Suage北海道湯咖哩

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今日過開嚟旺角朗豪坊，見到原來開咗喺北海道人氣湯咖哩，好多人食就試下先。 適逢餐廳推出秋祭小食，我哋都揀咗幾款，分別係脆紫菜日本川海老 （$48）、炸薯條配黑松露醬（$28），非常優惠抵食。 日本川海老：海老炸到脆卜卜，連個蝦殼都可以一齊食埋，味道鮮甜。配合香脆嘅紫菜，味道更為提升。 另外再叫咗個雞皮餃子，外皮金黃酥脆，內餡軟嫩多汁。雞皮油香十足，餡料亦都好飽滿。 炸薯條配黑松露醬：薯條炸得金黃香脆，而且熱辣辣，薯味濃郁，點埋個黑松露醬真perfect！ Suage Special 湯咖喱：有唐揚炸雞、司華力腸、日本厚切煙肉、脆皮雞腿肉串，非常豐富。唐揚炸雞炸得金黃香脆，食落有燙口感，咬落去亦好juicy。 炙燒豚角煮湯咖喱：如果第一次食，呢個絕對係必點。湯咖喱套餐方面可以揀白飯、拉麵或烏冬，再有3款唔同湯底可以揀，普通原味湯底就唔使加錢，至於櫻花蝦濃湯同埋特選限定就要加$10，大家亦都可以按照自己喜好要嘅辣度。另外可以另加配料同蔬菜。 一上檯先先嚐一嚐個湯咖哩，湯頭非常清爽，不算太過濃稠，咖喱味道恰到好處，唔會太過鹹味。湯底用咗大量北海道出產嘅洋葱、蕃茄等蔬菜熬製而成，並加入多種香料

每次路過都會好奇 究竟湯咖喱係咩味道今次試完終於知道 同傳統日式有咩分別啦😆最主要都係質感上 相對黎講緊冇咁濃稠同埋可以用不同材料熬製湯底 口味更豐富🤩.🍴炙燒豚角煮湯咖喱 $92加錢可以換櫻花蝦濃湯或者季節限定口味不過第一次食當然要試咗原味先啦😌佢有多種辣度選擇 最高級別去到level 99今次試咗level 7 基本上都係偏溫和唔算辣😝豚角肥瘦適中 唔會好油膩亦唔會太過柴另外加咗串脆皮雞腿肉都幾好食🍗各式蔬菜配搭上湯咖喱 原來又幾夾 連唔太中意食蔬菜嘅我都食哂🤣.🍴帆立貝黑松露湯咖哩 $108黑松露湯係今期秋季季節限定口味嗰種獨有嘅香氣 食落味道當然更深厚濃郁😋主角換咗做帆立貝 大大粒夠哂厚身原來湯咖喱無論配肉類定配海鮮都夾到🫶🏻.🍴炸雞皮餃子 $38🍴脆紫菜日本川海老 $48兩款小食都唔錯 感覺用黎送酒一流特別係鹹香脆口嘅川海老 會令人食唔停口🦐.埋單時見到 原來佢地仲有做外賣飲品同雪糕不過今次食飽飽了 有緣路過再試下先🤓.📍Suage北海道湯咖喱 (旺角)旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓1號舖

一直心心諗諗北海道既湯咖哩因為平時好多人排隊 今晚八點見排隊人龍終於少啲決定試下 見到有限定墨魚湯咖哩同意粉 咁特別所以叫左試下 咖哩可分辣度 叫左小辣 平時外面墨魚汁意粉會比較杰身 湯上就唔會 配料墨魚膠 用雞皮包住再炸 口感幾煙韌配菜仲有南瓜、翠肉瓜、茄子、蓮藕、薯仔溏心蛋等配菜女仔正常食量應該會好飽朋友叫左脆嫩柚子炸雞髀湯咖喱烏冬 雞髀都幾大隻 而且雞皮好薄咖哩跟左翠肉瓜、茄子、蓮藕等配菜 烏冬係粗身既 特別掛汁 呢個揀左中辣 辣得好過癮 因為佢鐘意咖哩湯配配菜 所以仲加左青椒 、蓮藕片 、白菜 不得不說 配菜吸晒d 咖哩既精華真係好好味 炙燒豚角煮 煮得好軟淋 日本厚切煙肉 表面煎到好香 食落啖啖肉北海道薯條配熔岩芝士 上碟熱辣辣 就算搭配濃郁既熔岩芝士薯仔味仍然好香食落外脆內軟 食唔停口 呢到仲有北海道3.5 生乳軟雪糕可惜洗緊雪糕機 下次經過一定要試下

這間來自北海道札幌的湯咖喱，湯底是採用北海道直送的，還榮獲國際旅遊平台2023年度札幌咖喱類別排名第一，平日晚上排着小小的人龍，一於試試～.食物款式配搭很彈性，可以自己挑選飯、烏冬或拉麵、湯底、辣度 ，湯底可以選原味、櫻花蝦濃湯+$10、特選限定+$10，🌶️而辣度更提供八種選擇，包括原味、BB辣、小小小辣、中辣、特辣、極辣、地獄辣、無語辣。無論能不能吃辣，還是吃辣愛好者都可以照顧得到。🥬配菜都很豐富，有茄子、南瓜、翠玉瓜、西蘭花及兩款時令蔬菜，還有溏心蛋。配菜是有經過調味，而且很入味，味道出色。♡日本廣島蠔湯咖喱🦪$108這款我選了我喜歡的彈牙烏冬，辣度選了最基本的BB辣，不太有辣的味道，感覺下次可以挑戰一下小小小辣。廣島蠔頗大隻的，蠔味濃郁。另外+$12追加了意大利啡菇，這個意大利啡菇出乎我意料之外的好吃，茹質很軟腍，感覺熬製時間很長，所以很入味呢！推介！大家要點來嚐嚐唷～♡脆嫩柚子炸雞脾湯咖喱🍗$88同行朋友就選了飯配湯咖喱，雞脾帶柚子香味，這款點了中辣，味道比較惹味。♡北海道薯條配熔岩芝士$45薯條被芝士浸滿，芝士拉絲超邪惡，芝士份量絕對對得起熔岩芝士這個名稱啊！♡日本3.5生乳

今次又同同事過左去旺角做野，我地就入左朗豪坊搵野食，同事話想試下長電梯隔離呢間湯咖哩店，咁就跟佢試下啦😗佢坐位係普通餐廳既位，勝在呢層樓底超高，有少少露天feel，幾舒服，叫餐就係用QR code，都有一本本既餐牌😉脆皮雞腿肉串湯咖喱（$82）呢個係平日既午市套餐，包埋有芝麻醬沙律，同埋一杯凍香果茶，主食可以揀飯，拉麵，烏冬，我叫揀左拉麵，覺得湯要配麵先好食，個雞腿肉串感覺似煎香左既雞，幾好食，個湯睇落好杰，食落就真係湯黎，可以好似拉麵湯咁飲，辣度都有得按自己喜好選擇🍛墨魚川海老釀大啡菇黑松露湯咖哩（$118）呢一款係期間限定，見佢咁特別就單點左佢，午市套餐係冇呢款份，個大啡菇釀入左墨魚滑，個口感幾過癮，彈牙得黎又有菇既味道，呢個主食就揀左烏冬，無論烏冬定拉麵我都覺得同個湯底幾夾😄炸薯條配黑松露醬（$28）呢個薯條都係期間限定既小食，薯條夠熱夠脆，點黑松露醬都幾好食🍟牛奶咖啡（$26）因為烏冬唔係跟餐，單點左杯牛奶咖啡，佢有cafe級數，賣相幾靚仲有拉花，味道都唔錯☕️日本3.5生乳抹茶芭菲（$68）整體做得幾靚，最頂既兩粒抹茶糕個樣少少失色，每一層都整得唔錯，我最鐘意就係最底既紅豆同抹

北海道過江龍Suage 主打日式湯咖喱🍛呢度嘅湯咖喱有唔同嘅辣度選擇 仲可以加錢換湯底 最新有加入黑松露嘅款式 可惜我去當日售罄😟唯有下次再試過ꕥ 脆皮雞肉串湯咖喱湯咖喱有唔同辣度揀 呢款配嘅係原味(輕微辣) 甜甜哋好好送飯🍛兩串雞肉都夠嫩 仲有蔬菜翠玉瓜/薯仔/南瓜/西蘭花🥦加配咗3件香辣炸單骨雞翼 炸得酥脆 唔會好乾 帶少少辣好惹味🐤湯底除咗有經典咖喱原味 +$10可以轉櫻花蝦濃湯或者特選湯底ꕥ 金菇牛肉卷湯咖喱揀咗BB辣 原來咖喱同拉麵都好夾 拉麵嘅質感都幾好 就算食得慢都唔會淋晒🍜除咗兩串金菇牛肉卷 仲追加咗司華力腸 啖啖肉超爽 蔬菜同另一碗都有啲分別 有西蘭花/茄子/南瓜同蓮藕 可以用優惠價加配飲品 所以我哋都點咗凍檸茶同可樂🍹ꕥ 炸薯條配黑松露醬 食唔到黑松露湯咖喱 好彩都有黑松露醬嘅炸薯條補償番 好香😜而薯條份量多 調味適中唔太鹹 另外見到呢度仲有雪糕同飲品可以take away 雪糕仲有期間限定紅薯味添🍨

日本廣島蠔湯咖喱拉麵 $108- 有三隻蠔，好腥，食淨一粒🤢- 個拉麵成餅野咁，痴實曬，唔似即叫即煮，成百幾蚊食咁嘅拉麵，完全唔值，好失望😞日式唐揚雞湯咖喱拉麵 $78- 炸雞正常- 拉麵繼續係一餅野咁Suage Special 湯咖喱飯$118- 無特別炙燒豚角煮湯咖喱飯 $92- 個咖哩酸嘅，第一次食以為係咁，問返店員，原來唔係酸架😵‍💫蔥香烤牛舌 4片 $38- 正常服務- 我細仔倒瀉飲品，姨姨好好人，送過杯比我哋

今日來到朗豪坊行街，這間北海道過江龍湯咖喱便一心想吃。湯咖喱款式很多，可以配唔同餸菜，每一款都相當吸引。而且咖喱的辣度還可以自行點選，有原味、小小辣到大辣都有，啱晒自己唔同口味，所以都幾正，可以因應自己食辣一程度揀選。除了辣湯咖喱外還有其他湯底的，櫻花蝦濃湯都看似十分吸引，不過我第一次來光顧便試了最原始的湯咖喱。點了一碗日本廣島蠔湯咖喱，三分辣。賣相相當吸引，咖喱又香又惹味，而且可以揀配湯烏冬、拉麵或飯。我就揀了湯烏冬。烏冬掛著咖喱汁，又惹味又滿足，咖喱一流。烏冬彈牙的十分有口感。十分喜歡這裏的湯咖喱，而且餸菜上都大滿足，廣島蠔大大粒，鮮甜無比，蠔味濃，配埋咖喱汁超惹味。除了主角廣島蠔外，其他蔬菜類都相當出色，茄子、翠玉瓜、西蘭花、蓮藕、蛋，夾雜着咖喱汁超惹味。另一款揀了帆立貝黑松露湯咖喱烏冬，這碗選了原味只有輕微的辣度，雖然辣味不高，但是咖喱味也相當重，而且也是非常惹味的，大人小朋友都啱食。這碗烏冬，還有陣陣黑松露香氣，惹味。咖喱汁掛著烏冬，真是十分惹味，帆立貝大大粒肥美肉厚又鮮甜，超正。其他蔬菜類都是一樣的，美味無比。正，下次來我也想試試咖喱飯。看見美味的餐牌，忍不住我們也點了兩款

[ Suage北海道湯咖哩 ]相信大家經過 朗豪坊4樓中庭 都有見過呢間嚟自日本北海道嘅湯咖喱專門店🇯🇵🍛。佢地被譽為「北海道第一湯咖喱」，係韓國、台灣有分店，香港店湯底更由北海道直送😍！最近餐廳仲特別用黑松露特製咗4款期間限定菜式。小食🦑🦐✿ 海苔魷魚天婦羅 $28✿ 脆紫菜日本川海老 $48兩款海鮮小食都係脆卜卜，份量正常。前者性價比高，後者係期間限定小食，川海老有黑松露及紫菜香氣。湯咖喱🍛Step 1 選擇湯咖喱 Step 2 選配飯類/烏冬/拉麵Step 3 選擇湯底Step 4 選擇辣度Step 5，6 追加配料/蔬菜 (如適用)✿ Suage Special湯咖哩 $98 (感謝價)做緊感謝祭優惠，星期一至五減$20👍。有唐揚炸雞、脆皮雞腿肉串、日本厚切煙肉、司華力腸，配料超多鋪滿碗面。所有湯底都有7種辣度🌶選擇。預設湯底係招牌Suage原味湯咖哩，混合秘製香料及蔬菜高湯熬製，色香味俱全👍。亦可以加$10轉 櫻花蝦濃湯/黑松露湯湯底。✿ 帆立貝黑松露湯咖哩 $108配料有兩大粒帆立貝同埋幾款蔬菜，湯底係期間限定黑松露湯咖喱。招牌咖喱汁滲透黑松露香味，味道層次更豐富。飲品🍹✿

Japanese fried chicken soup curry 日式唐揚雞湯咖喱 🍛$78餐廳嘅咖喱絕對名物，今次叫咗日式炸雞🍗湯咖喱，除咗有日本白飯之外，仲成碗湯咖喱配埋來自日本嘅南瓜🎃、煮到好腍嘅茄子🍆、養生翠玉瓜、抗癌嘅西蘭花🥦、薯仔🥔同埋好粉嘅蓮藕片，配埋即叫即炸嘅炸雞，再將唔會太辣🌶️但creamy 嘅咖喱汁撈飯一齊食，性價比好高又飽肚啊Deep fried dumplings 日式炸餃子 🥟 $28熱辣辣嘅炸餃子外皮香脆，裏面有豬肉餡料、少少菜同埋蔥花🌿，點埋homemade 餃子醬一齊食，係個唔錯嘅小食Ox tongue with salt & leek 👅 蔥香烤牛舌 $38一碟有四片嘅烤牛舌確實幾抵食，面頭滿佈香蔥，香噴噴得來同牛舌🐮好夾，牛舌仲燒到粉紅色，望落去已經好吸引！Virgin pina colada 菠蘿椰汁凍奶 🍍🥛 $36酸酸甜甜嘅菠蘿凍奶同咖喱都好match，飲品嘅椰汁味好重🥥，奶味香濃，飲起上嚟口感幼滑French fries with black truffle sauce 炸薯條配黑松露醬 🍟 $28黑松露薯條好受食客歡迎，粗薯條每條都夠晒香

去完北海道掛住個湯咖喱, 第一時間諗到人氣日本過江龍北海道湯咖喱suage! 想食性價比高、選擇多、份量足嘅咖喱，呢度真係不二之選。🍛店長推介隻燒豚角煮湯咖喱豚角煮做到入口即溶, 兩件大大件, 非常邪惡. 湯咖喱選取原味, 冇特別加辣, 食到好重香料味，亦都有唔少洋蔥渣渣. 蔬菜配料非常多, 我仲額外加咗大啡菇~蔥烤牛舌牛味濃郁, 好有嚼勁. Mango Lassi淡淡乳酪味, 好解渴!最後梗係要食埋個甜品扭紋雪糕, 係期間限定嘅烤芋。買單嗰時順便外賣拎走，是滿滿的幸福感🤤

人氣過江龍suage北海道湯咖喱喺朗豪坊都開咗一段時間🥹今日終於有機會嚟食到佢啦而家做緊日本秋際 即係以黑松露為主打✨脆紫菜日本川海老$48海老顧名思義係蝦一碟滿滿嘅海老 連埋紫菜炸到脆脆咁蝦仔細細隻可以連殼食 十分之香口✨蔥香烤牛舌（四片 ）$38薄新嘅牛舌加上烤過嘅蔥香再配上檸檬汁 分外惹味✨海苔魷魚天婦羅$28個人認為呢個菜式嘅性價比係相當之高份量大之餘 菜式都相當有心思因為連埋海苔一齊炸每一啖都會食到紫菜加魷魚嘅味道 仲要脆卜卜✨帆立貝黑松露湯咖喱烏冬（多種辣度選擇）$108（湯底可以加錢換湯底味道）第一次嘗試北海道嘅湯咖喱（簡左少辣）同一般香港嘅咖喱味道有啲唔同咖喱湯味道偏濃厚厚再加上黑松露完全冇違和感✨炙燒豚角煮湯咖喱拉麵$110加唐揚炸雞兩件$18炸雞外皮相當脆口 而且無減肉嫩滑而豚角就係佢嘅招牌有少少似食緊五花腩嘅感覺享受到啖啖肉嘅滋味餐廳仲有多款飲品及雪糕 可以堂食或外賣但由於今次食得太飽 所以就冇試到嚕🥲

位於旺角的日式咖喱湯麵店，源自北海道札幌的湯咖哩專門店，拓展至海外各地都有分店。香港店在朗豪坊商場中層的開放式位置，門外也設有外賣飲品及雪糕。小食：炸薯條配黑松露醬薯條新鮮炸起，香脆可口，蘸點黑松露醬，散發淡淡黑松露香，味道頓時提升。湯咖喱：脆嫩柚子炸雞髀湯咖喱烏冬無論是湯底、辣度、主食都可以自由選擇，有多程度的辣度供客人挑選，主食配白飯、烏冬或拉麵也可，還可以額外添加配菜。雞髀大大隻，雞皮薄薄的，雞肉厚實，不過柚子味不太嚐得出來，可能被咖喱味掩蓋了。這碗額外添加了和牛片及多一份烏冬。湯咖喱：日本廣島蠔湯咖喱烏冬原味的咖喱湯底，小辣程度，濃香惹味。配菜有日本南瓜、白菜、茄子、蓮藕等蔬菜及溏心蛋半隻。另外還加了西蘭花、翠肉瓜以及一串脆皮雞腿肉串，十分豐富。每粒廣島蠔都蠻大隻，蠔肉部份脹鼓鼓，咬下去一下滿口蠔汁，鮮味非常。

估唔到咖喱同埋黑松露可以咁夾。Suage主要食北海道湯咖喱嘅餐廳，呢期有黑松露期間限定嘅特色食品。試咗最特別嘅呢款墨魚川海老釀大啡菇黑松露湯咖哩烏冬。湯咖喱加入咗黑松露，咖哩味道濃烈，但又唔會蓋過黑松露嘅香氣，無論配飯或者烏冬都咁好味。咖喱辣到又可以按你嘅需要轉成大辣或者唔辣。另外墨魚肉同埋蝦肉喺大啡菇嗰度再炸，呢個配料的確幾好食。大啡菇嘅Juicy，加入咗墨魚蝦滑嘅味道，的確係正。仲有小食脆紫菜日本川海老，啲蝦仔炸到脆卜卜，就咁食又得，加埋入咖喱食又得。或者叫一客黑松露薯條點咖喱一樣咁好味。佢哋外賣Counter仲有雪糕甜品或者特飲可以外賣拎走，咁就唔使嘥時間。

夜晚八點半去，叫咗一個炙燒咖哩跟飯同帆立貝咖哩湯拉麵，小食同一杯香燈菠蘿蜜綠茶。友人嗰飯份量好少（細過手掌size）男仔食一定唔飽，帆立貝嗰拉麵好似公仔麵，整體而言，平平無奇，唔值價錢。杯綠茶根本係濃縮燈汁溝大量水feel，又淡又難飲，但價值$26😅最嬲係食到9:00 last order完有個男人侍應過嚟叫我哋埋單先，我哋仲咬緊啲食物，正常都放低張單等一陣再收，但係佢又唔係喎，態度又差，直接問我哋咩payment禁埋機咁，嗰客仲食緊野咁催客埋單真係第一次見，完全無禮貌，仲要收service charge😅，絕對無下次