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| 餐廳: | The Edible Projects (T.E.P.) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
電話號碼
69052226
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至二
11:00 - 17:30
星期三至四
全日休息
星期五至日
11:00 - 17:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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坪洲有種休閒感，當中有一間咖啡店係社企餐廳選擇唔算好多～但樣樣都好吸引咁叫咗柚子梳打咖啡同紅石榴多多沙冰飲品配搭有層次!毫無違和感前者清涼爽快,後者微酸冰涼巴斯克蛋糕非常順滑，芝士味濃又有雲呢拿香價錢貼地～擺盤又靚有心思整體質素好好下次想食埋意粉系列!希望可以有更多分店,幫助更多有需要嘅人士支持支持🫶..The Edible Projects (T.E.P.) (坪洲)坪洲坪洲永安街1K號地舖#社企餐廳 #社企咖啡店 #坪洲美食
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超級推薦嘅社企cafe❣️去坪洲嘅人一定要試呢間嘅 Basque cheesecake🍰同waffle🧇 而二揀一我會揀basque cheesecake 😋 好滑 同埋好重雲呢拿籽味 好似creme brulee 個味🩵💛🧡💚❤️ 呢個係我食過最好食嘅basque cheesecake❣️嘢飲方面，一定要試佢地嘅mocha ☕️ 相比latte，mocha好飲好多啊❣️❣️間cafe好好坐 好舒服 真係可以坐成個下晝啊 😌
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第一次拜金花娘娘後，行咗去呢間Cafe，見到餐牌幾吸引便座下。坐低之後叫咗兩件蛋糕，巴斯克焦香芝士蛋糕，有濃濃嘅雲呢拿味，朋友以為有香蕉，原來睇錯，係『焦香』先啱！笑死😆！而朱古力米蘇凍餅，係有Oreo 嘅，濃濃滑滑嘅朱古力味，好食😋。飲品係一杯凍嘅柚子咖啡梳打，好特別，柚子味同咖啡好夾，值得一試😋。至於紅石榴多多沙冰，就唔夠紅石榴味，亦唔夠益力多味，兩邊嘅味道都唔突出，好平淡咁，可能係沙冰🍧太多！我建議放30ml 紅石榴汁在杯底，效果可能好啲！Cafe有室內同室外，我哋怕熱所以坐室內，啲凳就一般啦，好斜，俟唔倒架，可能香港人生活太緊張，唔習慣座呢啲沙灘椅咁樣嘅櫈。
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假日閑遊坪洲，相比長洲的熱鬧，坪洲更為恬靜寫意✨🥰🌹來到才發覺呢間文青咖啡店 The Edible Project 是一間社企，自2019年為自閉症青年提供培訓實習🥺員工用心服務，就著我地的週年紀念在美味順滑Basque Cake旁寫上祝福語👍👍Frittata with Mixed Green (HKD68) 蛋餅沙律中沙律十分新鮮可口🌱蛋餅比較實正，裏面有波菜、薯仔同芝士，調味偏淡，個人口味不同🤤Aerocano問返店主有冇special coffee推介，店主大推out of menu嘅Aerocano☕不試則已，一試就驚喜連連，Aerocano 口感順滑，味道有香濃巧克力味及清香橙味，飲起來愛不釋手👍已經見到幾個客take away Aerocano😳Basque Cake (HKD48) 口感順滑，濃而不膩，是一個恰到好處的甜點🍰
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跟朋友閒逛坪洲，意外地來到了TEP這家有格調嘅餐廳。🌿🌸先講咖啡，我通常對咖啡冇咩要求，但這裡嘅咖啡…哇！酸酸地但餘味甘，啖啖都是驚喜，簡直係口中嘅小確幸。🌟再嚟就係我個人最愛嘅Frittata with Mixed Green。你諗啊，薯仔同煎蛋嘅拍檔，又點會出錯呢？Frittata裡面嘅薯仔軟綿入味，仲有輕輕嘅菠菜清香，簡直係一個溫暖嘅擁抱。配上自家種植嘅沙律蔬菜，新鮮得嚟又清新，真係令人一試難忘。最後，我哋試咗Chocomisu。真心冇諗過素食版嘅tiramisu會咁美味，混合椰子奶嘅朱古力蛋糕體同那層coconut pudding，口感細緻得嚟味道豐富，每一啖都令人回味無窮。總括來講，TEP係一個平民化但又不失格調嘅好地方。食物感覺得出廚師嘅用心，加上中西融合嘅獨特創意，絕對值得試多幾次。👍🏻
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