波士頓龍蝦身同鉗,但唔係隻隻都咁多橙色膏。其餘有:翡翠螺、蝦、藍青口、鱈場蟹腳
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燒牛肉部位有啲似牛柳,亦可能係肉眼芯,肉質嫩、冇筋但有嚼勁

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煎鵝肝係串燒位置,開始咗Buffet一個多小時,師傅開始煎,熱辣辣好好味,如果有多啲醬汁會更好
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芒果拿破崙個樣好睇,酥皮已經淋晒漏晒氣

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總括而言,以7xx價位食係可接受,但唔會有第二次,我覺得正常人好難食得晒所有款式,如果可以縮一縮種類,降一降價會更好
順帶一提,侍應生雖然年輕似Parttime,不過收碟速度快,有禮貌而且冇黑面情況
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用餐日期
2023-08-22
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堂食
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晚餐
等級2
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2023-08-21 1510 瀏覽
其實都幫襯左幾次,主要係因為性價比高,食物選擇多之餘,檸茶檸水奶茶可以任飲,雖然係平嘢,但係一般酒店自助餐得一杯真係唔夠飲,比晒你飲成本低之餘,仲可以令到顧客滿足,飲飽食醉缺一不可嘛,有嘢食有嘢飲咁先夠回圓滿。網上訂位仲做緊折頭,真係勁抵。今晚係夏天主題,主要係多左大排檔嘢,好似辣酒煮螺,粉絲蒸扇貝,咖哩炒蟹,仲有用椒鹽整麵包蟹,當然仲有主角椒鹽瀨尿蝦,椒鹽瀨尿蝦,椒鹽瀨尿蝦,重要既嘢講三次,當然唔會好似鯉魚門咁成隻手臂咁大隻,但係都叫有誠意,任食瀨尿蝦喎,仲想點,亦都相當入味,廚師下下一拎出黎基本上係秒殺,真係要眼明手快,不過亦都refill得好快。另外基本嘢都係水準,長腳蟹腳又粗又甜,一定算多肉,仲有生蠔,片皮鴨,鴨肝多士,刺身亦唔孤寒,總共有七、八款,師傅係可以每款比兩三塊你,擺滿隻碟仔,唔似得有d酒店自助餐每次限拎幾多款咁。甜品除左一般有既雪糕,蛋糕,生果,朱古力噴泉等寺,仲有火燄蛋糕,雪糕蛋糕加酒精香味都幾特別,仲有即整梳乎厘,燕窩等等。最後要讚下黎經理,服務好態度好,亦樂意接聽取意見,總之係好滿足既一晚。
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其實都幫襯左幾次,主要係因為性價比高,食物選擇多之餘,檸茶檸水奶茶可以任飲,雖然係平嘢,但係一般酒店自助餐得一杯真係唔夠飲,比晒你飲成本低之餘,仲可以令到顧客滿足,飲飽食醉缺一不可嘛,有嘢食有嘢飲咁先夠回圓滿。網上訂位仲做緊折頭,真係勁抵。

今晚係夏天主題,主要係多左大排檔嘢,好似辣酒煮螺,粉絲蒸扇貝,咖哩炒蟹,仲有用椒鹽整麵包蟹,當然仲有主角椒鹽瀨尿蝦,椒鹽瀨尿蝦,椒鹽瀨尿蝦,重要既嘢講三次,當然唔會好似鯉魚門咁成隻手臂咁大隻,但係都叫有誠意,任食瀨尿蝦喎,仲想點,亦都相當入味,廚師下下一拎出黎基本上係秒殺,真係要眼明手快,不過亦都refill得好快。

另外基本嘢都係水準,長腳蟹腳又粗又甜,一定算多肉,仲有生蠔,片皮鴨,鴨肝多士,刺身亦唔孤寒,總共有七、八款,師傅係可以每款比兩三塊你,擺滿隻碟仔,唔似得有d酒店自助餐每次限拎幾多款咁。

甜品除左一般有既雪糕,蛋糕,生果,朱古力噴泉等寺,仲有火燄蛋糕,雪糕蛋糕加酒精香味都幾特別,仲有即整梳乎厘,燕窩等等。

最後要讚下黎經理,服務好態度好,亦樂意接聽取意見,總之係好滿足既一晚。
$5
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2023-08-19
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堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
  • 海鮮
  • 長腳蟹
  • 梳乎里
  • 鴨肝多士
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短期內再訪嘅抵食自助餐平日自助餐午餐真係幾抵食,有蟹腳又有生蠔,又有榴槤甜品,魚生等等,啲榴槤甜品幾好食,生蠔就要睇吓嗰日多唔多排隊,有時太多人我就放棄佢,蟹腳都會keep住添唔驚食唔飽,甜品嘅種類都好多又有Haagen雪糕真係唔錯!
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短期內再訪嘅抵食自助餐
平日自助餐午餐真係幾抵食,有蟹腳又有生蠔,又有榴槤甜品,魚生等等,啲榴槤甜品幾好食,生蠔就要睇吓嗰日多唔多排隊,有時太多人我就放棄佢,蟹腳都會keep住添唔驚食唔飽,甜品嘅種類都好多又有Haagen雪糕真係唔錯!
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衛生
用餐途徑
堂食
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2023-07-30 1752 瀏覽
紅磡呢間自助餐真係幫襯咗好多次,因為性價比真係好高,通常買佢平日有折嘅自助餐,都只係三百幾蚊一個人有蟹腳又有生蠔食,不過佢嘅生蠔每次都要排隊,每次攞兩隻佢嘅魚生都幾新鮮另外仲有榴槤甜品質素好高,所以覺得好抵食食咗好多次!#buffet #food #yummyfood #yummy #lunch
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紅磡呢間自助餐真係幫襯咗好多次,因為性價比真係好高,通常買佢平日有折嘅自助餐,都只係三百幾蚊一個人有蟹腳又有生蠔食,不過佢嘅生蠔每次都要排隊,每次攞兩隻佢嘅魚生都幾新鮮另外仲有榴槤甜品質素好高,所以覺得好抵食食咗好多次!

#buffet #food #yummyfood #yummy #lunch
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主打海鮮及榴槤和熱情果,食物款式多達𝟰𝟬款!⃞ 重點是價格不貴,有即開生蠔、蟹腳等都是每位$𝟻𝚡𝚡 !̲!̲!̲環境之前來過都是來喝喜宴🤣 沒有來過這邊吃自助餐,想不到地方很大!先帶大家看一次有甚麼吃! 「仲夏海鮮夜市集」自助晚餐 優惠價$𝟻𝟽𝟶起 供應時段:每天𝟼:𝟹𝟶-𝟷𝟶:𝟶𝟶𝚙.𝚖.平日原價要$738一位!我在官方的𝚎𝚂𝚑𝚘𝚙 買享高達 𝟼 折優惠,便宜很多呢!主打避風塘海鮮系列,包括:避風塘炒辣麵包蟹、辣酒煮東風螺、椒鹽瀨尿蝦、黃金蝦、金銀蒜蒸扇貝等,還額外每位惠顧贈送鮑魚花膠螺頭佛跳牆乙份~~ 避風塘系列很香口,麵包蟹蟹肉不乏,配搭避風塘炒料很惹味;我平常少吃東風螺,這裏的東風螺也能吸引我,乾淨有嚼勁;扇貝也不錯,蒜香味足。冷盤必有的自助沙律吧、刺身(三文魚、北海道、帶子、赤貝肉、阿根廷赤蝦、劍魚腩及吞拿魚)、芝士盤。當然不少得即開生蠔、凍熟蝦、紐西蘭青口、熟龍蝦鉗、翡翠螺、雪花蟹腳及波士頓龍蝦。熱葷有香煎鴨肝配洛神花蜂蜜、燴加州提子牛肋肉、草莓醬汁烤豬排骨、香橙孜然香草燒春雞、北京片皮鴨 (只限於星期五至日及公眾假期供應)、慢煮西冷牛扒、即煮粥檔配自選配料等。酒店生意十分好,
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主打海鮮及榴槤和熱情果,食物款式多達𝟰𝟬款!⃞ 重點是價格不貴,有即開生蠔、蟹腳等都是每位$𝟻𝚡𝚡 !̲!̲!̲

環境
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壽司
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即開生蠔
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海鮮
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粉麵檔
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港式
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粉麵檔
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中式
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西式
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即燒
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甜品
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即焗梳乎厘
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即製PANCAKES
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朱古力噴泉配料
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Movenpick 
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之前來過都是來喝喜宴🤣 沒有來過這邊吃自助餐,想不到地方很大!先帶大家看一次有甚麼吃!


「仲夏海鮮夜市集」自助晚餐 優惠價$𝟻𝟽𝟶起

供應時段:每天𝟼:𝟹𝟶-𝟷𝟶:𝟶𝟶𝚙.𝚖.
平日原價要$738一位!我在官方的𝚎𝚂𝚑𝚘𝚙 買享高達 𝟼 折優惠,便宜很多呢!
避風塘海鮮系列
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避風塘炒辣麵包蟹
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辣酒煮東風螺
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避風塘炒辣麵包蟹
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金銀蒜蒸扇貝
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主打避風塘海鮮系列,包括:避風塘炒辣麵包蟹、辣酒煮東風螺、椒鹽瀨尿蝦、黃金蝦、金銀蒜蒸扇貝等,還額外每位惠顧贈送鮑魚花膠螺頭佛跳牆乙份~~ 避風塘系列很香口,麵包蟹蟹肉不乏,配搭避風塘炒料很惹味;我平常少吃東風螺,這裏的東風螺也能吸引我,乾淨有嚼勁;扇貝也不錯,蒜香味足。
海鮮
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即開生蠔
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冷盤必有的自助沙律吧、刺身(三文魚、北海道、帶子、赤貝肉、阿根廷赤蝦、劍魚腩及吞拿魚)、芝士盤。當然不少得即開生蠔、凍熟蝦、紐西蘭青口、熟龍蝦鉗、翡翠螺、雪花蟹腳及波士頓龍蝦。
北海道 𝟯.𝟲 牛乳海鮮窩
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熱葷有香煎鴨肝配洛神花蜂蜜、燴加州提子牛肋肉、草莓醬汁烤豬排骨、香橙孜然香草燒春雞、北京片皮鴨 (只限於星期五至日及公眾假期供應)、慢煮西冷牛扒、即煮粥檔配自選配料等。酒店生意十分好,全院滿座,欣賞酒店ʀᴇꜰɪʟʟ 食物的速度不錯!!! 另外海鮮還有北海道 𝟯.𝟲 牛乳海鮮窩,料超足,有蟹腳、沙巴龍躉片、 熟海蝦及藍青口,湯底清甜,更能提鮮。
榴槤甜品
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榴槤甜品
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即製PANCAKES
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即焗梳乎厘
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配合榴槤主題,甜品有榴槤拿破崙、榴槤脆脆芝士餅卷、榴槤天使蛋糕、榴槤班戟等等,假如你是榴槤控必定超開心(•̀ᴗ•́)و 另一主題熱情果,有期間限定熱情果石榴奶凍、熱情果菠蘿撻、芒果金柚肉楊枝甘露等,各款味道清新,一掃暑氣。甜品還有即焗梳乎厘、即煮班戟、黑朱古力噴泉及Mᴏᴠᴇɴᴘɪᴄᴋ雪糕,很豐富 ❣︎
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2023-07-18 6251 瀏覽
酒店嘅自助餐,喺唔同季節都有各種期間限定嘅主題,但講到最受歡迎嘅就梗係以海鮮為主題嘅自助餐啦!今個夏天,都會海逸酒店就以「仲夏海鮮夜市集」作主打,除咗生蠔、龍蝦等海鮮冷盤之外,仲有避風塘海鮮系列,及多款以水果入饌嘅菜式,夠晒開胃惹味。更值得大家注意嘅係,提前預訂可享高達6折優惠呀!新鮮生蠔食酒店自助餐,就梗係唔少得生蠔啦!都會海逸酒店嘅生蠔全部即叫即開,蠔身雖然細細隻,但勝在夠晒新鮮鮮甜,絕對值得encore再encore。魚生刺身就算赤海蝦大大隻,蝦肉鮮甜彈牙,都已經吸引唔到我。因為帆立貝勁厚身,大大隻,一啖擺落口嗰種鮮甜幸福感真係佔據我唔少胃部空間。海鮮冷盤另一個自助餐必須嘅項目,當然係海鮮冷盤啦!回本首推當然係龍蝦,預先開邊,食嘅時候夠晒方便。其他選擇仲有海蝦、長腳蟹腳、螺等。避風塘炒辣麵包蟹今次都會海逸酒店以「仲夏海鮮夜市集」為主題,除咗生蠔、魚生刺身、龍蝦等海鮮冷盤之外,仲有期間限定嘅避風塘海鮮等熱盤海鮮選擇。其中避風塘炒蟹鉗真係充滿大排檔風味,炒得非常香口又夠惹味,而且蟹鉗預先拆好,所以食嘅時候非常方便,話咁快又可以出去再encore!剁椒魚雲魚雲嘅鮮嫩加上剁椒嘅微辣香味,
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酒店嘅自助餐,喺唔同季節都有各種期間限定嘅主題,但講到最受歡迎嘅就梗係以海鮮為主題嘅自助餐啦!今個夏天,都會海逸酒店就以「仲夏海鮮夜市集」作主打,除咗生蠔、龍蝦等海鮮冷盤之外,仲有避風塘海鮮系列,及多款以水果入饌嘅菜式,夠晒開胃惹味。更值得大家注意嘅係,提前預訂可享高達6折優惠呀!

新鮮生蠔
食酒店自助餐,就梗係唔少得生蠔啦!都會海逸酒店嘅生蠔全部即叫即開,蠔身雖然細細隻,但勝在夠晒新鮮鮮甜,絕對值得encore再encore。
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魚生刺身
就算赤海蝦大大隻,蝦肉鮮甜彈牙,都已經吸引唔到我。因為帆立貝勁厚身,大大隻,一啖擺落口嗰種鮮甜幸福感真係佔據我唔少胃部空間。
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海鮮冷盤
另一個自助餐必須嘅項目,當然係海鮮冷盤啦!回本首推當然係龍蝦,預先開邊,食嘅時候夠晒方便。其他選擇仲有海蝦、長腳蟹腳、螺等。
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避風塘炒辣麵包蟹
今次都會海逸酒店以「仲夏海鮮夜市集」為主題,除咗生蠔、魚生刺身、龍蝦等海鮮冷盤之外,仲有期間限定嘅避風塘海鮮等熱盤海鮮選擇。其中避風塘炒蟹鉗真係充滿大排檔風味,炒得非常香口又夠惹味,而且蟹鉗預先拆好,所以食嘅時候非常方便,話咁快又可以出去再encore!
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剁椒魚雲
魚雲嘅鮮嫩加上剁椒嘅微辣香味,味道恰到好處。入口細嫩晶瑩,魚雲超級嫩滑,加上呢道菜極具功夫,所以值得瘋狂encore!
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辣酒煮東風螺
螺肉非常彈牙,味道香辣,非常醒胃。其他嘅熱盤海鮮仲包括椒鹽瀨尿蝦、黃金蝦、金銀蒜蒸扇貝等,真係夠晒豐富。
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煎鴨肝配洛神花汁
除咗海鮮之外,回本嘅選擇仲有鵝肝。鵝肝油香十足,非常香口,軟綿嘅鵝肝遇上香脆嘅多士形成強烈嘅對比,口感一流。至於酸酸甜甜嘅洛神花汁,更中和鵝肝嘅油膩感,錦上添花。
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燴加州提子牛肋肉
除咗海鮮之外,都會海逸酒店自助餐,更以時令水果入饌的菜式,讓大家開胃消暑。呢個燴加州提子牛肋肉就深受我哋嘅喜愛,牛肋肉燴得好腍,醬汁香甜清新。
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天婦羅
以水果入饌,唔通係水果天婦羅?非也!天婦羅有蠔同軟殼蟹兩款選擇,而醬汁則取以蘋果汁或熱情果汁,估唔到同醬汁同天婦羅咁夾。其他嘅水果入饌選擇仲包括蜜瓜凍湯、草莓醬汁烤豬排骨、香橙孜然香草燒春雞等,款款都非常清新,夠晒醒胃。
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榴蓮系列
平時坊間唔少下午茶自助餐都以榴槤做主打,但估唔到都會海逸酒店嘅自助晚餐,同樣滿足埋呢個特別要求,咁大家就唔使俾錢分兩餐食啦!榴槤脆脆芝士餅卷、榴槤天使蛋糕等,呢個榴槤甜品上邊放上份量十足嘅榴槤肉,榴槤肉非常新鮮,而且無額外加工,鍾意食榴槤嘅我哋,真係非常滿足。
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雪糕
雪糕選用Movenpick,除咗皇牌嘅瑞士朱古力之外,仲有5款唔同口味,梗係要全部試晒啦!
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甜品
相信大家都知道,甜品係第二個胃,但都會海逸酒店自助餐甜品選擇非常多,真係要多一個胃先夠!特別推介熱情果石榴奶凍、熱情果菠蘿撻、芒果金柚肉楊枝甘露,味道非常清新,為呢個自助晚餐畫上完美句號。
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用餐日期
2023-07-13
用餐途徑
堂食
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2023-07-18 1826 瀏覽
一般来香港旅行,除了吃地道的粤菜以外,我还会给朋友推荐三大选择:日式放题,和牛,自助餐。今天就再给大家介绍一个适合情侣约会,家庭聚会且可以欣赏到维港夜景的自助餐厅~性价比很高,其中包括生蚝任吃,波士顿龙虾任吃,鸭肝任吃,雪花蟹脚任吃~-👍香港都会海逸酒店 Promenade西餐厅🚴‍♀️红磡都会道7号都会海逸酒店(港铁红磡站B2、C2、D6出口)-成人:570hkd小童:384.4hkd(5岁~11岁)不到五岁的小孩免费另外每人收10%服务费一定要网上订,有优惠~~-晚餐时间:6:30–10:00-🍡菜品介绍🍡1⃣️生蚝:即开,任吃,很鲜甜;2⃣️海鲜:雪花蟹脚,波士顿龙虾,冻熟虾,翡翠螺,纽西兰青口等,我最喜欢吃龙虾,拿了很多,感觉只吃龙虾已经精神上回本了;3⃣️鱼生:最爱三文鱼,另外还有带子,吞拿鱼,赤贝,阿根廷红虾,剑鱼腩。4⃣️熟食:辣酒煮东风螺,蒜蓉扇贝,炸鸡,披萨,牛扒,一口和牛,炸蚝饼,避风塘炒辣面包蟹等;5⃣️香煎鸭肝配洛神花蜂蜜,吃起来口感和鹅肝很香,好香啊!我太爱了6⃣️甜品:种类超多!我很喜欢一个叫榴莲挞的甜品,上面满满的榴莲肉!另外还有杨枝甘露,松露巧克力,棉花糖等~7⃣️炖奶,糖水,pan
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一般来香港旅行,除了吃地道的粤菜以外,我还会给朋友推荐三大选择:日式放题,和牛,自助餐。今天就再给大家介绍一个适合情侣约会,家庭聚会且可以欣赏到维港夜景的自助餐厅~性价比很高,其中包括生蚝任吃,波士顿龙虾任吃,鸭肝任吃,雪花蟹脚任吃~
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👍香港都会海逸酒店 Promenade西餐厅
🚴‍♀️红磡都会道7号都会海逸酒店
(港铁红磡站B2、C2、D6出口)
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成人:570hkd
小童:384.4hkd(5岁~11岁)
不到五岁的小孩免费
另外每人收10%服务费
一定要网上订,有优惠~~
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晚餐时间:6:30–10:00
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🍡菜品介绍🍡
1⃣️生蚝:即开,任吃,很鲜甜;
2⃣️海鲜:雪花蟹脚,波士顿龙虾,冻熟虾,翡翠螺,纽西兰青口等,我最喜欢吃龙虾,拿了很多,感觉只吃龙虾已经精神上回本了;
3⃣️鱼生:最爱三文鱼,另外还有带子,吞拿鱼,赤贝,阿根廷红虾,剑鱼腩。
4⃣️熟食:辣酒煮东风螺,蒜蓉扇贝,炸鸡,披萨,牛扒,一口和牛,炸蚝饼,避风塘炒辣面包蟹等;
5⃣️香煎鸭肝配洛神花蜂蜜,吃起来口感和鹅肝很香,好香啊!我太爱了
6⃣️甜品:种类超多!我很喜欢一个叫榴莲挞的甜品,上面满满的榴莲肉!另外还有杨枝甘露,松露巧克力,棉花糖等~
7⃣️炖奶,糖水,pancake等
8⃣️冰激凌
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就餐场地很大,超多位置,落地窗那里可以看到维港夜景,但是窗口位距离取餐的位置很远。自助餐种类选择好多,根本吃不完全部的种类,重点吃龙虾,生蚝,鱼生和鸭肝,大满足啦~
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推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥這間酒店的自助餐向來都極具口碑,因為提供的食物非常多元化,有日式、中式、泰式,以及西式等等,款式接近100款,而且食物新鮮之餘,味道亦不錯。自助午餐精選:即開新鮮生蠔、雪花蟹腳、凍熟蝦、纽西蘭青口、熟龍蝦鉗、刺身(三文魚, 吞拿魚, 希靈魚,鯛魚,甜蛋)、慢煮西冷牛扒、雜錦芝士拼盤、即煮粥檔配自選配料、即煮麵檔配自選配料、芒果拿破崙、榴槤拿破崙、楊枝甘露、桑寄生桂圓蓮子茶、新鮮生果、即煮鬆餅配自選配料、即煮班戟配自選配料、Movenpick 雪糕、黑朱古力噴泉伴鮮果綿花糖。The buffet at this hotel has always been highly regarded due to its wide variety of food options. They offer a diverse range of cuisines including Japanese, Chinese, Thai, and Western, with nearly 100 different dishes available.
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推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥


這間酒店的自助餐向來都極具口碑,因為提供的食物非常多元化,有日式、中式、泰式,以及西式等等,款式接近100款,而且食物新鮮之餘,味道亦不錯。


自助午餐精選:即開新鮮生蠔、雪花蟹腳、凍熟蝦、纽西蘭青口、熟龍蝦鉗、刺身(三文魚, 吞拿魚, 希靈魚,鯛魚,甜蛋)、慢煮西冷牛扒、雜錦芝士拼盤、即煮粥檔配自選配料、即煮麵檔配自選配料、芒果拿破崙、榴槤拿破崙、楊枝甘露、桑寄生桂圓蓮子茶、新鮮生果、即煮鬆餅配自選配料、即煮班戟配自選配料、Movenpick 雪糕、黑朱古力噴泉伴鮮果綿花糖。

The buffet at this hotel has always been highly regarded due to its wide variety of food options. They offer a diverse range of cuisines including Japanese, Chinese, Thai, and Western, with nearly 100 different dishes available. The food is not only fresh but also delicious.

Lunch Buffet Highlights:Freshly Shucked Oysters, Snow Crab Legs, Chilled Prawns, N.Z. Green Mussel, Cooked Lobster Claws, Sashimi Corner (Salmon, Tuna, Herring, Snapper, Egg Roll), Slow-cooked Sirloin Steak, Assorted Cheese Board, Congee Station with assorted condiments, Noodle Station with assorted condiments, Mango Napoleon, Durian Napoleon, Chilled Sweetened Mango Cream with Sago and Pomelo, Sweetened Chinese Taxillus Herb Soup with Dried Longan and Lotus Seed, Assorted Fresh Fruit, Waffle Station with assorted condiments, Pancake Station with assorted condiments, Assorted Movenpick Ice Cream, Dark Chocolate Fountain served with Fresh Fruit and Marsh marrow


午市自助餐 Lunch Buffet ($558)

日式美食 - Japanese Cuisine


日式的壽司吧,提供了多款卷物,還有壽司,當然日式的前菜亦不能或缺

The Japanese sushi bar offers a variety of sushi rolls and sashimi, and of course, traditional Japanese appetizers are not to be missed.
日式美食 - Japanese Cuisine
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燒烤食物 - BBQ Food

燒烤的食物有腸仔,燒魷魚,炭燒豬頸肉,海鮮大阪燒,以及炸番薯等等,每款的賣相亦非常吸引

The barbecue station features items like sausages, grilled squid, charcoal-grilled pork neck, seafood okonomiyaki, and fried sweet potatoes, each presented attractively.
燒烤食物 - BBQ Food
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泰式風味 - Thai Dishes

自助餐還提供了其他東南亞國家的菜式,這些泰式小食,香口及酸酸辣辣,令人食慾大增

The buffet also offers dishes from other Southeast Asian countries, such as Thai snacks that are both crispy and spicy, whetting one's appetite.
泰式風味 - Thai Dishes
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中式小炒 - Chinese Specials

除了中式的點心之外,還提供了一些炒菜,炒海鮮等等的菜式,無論賣相及味道也不錯

In addition to Chinese dim sum, there are also stir-fried dishes and seafood stir-fries, all of which are visually appealing and tasty.
中式小炒 - Chinese Specials
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沙律冷盤 - Salad & Cold Cuts

除了意粉,以及焗蠔等西式美食,自助餐當然有提供沙律吧,還有一些西式的冷盤,供注意健康的人是選擇

Apart from pasta and baked oysters, the buffet includes salad bars and Western cold dishes, catering to those who prioritize health.
沙律冷盤 - Salad & Cold Cuts
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各式甜品 - Desserts

自助餐甜品的款式非常多,除了蛋糕外,還有超過十種不同款式的迷你甜品

The dessert selection is extensive, with over ten different types of mini desserts in addition to cakes.
各式甜品 - Desserts
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曲奇及朱古力 - Cookies & Chocolates

如果嫌甜品太過膩的話,這些迷你的冬甩、朱古力,還有曲奇餅,到時一些想吃甜品,但又怕肥的人士們,的另一個選擇

For those who find the desserts too heavy, there are mini doughnuts, chocolates, and cookies as alternative options, satisfying the cravings of those who want a sweet treat without worrying about excessive calories.
曲奇及朱古力 - Cookies & Chocolates
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生蠔 - Fresh Oysters

生蠔即點即開,侍應沖洗乾淨後放上客人的碟上,是次提供的生蠔非常新鮮,充滿鮮味及海水味

The oysters are freshly shucked upon order and served on the guest's plate after being thoroughly rinsed. They are exceptionally fresh and possess a robust and briny flavor.
生蠔 - Fresh Oysters
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刺身 - Sashimi

提供了五款不同的刺身給客人選擇,三文魚非常肥美,吞拿魚亦非常新鮮,不過八爪魚較為堅韌,䲞魚則不太新鮮,而玉子也沒有什麼特別

There are five different types of sashimi for guests to choose from. The salmon is exceptionally rich and flavorful, while the tuna is also remarkably fresh. However, the octopus are slightly tough, and the mackerel is not as fresh. The tamago (Japanese omelette) is unremarkable.
刺身 - Sashimi
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凍蟹及龍蝦鉗 - Crab & Lobster Claw

雪花蟹腳及及龍蝦鉗源源不絕的供應,廚師不會烹調得太鹹,蟹腳及龍蝦鉗都非常肥美。兩款日式前菜,味道則較為普通

The snow crab legs and lobster claws are served continuously and are not overly salty. Both the crab legs and lobster claws are succulent. The two Japanese appetizers, however, have only average flavors.
凍蟹及龍蝦鉗 - Crab & Lobster Claw
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咖喱雞及印度薄餅 - Curry Chicken & Naan Bread

咖喱不會太辣,而且有非常香的咖喱味,值得推介。至於辣雞雖然未有太多肉汁,但肉質亦算鮮嫩

The curry is not overly spicy but carries a delightful and aromatic curry flavor. It is worth recommending. As for the spicy chicken, there is not much sauce, but the meat is still tender.
咖喱雞及印度薄餅 - Curry Chicken & Naan Bread
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炒海鮮 - Stir-fried Seafood 

幾款中式小炒的味道普通,未有太大驚喜,不過這款炒海鮮,有多種不同的配料,材料新鮮,算是較為值得推介的一款

The taste of the various Chinese stir-fried dishes is unremarkable, lacking any major surprises. However, the stir-fried seafood dish contains a variety of different ingredients, all of which are fresh, making it worth recommending.
炒海鮮 - Stir
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各式甜品 - Cakes and budding

自助餐提供了多款不同的迷你甜品,焦糖燉蛋焦糖味非常香,但味道卻偏甜;熱情果瑞士卷,蛋糕非常鬆軟,但可惜卻吃不出熱情果的味道;另一款熱情果味的甜品,口感有如梳乎厘一般,熱情果汁酸酸甜甜,感覺開胃

The buffet offers a variety of mini desserts. The caramel custard has a fragrant caramel flavor, although it tends to be on the sweeter side. The passion fruit Swiss roll has a fluffy texture, but unfortunately, the taste of passion fruit is not prominent. Another passion fruit dessert has a texture similar to soufflé, with a refreshing, tangy-sweet passion fruit juice that stimulates the appetite.
各式甜品 - Cakes and budding
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雞蛋仔及梳乎厘 - Egg Waffle & Souffle

這個梳乎厘蛋味非常濃郁,入口即溶,做得非常出色;港式雞蛋仔打味不夠香濃,勝在夠香脆

The soufflé has a rich egg flavor and creamy taste, melting in the mouth and exceptionally well-executed. The Hong Kong-style egg waffle lacks a strong flavor but makes up for it with a satisfying crunchy texture.
雞蛋仔及梳乎厘 - Egg Waffle & Souffle
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藍莓芝士蛋糕  - Blueberry Cheese Cake

藍莓芝士蛋糕是這間酒店其中一個招牌甜品,甜而不膩,香濃的芝士味,配上清新的藍莓,令人一試難忘

The blueberry cheesecake is one of the hotel's signature desserts. It is sweet without being overwhelming, with a delightful cheesecake flavor complemented by fresh blueberries that create a memorable experience.
藍莓芝士蛋糕 - Blueberry Cheese Cake
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Movenpick 雪糕 - Movenpick Ice Cream

提供了6至7款不同的口味,可惜沒有士多啤梨味,而且客人還可以加不同的配料於雪糕中

The buffet offers a selection of 6 to 7 different flavors, unfortunately, strawberry flavor is not available. Additionally, guests have the option to add various toppings to their ice cream.
Movenpick 雪糕 - Movenpick Ice Cream
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😎 評價 - Epicurean Explorer's comments: 

🍽️食物Food: 🔥🔥🔥🔥


✅食品選擇的款式非常多元化,每次都總會令人有一些驚喜,而且水準亦能夠保持
The food selection is highly diverse, always providing some pleasant surprises, and consistently maintaining quality.

❌新增了不少港式的點心,可惜點心的款式不太特別,風乾火腿及煙三文魚等冷盤再沒有提供,令人有點失望
While there have been new additions to the menu, such as Hong Kong-style dim sum, it is a bit disappointing that the dim sum options are not particularly unique. Unfortunately, cold dishes like Parma ham and smoked salmon are no longer provided, leaving a slight sense of dissatisfaction.


🏡環境Environment: 🔥🔥🔥

✅大片落地玻璃窗戶,讓充足的陽光引進室內,裝修感覺光潔亮麗
The spacious dining area features large floor-to-ceiling windows, allowing ample sunlight to brighten up the space. The decor is clean and immaculate.

❌可能是暑期的緣故,客人比較多,所以部分枱與枱之間的距離比較窄
Due to increased customer traffic, the distance between some tables is narrower.


💁服務Service:🔥🔥🔥

侍應生經常巡視,看見桌上有用完的碟子,便會即時回收
The staffs frequently patrol the area, promptly collecting used dishes from the tables.

❌Nil無


💰價格Price:🔥🔥🔥🔥

✅酒店的網頁先行付款,便可以享受優惠價,而且自助餐的定價不算太貴,性價比十分高
By paying in advance through the hotel's website, guests can enjoy discounted prices for the buffet, which is reasonably priced, offering great value for money.

❌Nil無
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-07-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$460 (午餐)
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雞蛋仔及梳乎厘 - Egg Waffle & Souffle
藍莓芝士蛋糕 - Blueberry Cheese Cake
Movenpick 雪糕 - Movenpick Ice Cream
等級2
5
0
2023-07-06 1859 瀏覽
生日用app訂位有74折,同家人慶祝生日食物種類唔算好多,不過基本上想食同值回票價既食物都有供應。長腳蟹腳很大隻而且添加次數都多。生蠔一碟三隻都算大隻。其中比較特別有新鮮燒鰻魚,章魚燒小丸子。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-07-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
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