SHAO (已結業)

啲嘢食基本上每樣都接近$100，但係每樣都好普通，甚至連個飯都凍嘅。埋單八百幾，呢個水準完全唔值呢個價錢。唯一好嘅係店員幾温柔態度幾好，但成間舖好似啱啱起步咁，乜都好生疏。

依間係何文田被譽為穩世健康輕食小店，一直都有唔少人支持～ 而最近依個月就以日式居酒居嘅型式全新登場😍✨ 除左菜式大轉變，多左唔少佐酒小食被外，仲推出2小時任飲日本清酒😱 當日就有5款各有特色嘅清酒選擇，啱哂一眾清酒迷！加埋門面有個半開放用餐位置，啱哂打卡之餘，仲好啱同朋友飲返兩杯chill下🥰-2小時日本清酒放題 ($298/位)**週二至週日供應•くどき上手 Jr. Yellow Jr.のヒ蜜 純米大吟醸•大盃 Macho 純米 愛山•佐久乃花 純米大吟醸 ひとごこち•美潮 純米吟醸 吟の夢•美潮 純米吟醸 雄町竟然係入面發現幾款幾有驚感嘅清酒✨ くどき上手 依款清酒甘口程度偏高，飲落有蜂蜜個種優雅嘅甜味，非常容易入口🍯 而Macho系列嘅清酒包裝就夠哂搶眼，顏色夠sharp而且仲要係肌肉男女做封面💪🏼 飲落帶輕微氣泡感，幾清爽！-炙燒吞拿魚 ($118)吞拿魚帶焦香，略嫌麻油味重咗啲～*山葵八爪魚 ($48)*清酒煮蜆 ($108)蜆肉幾新鮮，醬汁偏清淡，襯托返蜆肉嘅鮮味，用上蔥油作點綴😌*炸粟米 ($88)依到嘅炸粟米外層會脆口的，偏重牛油味🧈 食落幾香口，如果楓糖嘅味再出啲應該

最近餐廳轉左新concert同menu 走日本居酒屋風格✨ 嘢食偏鹹少少適合餸酒 有興趣仲可以free-flow sake🍶 基本上枱枱都會叫招牌半肥瘦叉燒☝🏼 食到尾先見到清酒煮蜆 炸粟米 同鰻魚飯個樣幾靚仔 有機會再試吓😆  📸 1️⃣ Maple Syrup Char Siu ($158)2️⃣ Unagi Tamagoyaki ($98) 3️⃣ Miso Crab Meat ($128/2pcs) 4️⃣ Yellowtail Collar ($98)  5️⃣ Chicken Skin ($32)  6️⃣ Snapper & Yellowtail Ceviche ($108) 

呢間餐廳食過幾次，食物都唔錯，今日lunch經過見有位就入去，點知坐低之後餐廳店員同我講menu係門口，要我自己出去睇再order😅😅😅我唔想起身，佢跟住話你想食定係唔想😓😓😓未試過咁差的態度😡😡😡我諗左一陣同佢講，不如你話我知lunch menu有咩食，之後我order左三文魚飯。同之前比，三文魚每塊大左少少，不過就四塊變三塊，配菜唔新鮮，葉黃塞，我唔夠膽食。希望餐廳可以改善食物質素同服務態度！

✔ 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘈𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰 炸牛油果 // $88牛油果外層炸至脆身 內層 creamy微辣 sriracha mayo + 淋上青檸汁很醒胃再加上紫菜碎 + 芝麻令到成件事又日式咗.✔✔ 𝘚𝘢𝘬𝘦 𝘚𝘵𝘦𝘢𝘮𝘦𝘥 𝘊𝘭𝘢𝘮𝘴 清酒煮蜆 // $108鮮甜蜆肉 加埋枝豆同杏鮑菇絲 感覺好清新最驚喜係配左個 cream sauce 居然好襯 sake 香氣如果有麵包一定會瘋狂飲嗮個汁另外 menu 話有啤酒泡不過唔係好食到.✔✔ 𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢 明太子意麵 // $88怕不夠飽的話一定要加點依個 😂醬汁濃稠 明太子份量超慷慨每一啖都食到粒粒口感 獨特咸香味 微辛辣意粉 al dente 幾掛汁 拌匀流心温泉蛋 入口更滑溜.✔✔ 𝘔𝘢𝘱𝘭𝘦 𝘎𝘭𝘢𝘻𝘦𝘥 𝘊𝘩𝘢 𝘚𝘪𝘶 慢煮叉燒 // $158厚切西班牙黑毛豬 肥瘦均勻慢煮令肉質鬆軟多汁 滿滿油脂香外皮塗既係楓糖漿 所以冇平時麥芽糖咁燶邊 / 甜膩再配上伴碟既自家製薑蔥醬 唔似中式咁油/鹹打到好碎所以有 creamy 質感 幾特別.✔ 𝘏𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘚𝘵𝘦𝘢𝘬 慢煮腹牛肉排 // $108Hanger steak a.k

➖ 楓糖叉燒丼飯慢煮叉燒厚切兼淋身，味道濃但唔係咸。隨飯附上溫泉蛋、薑蔥蓉同京蔥，個薑蔥蓉真係好蓉幾特別，味道唔同中式果啲咁油同咸味佢就比較淡身，以上三樣撈埋個飯，就咁食唔洗餸叉燒都可以食哂成碗飯🪧 係呢頭返咁耐工都係第一次黎食，因為之前睇人地啲食物相都估到我應該唔會飽，一試之後證明我個胃真係比較大

📍 SHAO📍 何文田/旺角東 𝗛𝗼 𝗠𝗮𝗻 𝗧𝗶𝗻/𝗠𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗸 𝗘𝗮𝘀𝘁 • 梭椏道15-15A號典雅大廈地下4號舖〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-< SHAO > - Stop Here And Order!SHAO is a cozy restaurant located on a quiet street near Mong Kok East.Their 4-course dinner set ($298pp) features some of their most famous dishes.Would recommend the [ ox tongue skewers ] and [ foie gras mini burger ]!We also had a [ coquelet "claypot rice" (288)] which was really nice! The coquelet was juicy and tender; and the rice was flavorful! D

成日聽人介紹SHAO呢間位於何文田嘅小店，今次試左幾樣餐廳出名嘅菜式，覺得楓糖叉燒同埋鵝肝漢堡比較值得推薦。鵝肝漢堡係bite size，鵝肝煎到金黃色，油脂感啱啱好，食落好香，入口即溶。醬汁用咗黑松露同埋無花果醬，更加能夠帶出鵝肝嘅油香。不過真係略嫌太細，兩啖就食晒。楓糖叉燒用咗西班牙黑毛豬，叉燒每舊都肥瘦均勻，有油脂香得來又唔會太肥，外皮塗滿左楓糖漿，燒到微微焦香，好好食！伴碟嘅係薑蔥醬，非常能夠解膩，值得一試！

因為係旺角唔知食咩，所以試吓行遠少少搵食。無意中發現左呢間小小的咖啡店店內環境唔算大，不過閒日晚市都full 場，店內裝修令人幾舒服，岩三五知己去打下卡。店員提醒人均最低消費每人一道野食，同朋友兩個叫左一份4course set dinner ,同一份明太子意粉明太子意粉少少辣，幾開胃4course dinner, 我地揀左以下牛舌整得幾淋，而且有少少胡椒味，不錯鵝肝迷你漢堡好的式的一個漢堡，個包烘到脆脆地，個鵝肝整得岩岩好，其實不錯，只係有點迷李，食既時候要細細啖慢慢去品嘗。牛肉排擺碟好靚，好夠肉汁，個醬都好配，只係我食唔慣覺得可以熟返少少會好啲最後送上甜品同咖啡總結係，呢間咖啡店既野食比較優雅，擺碟亦都好靚，每碟野都比較細份，但味道是不錯的，而且店內環境都令人好舒服

呢個環境，簡直想Chill 到天黑。珍貴嘅秋天🍂，坐喺餐廳既semi open 廚窗座， 望住條街傾計真係特別輕鬆自在。⚑⚐゛美容碗 ʙᴇᴀᴜᴛʏ ʙᴏᴡʟ $ ➑➑視覺滿分的一碗！入面包括左羽衣甘藍、菠菜、生菜、櫻桃蘿蔔 、紫椰菜、紅蘿蔔、紅菜頭、烚蛋 紅黎麥配麥糖芥末。食落唔太甜，係一個無咁邪惡既選擇，但唔記得叫少醬，不過整體健康感真係有既🤫⚑⚐゛楓糖叉燒丼飯 ᴄʜᴀʀ sɪᴜ ᴅᴏɴʙᴜʀɪ $ ➒➑即叉燒飯，我地兩條囡都一至欣賞飯旁邊果pat綠色野！本身估係山葵蓉，原來係薑蓉，真心覺得唔錯！叉燒控對佢半肥瘦叉表示滿意，用的是西班牙黑毛豬，雖以慢煮方法煮但所以唔會老，仲幾稔添。而且用上楓糖醬所以比起平時食得更健康。旁邊嘅溫泉蛋就有啲唔爭氣，過熟做唔到流心嘅效果，仲諗住影Boomerang架嘛！⚑⚐゛Pina kale ada $➌➎ 特色飲品跟餐 -$①⑤呢個smoothie 犀利，飲落去味道好似五青汁。 主要由菠蘿、青蘋果、青瓜、羽衣甘藍加椰子水既健又一款不帶負擔既飲品。有趣既係我地兩個女仔叫左兩個野食加一杯野飲都出奇地飽，可能係D 沙律醬果度多左少少🤏整體用餐環境很Chil

星期二正午，旺角、勝利道周圍人來人往，相要悠閒一點，可以走到相隔一條街的梭椏道。這裏有酒吧、牛排屋、咖啡店、茶餐廳等各式各樣選擇。今次選了SHAO，聽說這裏的皇牌是叉燒飯。 工業風餐廳設計，水泥灰牆身配木色桌椅，感覺不錯。點了Tofu Soba 蕎麥冷麵，賣相精緻，用上新鮮的牛油果、豆腐昆布等，配上芝麻醬，健康。Char Siu Donburi - 楓糖叉燒丼飯，叉燒厚身多汁。白飯配上半熟蛋，再跟薑蓉和葱同吃剛剛好，十分出色，值得一試。

今日黎呢撻地方漏低啲腳毛😌大家行過路過何文田可以留意下☺️▫️◽️◻️Beauty Bowl◽️◻️▫️諗住叫個沙律無咁heavy！一心以為有灸燒吞拿魚，食到一半先醒起，原來係要額外加錢，兩條囡真係盲既🤪🌈Bowl顏色繽紛有藜麥、紅蘿蔔、雞蛋、紫椰菜、羽衣甘藍、紅菜頭豆泥、菠菜、生菜、櫻桃蘿蔔、配以蜜糖芥末醬，清新無負擔，不過依然耿耿於懷無吞拿魚食😮‍💨😮‍💨▫️◽️◻️Char Siu Donburi◻️◽️▫️招牌既叉燒飯，望落dry dry地，好彩食落又ok🤪7分瘦肉3分肥膏，選用西班牙黑毛豬，慢煮令肉質又稔又嫩，小店使用楓糖漿唔會太甜及唔會張住過口，比港式蜜汁用麥芽糖健康啲，而且甜膩感相對無咁重，配以出色既自家製薑蔥醬的確唔錯👍🏻！！滿心歡喜以為有粒溫泉蛋撈飯，篤落去果下無野流出黎既🥺無料到既😮‍💨失望左。▫️◽️◻️Pina Kale-ada ◻️◽️▫️呢杯野飲青BB一睇就知健康野🤩有青蘋果、香蕉、羽衣甘藍、青瓜、菠蘿及椰青水，青草味唔算勁，覺得有啲似西芹汁🤣唔難飲既～環境服務定價都可以，食物質素就還好，總體唔特別囉🤧再唔分享就唔記得啦haha

今次🐻生日又食到好西要同大家分享 🥰 開心既係餐廳有outdoor位，帶埋寵物黎食野都得（今次見到隻好乖既🐶），而且裝修好靚坐得又好舒服 😎 野食方面，佢哋晚市有散叫同4 COURSE MENU ✨ 識食既一定食後者啦 😍⁡🐻食後感‼️⁡✨「4 COURSE MENU」$298🐻同朋友叫左兩set，所以二選一情況下都試曬咁多款 😏 「牛舌串燒」有兩大串，不過一串熱d同爽口點，一串太韌 🤔 「鵝肝漢堡」大推 🥰 漢堡包有牛油香又鬆軟，再加上大塊又肥美又焦脆面既鵝肝，無得輸 😋 不過另外個款「明太子意粉」都好惹味，份量又夠 🍝⁡「楓糖叉燒」就一定要試啦✨擺盤靚而且每舊都半肥瘦，甜甜既楓糖外層，配上肥美叉燒肉，搞笑地有埋薑蓉伴碟，真係幾有心思 😋 甜品「Matcha Affogato」同埋「Peach Tea」🫖 做完結真係幾滿足 🥰

想食日本菜，便挑了這間小店試試。佈置挺有心思，人也不多，坐得舒服寫意。掛了不少畫及佈置，樓底也高。我們各叫了個4course 套餐。本打算休息下，前幾道菜都無影。怎知食落味道不錯，也有心思，才開始拍照。喜歡佢的鵝肝漢堡，大大塊鵝肝又好味，加了點松露及果醬。慢煮牛也肉汁豐富、塊牛又滑又好味 ，好味過不少惠做牛扒的店！接著是甜品，個雪糕浸在綠茶內，甜道適中，怕肥食吓食吓都食晒。再加埋杯茶，一切好完滿，可以再黎🥰。

很少機會去何文田覓食，這間小店見很多人推薦，就決定和朋友來慶生～旺角東出口要再行十分鐘，位置有點不就腳，在一條不起眼的街道，座位也不多，建議先訂位喔！以$𝟸𝟿𝟾的價錢有𝟺 𝚌𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎，性價比相當不錯，以女生來說份量剛好!!!✦ 𝟺 𝙲𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎 𝙳𝚒𝚗𝚗𝚎𝚛 𝙼𝚎𝚗𝚞 ($𝟸𝟿𝟾/𝟷) ✦︎“ 牛舌串燒厚切牛舌有咬勁又多汁，燒得恰到好處能鎖住肉汁，柚子胡椒更能突出牛味呢～“ 明太子意粉怕不夠飽的話點這個一定夠吃😂明太子醬濃稠帶香，意粉也很有咬口，吃到一顆顆的明太子粒，識食一定要拌上流心蛋!!!不過吃完整份會膩。“ 鵝肝漢堡一定要點這個!!! 鵝肝入口即化，外皮微脆，黑松露醬更能帶出鵝肝的油脂香！而酸甜的無花果醬更是點綴，就是略嫌太細顆，兩啖就食完🥲“ 腹牛肉排外皮煎得焦香，肉質軟淋且沒有筋，脂肪比較少，牛味都尚算突出，但不會很濃郁，沾上黑蒜醬幾特別“ 楓糖叉燒比起牛排我會更推薦叉燒！選用西班牙黑毛豬，外皮搽上楓糖焦香微甜，叉燒是剛好的半肥瘦🤤軟淋鬆化，滿滿油脂香，配上特調的薑蔥醬竟帶點清新的味道~“ 𝙲𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎/ 𝙼𝚊𝚝𝚌𝚑𝚊 𝙰𝚏𝚏𝚘𝚐𝚊𝚝𝚘相比主菜，甜品就略為普通，選咖啡味跟雲呢