Seasons (已結業)

閨蜜卡樂媽生日🎂，姊妹N同美味子我安排左個美味tea聚。呢度環境相當唔錯，我地喺下午時段第一批到既客人，我同姊妹N即刻襯住靚人靚景冇人阻住，瘋狂留低倩影先! 等齊人之後我地order 左一個一人teaset 同兩人teaset (min charge 一人一set)；一上枱嗰下係好開心既，睇住waiter落d液態氮落去d甜品度非常治癒未食已經好賞心悅目。我地按照慣例由頂層食起，Tasmanian salmon 好有驚喜，一食落口個下已經覺得好味！去到第二層同樣有驚喜，不過係相反既驚喜，個sweet green pea 唔喊唔甜咁食左兩啖我忍唔住放棄左。好彩去到最後嗰層又回復水準，macaron 味道口感同樣表現出色 ，foundant au chocolate 朱古力味非常濃郁而不溜，本來已經飽飽地，但食完個refreshing 既 cheese cake 胃口又返返嚟，最後就享用埋我最愛既scone, 一餐咁甜美既tea 真係剩係同閨蜜一齊嚟食先能夠盡興

Went for the celebration of my daughters graduation.Restaurant setting is nice, staff very helpful.We were 4 pax, ordered a 4 dish menu.Amuse BOUCHE was great, than we had two appetizers... so so ... and for the main dish fish (very good) , beef tartar = they do not know how to do it, not good. And the fries I think the ones of mc Donald’s are better.Ordered also pork cotlets really nothing special..Deserts were excellent!We had 1 bottle of champagne, 1 glass of white wine, and mineral water +

I love having a cake break. Just  a quite moment for myself to indulge on something sweet and pretty. Seasons has an area where you can just order a casual cake and coffee. That's exactly what I did.They have a small cake display. All the small cakes were $40 each. Fairly inexpensive considering some places are charging $60 now a days. Dining there has a 10% service charge.This is a berry tart ($40). A soft raspberry mousse on top of shortcrust pastry and topped with raspberries, strawberry and

香港春夏的天氣又悶又熱，真的很令人難受，還好甜魔媽媽總能找到放鬆的方法，就是寫意嘆下午茶：最近利園 Seasons 推出了 L'échappée Gourmande 下午茶，讓人置身優美庭園中，輕鬆享受一頓色香味俱全的法式下午茶！ 經驗豐富、曾任職2星米芝蓮餐廳的德籍主廚 Lorenz Hoja 接手後，出品美味如昔，環境優美依然，將一年四季以味與美展現桌上的理念也沒變，今次的下午茶，就很能體驗法式春夏風情。 昨天，乘著與網友交換越南旅遊情報（是的，八月又新訂下了一家四口峴港之旅！），又來來一嚐這法式滋味。雖然 Seasons 座位不少，但同時可享有自然園林景致以及舒適冷氣、最適合嘆茶的 Spring Room 座位卻是有限，所以提早訂位是有需要的～ 先講定價：週一至五下午茶較抵食，一人份$280／二人份$540；週末及公眾假期則是一人份$298／二人份$568，價錢已包 (Double) Espresso、Cafe au Lait, Cappuccino，或是高端茶葉品牌 OR Tea? 的多款傳統／特色有機茶，我的選擇是帶豐富濃郁菠蘿果香的 Topicoco～ 食物方面，首

呢篇係我第一篇食評，因為實在不吐不快為慶祝男友生日，幾個月前已打電話訂位，講咗幾次係甜品寫字。生日前幾日，再次打電話提示，餐廳都確定OK。到生日正日，我地落單後，我都特登行去waiter 到，確定係男友份甜品度寫字，佢再次確定OK。點知上甜品時，餐廳搞錯了，係我份甜品度寫字。我地禮貌地同個waiter 講搞錯了，點知有個waitress 即刻行埋嚟，態度惡劣同好大聲咁指控係我地自己無要求過係甜品寫，同埋說明係邊份甜品寫 當我地解釋咗係餐廳自己搞錯，呢個waitress 一句對唔住都無，又無跟進 食物質素幾好都係假，呢種不小心同服務態度已經扣曬分。如果你地想慶祝重要日子，我奉勸你地唔好選擇呢度。服務差真係好影響個氣氛，無謂貼錢買難受

好似闊太咁嘅生活 (自我感覺良好)，食完lunch就想飲杯咖啡，但很可惜，食lunch既地方無咖啡飲，經師傅介紹來里度hea下，飲杯咖啡 relax下我係路痴嚟㗎，跟住朋友行，好似行後門咁去咗間餐廳，呢度好似空中花園咁好靚， 好空曠 ，呢個天氣微風吹好舒服， 最適合我哋啲咁嘅師奶吹風聊天我哋叫咗兩杯cappuccino， 好平凡冇拉花一杯好普通嘅咖啡，完全唔襯呢個甘靚既場，如果有拉花 成件事會唔同曬 ， 見到心情都靚啲， 感覺冇咁單調

I was the first time here for Chinese New Year and my cousin likes this place especially cause she likes beef tar tar and this is the only buffet I know with all you can eat beef carpaccio and beef tar tar. I was too busy eating it so didn’t take pictures but it was the highlight of the semi-buffet brunch and top notch. I started with soup and bread. Cauliflower soup was just average but the bread and butter is really good. Give it 5 stars.Then there was a seafood platter as a starter. Lobster w

今日要歡迎遠道由日本而來嘅工作夥伴，老闆請客，帶佢地試一試係公司附近嘅米芝蓮一星Seasons。Lunch menu可以自由揀2-course, 3-course or 4-course meal。我地揀左3-course meal，每位$448+10%。首先食左麵包籃同amuse bouche，白雪雪睇唔出係咩，入面其實有鵝肝醬架！跟住到appetiser，我揀左salmon carpaccio，酸酸地幾開胃，三文魚都夠晒薄，carpaccio嘅精緻之處。之後就到main course，我選擇左Chef’s roast，今日係roast chicken. 雞燒得岩岩好，肉質好嫰滑。連伴上嘅薯蓉都好香好滑！甜品就試左檸檬撻伴羊奶雪糕，呢個實在一般，檸檬撻無應有嘅酸味度，羊奶雪糕個人就唔係太喜歡。最後有咖啡/茶做結尾，仲送madeleine，一般啦，質地硬左少少。

這時間，人流少、環境清靜，適合約朋友傾計。比起其他酒店，有較多茶選擇。食物質素、擺設都不錯，但味道方面，鹹點則不適合我，甜點比較好、清新而不太甜。職員不會來回走，但會時刻準備服務食客。

上食評看見銅鑼灣有間下午茶顏值非常高的餐廳，便預先訂位與友人們茶聚。餐廳環境像外國的小花園，大落地玻璃滲透自然光，給人舒適感。我們四人點了兩個Summer Afternoon Tea Set，有兩個Set及四杯飲品。基本上，食物外觀是非常賞心悅目，別出心裁地以木盒盛在食物。食物方面，整體味道沒有十分特別，比較欣賞咸點。而最印象深刻的，是菠蘿冰棒，透心涼的菠蘿，外皮裹著脆口白巧克力，酸甜互相平衡，在夏天食的確消暑。另外，scone都令人有驚喜，鬆而不膩。雖然，看似份量不多，但也足以滿足一般女士胃口。視覺式享受美食，當然錢包方面會有所犧牲，但奉行相機食先的朋友們，想打打卡，過過悠揚下午，一試也是無妨的!

見朋友們紛紛post 相，所以試試！因為臨時book,所以是tea set時段3:30-6:00。不知道有木箱是哪個時段，還是已經改了menu？我今次吃的是三層加一碟的那款！所有共10款！所有食物都是一口過，杯裝的有幾啖食下，味道好普通，沒有驚喜。飲品可以揀茶或咖啡。我揀了水果茶，是茶包來的！價錢不太值，感覺最不值錢是其中一款是菠蘿白朱古力，類似將生果放入朱古力噴泉兜兩圈！其他沒有一件覺得好難忘！環境舒適，好少人，都有戶外座位選擇。因為朋友怕熱所以我們坐室內！

Talk about bittersweet.I'd just found out that big changes were afoot at one of my favourite Hong Kong restaurants.Head chef Oliver E was departing the restaurant that he'd helmed since it's opening and was being replaced.Ordinarily, I'd have been heartbroken; I mean, I'd spent so much time at Seasons by Oliver E and devoured many great meals there with my girl.But the shock turned into joy when I found out that renowned German-born alumni of Joel Robuchon, Lorenz Hoja was taking control of the

天氣一轉涼，不知不覺就想吃一點 good food，想找一間餐廳坐得舒服食物又美味， Seasons 是一個好的選擇。前菜是三文魚他他配搭魚子醬，魚子醬的美味不用多說，雙魚齊來吃下去很很滋味。這雞蛋看似簡單卻處理得很出色，黃色的蛋黃醬是這道菜的神來之筆，配合蛋白吃一點也不溜。這是一道時令的菜式，吃下去有類似吃筍的口感，醬汁的味道很好，不錯。老實說，我真的很喜歡吃帶子，這個帶子鮮甜美味配合黑松露一口吃下去，啖啖肉會令人欲罷不能。不知為何，很多時候去西餐廳吃的牛扒也不算10分美味。這個牛扒的肉質很鮮嫩，牛扒使用的醬汁也很美味，就這樣不知不覺地完成了整道菜。第一次吃 Basil 味的 sorbet，沒有想過可以用香草來做一道甜品的主角，淡淡的香草味吃下去其實蠻清新的。栗子蛋白餅不會太甜又有點栗子味的清香，配合香脆可口的蛋白餅，nice。

之前食過睌飯已經好一般，但貪佢環境靚試多一次Lunch，點知失望到一個點！食咗個三道菜course 加埋一大約$500頭盤飲咗個雞湯牛油果蝦丸,呢個組合超奇怪，難食 ！到主菜鱈魚，味道一般！跟住就到甜品 ，甜品就正常 啲份量亦都非常細份，我係女士都唔係好夠飽！我諗男士們一定唔夠飽 ！如果咁嘅味道 我諗銅鑼灣多的是 ，價錢仲要平一半有多 ！係環境取勝！值唔值就見仁見智啦 ！尼個湯可以用難飲去形容！又油 ！！主菜唔記得咗影！

今日來到Seasons食afternoon tea，一到門口向裏面望去，沒有客人，感覺有點怪， 但原來他們是安排下午茶的客人到餐廳最裏面的部分，不過後半部的地方其實不大， 雖然連我們計客人只有4枱，但已經覺得很狹逼，如果開放餐廳前半部的座位會更好呢！ 坐下來才發現加價了，而且原來沒有野餐木盒盛載，感覺有點失望。 我們三個人，所以點了1份2人SET及1份1人SET。可點不同的咖啡、茶或朱古力。 我們分別點了熱朱古力、Latte及荔枝茶。 Tea Set 分開兩盤上，一邊是用鏡面托盤盛載；一邊則是用傳統的三層碟。 看起來份量不多，但食到最後都感到非常飽呢！ 這碟鹹點每一樣的味道都不過不失，驚喜不大，感覺不值這個價錢 英式鬆餅做得很出色，牛油味香濃之餘又相當鬆軟！ 這個炸朱古力球建議大家趁早食用，因為我們差不多到最後才食，內裏的朱古力雖然仍呈流心狀，但外層已經不太脆了，一早食的話應該會更好味！ 左上角的白朱古力菠蘿棒棒不得不讚，意想不到白朱古力和新鮮菠蘿原來是如此的夾呢！一定要一試！另外的芒果酥都很特別，味道很重的芒果和慕練配上？合桃酥，味道中和了，很融合！相反，西瓜樣的馬卡龍就比