Ruby Tuesday (已結業)

玩完通宵之後JOIN老公去搵DADDY食下午茶DADDY叫左肉醬意粉,同凍咖啡,我要左漢堡飽TEASET,老公都叫左肉醬意粉肉醬意粉份量好少呀凍檸茶一般啦,水準普通.漢堡飽我覺得好味呀.重有D著片係到,好好味呀個熱咖啡都好好飲呀.但DADDY果個D糖漿係底,未攪.所以唔夠甜環境呢...坐得好舒服,個場好大...下午果陣呢.有D陽光射入黎,好舒服呀種感覺傾計吹水好好既地方,一個AREA有一個專門既WAITER...不錯

因為是紀念日, 所以有訂枱, 唔駛等位。一年都不會去一次, 價錢又不平宜, 所以對它是有要求的。叫了一個漢堡包和一塊牛扒。牛扒還可以, 但以 RB來說, 不夠牛肉味, 比較乾。而個漢堡包就更差, 個包好乾, 硬到脆, 漢堡都好乾。唔似即叫即煮。食到老公好唔滿意。這個價錢, 寧願食其他。

星期六晚，我們再一次在荃灣採購家品和燈飾，我突然很渴望吃龍蝦，於是便想到Ruby Tuesday。接待員說如坐吧臺不用等候，我們有感走得疲累，便不介意坐吧臺。我們面對著電視機，正播放球賽，但我們不感興趣，還是看餐牌吧。裝修風格以黑色為主，餐牌圖片印刷精美，食物主要是pasta、burger以及steak。我們胃口一般，怕美國菜通常以大堆頭見稱，因此先選擇兩個主菜 – Deluxe 和牛burger(要medium well)($218)和lobster and scallop carbonara ($298)，如果不夠才考慮加小吃。為我們點菜的女士似是經理，她不停推介我們做會員，又說轉頭給我們單張，我們同時亦請她給我們兩杯熱水。不一會，她拿了單張給我們，但沒有給我們熱水，我們以為她轉頭會給我們，但過了5分鐘她仍然沒有來。於是，我們吩咐另一年輕男侍應給我們熱水，同樣地過了5分鐘仍沒有熱水送來。我們只好再提醒他，如是者擾攘了15分鐘才有熱水。服務質素需要改善。再過了大約5分鐘，Deluxe 和牛burger送來了。Burger直徑約15厘米，高約15厘米。最頂和底層的麵包包著大量材料，由底

Ruby Tuesday可說是荃灣貴價午餐之一，動郁過百埋單，不過亦係唔使等位之選。今次想一個人靜靜地食，呢度都係好地方。其實Ruby Tuesday 午餐選擇不少，論質素亦唔算貴，呢日我揀左迷你漢堡包餐試下。雖然係小小一個漢堡包，但要好食都唔易，包要鬆軟有麥味，而牛肉厚得黎唔"鞋"，兼有小小肉汁，呢個包都算唔錯。而薯條係我喜愛的厚條，炸得香脆而冇油味，如果有多些薯仔皮會更好味。總結一餐半餐，貴少少都值既。

Ruby Tuesday的價錢門檻不低應該好多人都知道，所以我都只去過兩次，是2009年在九龍灣分店(因有電器公司送60%折扣卷)及2012年在太古城分店(只是食午餐)，所以如非有折扣的話，她絕對不會是我考慮的餐廳之一。加上Ruby Tuesday的分店都是離我遠遠的，如果要專登去食，山長水又遠不辛苦就騙人的﹗幾個月前在荃灣廣場閒逛時看到Ruby Tuesday的裝修門板，那時我很幾驚訝﹗主要是估不到Ruby Tuesday會開到來地區呢~﹗正好這個月ENJOY信用卡又有做Ruby Tuesday 65%折扣優惠，趁今天時間和地點都配合到，便去食個豐富的西餐。11點來到剛開門的Ruby Tuesday，只得兩枱客，而侍應也識趣地帶我們坐在窗口卡坐位置。這分店相當大，有很多位，也設有水吧。而每組位置都有不同的擺設和設計，適合不同的食客組合。不過全場燈光都是昏暗為主，可以說很有情調，不過中午食飯我還是喜歡光光的，坐窗口位有日光可以照進來，感覺大良好。信用卡折扣只限主菜牌，不包括飲品。在大大本的餐牌揭來揭去，款式都不少啊，所以勁多食物都想試，不過看到每款食物都是非常大盤，只有兩人的我們頂多食

之前睇到恆生信用卡食ruby tuesday有折，所以想試下叫左ribs n 扒，幾好食，d肋骨肉好淋，叫左蜜糖汁，甜甜地幾好食。個扒都好juicy，有得揀七成定全熟，唔想咁熟楝左七成，但好生,7成變五成個薯仔唔太淋，我個人鐘意食d淋d ga，而且d忌簾同d牛油都唔香睇落好似好大份，但唔係，食完唔飽，又盛為四百幾，一d都唔值當日多次詢問服務員能否用hangseng卡打折，服務員說是可以，但埋單時跟我說我點的沒有折結果食到好唔心

N年沒來Ruby Tuesday，念念不忘的，仍然是這兒的ribs。因為沒訂位，所以被安排在門口的bar枱位。因為太肚餓，急急點餐而沒有仔細看menu，也忘了美國餐廳出名份量多。一大盤拼盤，再加上巨型焗薯上枱時，不禁一呆。Ribs的味道一如記憶中的味道，既juicy又腍。腍的程度，其實只用叉就可以輕易令ribs骨肉分離，根本用不上刀，也不用手拿著吃。Ribs配上蜜糖芥末醬，味道一流。不過拼盤的另外兩款都不如理想。首先是雞件很咸，但沾上蕃茄醬後，勉強可以入口。炸蝦的話，既咸且帶胡椒的辣，口味太重，個人不太喜歡。焗薯非常巨形，亦可能因為太大，內裡不夠熱，所以牛油無法滲入。精選和牛芝士煙肉漢堡賣相非常誘人，7成的和牛肉牛味十足，不過牛肉很易散開。牛肉雖然juicy，不過麵包很快完全吸收了油和肉汁，變得不再爽脆，而且口感有點倒胃，所以還是不要等，一口氣快快吃完為妙。

朋友RUBY生日，佢提出要食RUBY TUEDAY。大家都是住新界西的，所以就選了去荃灣這家分店了。我們已經預早BOOK左，所以不用等位，不過去到時好明顯是請唔夠人的，一個待應要負責好多張枱。我們被分配到窗口位，燈火通明的朋友仔砌的沙律山，非常好，中間還有雜果沙律的。這個拼盆可以選4個小食，其中的薯片很好食，炸水牛芝士也很好其實不知道焗薯是否跟漢堡的燒骨肉味不濃，不過肉質嫩口的熱呼呼的，上枱就食幾乎辣親慶生當然要有蛋糕!佢好似好多，不過其實只是一件朱古力蛋糕加兩球雪糕加好多忌廉加朱古力汁這兒的確是貴了一點，不過也是一個好的聚腳點。

2個人食Ruby Tuesday...我地叫左個芝士千屠闊面 + 自助沙律bar芝士千層闊麵已經知道呢個要熱食, 所以一上台已經即刻開動, 但都只係微溫...失望記得上次向TST分店食呢個好好味...但呢度真係好差上面塊芝士同個千層麵完全冇融為一體, 好似係就咁整完個麵再加"塊"芝士上去咁個千層麵又係中間空心既...冇味成個麵得個芝士有味, 但係要分開食, 因為佢地痴唔埋正價要成$22x + 1 ？....茶餐廳仲好食過呢度....另外叫多個自助沙律bar...(順帶一題, 呢個既環境好黑, 用電話影完相都黑到睇唔到, 要加effect先得)沙律bar材料都正常, 有幾款現成沙律/意粉, 大致上都ok~係其中有一款意粉...又酸又辣 (味道似泰式野)但過份酸, 破壞晒其他沙律bar既材料......

前幾個月，看到荃灣廣場的Ruby Tuesday快將開幕，一直心思思想一試傳說中的Chocolate Tall Cake 和 燒豬排骨今日友人提議下，就去一試！一入到去　哇！沒想過lunch time時段都會咁多人！因為附近的都是工廠大廈和學校，亦是星期三（平日），而Ruby Tuesday的午餐至低消費都是$80up.可想而知 Ruby Tuesday的名氣多麼利害侍應帶了我們去近窗口的四人位，沿途一邊介紹今天的餐湯，特色餐飲，沙律吧等等，但好細聲，我和友人都聽得不太清楚。我們選左兩份午餐share食。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊前菜：沙律ｘ２　餐包ｘ２主菜：燒豬排骨配薯條($118)，迷你露比漢堡配薯條($88)餐飲：凍檸檬茶ｘ２甜品：Chocolate Tall Cake（原價$12x 跟餐半價)＃另加一服務＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊沙律不過不失，但我不太喜歡當中的洋蔥，有點苦餐包有兩款，一款是法色麵包，好硬，另一款是有點甜味的包，好軟帶小小甜味，好正 迷你露比漢堡 配薯條我們選了一雞肉 一牛肉我不食牛，所以沒試。但雞肉好嫩，不會"鞋"面頭的包也有烘過，所以有小小脆薯條粗的