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開飯介紹
這本土咖啡連鎖店是caffè HABITŪ的姊妹品牌，於2012年成立，以自家烘焙的咖啡豆沖泡精品咖啡，並供應多款西式熱食，讓你休閒地用餐。
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營業時間
今日營業
09:00 - 22:00
星期一至五
09:00 - 22:00
星期六至日
10:00 - 22:00
公眾假期
10:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
同friend去咗旺角The Coffee Academics食晚飯，位於朗豪坊，地理位置方便估唔到咖啡店嘅晚餐都可以咁有驚喜！成間店嘅裝修好有格調，木系傢俬配暖黃燈光，坐低即刻覺得自己文青咗幾個level，勁啱打卡同傾偈。 落單掃QRcode就得**跟餐沙律** 雖然係基本嘢，但佢哋做得幾有誠意。沙律菜新鮮脆口，車厘茄爆多汁，個黑醋汁調得酸酸甜甜好開胃，完全唔係hea做。 重點嚟啦！個**粟米芝士卡邦尼意粉**真係正！意粉煮得剛剛好，煙煙韌韌，個芝士醬濃郁得嚟又唔會膩，加埋啲粟米嘅甜味，口感同味道都好有層次，好岩素食者甜品係**斑蘭蛋糕**，雖然細細件但好精緻！斑蘭味好出，蛋糕質地濕潤，甜度控制得啱啱好，食完意粉再食佢真係完美ending。 飲品叫咗**熱Matcha Latte**，抹茶味夠濃又唔會澀，奶泡打得綿密，飲落好順滑，仲要拉花靚到唔捨得搞亂佢！ 總括嚟講，Cafe 食物質素高，環境又舒服，同朋友傾到閂門都唔會趕客。一定會再encore，下次想試埋佢哋嘅招牌咖啡！
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做媽媽都要me time一下，今晚放工來到朗豪坊4樓，一上到去就係The Coffee Academics，雖然周圍人來人往，但餐廳入面算靜私隱度亦算高，裝修簡約燈光柔和，坐得舒服，可以慢食chill一下。性價比最高係套餐組合，有前菜、主菜、小食及甜品，不過今晚唔算太餓就單點意粉同一杯飲品就算，如果肚餓或比較大食建議都係點set穩陣，唔係唔夠飽~三星蔥油蒜香意粉 + 慢煮雞胸 $148意粉口感煙韌，加上蔥油及蒜香炒超惹味，本身唔算餓點知越食越有胃口！不過份量唔算多，好彩我額外加埋慢煮雞胸，肉質嫩滑多汁，高質。宇治燕麥奶抹茶 $48唔飲牛奶但又想試matcha latte可以揀呢款，茶味濃郁，口感順滑，帶陣陣麥香味，好飲。餐廳出名咖啡，見餐牌有款新出澳門葡撻漸層咖啡幾特別，下次可一試。
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又到weekend me time時間～今次去左朗豪坊The Coffee Academics食個light breakfast～牛油果慢煮雞肉蛋白酸種多士酸種麵包外脆內軟，牛油果熟度剛好，口感creamy，慢煮雞胸肉肉質嫩滑，炒蛋白簡單用煙燻海鹽點綴，整體清爽又滿足，口感豐富又健康。適合想食light啲既朋友。Signature Cold Brew咖啡香氣醇厚，入口帶有明亮果酸和朱古力尾韻，冰過更加清爽。餐廳環境簡約又不少綠植花花裝飾，環境舒適，適合慢食享受。
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今日同朋友一齊叫咗外賣試吓 The Coffee Academics，一間以咖啡品質同專業聞名嘅餐廳，叫咗三款特色飲品，感覺真係令人驚喜！首先係 橙汁咖啡梳打 🍊☕️💦，呢款飲品好有心思，真材實料。橙汁嘅清新同咖啡嘅濃香完美融合，入口先係果香撲鼻，隨後咖啡味慢慢滲出，層次豐富，飲落好 refreshing，特別啱夏天解暑😍！就算係外賣，飲品都keep到質素，冇失望。跟住試咗 Manuka 鮮奶咖啡 🍯🥛☕️，真係好飲！Manuka 蜂蜜嘅獨特風味同鮮奶、咖啡好夾，甜度適中，唔會過膩，口感 smooth 又 creamy，飲完一杯仲想再encore，絕對係我嘅心頭好。外賣包裝都好細心，飲品溫度啱啱好。最後係🍫☕️Mocha Coffee，味道中規中矩。巧克力同咖啡嘅比例平衡，唔算特別出眾，但勝在經典穩陣😌整體而言，The Coffee Academics 第一次飲已經有個好印象，之後一定會再叫外賣試其他 menu item
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The Academics Breakfast這份豐盛的早餐色彩繽紛，擺盤精緻，各種食材搭配得宜，令人食指大動。豬肉香腸味道濃郁，肉質鮮嫩，展現了豬肉的醇厚風味。脆皮煙肉外脆內嫩，咬下去瞬間充滿香氣，與其他食材搭配十分美味。蘑菇鮮香滑嫩，增添了早餐的多樣性。番茄酸甜適中，為整體口感增添一絲清新。煙燻三文魚的鮮香與其他食材形成對比，給味蕾帶來驚喜。哈洛米芝士的鹹香與微脆口感，增添了獨特的風味。太陽蛋被改為全熟，更加切合個人喜好的口味。酸種吐司外脆內軟，與其他配料搭配，吸收了各種風味，十分美味。Espresso外觀小巧，濃郁的香氣在空氣中彌漫，帶有輕微的果香和堅果香，令人陶醉。味道濃烈而豐富，令人感受到咖啡豆的深厚風味，帶有微微的苦味和甘甜。口感滑順，咖啡油脂的層次感讓每一口都十分愉悅，餘韻悠長。
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