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2024-09-14
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有趣且好吃的必比登泰菜,跟九龙城一带综合型的泰国菜不同,这里主打味型更加酸辣猛烈的泰北Isan菜,跟泰面泰馆充满街头感的泰式爆炒也不同,这里的菜式和环境都更精致,带点西式fusion。·因为住得近已经来吃过好几次,是大角咀拿得出手的聚会餐厅,食材非常不错,性价比也比商场高,lunch set更划算。·【泰北咖喱金面】多种香料和椰奶味在温暖的咖喱汤里肆意袅娜,味道香而不辣,浓郁回甜,恨不得把头埋进碗里喝个底朝天。·大块炭烧鸡肉鲜嫩弹牙,扁平的鸡蛋面极好吸收酱汁,酥脆的炸鸡蛋面拌匀后更是跟咖喱汤无缝融合,完满了口感体验。·【泰式荔枝红咖喱烧鸭】第一次吃到这样的红咖喱,水果入菜不稀罕了,但甜甜的荔枝混搭咸辣的红咖喱没想到做得如此之妙。·鸭肉紧致细腻、肌理工工整整,配菜种类不少,惊喜发现了地道的小圆茄子,搭配的香草包不蘸汤汁都足够好吃。·【玛莎文咖喱牛肋条】这里的咖喱终究是太全面了,而且每一款都强得可怕。这款玛莎曼咖喱的滋味没我想象中温和,因此也更加开胃、下饭 —— 表面浮着的少许辣油就令人食指大动。·牛肋条真材实料,大块细嫩无渣,每一寸都被浓稠的酱汁包裹着。能把各种食材都驯服得妥帖、造就得浓
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因为住得近已经来吃过好几次,是大角咀拿得出手的聚会餐厅,食材非常不错,性价比也比商场高,lunch set更划算。
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【泰北咖喱金面】
多种香料和椰奶味在温暖的咖喱汤里肆意袅娜,味道香而不辣,浓郁回甜,恨不得把头埋进碗里喝个底朝天。
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大块炭烧鸡肉鲜嫩弹牙,扁平的鸡蛋面极好吸收酱汁,酥脆的炸鸡蛋面拌匀后更是跟咖喱汤无缝融合,完满了口感体验。
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【泰式荔枝红咖喱烧鸭】
第一次吃到这样的红咖喱,水果入菜不稀罕了,但甜甜的荔枝混搭咸辣的红咖喱没想到做得如此之妙。
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鸭肉紧致细腻、肌理工工整整,配菜种类不少,惊喜发现了地道的小圆茄子,搭配的香草包不蘸汤汁都足够好吃。
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【玛莎文咖喱牛肋条】
这里的咖喱终究是太全面了,而且每一款都强得可怕。这款玛莎曼咖喱的滋味没我想象中温和,因此也更加开胃、下饭 —— 表面浮着的少许辣油就令人食指大动。
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牛肋条真材实料,大块细嫩无渣,每一寸都被浓稠的酱汁包裹着。能把各种食材都驯服得妥帖、造就得浓郁落胃,这就是咖喱一直以来的包容和魅力啊!
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【和牛炒宽河粉】
跟干炒牛河区别很大,但也是一份令人无法拒绝的碳水。宽河粉烟韧弹牙、薄而透亮,牛肉用的大片多汁的和牛,配菜足足占了一半,咸甜酱汁既入味质地又很干爽,是种通俗直接、轻轻松松就能享受的好吃。
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【泰式炭火盐烧鱼】
巨大一条鲈鱼上桌真的惊呆,搭配蔬菜、米粉、泰式和沙嗲两款蘸酱,一道菜吃出了一场浩大的声势,滋味相当丰富。
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整条鲜鱼在炭烧过程中被盐壳包裹,牢牢锁住鱼肉的鲜嫩,不过吃的时候还是要把盐分开,不然太咸。
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【炭火烧牛肉】
牛肉烧至半熟,在牙齿间柔韧的拉扯感中透出香浓的肉味和野性十足的炭火香气。蘸碟是混合着各种香料的青酱,吃肉吃爽。
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