Soft Creme (已結業)

要誇張！要噱頭！要效果！俾啲黎睇下得唔得？現今食店的寫照，著重視覺享受，味道質量性價比一邊去。大坑的一家雪糕店也是騰雲駕霧而來，當然，也只是周街都係既乾冰輔助。　　一杯雪糕驟眼看來份量足，但實情只是小時候奇趣杯的設計。更是沒有什麼小玩意，有的就是乾冰，及隨之而升的陣陣強勁白煙。若果只有這種無聊的飄煙把戲，誰會乖乖拿錢出來一嚐？重點在於粟米片軟雪糕，嗯，對啊，早餐食的，東尼那種。粟米片甜甜的味道不會膩過頭，沒有真正吃到看到脆口片片，但卻是實在的食味。配的是微韌，帶點鹹香的煙肉粒，幸好沒有滲油滲的過份。鹹甜交集之下，雪糕並不孤單，亦不乏味。不過看看那剛才遞出五十元港幣的右手，它表示試一次就罷了。

吃完了Spice Papa 的叻沙之後, 本來想捉朋友到Via Tokyo吃我最中意的抹茶雪糕, 但經過Soft Creme, 又三心兩意地改變了主意。這店開業的時候我也來湊過熱鬧 - 會冒煙的擺放的確是很令人尖叫呢! 不過看了一兩次之後, 新鮮感失去了, 也就沒有再回來。現在正好經過, 不如就試試它有沒有甚麼改變吧。Original S'more w/ soft serve HK$68雪糕的部分和以前一樣, 還是北海道牛乳味和穀物牛奶味, 沒有改變過。配料也都是爆谷、煙肉、蜂蜜之類的, 沒有新的元素。心中有點失望之時, 就見到它們推出了不一樣的甜點 - S'more。雖然說是脫出了軟雪糕的範圍, 但至少看得出店家在努力求變呢。以一份甜點來說, 份量也算是足得很, 夠兩個人吃有餘。棉花糖烘得金黃而柔軟, 雖然未至於可以以餅乾勺起, 但口感已經很棒了。驚喜的是底下的朱古力香而濃厚, 味道還蠻高級的, 倒是有點始料未及。朱古力微苦的味道和棉花糖很夾呢, 多吃會膩, 但, 就是敵不過那綿軟的口感, 吃個不停。而旁邊的軟雪糕融得太快, 本來想以朱古力搭雪糕同吃, 結果還是放棄了。觀乎香港現時的

早前SOFT CREAM剛開業，因營業時間不穩定，已經試過2次撞門釘。是晚朋友生日先食過晚餐，大概9點半左右過去食雪糕原來還有很多大班小班的女士光顧由於朋友跟店員認識，大家都細心推介及介紹每款不同的味道，很貼心 ^^很快就看到兩杯嘖煙的軟雪糕，很美，像仙品一樣。雪糕沒有很重奶味，很清爽，而且不甜，非常適合愛吃又怕肥的女生啊~

朋友贈送了coupon可換領tasting set x1，本以為只有雪糕，店員介紹時先知原來包括左一杯咖啡，waffle,心太軟同一杯雪糕咖啡選了mocha 可選3.7或4.3牛奶，咖啡味冇俾朱古力味蓋過不過甜平衡得不錯。製作需時但最緊要新鮮即叫即做，waffle面頭上加左綿花糖一齊焗有朱古力同焦糖sauce好夾微脆內軟。心太軟流心程度雖不算十分澎湃但內裡朱古力漿份量十分充足，面頭上有濃度較高的朱古力漿，切落去時就會同裡面既朱古力混和減低甜度不過仍覺甜了些少，若外皮脆一點會更好！雪糕係cereal milk +flamed bacon 奶味重但又有陣陣粟米片味再加埋脆脆地既煙肉一甜一咸好夾雪糕唔易溶很好，送上時杯底放左乾冰有啲霧澭上黎視覺效果好靚不過只維持一陣值得一讚是女店員的服務很好，細心解釋每項食物！

出煙既雪糕，係幾特別。叫左個個Flamed Bacon，軟雪糕是Cereal Milk味道，奶香突出，質感滑溜，但係溶得好快，最特別之處係加上了煙肉粒，帶點鹹香，不過我個人就覺得有d怪。最特別就是出煙，其他既都唔係太特別。

我又同男朋友去試雪糕因為杯雪糕識出煙實在太新奇啦而且效果真係好靚所以一定要黎試下！影相的確幾靚我揀左馬卡龍男朋友揀左蜜糖我食既馬卡龍我覺得幾好味唔會太甜好想食多粒不過杯雪糕得一半下面係放乾冰我就真係覺得唔抵食啦！雪糕味道唔算特別好味至於環境好靚好衛生店員經常會抺會收拾果日去冇咩人，整體感覺好舒適！不過未必會再去啦能，因為唔抵食！

點咗 caramelized cereal milk，加咗乾冰好靚。本身諗住焦糖應該會幾甜，但食落鹹鹹地，有d奇怪。個杯（左）望落幾大杯，但幾啖食晒，原來拆開得好細杯雪糕（右）。

超級好食既soft creme 因為最近soft creme有搞promotion, 咁我又心郁郁想試下係咪真係咁好食啦點知一試，發生真係非同凡響，佢成杯雪糕真係勁香奶味，入口即溶，真係好正。今次我揀左最基本喞蜂蜜味，雖然淨系的一粒蜂蜜，不過就令到成杯雪糕提升左另一個層次，簡單d黎講，姐係好好味，好好味，同好好味！！！唔可以唔提喞就係佢仲要有d氮氣飄出黎，雖然即使唔加，杯雪糕已經好好味，不過加左之後係更加吸引 <3宜家學生仲要做緊30蚊，真係極度推薦大家去試下，一定食過翻尋味！！！

今天在學校看見有學會在擺booth，看見他們有雪糕送，所以就排隊試試。真想不到這免費的雪糕這麼好吃的。濃濃的奶味再配上蜜糖，甜度剛剛好，不太膩。雖然沒有其他配料，只有一少塊蜜糖，但卻已經非常好吃。下次有機會，一定要到門市試試

 食完飯想搵甜品食，o係大坑行下行下發現soft creme。經店員推介揀左呢款爆谷味雪糕。整雪糕既時候已經好surprise，店員o係雪糕底放乾冰，keep住雪糕既溫度，拎上手既時候都覺得好靚。通常玩咁多花臣都係虛有其表，但食落後有淡淡既粟米片味，感覺好新鮮。而且甜味適中，加上爆谷既口感，非常過癮。忍唔住一啖一啖擺入口。最唔好既係雪糕份量太小，爆谷亦都太小，唔滿足

店名：Soft Creme地址：大坑施弼街6-7號地下好味指數：7／10價錢：$42Hokkaido Flamed BaconOrder後即刻製作，不到幾分鐘煙霧瀰漫的雪糕送到手上。Bacon味道就如牛肉乾一樣，配上牛奶雪糕，雪糕幾滑，不過浴得好快。

店名：Softree地址：銅鑼灣加路連山道5號地舖好味指數：7／10價錢：$45甜蜜紅薯雪糕好耐之前的限定味道，成日都唔記得up。不過雖然冇左呢個味道選擇，雪糕味道仍然係一樣的。其實呢個雪糕唔係話好特別，只係雪糕加上日本的紅薯，底下再配上甜甜地的紅薯汁。不過雪糕奶味幾重，紅薯就係mini版的蕃薯，但係溶得好快呀，未食已經溶緊啦。

在大坑食完魚蛋粉試完咖啡都不夠喉, 經過就入來這間雪糕店。這兒的雪糕口味特別, 我們就share了一個他最愛的口味 - 蘋果金寶 (這是我的Openrice名字的來源 )。雪糕其實就是普通的雲呢嗱雪糕, 特別在襯上了蘋果金寶, 最特別當時是邊吃邊冒煙啦! (是乾冰耶!)雲呢嗱雪糕配上蘋果金寶, 清清甜甜的, 吃過正餐, 兩個人share剛剛好。下次再來可以試試其他口味。

Dry ice under the ice cream cup. It was cool. However, I thought the ice cream was not special and not milky. I had a honey comb one and it was over- priced. However, the service was good.

Menu選擇不多Hokkaido Milk 同 Cereal Milk 各4款，再加每月推介一款是次的每月推介是Sangria店主醒目，加左乾冰影相幾靚 Sangria味好有驚喜，酒味夠，第一次食酒味雪糕原來可以咁夾之後第二次來試了choya味，一樣好味道呢杯係cereal，一軟一脆口感十分好！算是有gimmick雪糕又好味既一間了題外話：店員幾靚仔