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開飯介紹
有炸雞界貴族美譽的韓國過江龍品牌！雞件先焗後炸，必試當地熱賣的秘製黑炸雞，另亦供應各式Fusion和經典口味。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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突然想食炸雞，就係屋企附近搵咗呢間，被譽為”炸雞界Prada”嘅…PURADAK CHICKEN實際上呢個係由於名稱嘅讀音同Prada相似而成。不過佢的確有啲貴族成份。特別係炸雞嘅烹調上佢係以鮮焗後炸嘅方式去做，不過對炸雞有冇好嘅影響就要試過先知。梅子梳打 ($28)青蘋果梳打 ($28)兩杯梳打都整得相當靚仔，入口都唔會好甜，氣量充足，但記得要攪勻。半半炸雞(無骨) $238炸雞可以一份咁叫，亦可以半份咁叫。而且點叫都好，可以揀有骨及無骨。味道方面，仲有好多選擇。今次我哋就揀咗”羅勒地獄炸雞”同”紫菜脆脆炸雞”。羅勒地獄炸雞嘅味道就係喺羅勒醬度嚟，而且意外地幾夾。紫菜脆脆炸雞嘅味道比較複雜，有紫菜嘅脆脆味道，亦有少量甜味同蒜味。無論揀邊種味道，其實佢嘅重心都係雞肉本身。的而且確，用先焗後炸嘅方式可以避免到雞皮過脆過乾，雞肉亦唔會好嚡，最重要係呢個方法食炸雞可以最大限度減少佢嘅熱氣度，所以每人都可以食好多件而唔會覺得好熱氣。爆粟墨魚圈 $78墨魚圈本來已經好食，加上爆好多粟米粉，充滿粟米甜味，美味無窮。黑芝芝波 $58呢度嘅隱藏美食，外脆內軟嘅背後，內裏嘅芝士係拉到絲嘅。另外要提提佢有紫薯層，所以會有少少甜味。聽好多人講，呢度食炸雞好貴，但我思前想行，一份半半炸雞，賣$238，但足足有14件，遠遠超過二人份量。加上非常充足嘅調味，喺呢個角度睇，其實唔算好貴。
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聽過puradak chicken 呢個名一段時間，終於有機會黎試下，我地去屋企附近嘅將軍澳分店食。1️⃣半半炸雞（青陽辣椒mayo+瘋狂蒜香🧄），我地揀左有骨炸雞，一上臺已經覺得好香。青陽辣椒加沙律醬黎做醬真係第一次食，估唔到咁好味，辣得黎又有啲香甜，加上炸雞先烤再炸，食落一啲都唔油，好味😋瘋狂蒜香好香蒜蓉味又加左蜜糖，好滋味，必叫❤️2️⃣爆粟黑芝芝波💰68呢個炸得好好食，外脆內軟，芝士餡超多，趁熱食咬開係流心嘅，好邪惡😂但真係令人忍唔住一定要食曬😋3️⃣芝士雞蛋卷💰128個雞蛋卷好大份，雞蛋味濃郁，加上爆滿嘅芝士🧀，加埋沙律醬同茄汁，味道有層次👍4️⃣梅子梳打💰285️⃣西柚梳打💰28食炸雞一定要叫梳打，夠解膩，兩杯都酸酸甜甜，好清新❤️消費價錢：2人💰528，人均💰264結論：（10分為滿分）味道：8/10性價比：8/10回頭指數：8/10餐廳名稱：PURADAK CHICKEN餐廳地址：將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓167-169號舖
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今日經過將軍澳，見到將中有一間韓國炸雞店，於是就同朋友一齊去試試，今次叫左：😈半半炸雞（瘋狂蒜香+紫菜脆脆）💰238食韓國菜又點少得食炸雞，我哋今次仲叫咗無骨嘅，炸雞份量好多同鬆脆，食落肉質嫩滑多汁😍特別係蒜香🧄，味道超濃郁🫰大推😈牛肉紫菜飯卷💰68材料好豐富，有雞蛋丶牛肉丶青瓜🥒等等，食落滿口麻油香，超推薦😈黑芝芝波💰58好驚喜，一咬開入面芝士爆哂出來，朋友勁鍾意，勁快清哂😈梅子梳打💰28酸酸地幾開胃，解膩😈芒果梳打💰28芒果香甜同清爽，解渴一流
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今日真係好開心, 因為約左好耐冇見既朋友黎到將軍澳食好西, 我地睇左黑白大廚, 都好想食韓國野, 於是就黎左呢間Puradak食佢既炸雞! 呢度既炸雞真係一定要食! 我地叫左半半炸雞, 分別揀左要原咪同瘋狂蒜味! 真係超正! 果然冇叫左, 炸雞上枱熱辣辣! 真係超誇張! 好好食! 我地食到停唔到口, 碟上既汁都好正! 呢個半半炸雞係2人餐既其中一樣野食黎,套餐入面仲有其他野食, 仲有個mixed fries, 入面有好多薯條, 全部都炸到熱辣辣! 野飲我地就叫左兩杯梳打, 兩杯都好好飲,夠哂氣又唔太甜! 呢個餐仲跟埋泡菜, 食到咁上下D 炸物再食泡菜就即刻再開左個胃! 我地仲叫左芝麻波波添! 都係炸到好香好脆! 正!
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韓國頂頂有名嘅Puradak Chicken登錄香港多時，奧海城分店都已經開業一週年。今日終於有機會黎到將軍澳中心分店試一試佢地嘅招牌炸雞。 Puradak Chicken炸雞貴族之稱，炸雞分有骨同無骨，另外口味選擇都好多，有瘋狂蒜香、帕布羅、辣卡邦尼年糕、黑炸雞、紫菜脆脆、青陽辣椒MAYO、羅勒、韓式甜醬同Corn-so amazing 等等。辣卡邦尼年糕炸雞(有骨) ($228)雞肉嫩滑多肉汁，外皮脆脆地。辣卡邦尼汁辣辣地，幾開胃。但原來辣卡邦尼年糕炸雞係無年糕，有啲可惜。另外，我哋揀左有骨炸雞，完汁完味最好食。泡菜煎餅($118)煎餅煎得非常香脆可口，粉漿比例開得好好。原味紫菜飯巻 ($68)韓國特色紫菜飯巻，好有韓國風味。Grape Bongbong ($18)Crushed Pear Juice ($18)
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