Siam 28

營業中

休息中

今日同屋企人去Sogo行街街，到咗晚飯時間，就去咗Sogo隔離嗰間商廈搵嘢食，見到有間Siam28係食泰國菜，好似幾吸引，於是去試試。🍴 泰式牛舌生菜包新鮮爽脆嘅生菜包住鮮嫩嘅牛舌，再配上獨特嘅泰式調料，呢個配搭層次感豐富，食落有種清新不膩的口感。🍴 Siam 28 小食層層架 （2人份量）芝士蝦餅 👉🏼 呢個外型唔似蝦餅，後而似蝦球，一咬開啲芝士蓉湧晒出嚟，蝦餅又炸到好鬼香脆又夠咬口。素春卷 👉🏼 呢個春卷炸到好香口兼超級香脆。單骨雞翼 👉🏼 雞翼醃到好入味兼夠香脆。沙嗲雞串 👉🏼 雞串夠晒熱辣辣，點埋惹味嘅沙嗲醬，口感更加豐富。泰式豬肉丸 👉🏼 呢款豬肉丸，反而正常發揮，唔係好特別。🍴 乾炒香辣豬肉香葉河粉呢碟河粉炒到好香口，配合埋好juicy嘅香辣豬肉片，再加埋上面啲香口炸蒜，除咗香氣撲鼻，重有辣辣哋嘅口感。🍹 Lychee Garden呢杯飲品有好多薄荷葉、再加埋多粒荔枝肉，配合埋少少薄荷味，令到整杯飲品夠晒清爽。🍹 蜂蜜芫荽梳打呢杯飲品勁多芫荽，夠晒芫荽味，再加埋蜂蜜，係一杯唔錯嘅飲品。

香港真係好多有質素嘅泰菜🇹🇭 呢間又方便又唔貴又好食😼 仲有啲創意特色 環境又舒適😆☝🏻 ❣️香辣燒鴨肉鬆沙律 $79呢個超級驚喜 竟然係好似生菜包咁🥬 燒鴨一啲都唔柴仲連埋皮🦆 加上shallot 香料 同辣椒炒過 超級惹味🌶️💯生菜超新鮮 而且同肉嘅份量比例啱啱好👍🏻 比平時食豬肉嘅生菜包更加香口 好推薦‼️❣️脆炸牛舌伴泰海鮮汁 $108又係特別又好食🥰 平時好鍾意食牛舌 我都係第一次食呢個形式👅 牛舌本身都幾軟腍 炸皮係有特別調味☝🏻 而且配咗啲炸蒜🧄多重口感 而且又唔會過熟 配上泰式海鮮汁酸酸甜甜好開胃🌶️❣️乾炒香辣香葉雞河粉 $102每次嚟都點👍🏻 鍾意佢夠辣夠正宗 又大份又乾身😋河粉係闊身但又好薄好煙靭😆 每條都掛滿醬汁超正💦‼️ 配料係我食過最豐富 有蘿蔔洋蔥豆角蕃茄仔粟米筍彩椒蘑菇生菜🥕🧅🫛🌽🫑🥬🍄‍🟫香葉嘅香氣都好突出 係教科書等級嘅泰式炒河💯❣️蒜香椰菜苗 $89炒返個唔辣嘅菜中和返罪孽🙏🏻 菜好新鮮 好嫩口冇渣🥬 唔會太鹹👍🏻❣️泰式奶茶 $58❣️青檸梳打 $38食咁多嘢 一定要飲杯特飲🍻 兩杯都唔錯～ 太奶濃郁唔會太甜🥰 青檸梳打勁酸勁夠氣好爽😂

位於銅鑼灣核心地段 環境唔錯一出升降機就見到色彩繽紛瓦磚牆身鑲上一個燈光招牌 非常搶眼以綠白色為主調 裝潢好有設計感適合同朋友或情侶去慶祝主打泰國菜 作為人氣樓上餐廳餐點都由泰籍主廚親自烹調 保證味道正宗泰式牛舌生菜包 ($88)
首先到嘅係泰式牛舌生菜包賣相唔錯 嫩滑牛舌片搭配新鮮脆口生菜顏色鮮艷 整個包裹變得輕盈搭配上特製醬汁 作為前菜幾好食檳城雞咖喱 ($119)
雞咖喱香氣撲鼻而來 色澤金黃誘人咖喱醬汁濃稠 味道香辣雞肉煮得剛剛好 軟嫩入味感受到咖喱層次感飯粒吸收了醬汁後 一碗暖心之選炸青木瓜沙律 ($99)
青木瓜沙律 賣相清新 色彩繽紛炸得金黃酥脆青木瓜絲 外酥內軟搭配上酸辣醬汁 味道爽口又開胃夏天必食清新小品 令人食得停唔落口蝦醬炒飯 ($122)
炒飯香氣四溢 飯粒粒分明蝦醬味道濃郁 搭配著鮮嫩蝦仁/蔬菜炒得剛剛好 米飯吸收了所有精華吃落香噴噴 滿足感十足泰式炸香蕉 ($79)
甜品環節當然少不了泰式炸香蕉外層金黃酥脆 裡面熱乎乎香蕉入口即化甜度剛好 香氣四溢加上淋椰漿 甜得恰到好處 令人回味無窮青檸梳打 ($38) & 鳳梨梳打 ($38)
飲品方面我哋試咗青檸梳打&

估唔到銅鑼灣會有一間咁抵食既泰國菜，而食物質素都好好，食得好舒服，位置銅鑼灣地鐵站出口旁邊，仲要高樓層對住希慎，絕對係優質享受。泰式黃咖哩軟売蟹 配 薄餅 ＄78黃咖哩調味恰到好處，香到不行，唔辣，拎後配薄餅真係岩岩好，而且價錢優惠，絕對係性價比極高之選。泰式青咖哩飯配牛舌 配白飯 ＄68輕輕有微辣感，同樣係調味之鬼，個汁係大家都大讚，非常好食，絕對推薦大家來試。我特別想大讚佢地晚香煎芒果糯米飯，煎出後真係香口好多，而且配福芒果一齊食，一冷一熱，非常好食。

中午飯食泰菜，順便同媽咪行銅鑼灣，餐廳地段方便易搵。第一次試呢間餐廳，經openrice預訂可以正價餐牌7折，所以都有興趣試新野，2個人叫左沙嗲串燒雞，烤爐製作但肉質唔會烤太乾，味道唔咸剛好，蝦醬炒飯將腰果，肉鬆，泰式蠟腸和辣椒放旁邊，可以唔食辣都得只要唔混合配料，咸香味不錯，食親泰菜一係叫呢個炒飯或泰式炒粉，香辣炒軟殼蟹，好味但偏咸和個人覺得辣得濟，下次要問下可否少辣少鹽，整體菜式中上，下次會再來試其他菜式。

I recently dined at Siam28, and it was an amazing experience! 🇹🇭 The highlight of my meal was the Thaipas platter, which was simply delightful! 😍 It included a variety of items, starting with the cheese shrimp cake—so cheesy and flavorful! 🦐🧀Next up were the vegetable spring rolls, which were crispy and fresh, perfect for dipping in sauce! 🌿🥢 The chicken wings were juicy and packed with flavor, definitely a crowd-pleaser! 🍗🔥 I also loved the chicken satay; the peanut sauce was creamy and complem

同朋友一齊嚟咗呢間泰國🇹🇭餐廳食午餐🤣呢度有多款 Lunch 午餐 可以自由組合，咁我哋揀咗 $68「泰式青咖哩豬肉配白飯」同埋 $98「炒鮮蝦金邊粉」🤩午餐 包「冬蔭雜菜湯」或「泰式清湯」，要咗各一個😋加小食 $25「柚子沙律」：幾清新😋加小食 $25「沙嗲雞串燒2串」：甜甜哋，雞肉夠晒軟熟🤣「泰式青咖哩豬肉配白飯」：青咖喱汁幾濃郁🤩，要嚟撈白飯簡單幾好食🤣「炒鮮蝦金邊粉」：金邊粉甜甜哋，比網狀嘅炒雞蛋覆蓋住；仲有3隻肉質爽滑嘅蝦仁🍤😋跟「午餐」飲品要咗「蝶豆花茶」同埋「菠蘿梳打」，兩杯都幾清新😋

今日去同事去公司附近食lunch，同事介紹咗呢間幾抵食嘅泰國菜餐廳～Lunch Set $62起，環境唔錯，總括而言抵食！性價比高！🥢炸蝦餅外層炸得好酥脆，蝦肉彈牙，配上甜辣醬，好惹味🤩🥢青咖喱雞肉飯青咖喱辣度適中，雞肉軟滑，有種令人越食越開胃嘅感覺🙂‍↕️🥢柚子沙律柚子份量都幾多，仲有炸蒜，青蔥，洋蔥，椰菜，口感豐富，食落幾清新～🥢炒鮮蝦金邊粉金邊粉炒得好乾爽，煙韌彈牙，唔油膩～大蝦用甜酸醬炒過，好好食～蛋網煎得好香，加上辣椒粉，炸蒜粒同埋青檸，非常好👍🏻🍵蜂蜜香茅茶係自家調配，有淡淡嘅薑味，配上蜂蜜，非常養生🧋泰式奶茶好香濃嘅茶味，唔會好甜👍🏻

識食朋友帶我來到銅鑼灣sogo隔離的澳門逸園中心，原來28樓有間特色泰北菜餐廳《Siam28》，一出lift門，便看到可愛的動物公仔迎接客人呢！特別推介這𥚃的「泰北牛腩湯」，味道有少少似冬蔭功，但卻帶有牛腩肉味，牛腩亦好腍，用料豐富，有不同的菇菌在湯中，當做一個餸菜亦可！「雞蛋雞髀菇生菜包」唔想食咁多肉，呢個餸絕對啱我口味，雞髀菇切粒用雞蛋炒香，再用生菜包來吃，口感豐「香蒜香茅燒雞」配餐廳獨家自製醬汁，好好味！燒雞外脆內嫩，熱辣辣好香口。這裏的飲品都不錯，「Lychee Garden」好清新好好飲，有荔枝肉、薄荷葉、青檸加薑水，好fresh! 另外「熱龍眼蜜」有時不錯的選擇，好滋潤！這裏店員招呼很好，每次上菜都會耐心地簡介一下餸菜的煮法及食法，真的有賓至如歸的感覺！最後他還介紹原來這裏有happy hour優惠，下次過嚟飲番杯啤酒先！

突然好想食泰國菜，問下朋友有什麼好介紹，最後帶左我去一間樓上鋪，睇門面已經覺得好高級☺️唯有係好好享受一下晚餐啦😝Stir Fried Beef Tongue粒粒牛俐真係正，加左少少胡椒粉，如果調味料再少D鹹味會更好Penang Curry Chicken咖喱雞配薄餅，有少少辣，食落口會有一種特殊既香味，好特別，建議加多少少咖喱然後一啖食落口🤣Seafood Pineapple Fried Rice可謂是正宗的菠蘿炒飯，有蝦有魷魚，每一口加一點肉鬆，Perfecttttt~Mango with Pan Fried Sticky Rice芒果糯米飯見得多，煎糯米飯真係第一次見😂Thai Ginger Milk Tea姜配Tea是什麼樣的感覺？有點辣，而且不止一點✌️Longan Tea好多龍眼肉🙌熱飲又有另一種口感

【銅鑼灣•siam】@ππππππππππππππππππππππππππππππ泰菜中既頂峰Honey Coriander SodaLongan Iced TeaFried G.Papaya SaladBeef Brisket SoupGrilled Chicken HalfHoney Coriander Soda這款飲品清新可口，蜜糖的甜味與香菜的獨特風味搭配得宜，令人耳目一新。氣泡的刺激感提升了整體的飲用體驗，非常適合在炎熱的天氣中享用。Longan Iced Tea龍眼冰茶的香甜味道恰到好處，茶香與龍眼的自然甜味相互融合，讓人感受到輕盈的口感。冰涼的飲品令人神清氣爽，也是一個很好的消暑選擇。Fried G.Papaya Salad炸青木瓜沙拉口感脆嫩，搭配的調味汁酸甜適中，增添了層次感。青木瓜的清香與炸製過程中的香脆感形成鮮明對比，是一道非常開胃的小菜。 Beef Brisket Soup牛腩湯的湯底濃郁，牛腩煮得軟爛入味，肉質鮮嫩。配料的搭配也讓湯品更加豐富，喝上一口能感受到滿滿的暖意，適合寒冷的天氣享用。Grilled Chicken Half半隻烤雞外酥內嫩，雞皮的香氣撲

餐廳位於樓上，環境靜謐，裝潢充滿泰國風情，仲播緊悠閒嘅泰國歌。一入到去就感受到濃厚嘅異國情懷。另外今日我哋叫餸嘅時候發現佢哋小食、甜品、配菜都係可以無限追加。我地追加咗三樣嘢，追加嘅嘢細細碟，但係可以試多幾樣唔同品種。泰國船麵首先試咗泰國船麵，面條滑溜，湯底濃郁，香料味十足。搭配啲嫩滑的牛肉，辣辣地食得好過癮！軟殼蟹皇咖喱飯蟹肉鮮嫩，咖喱醬汁香濃，絕對係配飯嘅最佳拍檔。每一啖都充滿了蟹味，同埋咖喱嘅香氣，真係好正！平時少食飯，今日都食多咗。泰式炒通菜通菜心鮮嫩，炒得剛好，保留咗菜的清脆感。而且加咗泰式調味，令整碟菜都充滿咗香氣！木瓜沙律清新嘅開胃菜，味道酸酸甜甜，搭配花生碎，口感層次豐富。雞肉串燒 配泰式花生醬雞肉烤得外焦內嫩，花生醬香濃，令整個串燒更添風味，令我食到好滿足！芒果糯米飯甜品方面，芒果糯米飯真係唔可以錯過！芒果熟透，果肉甜滑，搭配椰漿和糯米，甜而不膩，令人心情愉快。菠蘿梳打同泰式奶茶最後飲咗一杯菠蘿梳打，清新又解渴，仲有一杯泰式奶茶，奶香濃郁，甜度適中，完美結束呢一餐！

今次再去試左一間泰國菜【SIAM 28】，主要係見評價幾好價錢合理、所以就同fd去試下啦。因爲我地兩個都有少少唔舒服、想店員同老闆推薦D唔辣既菜色，最後老闆竟然幫我地客制化全部走辣，真係好貼心！鷄髀菇炒鷄蛋生菜包：非常特別既素食選擇、鷄髀菇好juicy、鷄蛋好香，微酸再包住生菜非常爽脆又有特色。椰子鷄湯：非常香濃椰汁味、鷄肉同菇類好多，唔會得湯水，調味適中。下面會有蠟燭熱住、唔怕凍曬。泰式豬手：本身好少食豬手、點知佢地既豬手顛覆我對豬手既認知、個醬汁甜甜鹹鹹非常開胃、肉質軟霖、個皮非常多膠質。另外下面加左D芥蘭吸收曬D醬汁同肉汁精華。個人非常推薦。芒果香煎糯米飯：平時芒果糯米飯就食得多，但煎左既糯米飯真係第一次食。香甜芒果搭配惹味既煎糯米飯再加上鹹鹹既椰漿，非常well balanced。泰式奶茶：難得可以少甜，茶味香濃。珍多冰：椰汁味濃郁、粿條口感不錯。逢星期一至三有Happy Hour特價、其餘日子（除星期五外）所有飲品都有7折。

Siam28 - 抵食午市泰菜今日價錢一間位於銅鑼灣區嘅泰國菜餐廳，價錢經濟實惠，午市套餐多元化，最緊要嘅係地道有泰式風味。冬陰功雜菜湯、泰式清湯 $0午市跟餐贈送嘅熱湯，夠晒濃味真材實料。泰式咖喱軟殼蟹配薄餅 $78香脆嘅軟殼蟹配上香甜嘅黃咖喱汁，仲有鬆化嘅薄餅。泰式乾炒豉油王闊河粉 $78可以揀牛肉、雞肉、豬肉或者雜菜，炒得夠晒鑊氣又有底味。炸蝦餅兩件 $28香脆彈牙嘅炸蝦餅，配上泰式辣醬。芒果煎糯米飯兩件 $28糯米飯煎得煙煙韌韌，配上鹹味嘅椰奶同埋香甜嘅芒果。蝶豆花茶、菠蘿梳打 $0午市套餐可以免費配嘅特飲

今次第一次黎到呢個泰國餐廳，我見open rice都好多好評，入到黎職員有禮貌地招待，仲提醒我地open rice 訂座，飲品會有七折(椰青同酒精飲品除外)🍹我地同行三個人，叫左冬陰功湯，材料足，入邊有好多菇同埋幾隻蝦，味道都好正宗！另外，叫左紅咖喱牛腩配薄餅，味道不錯。海南雞就出奇地滑！反而叫咗香辣炒通菜味道就麻麻，唔係平時泰國餐廳嗰種味道，而且個通菜等咗超過一個鐘🤣最後叫咗一個芒果煎糯米飯，芒果幾甜，煎咗嘅糯米飯幾煙靭，可以一試！值得讚嘅係職員真係非常之好，不停換碟，而且會主動幫你分湯加水！