Schnitzel & Schnaps (已結業)

✅裝修好靚 好有情調 ✅坐得舒服 位多人唔多（有兩層）✅食物高質 前菜到甜品都好食✴️坐樓上會更靚✴️食物份量都幾大 ✴️推薦食平日lunch！平好多⭕️Hungarian Gulash Soup ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（匈牙利式版羅宋湯 好好飲 加咗sour cream令成個味道好濃郁）⭕️Smoked Mackerel Pâté ⭐️⭐️⭐️⭐️（面包同魚抹醬都好夾 好香）⭕️Schnitzel a la Holstein ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（必食招牌菜 炸得好脆又唔會皮肉分離 個炸皮有陣牛油香 豬扒唔嚡 仲可以搭啲酸菜中和油膩感）⭕️Nuremberg Sausage ⭐️⭐️⭐️⭐️（連我本身唔鍾意食腸都覺得唔錯 唔會太鹹 肉香味足 配埋醬同酸菜食可以解膩）⭕️Kaiserschmarrn ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（即是Emperor’s Pancake）（Pancake係外脆內軟 邊皮位有啲焦香味 好脆 面頭嘅cream有種芝士奶香味 仲有酸酸甜甜嘅莓醬 整體都好夾 好好食）

大家愛吃中歐菜嗎😆?! 中環荷李活道的 🍽️ Schnitzel & Schnaps 開業不久，已經深受外國人歡迎啦😳!!! 到訪當天全是外國客人，全院滿座，好誇張。餐廳主打中歐多國菜美食，再加上異國風小酒館的裝潢，令人猶如置身於外國一樣。想體驗異國文化✨?! 想來一趟中歐旅行🧳?! 推介你來這裡試試哦～ 「 ʟᴀɴɢᴏs🍕$75 」 經理推介的炸麵包，有驚喜耶～餅皮煙靭帶脆，塗上酸忌廉和撒上煙肉🥓更有層次。 「 ᴄᴜʀʀʏᴡᴜʀsᴛ🍖$90 」 油煎咖喱香腸，大大條，鹹香十足，好吃阿～ 「 sᴄʜɴɪᴛᴢᴇʟ ᴀ ʟᴀ ʜᴏʟsᴛᴇɪɴ🐽$280 」 香炸肉扒是餐廳的招牌菜!!! 有牛扒和豬扒兩個選擇。帶骨豬扒，非常大片，肉薄鬆軟又軟腍😍。還會附有酸豆牛油、煎蛋和鯷魚。 「 ᴘᴀsᴛᴀ ᴀʟʟᴀ ᴠᴏᴅᴋᴀ🍜$185 」 超推介這個ᴠᴏᴅᴋᴀ大蝦辣意粉😆!!! 每條意粉都裏滿惹味醬汁，蝦肉彈牙又有鮮美，超快被搶光光。 「 ᴋᴀɪsᴇʀsᴄʜᴍᴀʀʀɴ🥞$98 」 最後必點奧地利傳統班戟🥰!!! 外層甘脆像英式鬆餅，內餡軟熟，配上雜莓醬好特別呀~

The goulash got beef cheek, potatoes and sour cream. It’s aromatic and rich.The beetroot salad got orange which is refreshing.The pork schnitzel and the Wiener schnitzel are crispy and authentic.The kaiserschmarrn came with cranberry. It is very delicious.The apple strudel is also good but small portion in size. We prefer kaiserschmarrn.The restaurant is elegant and European style.It is quite special to have this dining experience (Austria-Hungary cuisine) here in Hong Kong. Given the price, it’

前菜✅barszce consommé紅菜頭湯與炸奶酪餡餃子 紅菜頭湯頗酸 比較有特色但不是人人都能習慣的味道🤣✅balck forest ham雞蛋沙律吐司，火腿酸瓜 火腿煙燻味十足 推薦選這個主菜✅fish ball炸魚肉球吃得到一絲絲的魚肉十分鮮美和土豆 加上松露奶油醬 美滋滋～😆✅nuremberg sausage圈圈腸配酸菜 很好吃 大家都覺得很出色🔥✅wiener schnital最有特色的必吃 炸牛排 比臉還大 香酥不油膩 但是味道略嫌不足 要沾點蛋黃醬感覺更好吃甜品好！好！吃！🔥✅poached pear紅酒煮梨 紅酒味是剛剛好 加上梨子水果的甜味 完美！口感吃起來像軟滑的啫喱😭❤️‍🔥再加上一勺子奶油醬✅kaiserschmarrn 類似French toast 奶油煎香的麵包，加上微微的焦糖 美拉德反應絕啊😭🔥果醬和奶油一齊入口 感覺太美妙了

📍 Schnitzel & Schnaps (中環)餐廳主打特式中歐多國地道美食💫複式樓層嘅設計,下層好似一個小酒館🍷上層就係餐廳🍽️裝修復古🎞️異國風情✈️帶點浪漫既氣氛🌹慶祝節日之選👍🏻仲可以request喺甜品碟寫上message💕午市套餐$148起🤩性價比高✨✨ Hungarian Gulash Soup🇭🇺🥣牛肉湯係匈牙利最出名既食品之一💫有牛肉🐂薯仔🥔蘿蔔🥕洋葱🧅酸忌廉等材料, 香濃足料✨ Beetroot Salad 🥗份量多🤩紅菜頭甘甜😋仲有茴香,蔓越莓,橙🍊同核桃😋更豐富健康✨ Pork Meatballs Pasta 🍝 $148呢個有少少咸😅但肉丸味道幾特別幾好食😋✨ Nuremberg Sausage🇩🇪 $148一大餅德國腸, 帶香草味👍🏻份量多💫德國酸菜好開胃😋薯仔沙律都好滑🥔✨ Kaiserschmarrn🇦🇹🥞 (Emperor's Pancake) +$40呢個皇帝煎餅係奧地利最著名的甜點之一😋有少少似軟實既蛋糕仔😆蛋味香, 煎得外皮邊有啲煙韌同脆😋配上莓醬同cream幾好食😋✨Coffee/Tea ☕️+$20@📍 Schnitzel & Schnaps (

Schnitzels 由外籍大廚主理 可以嚐到很多少見的中歐菜 當中最深刻的就是schnitzel holstein歐式炸肉扒一整個比我的臉還大！而且很酥脆也不油膩！配料超級豐富❤️有鯷魚、煎蛋、酸豆等等味道不會單調 打卡也很適合兩層高的設計配上復古氛圍感裝潢好像一秒去了歐洲旅行下層是個酒吧 就算沒有要吃飯也可以過來嚐嚐雞尾酒它們家的雞尾酒也很用心最喜歡Silk Road 用了特製花椒蒸餾酒配上西柚 菠蘿等果香 意外的很搭！-Wodka cured salmon $88Sausages platter $388Schnitzel Holstein 炸肉扒 $280Emperor’s pancake $98Silk Road $85-Schnitzel & Schnaps (中環)中環荷李活道35-37號泉威中心地舖

每次去SOHO區餐廳都有驚喜，今次試左主打中歐菜式餐廳，餐廳有2層，上層牆身用上復古圖騰壁磚，掛住歐式風格畫，感覺好似去咗歐洲旅行咁。🌟Goulash Soup （匈牙利燉牛肉湯）用咗匈牙利特產紅椒粉，味道不辛辣，燉湯有著濃郁香味，牛肉粒軟腍。 🌟Potato Rosti （馬鈴薯餅）馬鈴薯絲直接煎至兩面金黃色，配上自家製蘋果醬同埋酸忌廉，馬鈴薯絲香脆，食落去好惹味。🌟4-kinds of Sausage Platter - Vienna Spiral - Munich Bratwurst- Nurnberger Rostbratwurst Spiral- Silesian Kielbasa有4款分別來自波蘭、德國、奧地利嘅香腸，推薦其中兩款 - Nurnberger Rostbratwurst Spiral 和Silesian Kielbasa。Nurnberger Rostbratwurst Spiral來是德國🇩🇪，用咗馬鬱蘭混合豬肉，散發着陣陣迷迭香味，Silesian Kielbasa來自波蘭🇵🇱，經過煙燻既豬肉腸，香氣濃郁同時保持住豬肉既味道，配上自家製涼拌椰菜絲、酸椰菜及

𝗮 𝗵𝗮𝗽𝗽𝘆 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁 𝗮𝗻𝗱 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗼𝗳 𝗘𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗻 𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗲𝗮𝗻 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗮𝘁 @schnitzelandschnapshk ✨ 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗳𝗹𝗮𝘁 𝗯𝗿𝗲𝗮𝗱 𝗮𝗻𝗱 𝗯𝗲𝗲𝘁𝗿𝗼𝗼𝘁 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱, 𝘁𝗼 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝗰𝗵𝗻𝗶𝘁𝘇𝗲𝗹 𝗮𝗻𝗱 𝗽𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲, 𝘄𝗲'𝗿𝗲 𝟭𝟬𝟬% 𝘀𝘁𝘂𝗳𝗳𝗲𝗱 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝗮𝘁𝗶𝘀𝗳𝗶𝗲𝗱!😋.中環荷里活道 @schnitzelandschnapshk 主打特式中歐菜，餐廳招牌為各類維也納炸肉排，醃肉炸薄餅同雞排都好好食！食完行落地面果層就係酒吧區夠哂方便，景觀開揚幾有古典英式酒吧feel，melon sangria甜甜哋幾易入口唔錯✨

Schnitzel & Schnaps 位於中環荷李活道35-37號泉威中心地舖(港鐵中環站 C 出口, 步行約8分鐘)這間餐廳主打中歐多國地道美食，複式樓層的設計營造愉悅舒適的用餐環境，務求提供傳統家鄉美食，打造藏於鬧市中的異國風小酒館。Schnitzel 是香煎肉扒，本店使用傳統製作方法，務求每一件肉扒都達到外酥內嫩的口感。餐廳有兩層，下層為酒吧和輕食區， 環境氣氛不拘小節；上層用餐區則較為傳統，佈置擺設都充滿藝術感和心思， 每枱均配有鮮花作點綴，非常浪漫迷人逢Weekdays 12-2:30pm有午市套餐提供我們各點了一個2courses Lunch set:包Starter+Main ($148) ，Add on甜品(+$40)/咖啡或茶(+$20) 需額外收費前菜有三款選擇：Smoked Mackerel Pâté,Beetroot Salad (V) orBarszcz Consommé (V)我們各點了一份 Beetroot Salad (v)紅菜頭、橙肉、核桃碎、桃肉、紅莓乾配沙律菜和醋汁Smoked Mackerel Pâté鯖魚醬、茴香、橙子和多士主菜點了一份Mun

中歐復古餐廳，環境舒適，🤓更加提供特色多國菜，令你係香港都可以感受獨特風味。🐟Pickled Herring $65醃漬鯡魚可搭配酸奶油、🍋檸檬同亞麻籽麵包，一齊感受鹹香口味吧~🥠Fried flat bread $75大餅炸到勁蓬鬆，加上香草、🥓煙肉、酸忌廉，豐富配料華麗點綴。🇩🇪Munich Sausage 168德國慕尼黑香腸🐷豬肉製成，搭配香料，腸衣下肉汁香甜，細滑柔軟。🐮Authentic Wiener Schnitzel $350正宗維也納炸肉排，將小牛肉裹上粉漿後酥炸，亦被譽作奧地利國菜，🥔配以帶有堅果同奶油香氣嘅Fingerling Potatoes拇指薯仔青瓜沙律，🍒茴香蔓越莓醬。肉扒金黃酥脆，食落有油炸香氣，而且切開仲可以見到入面🥩鮮嫩嘅肉質，口感嫩滑。🍝Pasta Alla Vodka $185爽口虎蝦意粉拌上辣醬，🦐掛汁香滑好似油畫~📍中環

平日中午waik-in去食，坐樓上，大約7-8成滿。餐廳環境真係好靚好典雅，waitress都好親切有禮，但係…一行上條樓梯就聞到有陣羶臭味，坐喺樓上都隱約聞到，我估應該係樓梯隔離個廚房入面啲生肉/內臟氣味，好raw好似喺牧場咁(?)Lunch set前菜叫咗一個Smoked mackerel pate、一個Beetroot soup。Smoked mackerel pate好味，有魚香但唔腥，可惜麵包得兩小片實在太少!!淨返好多肉醬冇麵包送…Beetroot soup係素湯，酸酸地幾開胃，仲有啲連皮嘅薯仔粒，煮到好稔~Main揀咗新出嘅Duck Leg，係將鴨脾撕碎再砌成一個厚圓餅咁整，下面墊咗好多紅菜頭碎。鴨脾調味剛剛好，配埋紅菜頭碎+去油膩嘅柑橘味醬汁，係幾有趣嘅一道菜~另一道main dish揀咗招牌Schnitzel a la Holstein (+$80) ，呢個真係必食!!! 好好食!!!首先塊炸豬扒打扁咗後好大塊，差唔多有我兩隻手掌咁大，上面配咗隻大陽蛋同一條細魚仔(好咸) ，賣相令人食指大動~塊炸豬扒一定要趁熱食，皮脆、肉又香又juicy，正! 😋佢另外會比一小壺ol

中環地帶最多就係business lunch ge地方 不過其實好多餐廳個vibe普通同朋友去chill下 relax下都好唔錯嫁  多次就去左新開ge哩間Schnitzel & Schnaps📍中環荷李活道35-37號泉威中心地舖佢有兩層 樓下係bar & restaurant 如果趕時間 同同事就咁飲杯野 食少少輕食 就走人都ok 如果有多少少時間 就可以坐樓上 環境同vibe都幾唔錯嫁😍 木色裝潢 帶有少少古典式歐陸酒吧ge feel今次lunch set我地就揀左 Smoked Mackerel Päté & Barszez Consommé 做前菜正餐就揀左 Vienna Spiral Sausage 同埋Schnitzel à la Holstein Haha 係咪睇唔明呢 因為佢餐牌好多都係德文🤣 唔緊要 我地去相～ 其實前菜就係紅菜頭 蘑菇餃子加個湯（vegetarian) 同埋 煙吞拿魚蓉配sourdough 正餐就係德國腸配薯仔沙律 （cored pork lightly smokes (Austria)cabbage slaw, saberkraut & peta

好耐都冇去旅行，係香港都想品嘗到異國美食，今次就同男友去左中環呢間主打中歐多國地道美食嘅Schnitzel & Schnaps，環境舒適，裝修好有格調，配上昏暗燈光，幾有異國風情🤗🧡Wodka Cured Salmon $88dil cream. radish & sourdougn醃製三文魚配上dil cream同蘿蔔絲，再加上檸檬汁，清新又開胃🥗Eastern Salad $65呢個Eastern Salad 以蛋、薯仔、紅蘿蔔、芹菜同西芹混合而成，蛋味香濃，味道層次豐富！🐤Chicken Parm $240芝士控大愛，呢個Chicken Parm用上三重芝士芝味十足，加上蕃茄醬汁，味道好香濃，另外仲附送多個火箭菜蕃茄沙律！🐷Schnitzel à la Holstein $280Schnitzel係傳統中歐菜式，係薄薄肉扒蘸上麵包糠油香煎，肉扒非常香脆，仲份量十足，上面再加上太陽蛋，更加吸引，另外亦附送個anchovies & red cabbage salad！🥞Kaiserschmarrn(Emperor's Pancake) $98呢個pancake好有驚喜，同平時食開嘅p

We had a business lunch here on a weekday, the set lunch offers great value for moneyI highly recommend the pork schnitzel, it must have been the signature dish of the restaurant, crispy but not oily at all, and it was huge!the pancake was good as well, but be careful you might not be able to finish it as the portion size of all dishes here were big

There are numerous restaurant serving various cuisine in Hollywood Road. I went to central for delicious food recently and tasted food from to Spanish, American, to fusion restaurant. Last Tue, I hanged out again with friend and then located a newly opened restaurant, which serving international cuisine.Wodka Cured SalmonTo start with, we ordered a starter recommended by waitress. It came along with dill cream, fresh radish and mildly sweet and lightly sour sourdough. With the fresh salmon and