& Square Coffee Bar (已結業)

當大家睇到呢篇食評 佢哋好有可能已經要搬舖 不過照share住先 呢間coffee shop位於九龍灣零碳天地入面 唔係特登行入去 都未必知道有間小店-佢哋採用半露天形式 有幾張檯櫈 好彩去嗰日冇乜人 我可以揀位坐🤪雖然嗰日天氣都幾熱 不過坐耐咗會feel到有風吹埋嚟🎐靜靜地坐喺度 環境都幾舒服😌因為佢哋主打精品咖啡 所以食物選擇好少 而我就試咗佢哋最出名嘅beyond burger🍔有需要咖啡類嘅奶都可以轉用oat milk-🍔Beyond Burger $65店員幾貼心 會問埋想食物同飲品一齊上定上咗飲品先 burger皮烘得好脆 仲有少少燶邊🍔不過原來呢個係素肉burger嚟架 食落好似真肉咁 但係又唔會有肉汁流出嚟😲另外仲加咗燈籠椒 酸青瓜 洋蔥三樣都整得好腍 甜甜地好入味 推薦大家嚟到試下呢個素肉burger😚

原來佢地未必會續到租？算是一個超可惜吧，一直都bookmark低了這次終於去到了藏在零碳入面的& Square～環境其實真的很好，採光自然又通風，加上上面陽光曬落在地上就像玻璃彩繪超美的～還有大家知道他們的logo的寓意嗎——其實是一杯熱的再噴煙得珈琲呀，很有心思的～這次炎炎夏日走到這邊點了凍飲Iced Americano 跟 Iced Latte，兩杯都非常不錯還超好人der店主們，珈琲夠滑身加上很平衡十分岩飲呀，希望還有機會再來another shot～

Who would imagine that there’s a cafe in a park? Situated in Zero Carbon Park, Square Coffee Bar is the perfect spot for you to relax away from the hustle and bustle of the big city. You can drink coffee and chat with your friends while enjoying the peace and tranquility of the park. If you are lucky, you may even be able to view the stunning sunset from the cafe.

上一次嚟& Square 已經差唔多一年前，相隔咁耐終於二訪！& Square 喺零碳天地入面，其實即係喺正Megabox 隔離，storefront 好有feel🌻 所有位都係outdoor 😎Menu 只有簡單一版，飲品為主亦有幾款輕食⬇️上次飲咗cold brew，今次喺陽光下飲iced black ($35) 一樣咁寫意🤪 Flat white ($35) 轉oat milk 同價，vegans 不能錯過😂 不過個人口味就覺得隻咖啡同oat milk 唔係咁夾，下次會飲返black coffee haha

位於九龍灣低碳天地內的咖啡小店，座位以半露天型式放置，購買食物後便可安座下來享受咖啡同時放空。Beyond Burger ($65)• 非常滋味的素漢堡，大致分成三層，漢堡上下夾著酸青瓜、甜椒、洋蔥(?)等，底下再放有一片厚厚的素肉片。• 蔬菜的部分除了酸青瓜外，都處理得相當香腍且多汁，配合爽脆而酸度適中的青瓜，令口感更加豐富。• 素肉片口感跟真肉無異，帶點焦香、十分可口，吃起來有種啖啖肉的感覺，所有食材都配合得很好。Latte (+$25)• 咖啡酸度適中，奶的味道較為突出，奶泡亦很綿密柔順。

今日經過開呢邊.. 無意之中發現左呢個小店.. 同朋友買左兩杯mocha☕飲... 一熱一凍... 仲可以揀oat milk添... 兩杯都好好飲😋仲可以坐係個咁靚嘅地方慢慢嘆👍🏻正呀

2021年1月1日星期五的下午。來到零碳天地。在這裡，環境非常有活力😊。當天的Afternoon Tea選了這裡的用心製作的Burger🍔。這個菜式，自己叫作&Square Burger，但是我自己不清楚菜式名稱😂。所以叫&Square Burger，店員回復，製作時間為20分鐘🙌。Burger用上自家製作的漢堡牛🐮，而且比肉質非常甜肥，但是不會太過鬆軟。當天還有餐飲，選了一杯薄荷茶🍵保暖。🙌

啡·嚐 @ & square Coffee Bar寧嘆·咖啡本來打算去九龍灣壹雙睇鋼筆，點知摸門釘，唯有搵下附近有咩好啡飲啦☕️ 行到去零碳，見到係手足，就梗係要幫襯啦！咖啡叫左flat white同手沖，今期佢哋用挪威豆，都係偏酸嘅系列😯flat white口感好厚，酸度幾出～我個人都算接受到嘅🙂 之後到手沖，熱嘅時候偏酸，凍左之後甜感出番黎，平衡度高番，重有啲朱古力餘韻，再係佢個開揚嘅環境，微風輕吹，飲下啡，閉眼享受一下，讚👍🏻 最後忍唔到叫多杯cold brew，酸度內斂，濃味出番黎，完美作結🤤 其實果度都有賣野食，見好多人都叫佢個beyond burger，下次要試下先得😋整體黎講都好好，老闆又好健談，而且佢哋有搞工作坊，聽佢講用唔同嘅filter出嘅水體驗咖啡嘅變化，就知佢好熱愛煮咖啡，respect🤟🏻

2020年7月1日星期三，當天淋病班子硬推國安法😡，導致良心的黃小店相繼把文宣移除😥，同時要小心相關部門及業主的苦辣招數，但是同路人可以在和你Eat搜尋到黃小店和辨別黃小店一些暗號💪💪。而且Coffee Shop很多使用數學符號作店名😂，但是同樣都要Fact Check是否黃小店，當天小店以北區好鄰舍作辨識💪💪。店里的環境很舒適，而且有很多樹蔭，玻璃天幕現在更新了，用上防曬塗層的物料👏👏。餐桌同樣都是使用防曬及防水塗層物料，以及有太陽能電路板🙌👍👍。當天的飲品選擇了Iced Chocolate，Iced Chocolate很香滑，朱古力粉慢慢地攪拌後，而且很濃郁😂。Banana Bread，香蕉蛋糕一份足夠Afternoon Tea享用😂。而且使用有機香蕉🍌製作。

之前曾幫襯，覺得店員熱情且對咖啡有熱誠，但近日再訪，發現店員已不一樣，而兩位男士均無戴口罩，明白零碳天地很熱，但不戴罩也令人很不安，黃店都咁話！店員行為令人有點懷疑cafe已易手。

呢間良心小店 & Square Coffee Bar開業都有一年時間，最近比佢地精美的畫工吸引前來，每日都會係黑板畫上唔同圖案/hashtag，而且畫得好神似，好有心思。Café locate係零碳天地，店鋪外面放置多張高檯同凳，可以選擇買take away，我就比較中意食完lunch，再黎呢度買杯Latte坐低慢慢嘆，份外寫意。呢度的鮮奶咖啡牛奶比例較高，奶味較重，口感柔順，再加埋美美的咖啡拉花。Babyccino亦同樣精美，熱牛奶加上一層厚厚的奶泡，撒上朱古力粉，成個presentation好靚，睇到平時好少飲咖啡的同事臉上浮現一絲絲滿足笑容。

今天午飯後特意找一家咖啡店，正好找到這一家。試了他們的flat white。等侯時間不長，也順道看著他們冲咖啡。也試了banana bread, 用牛油煎熱banana bread, 襯著咖啡，加上旁邊的空間及草地，是午後一個不錯的選擇。

一係去開一個地方，點都要搵下小店。呢間& square cafe其實都開左好一段時間，上年年尾佢已經係度。相信「&」呢個符號好難出係social media，佢地只能出nsquare ，其實係同一間。之前乜都無，都幾曬，依家上蓋多左一個空氣淨化空氣而用太陽能發電嘅玻璃天幕，外型上唔差得黎，而且係循環再用嘅物料。亦都唔會阻礙到影相效果，呢度嘅陽光係無得輸，下午近黃昏嘅時間想點就點。繼續用好味嘅單品咖啡豆去沖製咖啡，睇黎熟客仔都知道有咩正嘢，亦都願意試新品。是日咖啡師隨意幫我諗，最後係Cortado。piccolo同cortado個涵係一樣，只係前者通常會細杯啲，用3oz杯，而cortado咖啡師係用4.5oz杯。不得不推介佢黎緊出番卷物，大家係一定要試，earl grey係必食！係重開嘅日子，有一日佢地都選擇唔開門，做更重要嘅事，可以參考番。

我諗好多人都唔知 原來零碳天地入面有一間嘢食機緣巧合之下 有機會經過嘅時候依一到 見到依一間勁有休閒風嘅Cafe可能係平日 只有一兩個客人 佢哋好休閒咁坐係bar枱 同老闆傾計 依度買嘅嘢都係十分休閑同有特色 一向都好想試吓飲手工啤 而巧合地佢哋有同麥子合作 於是我就買咗一支諗住坐喺度感受一下休閒嘅感覺比完錢 老闆俾咗兩隻玻璃杯我哋 近排落雨 天氣唔算太熱 所以我哋就坐咗喺露天位置一路坐 一路感受到微微嘅風吹黎 再加上一杯口感濃郁嘅啤酒 簡直係一個享受老實講 我諗無論呢度賣咩嘢食都好 佢依度環境真係贏曬如果你係想感受下一個休閒嘅下午 不妨嚟呢度試吓喎畢竟一度真係勁隱世