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2013-08-30
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近來，我同太太二人的確是愛上了 Subway 這一家三文治店。星期日的下午，小孩子帶到了外婆家過夜。晚上沒有太大心情煮飯的我倆特意地來到西貢，因為太太想吃，亦令到我也想吃，Subway。Subway，美帝國的連鎖店，我早在英國的大學時期已經認識他，以即叫即做的 Baguette 來做賣點，不過，當時身在英國的我，local 麵包店的 Baguette 比起 Subway 的更加吸引，而當年的第一次給了我一個壤印象.....(甭提了!!!)因為一直都沒有特別去留意，Subway 何時在香港興起，對我來說，一直都是一個迷。只知道令我留意返有 Subway 這一個東西，除了是因為太太愛上了之外，跑馬地的 Subway 店就是我發現 Subway 強勢進註香港的一個要點。而且，我漸漸地發現，在 Hong Kong City，能找到 Subway 的地方，大部份都是經常有外國人出沒的地方，單是這樣看來，到今時今日，Subway 的主要服務對象，都是外國人，而這一個就可以從店員中看得出，因為大部份員工，都是只會操英語之人。西貢出現 Subway，也是近年的事，細小的麵包店，不需要太大的空間，店中有
Subway，美帝國的連鎖店，我早在英國的大學時期已經認識他，以即叫即做的 Baguette 來做賣點，不過，當時身在英國的我，local 麵包店的 Baguette 比起 Subway 的更加吸引，而當年的第一次給了我一個壤印象.....(甭提了!!!)
因為一直都沒有特別去留意，Subway 何時在香港興起，對我來說，一直都是一個迷。只知道令我留意返有 Subway 這一個東西，除了是因為太太愛上了之外，跑馬地的 Subway 店就是我發現 Subway 強勢進註香港的一個要點。而且，我漸漸地發現，在 Hong Kong City，能找到 Subway 的地方，大部份都是經常有外國人出沒的地方，單是這樣看來，到今時今日，Subway 的主要服務對象，都是外國人，而這一個就可以從店員中看得出，因為大部份員工，都是只會操英語之人。
西貢出現 Subway，也是近年的事，細小的麵包店，不需要太大的空間，店中有焗麵包的爐，有烘熱麵包及佐料的烘爐，兩個食物凍櫃，一個曲奇架，一個汽水機，需要的空間，的確不用那麼大。
Subway，有一個好處，就是即時製作，只要選定你想要的主要餡料，如火腿、火雞、雞扒等等，其他的佐料就完全的自由配搭。首先，我們選好了主要的肉片或扒，加幾片芝士就會先放入烘爐烘一烘。
烘好的麵包及扒，就會讓你自由配搭配菜，當中，有生菜、蕃茄、橄欖、酸青瓜、酸辣椒、鮮青瓜、生洋蔥等等。有時候，大家也許會問問衛生的問題，不過我吃了多次都沒有事，而且員工也用上手套去處理食物，衛生不成問題，而在加上蔬菜佐料之後，再加上自選的細醬汁，簡單而又帶有香味的潛艇就會包好交到收銀處，加錢就有曲奇或薯片加汽水。
太太最愛就是一片素扒，這一片素扒，用蘑菇製造，入口是香的，煙韌的。當然，加上了味道濃郁的蔬菜及酸菜配料，令到潛艇百味交雜，甜酸辣咸齊全，不錯。
食肉的，選擇比較多，我是日選擇了雞肉扒。同樣地配上芝士後放入烘爐烘一烘，再加上蔬菜佐料。雞肉扒，是純雞肉，沒有肥肉，沒有濃烈的味道，入口感覺就是淡口而有肉香，完全是食外國力康雞的味道。
Subway 有一樣我每次食都讚好的東西而我又從未給予他評價的，這一個東西就是他們的曲奇。這是美國式的曲奇，入口有極甜的感覺，而且是軟身的，鬆化的，沒有帶著脆的口感。Subway 有幾個不同口味的曲奇給你去選擇，而且每一個餐可配兩片，當中的朱古力味及白朱古力味最是吸引。
外國味道濃厚，簡單又方便。現在的我們，要睇戲睇表演，吃什麼好? Subway 更勝 McDonald，比起 McDonald 更加乾手淨腳。
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