So Bar (已結業)

位於尖沙咀鬧市蘇媽旗下新式酒吧餐廳最近開業，主打fusion 西式菜，最近啱啱放寬，呢個餐廳絕對係一個好地方又可以同朋友聚會一邊食西餐一邊飲吓嘢呢度除咗主菜之外仲有小食！ 我哋叫咗個炸雞寶$88 呢個炸雞好皮脆肉嫩，炸粉唔會好厚，而且配蜜糖芥末，雞肉嘅鮮味出哂黎，送酒一流！主食就叫咗辣椒鮮魷魚意粉$168同埋 甲必丹軟殼蟹燉飯$178而呢兩個意粉🍝好高質，媲美酒店5星西餐廳軟殼蟹飯嘅蟹膏係爆膏之外，而且飯粒斤斤分明，每一粒飯都好入味，軟殼蟹係原隻，而且特別大隻🥰🥰👍🏻辣椒🌶️鮮魷魚意粉個辣汁相當惹味，朋友非常鍾意食辣，都大贊呢個意粉！ 呢度嘅食物擺盤好精美，裝修格局grand ，真係一個朋友聚會嘅好地方！

尖沙咀食晚餐嘅選擇非常之多， 兩個麻甩佬真係唔知去邊度食好， 機緣巧合之下去咗呢一間蘇吧， 我哋坐咗喺路邊嘅半戶外區， 非常之有情調， 情侶過嚟真係冇得輸。​ 當我哋煩惱緊唔知食咩好嘅時候，waiter 熱情有禮， 向我哋耐心介紹。​ 小食先嚟個酥炸生蠔， 好明顯係新鮮生蠔所油炸， 生蠔鮮味，外層炸皮非常鬆化值得推介。 ​ 然後叫咗個燒春雞， 伴碟分別有黑醋沙律同薯角， 沙律真心覺得有驚喜， 他們所用的黑醋對配合得適宜。 燒春雞份量合適， 皮脆肉很鮮嫩， 可惜不是啖啖肉。​ 仲有個軟殼蟹飯， 真心推介， 新鮮軟殼蟹入口即溶，顯得食材的重要性， 西班牙飯用汁煮得非常入味， 每一啖都有 creamy 嘅感覺， 下次想試下佢其他嘅小食。​ 兩個男人仲點少得兩杯酒精飲品，Espresso tonic, 層次分明之靚， 混合一口飲， 另有一番滋味。​ 無論食物還是環境， 都是對得起這個價錢， 雖然不是大排檔價錢， 但絕對值得享受。

好特別的So Bar之前食蘇媽見到呢個門口，都好想試吓入去飲嘢坐出面真係好chill。呢兩個星期成日都落雨，好彩行過嚟嗰陣冇落，點知坐坐吓超級大雨，但我覺得呢個景觀都幾靚😂燒土匪雞肉串 highly recommend意料之外咁好食！！店員已經提醒都幾辣辣得好過癮。Fish fingers 好耐冇食🥹有童年嘅味道！嚟呢度飲杯嘢，有少少肚餓，又唔想食main dishes叫呢啲小食都幾好！第一次試Scotch whisky，唔錯🥰Breath of joy

So bar🌟整體: 蘇媽可能人人都識 蘇爸就可能冇乜印象 so bar 係 一間bar (廢話） 識利用視覺效果 製造出打卡able 嘅 飲品🏠環境: 有露天位 可以chill住咁望住人來人往嘅大路 室內就微暗 幾有情調 每一台都有小枱燈 大玩光影效果🧑🏻‍🍳服務: ✅☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 辣椒鮮魷扁意粉 $168✅ 味道偏甜 少少嫩 有少少泰式炒金邊粉嘅影子✅ 扁意粉硬身少少 咬口咗多啲 掛汁力強‼️ 甲必丹軟殼蟹燉飯 $178✅ 呢個係店員推介 話係借蘇Ma 嘅idea 整成 ✅ 原隻大軟殻蟹都幾IG able 脆脆地咁✅ 飯就微辣 椰香味重 幾開胃‼️ 燒牛舌心 $58✅ 舌心就係我 all time favourite 呢間都整得唔錯✅ 牛舌心 只取中間 旁邊老嘅全部唔要 所以集合 爽 嫩 滑 三個要素‼️ AWAKENING EARL GREY $ 138✅ 由EARL GREY INFUSED 無名氏GIN, ITALICUS, YELLOW CHARTREUSE, BERGAMOT AROMATIC SMOKE 組成✅ 有煙霧效果 打卡一流✅ 簡單

上次食尖沙咀蘇媽蘇媽，發現佢外邊有間so bar,今日又去開個頭就去試下啦~Durian kiss如果你鍾意食榴槤嘅話呢個一定係你一定要試嘅cocktail，佢裏面係用貓山王榴槤蓉加 Baileys 仲有薰衣草嘅大泡泡 先用個鼻 篤爆個波 薰衣草嘅香味 喺四週飄逸， 榴槤嘅香味亦都隨之然 緩緩飄出， 加上精緻嘅杯， 絕對係視覺味覺同嗅覺嘅一杯飲品Dentong ginger fizz當中有薑汁蜜糖檸檬汁同埋sparkling water香濃得嚟清甜又養生串燒牛舌心串燒牛舌芯新鮮熱辣， 加上 孜然 粉同埋辣粉入口香軟 牛肉味甚濃 佐酒一流so bar pizza用辣肉腸仔煙肉碎菠蘿洋蔥芝士仲有車厘茄 做嘅 香脆薄pizza 入口pizza皮香脆可口， 辣肉腸 香辣美味 加上鹹鹹煙肉， 清甜嘅 菠蘿 車厘茄， 整個pizza味道好豐富濃厚

最近工作幾忙到好，當然要同朋友食下飯傾下計，放鬆一下，有時候做野經過呢間餐廳已覺得呢間野裝修好靚，入到去坐低，個環境好cill ，同朋友坐低叫左炸魚手指，薯條，so bar pizza, 兩杯野飲，awakening Earl gray 同breath of joy .-awakening Earl gray 見到伯爵茶即時唔諗點下來，上枱既時候用玻璃樽蓋住，一打開既時候煙霧彌漫，有一種仙景既感覺，飲落去第一啖伯爵茶之後氈酒既苦澀味。-breath of joy 侍應攞到上枱同我哋講首先食左一塊塊果乾，之後用飲管飲左旁邊慢慢飲到底，飲落淡淡果香。-So bar pizza 辣腸，煙肉碎，波蘿，洋蔥，芝士，車厘子，材料好足，我自己勁喜歡食波蘿，每一塊都有波蘿好正，重點係佢薄批，好脆口。-炸魚手指炸得好脆口，唔會好魚腥

蘇媽蘇媽其實都唔陌生，我都好想去食肉骨茶，但係自從呢個品牌開咗酒吧之後，成件事就變得不一樣，有南洋新加坡、馬來西亞色彩嘅fusion cocktail，絕對令我非常想去試：餐廳本身嘅裝潢非常典雅，店員亦都熱情招待；特別想提一提嘅係，呢度距離地鐵站非常近，只係1分鐘嘅距離；餐廳嘅餐牌，特別係Drink Menu，會清晰地顯示嗰一款酒嘅特性，甜、酸、苦，一目了然；呢一杯係Oolong Gin Fizz，清新嘅烏龍茶，配上青瓜，加埋有薰衣草味嘅泡，非常清新同埋易入口；之後就係Chocolate Sour，紅酒底配上Whisky，再加埋朱古力粉，同埋一舊棉花糖，一啖棉花糖，一啖Cocktail，苦中帶甜，非常好。最後就係一杯Durian Kiss，豐富嘅貓山王郁，加上Baileys，一路食嘅時候，啖啖都係好香嘅果肉👍

之前去做美容的時候，留意附近開了一間頗大的食肆，裝修都很吸引。黑醬照燒排骨$268，照燒排骨已經起骨，所以只需切開排骨，便可進食，這個安排非常貼心。排骨外脆內軟，不會過乾或過硬，點些茄汁，增加味道層次感，又可以減少油膩感。另外伴碟的薯角，香脆可口，如果兩個人享用這個主菜，吃完這個薯角已經很飽。香脆爆谷雞$88，屬於外脆內軟，內裏肉質豐富，加上芥辣沙律醬，味道層次更加豐富，是佐酒的最佳小食。炸饅頭配咖央$88，炸饅頭外表炸到金黃色，內裏鬆軟可口，配合咖央的甜味，可以當做小食，亦可當作甜品。

今天下午約了乾女兒在尖沙咀，她的公司樓下開了一間新的食肆，經過商討之下，今晚便來這裏試一試。原來這裏分兩個部份，外面是酒吧，內裏是蘇媽星加坡菜。因為露天的位置裝修很有特色，我們便坐在外面享受晚餐。馬來亞當歸燒春雞$228，燒春雞外表帶點香脆，雞肉充滿了當歸的香氣，而沒有半點當歸的苦澀味，這個當歸造成的雞，非常有馬來西亞的特色。燒土匪雞肉串$78，無論孜然和辣度都頗高，雞肉鮮嫩可口，沒有過火，吃完還齒頰留香，這個小食值得推薦。

So Bar🍸🍹🥃🍷🥂 So Signature So chill💫..週末你過得愉快嗎❓Weekend 唔少得飲返兩杯🍸🍹🥃🥂 chill 一下吧！估唔到尖沙咀都有一間滿有特色又寧靜舒服既酒吧屹立係鬧市街頭😍，蘇媽既蘇爸．So bar 半露天拱形迴廊設計，圓頂玻璃窗木欄杆風格，有品味又帶古典復古風味道，雅典別致樓底高，配上水晶吊燈，整間店滲出浪漫氛圍🕯，氣氛好好來談心吃飯都感覺很不錯喔！咁開心時刻當然要飲返幾杯🍸🍹🥃🥂，經bartender 悉心調配既special signature drinks，吸睛養眼而且味道吸引呢！配上富東南亞小食 另有一番滋味❤️。呢種浪漫迷人既氣息，加上醉醺醺既感覺，你願意此刻清醒嗎。。cheersssss🔸ll $58🔸ll $88🔸ll $88🔸ll $148辣肉腸、煙肉碎、菠蘿、洋蔥、芝士、車厘茄🔹COCO $138 (HH $88)Complex / Mexican Style Tequlia, mezcal, honey 0pineapple juice, hellfire shrub, lemongrass🔹ll $138 (HH $88)Ol

如果您正在尋找一個安靜的酒吧，擁有涼爽的氛圍和舒適的環境，那麼這裡就是您的好去處！星期五晚喺度同人一邊飲酒一邊傾偈都幾舒服。飲料方面，我們點了 Awakening Earl Grey（$138 ），它是 Earl Grey 和杜松子酒與芳香煙霧的完美結合！我最喜歡的飲料是榴蓮之吻（$98 ），貓山王榴蓮的味道非常濃郁和奶油，更像是由貝利製成的甜點雞尾酒，好似樣仲喺度食緊雪糕嘅感覺，飲料上面還有一個薰衣草泡泡！那裡提供各種小吃和菜餚，我們強烈推薦烤豬頸肉（$118 ）和櫻桃番茄烤雞翅（$88 ），肉質鮮嫩多汁，佐以美味。估唔到酒吧方面嘅食物都唔差，我哋叫咗吉列炸蠔，上菜仲有五至六隻，份量非常多。

今日放工路過加連威老道尖沙咀一向多野食，今日就好chill 咁嘆住食。樓底高，加上個環境都十分舒適，傾下傾下，又一段時間了。又再一次開心地品嚐今晚既美味。環境之闊落同舒適仲可以望到調酒師為你調製既每一杯美酒。比起區內其他酒吧， e 度樓底超高，空間感都多d 炸吉列黃金花枝塊花枝塊新鮮炸起，送酒一流。好味😋 So bar pizza辣肉腸，車厘茄，波蘿Pizza 幾時都咁好食黑椒帶子海鮮闊麵黑椒味超重 闊麵令到每他都條吸收更多黑椒，風味無比。夏天 辣辣地更開胃。帶子有三粒，鮮味，

不記得幾耐無去bar呢個地方好岩摸着杯底去談心，我地有幾耐無試過咁傾計？酒精能令人放鬆地方不大，但打卡一流📸So bar薄餅 $148入面有辣肉腸，煙肉碎，菠蘿，洋蔥，芝士，車厘茄希望因為薄餅唔應該有菠蘿嘅人睇唔到呢個post，事關我真係好鍾意食菠蘿，我認為薄餅係有菠蘿😂佢呢個Pizza份量兩個人都食得晒，而且佢係薄批，批邊好脆，我中意燒土匪雞肉串 $78一份有三串，平時土匪雞翼就食得多，土匪雞肉就真係第一次，因為佢本身個香料都幾濃味，所以都偏辣，食唔到辣嘅就建議食其他串燒燒牛舌心 $58係呀又係我鍾意嘅配搭牛舌加酒厚度啱啱好，佢偏向濃味，建議送酒食岩岩好炸蝦扒 $88佢有啲似泰式炸蝦餅，但係比起炸蝦餅佢又特別少少，開頭見佢冇醬怕會好乾身唔夠味，點知咬落去入面啲蝦肉好似有啲爆汁咁樣嘅感覺，味道幾好，而且蝦餅香脆,推介！！！燒豬頸肉 $118豬頸肉愛好者表示佢唔算肥，所以食多少少都唔會好膩佢呢個有汁點，但我自己覺得佢本身唔點都夠味Awakening Earl Grey $138完全被賣相吸引了，威化餅上面仲印有字，好特色打開嘅時候滿滿嘅檸檬茶味🍋（賣相都好似），但飲落就滿滿嘅伯爵茶味，好

近排又要返工又要返學, 今日難得早少少收工, 約左朋友去尖沙咀飲反杯放鬆下<Awakening Earl Grey>今次大食妹嗌左間好特別嘅bar, 裏面嘅野飲除左Classic Drink外, 仲有啲好特別嘅cocktailsAwakening Earl Grey酒底係Gin, 裏面加入左伯爵茶, 味道清香入口第一啖會有濃郁嘅烈酒感, 等冰塊溶咗之後, 茶味就會慢慢出嚟大食妹覺得味道有似菊花茶<香酥魚手指>飲酒當然要配啲小食, 就嗌份好耐都冇食過嘅魚手指啦香酥魚手指份量幾多, 香脆惹味, 而且啖啖魚肉, 係一個唔錯嘅伴酒菜<炸蝦蝦湯燉飯>炸蝦蝦湯燉飯雖然外表望落有啲普通, 但味道唔錯炸蝦超長超大隻燉飯有龍蝦湯嘅味道

原來佢係蘇媽蘇媽嘅姊妹店 但就用咗酒吧形式 都幾特別！推介佢哋個馬來西亞當歸燒春雞 原隻上 勁大隻🐷用咗當歸來醃製 味道都幾特別！燒到外皮脆脆地 肉質非常之嫩滑 仲充滿肉汁 真係相當抵食！