Sole Coffee (已結業)

今次入嚟元朗試吓呢間咖啡店，見到相片飲品嘅款式好吸引！餐廳座位唔多，今日係假期前夕，所以都幾多人。❤️慢煮三文魚牛油果三文治 HKD 90 - 有誠意嘅一份三文治。麵包用上Panini，好軟熟！餡料有三文魚、牛油果、蕃茄同埋沙律菜、材料都算新鮮，口感豐富。牛油果擺得好靚，配上沙律菜、蕃茄仔同埋蘆筍。❤️Tiramisu Coffee HKD 48 - 打卡一流嘅飲品，賣相靚，建議先唔好Mix埋咖啡住，上邊嘅餅乾係平時Tiramisu底層嘅lady finger，點上咖啡上面嘅一層cream，厚身超creamy！超好味同埋有驚喜，跟住Mix埋咖啡一齊飲，咖啡都夠香。

成日都過元朗，不過留係YOHO MALL嘅時間比較多，今次衝出YOHO MALL，行多幾步路，搵到呢間勁高質cafe - Sole Coffee。平日14:00嚟到，呢個時間過左lunch，環境比較清幽。想食個light lunch，叫左個素食avocado smash toast 🥑 🍞 ，加埋店員推介、打卡一流的tiramisu coffee ☕️ ！Avocado toast有驚喜，牛油果味濃，麵包同牛油果中間有一層好香嘅牛油🧈！伴碟嘅沙律菜亦夠新鮮！小店店員寧舍親切，教我Tiramisu coffee 先飲一啖，搞勻再飲一啖，咁就試到唔同風味。呢杯野甜甜地，啱哂怕咖啡苦嘅sis！呢間小店絕對有下次，推介！👍🏻

我哩個咖啡控，今日放假黎到元朗sole coffee食晏😊就係有想飲一杯咖啡既執著😊😊雖然係小店但座位都好舒服😊個menu好似好多都好正😊同朋友決定食菠菜忌廉煙三文魚意粉同埋deluxe all day breakfast 😆另外加左杯cream brulee latte同crunchy caramel latte 全日早餐好多野食，個炒蛋好好味，仲有腸仔煙肉大啡菇煙三文魚，女仔食都一定夠飽😝菠菜忌廉煙三文魚意粉一樣咁出色😚個菠菜汁同煙三文魚好夾😍焦糖脆脆咖啡☕️焦糖燉蛋味😊今日哩餐好滿足，有咖啡飲又有意粉食😋得閒會再黎過😊

是日喺元朗做完運動又喺附近搵食，依間小店係朋友介紹嘅，話佢哋啲拉花真係好靚🥰🥰不過，我見到佢哋個caramel latte 好特別，上面有啲crunchy topping，所以忍唔住嗌咗🙈🙈然後，杯caramel latte 真係好有驚喜，好好飲，啲Topping好好食，令我忍唔住老闆娘點解咁好飲😂😂原來啲焦糖脆脆同埋個焦糖醬都係個咖啡師自己整，啲脆脆真係脆脆，唔係好硬嗰種老闆娘仲話啲朱古力醬都係自己整，推介下次試埋朱古力或者Mocha 🥰🥰🥰然後嘢食我叫咗個ALL DAY BREAKFAST LITE佢啲嘢食好新鮮，個牛油果多士真係好有誠意牛油果醬勁多，感覺有一個牛油果咁多，配上多殼麵包多士，營養豐富，而且即時焗熱過，好鬆脆。另外，我再叫多咗個Muffin 做甜品收尾🥰🥰Muffin 好鬆軟，好朱古力，食完之後真係好滿足水係薄荷檸檬水，自助形式

朋友喺外國返來，難得有時間見一面，於是揀左 佢屋企附近這一間小店，享受一下久違嘅二人世界。雖然餐廳面積小小，但都可以揀坐吧台，望街景，亦可以坐餐枱，睇住開放式廚房，聞住陣陣咖啡香。收銀枱附近放有水壺，可以讓客人自助斟水。雖然餐牌嘅all day breakfast都好吸引，但朋友對雞蛋敏感，所以我地就揀左三文治同埋意粉。侍應不單好有禮貌，仲好細心提醒我哋三文治入邊嘅沙律醬都有機會含有蛋成份，主動提出幫我地剔除，真係要讚賞一下。菠菜忌廉煙三文魚意大利麵煙三文魚擺到好似玫瑰花一樣，非常精緻。菠菜忌廉汁好creamy，而且濃郁，每條麵條都有做到掛汁嘅效果，唔錯。麵條質感有嚼勁，我很喜歡。慢煮美國prime級下肩胛翼板肉三文治配粗薯條三文治烘得香脆，胛翼板肉牛味唔算強烈，但肉質唔會太韌，配合埋爽脆蕃茄同生菜，整個三文治嘅層次豐富了。粗薯條表面撒了少許鹽，超脆而且夠味。Hojicha latte，焙茶味幾香，奶味略重。Kimono即係green tea，茶味清香，而且可以添水。侍應態度友善，環境舒適，真係讓我地享受左個休閒寫意的下午。

一直都想黎，但就一路都唔經，今日終於黎試喇，成間餐廳主打簡約休閒的咖啡店，令到成間店彩光度好好啊簡單白色系裝修，感覺舒服😌無壓迫感咖啡豆方面，由澄謙咖啡創辦人冠軍烘焙師 Michael Choi主理😜咖啡控俾佢吸引左❤️❤️日式蟹膏松葉蟹肉忌廉意粉味道唔太咸同埋用新鮮松葉蟹肉誠意可加❤️另外 tiramisu coffee好香咖啡味☕️朱古力濃縮咖啡令到我唔捨得咁快飲晒，要慢慢咁品嚐。令人愛不釋口🤭

試過幾間元朗咖啡店，今次嚟呢間真係冇揀錯！Latte拉花技術高，唔止賣相靚，而且味道平衡，香氣與餘韻俱備，讚！👍🏻Cream Brulee Latte焦糖面燒得香脆，可以一試蟹膏醬松葉蟹肉忌廉意大利麵👍🏻好好味！蟹膏醬汁濃稠度適中，蟹肉份量充足，絕對對得住呢個價錢！All Day Breakfast水波蛋、啡菇、薯餅同埋竹炭包都唔錯唯一需要改善係個荷蘭汁無味，如果可以調整一吓會更好。已經bookmark咗! 下次再光顧！推介！

係元朗行左成朝，見有D餓，就係附近睇下有乜好野食。行過見到間"sole coffee"幾有歐洲氣息，好啱今日chill既心情。就去望下有什麼食，見全日餐都幾啱自己。同侍應單左聲，佢好快安排左個位比我。雖然間鋪不多位，但係都坐得好舒服，個侍應仲好主動拎左個籃給我放個袋，好細心。仲好好解答我既問題。完全有以客為先，服務至上既感覺。睇完餐牌，點左個全日早餐輕量版，慢煮三文魚三文治，黑松露薯條。同兩杯咖啡，一杯Flat white, 一杯Matcha Latte。全日早餐輕量版好足料，有.牛油果多士，烤大啡菇，車厘串茄，沙律菜，炒蛋。牛油果好靚好滑，連埋麥包，一脆一軟，好正。大啡菇多汁菇滑，煮到火喉剛剛好。生果同菜好新鮮，用料非常好。慢煮三文魚三文治，超好食，兩份三文治，一層三文魚一層生果一層蔬菜，毫無違和感，一啖幾個層次一種享受，呢D就叫食物，抵讚。呢個黑松露薯條，不可以不講下，薯條新鮮出爐，粗身有口感，黑松露增加食物既貴氣，醬料一流，一句到底，非食不可。Flat white同Matcha Latte都好夠味，以呢個水準黎講，好抵食。

環境寧靜優美，適合小聚會👍🏻值得推介一去到門口女店員已經即刻出嚟招呼好nice 蟹肉意粉一食落去第一啖已經讚嘆配埋杯凍忌廉朱古力🍫簡直係一流另外兩個朋友飲咗杯嘢飲，同埋食咗個cake 因為我冇食到，所以就唔俾食評啦

難得今日放假瞓醒覺就出去屋企附近搵嘢食，見到有間環境裝修很有格調，感覺好relax ！睇到門外餐牌有我最鍾意食嘅All Day Breakfast就入去試下。Deluxe all day breakfast餐牌上有好多不同種類組合的早餐，最後我選擇咗Deluxe 早餐，包括有薯餅、煙三文魚、煙肉、坎伯蘭腸、烤大啡茹、車喱茄同黑松露炒蛋，好豐富，炒蛋好滑仲有好香濃黑松露味道，薯餅好香脆，車厘茄好鮮甜多汁，三文魚亦都好新鮮，成個早餐都令人好滿足！最後飲埋杯latte，味道濃郁，苦度剛好亦不過甜😋

cafe位置比較偏僻，但如果熟路由mtr行去，其實好方便。餐廳裝潢簡潔，既寧靜又舒服，無論係幾個朋友黎聚餐，定係想一個人安安靜靜飲杯咖啡都好適合。日式蟹膏醬松葉蟹肉忌廉意大利麵($118)，心機之作。麵條上鋪滿蟹肉，望見都食欲大增。蟹肉非常鮮甜，而且每條麵條都浸滿蟹膏，但係又一d都唔膩，如果係蟹迷一定要食。Deluxe all day breakfast ($118)，menu中最豐富既全日早餐。包括有煙肉、腸、大咖菇、車厘茄、煙三文魚、黑松露炒蛋、薯餅、麵包。煙肉煎得非常香脆，三文魚捲得好靚，厚肉。而黑松露炒蛋真係好香滑，黑松露味濃郁，滑蛋唔會散。飲品方面，有特色咖啡、無酒精飲品等，主食加錢，就可以以優惠價叫飲料。Tiramisu coffee ($48)，tiramisu味既咖啡，上面仲有灑滿tiramisu粉既手指餅，點一點落咖啡度食幾過癮。雖然有tiramisu，但係咖啡唔會特別甜，咖啡香，唔錯。      Passionfruit butterfly pea flavour soda ($48)，熱情果梳打，好清新，酸酸甜甜，加入碟豆花增色，漸層顏色打卡一流。整體，非常滿意既

元朗雞地附近開左好多小咖啡店，有不少選擇，係租單車鋪附近見到呢間小店。全白色裝修開放式環境，簡約又文青很舒適，先食個brunch 充下電先，估唔到咖啡好飲又幾驚喜我揀左食Deluxe All Day Breakfast 好豐富，好like個熱辣辣黑松露炒蛋，夾上脆脆嘅穀物麵包，好好味、香草腸仔夠juicy、蕃茄仔好甜好新鮮、加埋大啡茹，食得好滿足! + Hot Flat white 好欣賞個靚靚拉花，咖啡跟熱奶好緊要! 朋友仔就揀左食日式蟹膏松葉蟹肉忌廉意粉，鍾意蟹肉fans必叫，滿滿嘅蟹肉加埋蟹籽配上埋忌廉汁，每口意粉都充滿豐富嘅蟹肉+ Latte 配上自家混合咖啡豆配方，奶厚身且口感綿滑 

Sole coffee #solecoffee地址：元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下19-20號舖。日式蟹膏醬松葉蟹肉忌廉意大利粉 $118HKD意大利粉滑溜卻有嚼勁可惜份量稍微細，醬汁能夠剛剛掛上意大利粉，落忌廉嘅份量啱啱好唔會過於肥膩。蟹膏醬和松葉蟹肉的份量偏多，可惜蟹膏醬的味道偏濃，部份人會認為有些微腥味。蟹肉則是急凍即食，可能因為解凍的方法而令到蟹肉失去鮮味偏淡。加入三文魚籽值得加分，不論顏色上令賣相更佳，味道上更為意粉提升鮮味及口感。—焗芝士大菇配黑松露忌廉意大利粉 $88HKD意大利粉一樣滑溜並有嚼勁，醬汁亦能夠掛上意大利粉，可惜黑松露的味道不突出，如果能夠加上炒雜菌或者會更好。焗芝士大菇香濃並多汁，如果能夠上碟前切塊，進食時會較為方便，令用餐體驗更好。—意式奶泡咖啡 HKD$25 跟餐喜出望外的一點是咖啡並沒有被鮮奶掩蓋味道。依舊能夠品嚐到店舖獨有的混合咖啡豆配方。而且奶泡厚身卻綿滑，口感順滑可口。入口是深焙的烘烤風味，緊隨其後是濃郁的堅果味道，繼而品嚐出巧克力的甘甜，最後則是水果微酸的餘韻。#foodie #本地遊 #夏日搵食推介 #hkfoodie #香港地美食

Sole cafe 好多元朗人得閒都嚟食個tea chill chill～～環境簡潔得來又舒服😌☺️好耐之前已經黎試過慢煮牛肩胛肉三文治配粗薯條記得質素好好，所以今日返嚟食多次牛肉煮到剛剛好，薯條仲進步咗啱啱炸起，脆卜卜最好食！今日想食意粉，叫左蟹籽蟹肉意粉。非常足料好多蟹肉，意粉亦都好好食。Lemon muffin味道都唔錯果然係好香檸檬味，$18 買返屋企食當下午茶都唔錯不過一定要有焗爐，焗返熱佢先好食！

今日同 friend 去元朗逛街, 隨便揾間 caffee shop 醫肚.加咗薄荷葉嘅水, 感覺更清涼.菠菜忌廉煙三文魚意大利麵, 兩大塊煙過嘅三文魚一 d 都唔覺得乾, 捲成玫瑰花, 襯埋綠色嘅菠菜麵, 更覺瑰麗. 意大利麵好有口感, 加上菠菜做嘅汁,非常好味.平時食嘅ADB 多數係烤大啡菇, 今日嘅 ADB 竟然係大冬菇一隻.仲有係竹炭多士, 我個人好喜歡食竹炭包 Cream brulee latte, 香脆嘅焦糖頂層下面係香濃嘅咖啡朋友嘅 Matcha Latte, 好香嘅抹茶味, 顏色碧綠, 感覺好 fresh.個拉花咁靚, 唔忍心破壞佢. 未夠飽, 食埋 muffin先 香蕉 & 檸檬味@1我鍾意檸檬味, 味道較為清新.間中同朋友聚舊, 賞心樂事