Sick Burger (希雲街)

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用心佈置嘅裝修以美式復古風為主題🇺🇸喺開放式設計嘅廚房可以清楚睇到食物製作過程The thoughtful decor features an American retro theme, with an open kitchen design where you can clearly watch the food preparation process!————————————————食物 Food:❆ Sick Burger $73單層招牌牛肉漢堡牛肉扒煎到外層微微焦香, 內裡仲保持嫩滑多汁, 咬落juicy! 🥩配埋新鮮生菜、車打芝士自家製醬汁、焦糖洋蔥, 清新帶住少少酸甜嘅平衡感🧀A single-patty signature beef burger. The beef patty is seared to a slightly crispy perfection on the outside while tender and juicy on the inside! ❆ Sick Fish! $78魚柳煎得啱啱好, 外層金黃香脆 🐟內裡嘅魚肉嫩滑鮮甜完全冇腥味! 搭配清爽嘅

好有風格嘅小店除咗burger 小食都好多選擇Signature SICK! Burger (single) $93撚手牛肉漢堡 (單層) 首先 你講吖 邊個可以抵抗到燶邊流心蛋既誘惑先脆脆的邊邊 橙橙的流心蛋黃 視覺同口感既享受Smash 既牛肉 加埋煙肉 🥓口感唔會硬轟轟 又有肉汁 單層已經好夠 最緊要係有返burger應該有既菜菜 生菜蕃茄同酸瓜食完一啲都唔漏 最後要讚埋個包包先 好鬆軟得黎又夠脆SICK! Burger (single) $73招牌牛肉漢堡 (單層)安格斯牛牛食落一樣係juicy 加埋甜甜既焦糖洋蔥個sauce因為有柚子 所以成件事冇乜負擔金沙黃紫菜薯條 +$42鹹蛋黃 da best💯每一條薯條都有鹹蛋黃緊緊地攬住 留意係每一條而且又脆又香香脆咖哩雞翼 +$34XL既雞翼 面層既咖哩粉聞落好香外層炸到好脆 咬落好juicy 太大的滿足感埋單每人$120左右

Sick Burger在香港有2間分店，這次我們到訪的是位於銅鑼灣希雲街的分店✨ 店內裝潢以美式復古風為主，加入了港式元素，佈置設計很用心，環境很適合打卡呢～💚🤍單層招牌牛肉漢堡麵包非常鬆軟，帶有陣陣牛油香氣🤤 漢堡扒肉味濃郁juicy，搭配生菜、自家製醬汁、車打芝士、柚子、焦糖洋蔥，口感層次豐富，每一口都是滿足😋🤍雞肉漢堡麵包同樣非常鬆軟☺️ 雞肉炸得香脆，肉嫩多汁，瑪薩拉香料及乳酪調味帶點微辣，很惹味🔥 搭配涼拌高麗菜、紫蘇葉、檸檬皮、紅洋蔥醬、凱薩醬，味道非常有驚喜，推薦👍🏻🤍金沙黃紫菜薯條薯條上滿滿的鹹蛋黃及紫菜，鹹香惹味🤩🤍香芋維他奶SICK超邪惡的milkshake💜 香芋味十分香濃，上面放上Q彈的芋圓及脆口的焦糖脆脆增添口感😚🤍橙酒熱朱聖誕edition飲品🎄 朱古力味道濃郁，橙酒的清新果香增添飲品的層次感，好適合冬天享用❄️📍Sick Burger - 銅鑼灣希雲街31號地舖

放假去咗銅鑼灣睇戲行街，之後去咗希雲街附近食個lunch，一直想試下呢間足料🍔burger小店，佢地嘅Milkshake仲好有特色！😋 餐廳是開放式廚房，可看到店員即整漢堡包過程，裝修以懷舊歐美復古風為主題，同朋友傾下計，食下嘢，都唔錯~😎🍔 SICK! BURGER招牌牛肉漢堡 ($73)漢堡即叫即整🤤安格斯漢堡牛肉由一層到三層都可以任君選擇😆今次我選了一塊～漢堡扒唔算好厚但牛肉味濃👍🏻 漢堡包軟熟，漢堡包煎至表面微脆，再加上熱溶了的車打芝士、紅洋蔥絲、焦糖洋蔥和生菜等等，非常豐富！滋味又滿足!😋🍟金沙黃紫菜薯條 (套餐加配+$42)薯條即叫即炸，表面還用了大量鹹蛋黃一齊炒，非常惹味又超級邪惡！😈🤤🤤 而且也足夠兩人份量！😎👍🏻🐟Fish & Chips Beer Combo ($98)炸魚即叫即炸，有一大塊，炸魚外皮炸得鬆脆，魚肉肉質比較紮實，配上蛋黃醬和青檬汁，都幾滋味！ 還配有一大杯啤酒，我選了少爺啤🍺，清清地都幾入口! 👍🏻🍟芝士煙肉薯條 (跟餐薯條升級+$12)大量熱熔芝士放在即叫即炸的薯條上面，超級拉絲！🤩🤩 一定要即刻食！🤤🤤 再加入煙肉脆脆，太邪惡了！🤪😈 完全抵抗唔

又來回到上學的日子，這次找食找到銅鑼灣啦（灣仔的都吃得太多了），今次先來吃很久沒吃的手工漢堡！聽說這邊就有一間從「美食沙漠」之稱的馬鞍山開店開到衝出馬鞍山落戶銅鑼灣～ 絕對需要來試試Signature Sick! Burger 撚手牛肉漢堡（E.B.L.T） $93/單層 $123/雙層 $143/三層猶豫不決吃哪款漢堡（因都太吸引），就吃店家的「撚手漢堡」（Signature Burger）吧！以安格斯牛肉漢堡為主軸，再加入太陽蛋、煙肉、生菜、番茄、焦糖洋蔥、車打芝士等組合而成，未入口都想像到口感跟層次有多豐富！麵包塗上牛油再放到鐵板上烤所以鬆軟香口有牛油香，內餡太多太厚但吃起來還是覺得滋味無窮！安格斯牛肉漢堡肉味濃郁超多肉汁，就算再多的配料也不會搶走其主角的光環，吃起來跟蔬菜又取得平衡，實在好吃好滿足！大胃王食量的朋友可以選兩層肉甚至三層肉啊～  Salty Egg F.F 金沙黃紫菜薯條 $42（套餐加配價） $52（單點）漢堡配薯條從來都是最佳搭配，這個金沙黃紫菜薯條絕對是邪惡之選！鹹蛋黃和紫菜兩款無論香氣跟味道都是非常亮眼，將炸好的幼身薯條倒入炒至濃稠的紫菜鹹蛋醬再拌勻，每一

馬鞍山區無人不知的漢堡包店開到銅鑼灣嘞~將「撚手漢堡·搖奶勝手」立為本店名句不時更新手打漢堡與創意奶昔款式熱度有增無減!美式懷舊風混合玩味元素為希雲街街尾頭帶來一點色彩非常搶眼奪目~🔸Burger Combo套餐▫️招牌雙層牛肉漢堡($103)▫️金沙黃紫菜薯條(+$42)▪️薄荷朱古力奶昔(+$48)🔸雞肉漢堡($73)▪️Draft Beer($58)【牛肉漢堡】用上安格斯牛,表面煎得焦香帶濃郁牛肉香味,芝士鹹香而麵包軟熟.可選單層至三層,完全滿足到各位肉食獸的慾望~【雞肉漢堡】用上印度瑪薩拉醬,微辣而充滿咖哩香氣,雞肉外皮脆身,肉質軟熟,也很不錯!如漢堡包加配小食及奶昔更加優惠. 【金沙黃紫菜薯條】每條都被濃郁蛋黃包圍,加上紫菜香味更為滋味,邪惡又香口!很少飲奶昔,既然自稱為搖奶聖手當然要試一試! 【薄荷朱古力奶昔】淡淡薄荷味加上朱古力味濃郁,味道平衡且完全甜而不膩,面頭放上薄荷葉及脆脆,賣相吸引又好飲!有想再試其他奶昔味道的衝動~

「Sick Burger」係一間出名飲奶昔嘅漢堡包店🍔 間舖頭仲自稱「搖奶聖手」🤔由馬鞍山開到銅鑼灣，真係有兩度扳手😏嚟到呢度，第一件事唔係望漢堡包，係望吓有咩奶昔選擇😛我同老公就各自揀咗雲呢拿、芋頭奶昔。我鍾意「芋頭奶昔」多過雲呢拿奶昔，覺得「芋頭奶昔」層次比較豐富，用咗香港風味既「維他奶」做奶底，仲加港式盒裝豆腐花、芋圓做配料🤫冇直接用牛奶，感覺上輕盈咗唔少👍「撚手牛肉漢堡」同「招牌牛肉漢堡」，望落分別唔係好大，最主要「撚手牛肉漢堡」係多咗燶邊煎蛋、大塊煙肉😛撚手牛肉漢堡就留咗俾老公，我自己就試咗「招牌牛肉漢堡」，見到師傅將牛肉即叫即煎，上枱仲係熱辣辣，好彩佢俾咗漢堡包紙托，牛肉汁多到流出嚟🤤小食我哋揀咗「金沙黃紫菜薯條」、「黑啤蔥油洋蔥圈 」，兩者比較，比較喜歡薯條，主要係鹹蛋黃出哂沙，將薯條加入鹹蛋黃翻炒，再加埋蛋黃醬食，呢件事超級邪惡😈冇理由唔揀佢！✦ 撚手牛肉漢堡｜單層 $93▸ 金沙黃紫菜薯條 +$42▸ 雲呢拿奶昔+$48✦ 招牌牛肉漢堡｜單層 $73▸ 黑啤蔥油洋蔥圈 +$34▸ 芋頭奶昔 +$48

最近去咗銅鑼灣Sick Burger，雖然 burger唔算驚艷，但佢哋嘅芋頭奶昔絕對值得一試。首先，講下招牌牛肉漢堡。呢個漢堡用嘅係 Angus 牛肉漢堡，配上生菜、cheddar、焦糖洋蔥、house suace。老實講，味道就普通，雖然牛肉質素不錯，但我覺得整體味道有啲平淡。可能係因為配料太多，反而冇突出牛肉本身嘅味道。不過，漢堡包嘅口感都幾好，麵包鬆軟，咬落去都幾滿足。接住就試咗佢哋嘅 Sick! Shakes，呢個奶昔真係好正！飲落去有種懷舊感，好似返到細個食維記牛奶雪米糍 。奶昔入口滑順，帶有淡淡的芋頭香味，甜度適中，每一口都令人回味無窮。

唔係朋友食過呢間burger真係唔知原來希雲街有間極邪惡burger店😆入面全部人手打漢堡 而且即叫即整食起上嚟熱辣辣♨️又大份—————————————————————🍴撚手牛肉漢堡(單層:$93)佢哋既牛肉burger有得揀單/雙/三層女仔食既話建議食單層就好了🤣因為單層都大份到未必食得晒🙈入面都有唔少配料㗎🤓最吸睛就係隻太陽蛋啲蛋汁溝埋落burger到食 真係勁正☺️當然唔少得蕃茄🍅生菜🥬洋蔥🧅煙肉🥓成件事真係勁豐富 配搭埋BBQ sauce 大推‼️—————————————————————🍴雞肉漢堡($73)呢個雞肉漢堡🐔真係估你唔到有啲驚喜估唔到佢地既雞肉係有用咖哩粉醃過食落有淡淡既咖哩味 少少辣辣地咁 好特別👍🏻雞既外層都炸得好夠脆食晒成個 一啲都唔膩☺️唔想食牛既朋友呢款burger啱晒—————————————————————🍴香芋維他奶sick(套餐+$48)呢杯奶昔完全改觀晒我對milk shake既印象🤣首先佢唔係傳統奶昔咁 咁死甜咁膩👍🏻平時真係好怕飲佢哋用左香芋雪糕 豆腐花 芋圓 焦糖脆脆整成飲落係超香既假芋頭味😆我最愛因為本身唔食芋頭🤪底層全部都係豆腐花 每飲一啖

銅鑼灣嘅餐廳真係臥虎藏龍🐉有貴有平、有過江龍亦有本地小店✨sick burger就係本地手工漢堡店，位於唔起眼嘅街角，主打各式漢堡+特色奶昔，有「撚手漢堡」&「搖奶聖手」之稱。先唔評論食物質素同味道，單憑就餐安排而言係失望嘅🫤當日係星期日1:30PM，到達嘅時候前面有一家三口排隊等待，門口吧台有2位客人坐咗係到傾計，初頭以為係等緊送餐嘅dine in 客人，隔咗陣先發現原來佢哋係純粹「坐等」入餐廳dine in，過多陣2位「坐等」客終於入咗餐廳，依然冇人問/安排吧枱位置，忍唔住問店員門口吧枱位置係咪可以坐，店員先話「可以，但我都要問下排係你前面嘅客人係咪都想坐吧台位置」，完全明白小店經營困難+人手不足，每位店員（一共4位）都要係廚房忙前忙後+處理外賣，但以開咗店近一年嘅年資嚟講，可以做得好啲🍔單層撚手牛肉漢堡｜💰$93視覺效果+combination💯，燶邊蛋同juicy牛肉冇得輸，份量大而滿足，打擘大晒個口都咬唔到完整一啖，如果雙層可能會更crazy😂🍟黑松露牛肉漢堡｜💰$148價錢進取，用咗新鮮黑松露，食落香口滋味，實物冇相片咁澎澎湃，但用料係足嘅🧅是日餐湯：洋蔥湯｜+💰$25因為

最近試咗呢間餐廳嘅Burger，真係好正！🤩🤩🤩首先，Burger上面嘅蛋邊煎到勁脆，咬落去有種香脆嘅口感，配合啖啖肉汁嘅牛肉，完全食到停唔到口！牛肉質地非常嫩，味道濃郁，超滿足。🥰🥰🥰而且，份量真係好大，連男人食都夠飽，絕對唔會令你失望。😙😙😙仲比我發佢哋有迎新優惠，只要開account就會送飲品，真係好抵！一啖burger、一啖可樂，絕配 😆😆😆餐廳環境乾淨、啲staff好nice，絕對可以encore 🤩🤩🤩

位於街尾，唯一一間到𝟒𝐏𝐌仲係排長龍就係呢間由馬鞍山開到銅鑼灣的人氣漢堡店！基本上門外未停過排隊，除咗招牌漢堡外反而更推介奶昔，邪惡得嚟又唔算太甜味道配搭非常特別，就算唔食漢堡都必須飲返杯😋࿐🍔雙層撚手牛肉漢堡 $𝟏𝟐𝟑💫漢堡扒即時煎起好香又𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲除咗煙肉、番茄、生菜等傳統材料外最特別係有流心太陽蛋，蛋汁溝埋更香！另外可以自選單/雙/三層，可視乎胃口揀🥤香芋維他奶𝐒𝐢𝐜𝐤 $𝟓𝟖💫💫💫香芋雪糕、維他奶豆腐花、芋圓等製成非常濃芋頭味，好似食緊雪糕糯米糍咁由維他奶取代傳統牛奶底，入口特別香滑嫩豆腐花加煙韌芋圓，口感豐富，真係必試！🍫華牛奶𝐒𝐢𝐜𝐤 $𝟓𝟖💫配料主打阿華田、朱古力碎、綿花糖等雖然朱古力味道濃郁，但唔算係好甜朱古力控應該會極愛，個人比較喜歡香芋～🍟金沙黃紫菜薯條 $𝟓𝟐💫香脆薯條配上極多咸蛋黃碎非常惹味香口，果然係不敗組合！🍞𝐓𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐒𝐢𝐜𝐤 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 $𝟓𝟐估唔到嚟到美式漢堡店都有甜品夾上軟身麻糬，多重口感好豐富多士煎得香脆是基本，最特別係有冧酒入口酒香超重，有種微燻感🥂

Sick Burger有2️⃣間分店 今次我哋去咗銅鑼灣希雲街分店 裝修以美式復古風為主🇺🇸餐廳廚房係開放式設計，可以清楚睇到食物製作過程✨我哋嗌咗以下😎： 《Burger combo 套餐》 ✨撚手牛肉漢堡（單層） $93 🍔漢堡即叫即整勁香🍔牛肉厚身肉味非常香濃同juicy，最重要當然係燶邊流心蛋🥚喇❗️睇住流心蛋漿流出嚟真係食慾大增😋Burger應該有既蔬菜洋蔥生菜蕃茄🍅同酸瓜都好新鮮好Fresh食起上嚟唔會覺得好乾好漏包亦都幾鬆軟香脆 🍔 好滿足✨雞肉漢堡 $73超大塊炸雞，炸到到外脆內軟，爆多肉汁個 炸雞仲要係咖喱味好香有特色🍛✨ 金沙黃紫菜薯條（套餐加配＋$42）🍟☆ 必叫推介👍👍薯條即叫即炸，好香脆😋每一條薯條都有好重鹹蛋黃味 好惹味好邪惡呀😈 ✨薄荷朱古力奶Sick 🤎🤎 （套餐加配＋$48）☆ 必叫推介👍👍呢杯真係令我超有驚喜😋鮮薄荷葉同特濃朱古力🍫雪糕打成再加上面頭有草莓脆餅同紅莓乾topping口感超豐富同埋最重要最重要最重要係薄荷朱古力味好濃，薄荷朱古力控一定會鍾意😍✨Vita!Sick香芋維他奶Sick 💜💜(單點$58）香芋雪糕、豆腐花再Mix埋維他奶，奶昔上面有

呢日夜晚6點幾，嚟到CWB呢邊真係好靜入到鋪頭得1-2抬客鋪頭細細，座位都唔多有位女職員負責落單同調飲品另外2位男職員無停過手做burger出單因為見到好多外賣單同男朋友放底後，睇左份menu我地叫左-金沙黃紫菜薯條-招牌 單層牛肉漢堡另加炒蘑菇-雙層 撚手牛肉漢煲坐底等緊時，可以睇到開放式廚房職員忙緊開爐煎煙肉，焗麵包等左一陣就可以去拎野食2個漢堡包都好味d肉好軟熟好juicy, 唔會過熟另外想讚個薯條因為加左咸蛋黃同紫菜碎做調味勁邪惡同勁好味雖然2個包唔會食到好飽但味道都唔錯，可以值得一試😝

今日我同朋友喺午餐時間去咗銅鑼灣一間好出名嘅漢堡店 🍔，呢間餐廳喺馬鞍山都有分店 🌟。裝修好有玩味，係中式同美式混合風格 🎨。漢堡好食到爆，睇佢咁多人幫襯就知佢有幾正 👍。—————————————————🍳 SIGNATURE SICK! BURGER｜撚手牛肉漢堡（E.B.L.T） $93 單層 呢個漢堡真係好正，有 Sunny Side Up Fried Egg、煙肉🥓、新鮮番茄 🍅 同埋洋葱 🧅，再加上 Sick Burgers 特色配料，每一啖都好滿足。個漢堡皮仲要係放喺焗爐焗過，所以食落好脆口，啲料又新鮮，真係無得輸！ 🥩 SICK! BURGER｜招牌牛肉漢堡 $73 單層 用咗安格斯牛肉，加埋生菜 🥬、自家製醬汁、車打芝士 🧀、柚子同埋焦糖洋葱，味道豐富，每一啖都感受到嗰種層次感。牛肉餅煎得啱啱好，仲好 juicy 😋。 🍟 FRENCH FRIES (F.F)｜薯條 $34 薯條炸得好脆，仲熱辣辣 🔥，食落口嗰種脆脆嘅感覺真係好正。蘸埋茄汁 🍅 一齊食，更加美味！ 🥤 SICK! SHAKES 奶昔 $48 我揀咗 Oval & Choco 口味 🍫，味