The Dispensary

營業中

休息中

之前經過大館已經好想去試下【The Dispensary】同同系列/集團既餐廳，禁岩有時間就去【The Dispensary】飲左個Happy Hour。Free flow bar bites係5-7pm，因爲我去既時候未夠時間，所以就叫左bar snacks。Cocktail做緊買一送一（只限一樣）、而Bar Snacks係兩間同系列餐廳出品既特色小食，有中有西，好特別。 Mango Tree：芒果蓉、熱情果糖漿、Prosecco有氣酒。出面好少芒果既cocktail所以試下，甜甜地、又幾適合夏天。加左有氣酒又幾特別。 Fried Gnocco：兩款cold cut搭配stracchino cheese同炸麵包。cold cut分類超級多，一個無禁濃味一個濃味D，再搭配stracchino cheese非常適合做下酒菜。Gnocco炸得幾香脆。 整體黎講環境好舒服、而且完全唔會限時、吹水或者同朋友hea都唔錯。

“The dispensary” 係附屬 “The Chinese Library”嘅一間酒吧。餐廳本身係以中菜西造為賣點，酒吧嘅飲品食物亦有同樣元素。位置其實就係 “The Chinese Library”同Cantina中間嘅位置，仲有個望住大館嘅露台位添。叫咗一杯好有特色嘅“OPIUM OLD FASHION”，入面有烏龍茶bourbon、蜜糖、苦橙。一杯甘苦嘅cocktail，如果唔想飲酒，佢哋都有咖啡，仲有中國茶添。送酒小食好特別，會有好多中式小點，例如小籠包、腐皮卷等。我就叫咗個點心拼盤，有包，有蒸餃，有蛋撻。點心都係“The Chinese Library”嘅出品，一次試曬兩間餐廳。逢星期五5:00-7:00仲會有自助小食吧添。

中環大館一直都是文青之地，藝術、文化、歷史，甚至美食都集中在這個遊客跟本地人打卡的地方。今次享受大館裡的下午茶，美味之餘，環境打卡至到氛圍，別有一番風味！The Dispensary📍中環荷李活道10號大館1座1樓1號舖Sketch Tea Box - $298 per personTea Box方盒衣櫃的設計，打開頂層放著各類鹹點，側邊就是精心設計乾冰煙霧的Cocktail，最底層兩格放著甜點及Scones醬料。個人最喜歡就是這Tea Set的鹹點，尤其中式點心，但比一般酒樓好吃很多！當中蟹黃燒賣彈牙可口，松露蘑菇包皮薄餡全是香口蘑菇，份外好吃！和牛泡芙牛肉香濃。另外一個靈魂精萃就是Scones，鬆脆唔粉好有層次口感，配合3種Scones醬汁非常滿足！甜點種類都非常多，甜入心！Tea set每位包埋一份飲品同一份Cocktail，完美享受一個美滿下午茶。最主環境優雅，黑白格傳統地磚配合寶石藍牆壁，令人放鬆、舒服。

今日我個friend去我好鍾意嘅high tea，不過都唔夠呢個地方特別，呢個係我一直都想來😌😌😌，但係冇時間嚟嘅，就係活化咗嘅中環警署，即係大館🤩🤩🤩，裏面有一間好有情調嘅餐廳，等我同大家介紹吓有咩好食😋😋😋今次呢個afternoon tea係中式同意式嘅Combination 。🥟🥧🍮🍩🍪🍰🧇中式嚟講，燒賣同叉燒酥梗係唔少得啦！個燒賣餡料好五豐富；叉燒酥好酥脆，味道同傳統有少少唔同，好似有少少沙嗲味，好食😋😋！最特別係以下我介紹嘅蘑菇包（見圖），蘑菇同個包好夾，軟綿綿好有口感😎😎😎好鍾意呀！意式方面就有芝士火腿餡餅、迷你朱古力慕士撻、Tiramisu 同檸檬撻，當然唔少得我的最愛”Scone”🥳🥳🥳呢度配嘅Scone柚子醬做得好好味🤤呢度配嘅士多啤梨醬雖然比較稀，但係個味道好足，有濃濃嘅果香味。價錢其實都幾抵，而且包兩杯飲品🍸同☕️，唔錯唔錯👍🏼👍🏼👍🏼

想不到在颱風前都可以吃到下午茶，原以為會下雨，怎知當日挺風平炎熱。📍位置：香港站 C 出口，沿中環扶手電梯直上大館，在左邊的大館上一樓。🏠環境：面積相當大，設有戶外和室內吧台，露天座位可以望向大館，不過夏天坐在室外真是熱辣辣了。室內的中座是酒吧櫃檯，沿牆身設寶藍色的梳發座位，燈光較暗，冷氣不夠，而左右兩邊則是懷舊西餐雅座，天花更掛有大型吊燈，氣氛和環境充滿歐式風格。🤵🏻服務：人手下單，收取加一。🍽️下午茶：❣️「Sketch Tea Box」$298/per person (3PM-5PM)🥰鹹點糅合中國及意大利風味，全都放在一個外型如梳妝台的藍盒內😍，打開頂層還有一面鏡子。🥟五款鹹點：🔷Matsutake 🍄Mushroom Bao🥠這是中式點心，外型像🍄松茸包，內餡是碎冬菇🍄。入口是很濃郁的菇🍄香，不會過鹹，包夠鬆軟，這個最好吃👍。🔷Wagyu Beef Puff🐮和牛酥是中西混合的點心，外層入口鬆化😋，餡肉的黑椒味有點濃😚，頗惹味。🔷Gnocco with Mortadella and Stracchino🥪外型有點像台式的刈包，其實是意大利傳統脆麵包，內餡是芝士🧀和煙肉腸🥓，口感軟

🤷‍♂️🤷‍♀️都去過大館好幾次不過通常都無坐低食野今次因為戶外太熱嘅關係🤷‍♂️就陪🤷‍♀️入咗一間西餐high tea呢間好似bar and restaurant咁有好多人嚟坐低飲野樓底好高，室內係浪漫嘅氛圍窗外望到大館嘅西式建築🫢感覺舒適💕食物中西合璧質素不錯今次呢個tea set係tea box咁嘅形式🩷一打開有好多白煙飄出充滿視覺效果😘同埋喺呢個地段嚟講$298/位價錢都唔係好貴🩷

大館high tea之選🩷🥂$298/person有中西fusion 點心甜品又有燒賣同中式酥點又有西式檸檬撻、scone同cake同時有哂Cocktail同熱茶仲有乾冰效果，仙氣十足😚我地兩個人覺得份量啱啱好，唔會過份飽但又唔會得2件唔夠喉職員態度好好，會講解個set有咩有野叫佢都好快過嚟😘#打卡 #仙氣 #hightea #teaset #fusion #中西合璧 #港女下午茶 #下午茶 #大館 #hkig #igable #相機食先

星期五早收工，同同事兩個人去大館happy hour，揀選左呢一間人氣酒吧，鍾意佢哋景觀開揚，可以望到大館由朝頭早變到夜晚嘅景色變化，幾舒服。~同同事一人叫一杯OPIUM OLD FASHIONED，裡面有oolong tea, honey, mandarin, angostura bitters等等嘅材料，清新中帶點濃烈，係一種好適合成年人嘅成熟口味，微苦回甘好似人生咁，我同同事都好中意。~通常酒吧着重酒，但食物一般，不過呢間酒吧就做到酒同食物都好高質。~叫咗一兜finger food share，裏面有炸蝦炸魷魚同炸西葫蘆，價錢係$188，搭配烤大蒜蛋黃醬，整體質素非常不錯。炸蝦和魷魚脆嫩多汁，香脆之餘，不失海鮮鮮甜。西葫蘆則微甜多汁，幾解膩。 ~The Dispensary 中環荷李活道10號大館1座1樓1號舖

2023.08.26呢排成日見到D姐妹係到哂High Tea 嘅靚相🫖喚醒咗我呢個週末都要Chill 一Chill 哂下命先😆上星期六係灣仔做完瑜珈🧘🏻‍♀️就嚟到中環大館呢間餐廳來個sketch tea box 🎁 $298/1 ppl如果想Grand D 又怕熱嘅朋友可以坐室內💁🏻‍♂️如果想Chill D 又可以望下大館景色嘅就坐室外💁🏻‍♀️今次我就揀咗室外位因為加上藍天白雲嘅景色真係好Relax🌞☁️喺貴麗嘅綠盒子內💚第一層有三款中式鹹點🔴分別係鮮甜彈牙嘅蟹籽燒賣➕陣陣磨菇香味又有冬菇樣子嘅🍄松茸包➕香脆惹味嘅和牛🐂第二層一邊有兩款意大利鹹點 🇮🇹分別係感覺似鹹水角嘅意大利脆麵包🥖配上Mortadella 肉腸同Stracchino 芝士🧀️➕味道濃郁三文魚意大利芝士三文治🥪另一邊係四款精緻嘅甜點🍮分別係Sweet Potato Lava Orb➕Bunet Piemontese➕Amalfi Lemon dome🍋 ➕Tiramisu🤎每款都有唔同嘅口味令人甜絲絲😍而最底果兩層就係High Tea最不能缺嘅鬆餅與果醬😚鬆脆嘅Scones 分別係Classic 同Raisin 可沾分

📍The Dispensary 🔍中環荷李活道10號大館1座1樓1號舖-----一向很喜歡大館，日頭Chill，夜晚romantic，而且有好多好靚嘅餐廳同酒吧，係步伐忙碌嘅中環，係少有令人想停低腳步嘅地方。呢間Dispensary，被《Time Out》評選為「香港最佳50家酒吧」之一，坐落舊警察總部大樓第一層，即前警察食堂所在地，並與兩間大館嘅高級餐廳Cantina同The Chinese Library相鄰於一起。Bookmark咗想試好耐，朋友話最近做緊happy hour $100一杯酒，仲買一送一，抵玩到爛，就決定過去試下。HERITAGE：呢杯cocktail味道層次豐富，加入咗vodka、青蘋果酒、百香果、菠蘿🍍、檸檬、蜂蜜同Tabasco辣醬等，飲落先清爽，後酸甜，百香果味突出，最後會有獨特嘅Tabasco微妙辣味回甘，趣味十足。CHEF SELECTION OF DIM SUM：Order咗點心小拼盤佐酒，結果貌相意想不到地精緻，餐廳將點心擺放喺三層高嘅點心籃，上檯儀式感滿滿，點心質素亦出乎意料地好高質，黑松露蝦餃皮薄蝦肉彈牙；帶子燒賣濕潤多汁；雜菇包綿密餡料足，味

This is one true chill out spot for cocktail and titbit I found in Tai Kwun recently. Waitstaffs are polite and friendly Unlimited Bar Bites▪︎Friday 5~7pm> They serve unlimited bar bites on every Friday 5~7pm, I recommend char siu - the meat was tender and juicy with a heat, taste like fresh from the grill. Spring rolls were warm & tasty, parma ham breadsticks were so crispy & I like the umaminess of the bbq pork fillings from puff pastries Hideout ▪︎Buy One Get One Free Drinks 3~7pm daily J

讓人期待又興奮的 Happy Friday，不知道大家平時都會有什麼節目呢?位於中環大館的 The Dispensary 特定時間有 2-for-1 drinks 和限定的酒吧小吃指定飲品更會有買一送一優惠，包括雞尾酒、啤酒及葡萄酒。不喝酒精飲品亦可以拜託餐廳調成 Mocktail 版本。裝潢復古典雅的英倫風酒吧，有一種神秘的氣氛，也滿適合聊天。Happy Hour 雖然在星期一至日下午3點至7點，不過想加 $100 就吃到無限量供應的美點小食就只有星期五。而且要注意時間是下午5點至7點喔！Off Duty & Dispensary Breeze 都是帶酸的味道，前者有點甜味。這兩杯都是店員推薦的呢。其實餐廳都有茶可選擇，所以不喝酒也沒關係。無限量供應的酒吧小食會放在餐廳置中的酒吧桌位置，而且都是鹹點。像是芝士、Parma Ham + 脆餅乾條等用來配酒吃不錯。最讓我覺得意外的竟然是會有中式料理，特別叉燒入口嫩滑軟腍，會想多吃耶。春卷之類的亦吸引，怪不得到這時間客人便開始多起來呢 (笑)

The Dispensary是一家位於大館的餐廳，最近我在這裡度過了一個愉快的黃昏時間。餐廳的氛圍非常舒適， 不過環境的確比較昏暗，讓人覺得有點疲累，裝潢簡約時尚，讓人感到非常放鬆。我和朋友來到這裡享受了星期五的happy hour，飲品買一送一，非常划算。因為我們不想喝酒，所以選擇了兩杯冇酒精的招牌雞尾酒。雞尾酒的味道非常好，而且非常創意，讓人感到驚喜。 現在只要逢星期五，除了飲品之外，餐廳還提供了任食小食的優惠，只需加$100即可享用多種美食。 食物選擇多味道都唔錯，令我最驚喜的有叉燒， 並提供多款西洋東方的送酒小食，不過我們發現鹹點比較多，如果你不太喜歡吃鹹的食物，可能需要注意一下。但整體來說，食物的選擇非常多，每道菜都很美味。非常舒適的餐廳，提供了美味的飲品和小食，讓人感覺非常愉悅。如果你想在一個輕鬆的環境中享受美食和飲品，這裡絕對是一個不錯的選擇。

The promotion initially ended in late May but it extended till early July so I came to try this afternoon tea since I love Paul Lafayet Creme Brulee. It was definitely surprising to see them open the box to reveal the goodies inside. Each food item was explained by the staff. They even gave us some extra dim sum as it was my friend's birthday.I would say for the cocktail, despite its pretty presentation like a perfume, the vodka was a bit too strong and overpowered the tea flavor.The Creme brull

嚟到位於大館嘅The Dispensary食afternoon tea，戶外嘅位置可以望住大館靚景。不過夏天坐室外真係太熱喇，都係揀返室內位置坐。室外空間唔太大，燈光較暗，比較似酒吧，環境唔錯，不過枱同枱之間窄咗啲，我哋4個人叫咗兩份tea set,擺咗食物都幾逼，想出入都有困難。食物方面，咸食係中式點心，開盒之後影咗陣相都仲有溫度，而且全部味道都幾好，afternoon tea嚟講咸點質素算係中上。甜品係由Paul Lafayet出品，當然有相當品質保證。原本最期待嘅係焦糖燉蛋，可惜餐廳並無喺我哋食用前用火槍將表面燒脆，較平時喺Paul Lafayet食到嘅失色。Tea set 包一杯cocktail 同茶，cocktail酒味好濃，我另外揀咗jasmine tea，好大壺，好飲。朋友揀咗凍檸茶，但我哋見到裝糖漿嘅器皿有好多螞蟻，之後間唔中都見到枱上面有螞蟻出現，餐廳可能要諗諗辦法解決。整體來講呢個係味道不錯、份量好足而又適合打卡嘅下午茶，餐廳店員亦非常友善，唯一不足之處係環境未算十分舒適。