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2014-03-30
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某日心血來潮好想食甜食最後買左三個千層蛋糕番去其實咁多年都想試下呢間舖既出品(透過玻璃睇到千層既製作但一開業果陣排到咩咁其後家人試過又話味道麻麻拖到而家先食……原味(大)個人認為原味味道有點似美心西餅最basic既pound cake但當然呢個既味道稍淡,冇咁重甜質感上呢個係輕身少少,亦較濕軟屋企人試左一塊,佢話好食過以前,或者食譜稍作改良過掛:^0焦糖一睇以為d邊邊黑哂會好苦但食落主要都係重焦香味而不太覺有苦味味道比原味多左一層焦香,一層糖氣重點係佢呢個版本雖然甜d,但唔係好膩既配合烤焦既味道,同焦糖布甸上層脆糖既味道無兩樣朱古力(大)朱古力味道有點假,同食廚師叔叔雪芳蛋糕既味道差唔多偏甜,我個人就覺得麻麻:^(,好易會膩同劑另外唔知點解朱古力味係乾身果其他兩隻味食果陣都有少少裂開結果買左三個,想一次過試味仲要買左兩個大一個fixed size,因為睇樣以為好少easy job但自己食哂佢真係飽到唔使食dinner(moon)如果再要食年輪既話,我大概會選擇嚐新
最後買左三個千層蛋糕番去
其實咁多年都想試下呢間舖既出品(透過玻璃睇到千層既製作
但一開業果陣排到咩咁
其後家人試過又話味道麻麻
拖到而家先食…… 原味(大)
個人認為原味味道有點似美心西餅最basic既pound cake
但當然呢個既味道稍淡,冇咁重甜
質感上呢個係輕身少少,亦較濕軟
屋企人試左一塊,佢話好食過以前,或者食譜稍作改良過掛:^0 焦糖
一睇以為d邊邊黑哂會好苦
但食落主要都係重焦香味而不太覺有苦味
味道比原味多左一層焦香,一層糖氣
重點係佢呢個版本雖然甜d,但唔係好膩既
配合烤焦既味道,同焦糖布甸上層脆糖既味道無兩樣 朱古力(大)
朱古力味道有點假,同食廚師叔叔雪芳蛋糕既味道差唔多
偏甜,我個人就覺得麻麻:^(,好易會膩同劑
另外唔知點解朱古力味係乾身果其他兩隻味
食果陣都有少少裂開
結果買左三個,想一次過試味
仲要買左兩個大一個fixed size,因為睇樣以為好少easy job
但自己食哂佢真係飽到唔使食dinner(moon)
如果再要食年輪既話,我大概會選擇嚐新
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