Sunprime Cafe (已結業)

家中女皇又有節目啦，咁我就約大帝二人世界下，決定呢晚同佢食返餐平日佢都比較少食既西餐先之前聽朋友講過，呢間工廈小店既食物賣相精緻兼味道唔錯，所以一早都想黎試下架啦呢度既裝修佈置簡單得黎都幾舒服，俾人一種好輕鬆既感覺！所以無論同幾個朋友、情侶或者同屋企人黎都唔錯我同大帝都唔想煩，所以就每人揀左款set dinner(有齊餐湯、前菜、主菜、飲品同甜品嘛)大帝呢個牛魔王好快咁就揀左Set F“海陸空拼盤(美國安格斯牛柳及虎蝦)配黑松露薯蓉,田園炒雜菜,紅酒汁”HKd$278+10%； 而我就俾羊西冷吸引住，所以就決定一於今晚同大帝一齊做食肉獸，要左Set E“ 寶雲酥澳洲羊西冷拼菠菜利可他芝士酥皮卷配燒粟米蓉,迷迭香燒汁”HKd$235+10%店員仲同我地講，呢度既dinner set每兩星期到就會轉款，咁就可以令客人keep住有新鮮感，希望食客每次黎到都可以有多啲唔同既選擇 ( 呢個detail位確實值得加分 )先黎既係前菜“ 菲達芝士魷魚沙律配意大利油醋汁” 油醋汁既微酸配上新鮮嘅沙律菜，令我食得開心又開胃跟住就係餐湯啦~我同大帝都決定加HKd$15+10%轉要“ 法式龍蝦湯”呢個湯果然

早排見到雜誌介紹觀塘開了很多特色餐廳， 尤其是開設於工廠大廈。我同好友行完amp商埸後就到附近覓食。 我上Openrice 搜尋了一番後， 最後選擇了 Sunprime Cafe ， 因為大多數食評都是正面的， 而且還說 Sunprime Cafe 的食物富有特色。雖然店內裝修不算富麗堂皇，但我反而覺得簡約舒適， 地方寬闊乾淨。在繁忙的香港， 可以找一間清靜簡約的餐廳， 實在不是一件容易的事情。晚市套餐有餐湯、頭盤、主菜、餐飲及甜品， 真是大滿足！《餐湯》香濃野菌湯 & 龍蝦忌廉湯將野菌煮成濃湯，入口香濃滑溜，野菌清香撲鼻，加上橄欖油，味道比想像中豐富。龍蝦湯味道可口，濃郁的龍蝦鮮味加上忌廉，相當香滑， 加上湯內的蝦肉， 口感更佳。《頭盤》茴香黑椒三文魚，自家醃製三文魚及田園沙律頭盤外觀討好，非常別緻， 擺盆十分用心，沙律清甜爽口，加上自家製醋汁， 酸甜度適中， 十分開胃 ！《主菜 》蜜糖芥末燒西班牙黑毛豬頸肉 ($190) & 蕎麥法式班戟，配法國春雞扒($180）一向喜歡食Iberian ham 的我， 我開始愛上黑毛豬作烹調， 因為肉質有彈性，入口鬆化。 這份黑毛豬頸肉做得不錯，

2個人食，價錢還可以 食物質素極高，不過比女人詐形環境麻麻地。不過我地幾推介呢間餐廳，食物水準幾高 個廚師好有心機。不高美中不足既係飲品太遲先上個人推薦龍蝦湯，非常鮮味好飲！

今晚阿媽話唔想煮飯，入嚟觀塘同我食飯喎! 我就帶佢嚟Sunprime Cafe食西餐，唔好成日食中菜啦~ 平時餐廳會喺面書更新午餐餐牌，睇啱就同同事過黎食; 但晚餐就冇放上面書，唯有上Openrice睇。呢度有散點，亦有晚市套餐。晚市套餐都幾彈性，加錢就可以選擇唔同餐湯、飲品同甜品，我地就揀左晚餐。【頭盤】自家製三文魚拼盤(茴香黑椒三文魚、自家醃製三文魚、田園沙律)，擺碟用心，顏色望落都好靚。田園沙律用左黑醋汁，但又略帶甜味，好開胃。【餐湯】每日餐湯，今日係菠菜忌廉湯，另加＄15就可以轉香濃野菌湯、法式洋蔥湯或龍蝦忌廉湯。我地都好鍾意飲龍蝦忌廉湯架，一於叫!上枱時已聞到好香龍蝦湯味，飲落都好濃郁好鮮甜。最驚喜係加左蟹肉落去，龍蝦加上蟹，鮮味倍增。【主菜】秘製鴨胸拼法式油浸鴨脾(配炒田園雜菜、薯蓉、紅酒汁)＄230秘製鴨胸，唔會好似一般鴨胸咁乾身，鴨胸都可以煮到咁多肉汁，正!法式油浸鴨脾，呢個菜製作需時，所以出面食價錢都唔平架。鴨脾要預先經過鹽醃，然後再封存喺油面，最少都要好幾日時間，唔係好多餐廳肯做，難得遇到，應該要一試。鴨皮煎得香脆，而鴨肉係好軟腍，輕輕一扯已經骨肉分離。【主菜】美國

呢排d成日上fb見到好多人介紹官塘工廈區個邊好多好野食，今日咁岩去開個邊做野就去搵下好野食，行過官塘廣場個頭見到樓下呢間cafe既野食好似幾吸引就上左去上到去發覺環境好舒服，就算唔係食飯同朋友係到傾下計飲杯野都岩feel 飲野傾計都係留番下次，都係食野先，set dinner都有6款選擇，好難揀呀，樣樣都好想食！叫完野食無幾耐就有前菜食喇，呢個係佢地自家製既三文魚，好好味！個沙律仲正，有好好酸酸may may既黑醋汁，食到個人好開胃，好醒神之後就飲湯，加15蚊轉左做呢個香濃野菌湯，個湯夠晒熱，味道仲好濃，比起出面個d一早煮好晒既罐頭湯真係天堂與地獄！再黎就到個主菜喇 - d.蜜糖芥末燒豬頸肉豬頸肉係薄切既，入口好鬆化一d都唔難咬，同埋佢淋係面個燒汁真係好好味，豬頸肉+燒汁 再加埋碟邊既蘋果蓉真係絕配！呢個係男友叫既 - e. 美國一級牛小排講真其實見到個賣相已經流晒口水，食落一d都無失望，叫左medium，佢地真係煎到岩岩好，好好味好鬆化，同埋佢個胡椒汁真係好正，又唔會太咸，成個味道都好好。同埋佢d配菜都好好食，我地食到停唔到口全部清晒。咁都仲未夠，set dinner仲包埋甜品佢地個

呢區唔知幾時開始成為搵食重鎮, 尤其係工業大廈入邊, 今次與友人上黎呢度食好西!呢間西餐廳面積唔大, 環境氣氛令人感到幾舒服, 播住悠揚純音樂, 食西餐都要講求氣氛既配合呢..............................精緻餐牌提供沙律, 小食, 湯, 意粉/意大利飯, 法式班戟, 主菜及甜品, 價錢相當親民除左散叫, 呢度亦有供應晚市套餐, 包餐湯, 頭盤, 主菜, 餐飲及甜品, 可謂相當齊全!頭盤有自家製三文魚拼盤, 擺盤相當別緻包括茴香黑椒三文魚, 自家製醃製三文魚及田園沙律, 三文魚食落口感軟滑, 個自家製醃製三文魚味道酸甜, 食落令人有醒胃感覺, 作為頭盤都係個幾好既配搭!餐湯另加$15可升級為法式洋葱湯湯內充滿甜美洋葱, 夠晒足料, 而面層再舖上熱熔左既芝士, 增加佢既香度, 一口芝士一口湯, 口腔內有洋葱既甜味同芝士既咸香味, 好味!呢客龍蝦忌廉湯, 賣相橙BB撈起見到有龍蝦肉, 飲落都幾重龍蝦味, 質感幾清唔會有厚身感覺, 若果配埋件多士一齊伴飲可能會更完美!好啦......主菜出場啦, 呢客係蜜糖芥末燒西班牙黑毛豬頸肉, 配以焦糖蘋果蓉, 田園沙律及芥末籽

香港地舖租金貴，很多特色有質素餐廳被逼開在工廠區，論食物質素，環境，員工服務態度都不差，可惜不是很多人知道這些高水準餐廳。今日就專程去到觀塘找出隠世cafe食好嘢！就在觀塘B2出口直行轉左，再前行便看到這座成業工業大廈，這𥚃有不少工廈餐廳。而我們選擇了1樓06，隱世Cafe藏於大門後。這裏沒有特色裝修，簡簡單單的彩色字繪畫了餐廳名字，還有一個寄賣特色小櫃。店員先送上蒜蓉包及是日餐湯忌廉南瓜湯，夠香濃又足料。友人order 左個扒美國特級牛仔骨配洋蔥炒薯仔，青胡椒汁👉🏻牛仔骨微微醃過入口，帶有濃濃的牛肉香味，加上牛仔骨內帶點脂肪，所以口感亦相細滑，每一口都帶有豐富的肉汁及油香味道，不過配菜略嫌過多變得畫龍點睛我的香煎黃立倉魚柳配黑松露薯蓉，平平無奇的薯蓉添加了松露醬，味道非常濃郁口感更豐富，立即變身高級菜式，不需額外調味，直接食用也很美味。黃立倉十分香滑，陣陣香煎味配上秘製忌廉醬味道相當討好。Hot hazelnuts latte 入口順滑可惜欠缺棒子味道，Cold cappuccino 香滑咖啡香濃。享用途中，店員非常關心客人的需要及咨詢對食物的意見，小小cafe 的親切，真心的食物。

公司係apm個邊，好少去東廣場呢邊搵嘢食，一來時間好緊張，星期五放鬆啲，就去呢度食。一到門口，關住門好搞笑，差啲睇唔到。入到去已經好多人，坐定定就揀嘢食，價錢算正常。樓面得2，3個人，幾忙下，上菜已經算快。嘢食用好特別嘅「瓦片」碟上，啲菜好易跌出界。味道算正常，都ok。我叫左墨西哥卷，味道ok，有小小辣，有啲似咖喱，而且估唔到夠飽，算有心思。同事話佢地個啲都正常啦，好味嘅，上碟都有用心，唔會hea，至少唔係伏。唯一真係改善嘅係太焗，冷氣完全唔夠，大家都流哂汗，希望好好改善呢點，再吸引多啲人啦。午餐無加一，熱凍飲同價。

今次嚟到Sunprime搵食！ 難得來到觀塘～當然要吃完晚餐才回去～觀塘餐廳眾多～走著走著就被這個宣傳版所吸引～就上去試一試吧～門外已有大大的餐牌～餐廳裝修尚算簡潔很可愛嘅招財貓～巴馬火腿蜜瓜沙律伴意大利陳年黑醋跟餐沙律來說～這個也算是我吃過最豪華的！男友一看到已大讚巴馬火腿包著蜜瓜很純正～蜜瓜微甜～與火腿的鹹味互相輝映沙律菜已切絲方便進食～從沙律已感受到小店的誠意～法式洋蔥湯 (餐湯+＄15）餐湯是忌廉蘑菇湯～略嫌普通下我們升級叫了法式洋蔥湯和忌廉龍蝦湯～雖然各要加$15～但喝一口便知道很値得付！餐廳下了一大片芝士～再焗了焗～微焦的芝士一上枱已經香氣四溢～而洋蔥亦煮得時間充足～非常軟身！龍蝦忌廉湯(餐湯+＄15）龍蝦忌廉湯最緊要夠濃郁平時快餐店的都是水汪汪的這裏的每一口也是龍蝦香味～喝著喝著還能找到龍蝦肉！真材實料有保證！燒紐西蘭肉眼扒配法式忌廉焗薯，炒雜菜，干邑汁（$238）本來以為肉眼扒會成塊咁上～餐廳已經將肉切成牛柳size～肉味奇香～我們點了六成熟恰到好處紅紅的不會太韌～紅唇是紅菜頭所造成的醬～再加上干邑汁一塊肉眼～雙重享受奇怪的是餐牌上明明是法式忌廉焗薯，為何半碟的是一片菠

觀塘工廈區內咖啡店林立，要選擇一間好的咖啡店真的不容易！而上星期就跟好友決定來到這間以簡約設計為主的cafe享受一個悠閒的晚餐！晚餐我們分別叫了蟹肉露荀南瓜意大利飯和燒紐西蘭肉眼扒配法式忌廉焗薯！·前菜是一般樓上Cafe很少有的巴馬火腿密瓜沙律伴意大利陳年黑醋！首先擺碟精美，每份前菜一共有4件，分別是以巴馬火腿搭配密瓜與哈密瓜～餐湯：我們加$15轉飲 香濃野菌湯以及法式洋蔥湯不得不說這個法式洋蔥湯看似簡單，但原來跟我想像中的完全不一樣。而且可以看出烹調這個洋蔥湯需要花費的時間和心思也不少！除了有大量洋蔥和選用瑞士芝士之外...為了更接近地道的風味，餐廳還採用了麵包來凝做出那個口感！味道主菜：首先是蟹肉露荀南瓜意大利飯很足料又很滿足的一道主菜，除了散發著滿滿的南瓜香味，每一口飯更是充滿著南瓜的香甜味、配搭蟹肉味道更加顯著～燒紐西蘭肉眼扒配法式忌廉焗薯肉眼扒燒至剛剛好，外熟內嫩...淡淡粉紅色的肉質更是鮮嫩多汁！搭配帶有少少酒味的干邑汁一起食用肉味更顯濃郁！法式忌廉焗薯帶給我很大的驚喜，外表看上去也並不像一般市面食到的焗薯似的整個薯仔上碟。而味道更是一流，連一向不喜歡食薯仔的我們都讚不絕口

價錢合理，食物非常有水準。睇得出有誠意。唔系hea做～話說女友在網上搵左幾間觀塘工業區樓上私房西餐。最後決定去呢間試試。本身都系諗住求求其其。但系一試左頭盤同餐湯。絕對系高級餐廳gei手筆。價錢亦非常合理。下次一定再來。

同事話好耐沒有去工廈覓食, 好想找間Café吃返餐。其實我跟她一樣, 近排很少入工廈, 所以無乜心水……但經她一番努力, 問左右之下, 終於有目標, 於是一放工就帶我侵入工廈搵食, 對於我這個無 “飯” 煮婦, 有人陪吃飯當然求之不得。一出升降機門, 只轉了一個小彎便看到Café門外大大個廣告牌, 非常易找, 唔駛左轉右轉, 實在太好! 走進內裏, 燈光柔和, 蠻有情調。裝潢簡約平實,牆上掛了一個酒架、一個太陽形狀的時鐘, 還有畫上一幅優美的店名壁畫, 沒有花巧的擺設, 簡簡單單, 感覺很舒服。餐店地方不多, 設有一排面牆的單人座, 中間有三四張四人枱, 而泊牆亦設有一排沙發座的二至四人枱, 骨子企理。細閱餐牌, 共有三份, 分別有dinner set、a la carta 和 drink menu。A la carte就分有沙律、小食、湯、意大利粉、主菜、法式班戟和甜品, 每項都有幾款選擇, 都要用心睇下。不過, 我倆都唔想傷腦筋, 一於一人一份dinner set, 已包了前菜、餐湯、主菜和甜品, 共有四道菜, 仲有咖啡或茶, 好滿足!***********************

觀塘有不少優質cafe，可是大多都在工廈裡，除了一些較有人氣的遭大家廣泛口耳相傳外，其他都是要靠自己的發掘。與朋友逛完footspot開倉店，隨意走進成業工業大廈，隨心挑一間cafe吃晚餐好了，看看會不會找到意想不到驚喜。最後我們決定試試sunprime cafe~ 一推開門，看見這裡櫥櫃竟然擺設我最愛的美少女戰士，心中不免加分，哈哈。我們感覺Set Dinner好像較實惠，所以都一致決定點Set Dinner。 餐廳首先為我們送上自家製煙三文魚慕絲，這很少在餐廳看見。三文魚慕絲覆蓋在香脆的多士上，上頭還了青瓜。奶酪味不算明顯，主要是吃三文魚本身的海鮮味，而奶酪則使三文魚慕絲更潤口。一旁的是蕃茄雜菜沙律，蕃茄粒搭配著紫椰菜，淋上黑醋的醬汁，吃來很爽口。是晚的餐湯是我喜愛的蕃茄雜菜湯。紅通通的蕃茄雜菜湯喝得到很濃郁的蕃茄味道，卻不會過酸，還有喝到蔬菜的鮮甜，用料豐富，乃是一道既健康又開胃的好湯品。至於飲品方面，我與朋友口味各有不同，我就是咖啡癮發作，想喝杯冰冰的咖啡刺激一下，朋友則愛清新的抹茶。抹茶鮮奶散發濃濃的抹茶味與牛奶香，喝起來香濃順口，朋友還在懷念這味道。她說喝完後嘴裡還殘留抹茶