The Edible Projects (T.E.P.)

營業中

休息中

white Coffee 白咖啡 凍 $38Affogato 雪糕咖啡 $48Chocomisu 朱古力米蘇凍餅 $48自家製香脆春卷(配甜酸醬）$42暑假一家三口趁平日(星期一)到坪洲一天遊坪洲相對無其他離島咁多人好適合慢活一族周圍逛了一會比呢間露營風格的文青社企cafe吸引左😍決定選這店休息下店內職員滿帶笑容,有禮店內木系擺設，相當舒適可惜坐位不多但平日關係，吾洗等位因為之前已經吃過午餐所以我哋只點了咖啡+甜品+小吃咖啡雪糕最驚喜超級推介雪糕好滑，配上咖啡，絕配白咖啡，稍嫌咖啡味較淡Chocomisu 有創意，口感軟滑香脆春卷 熱烘烘，香脆可口

呢間黃白色外牆既社企Cafe相當吸睛, 仲有室外露型style既座位添😎 食物既選擇唔多, 主食相當抵食, 不過今次因為之前食左野, 所以就只係飲左杯野同食左件cake☺️朱古力米蘇凍餅🍫($48)Tiramisu質感好軟綿幼滑, 因為cream係用椰子奶去整, 所以椰子味好濃同朱古力味好夾👍🏽薄荷青檸柚子梳打🍹($42)呢個必勝組合係冇得輸既, 咁熱飲返杯幫助降降溫🥵 呢度既staff好好傾, 怕我地坐出面熱都會主動拎啲冰同水俾我地☺️ 遲啲冇咁熱都推薦大家黎呢度chill下, 另一間cafe其實就係隔離, 不過今次就冇去到, 留返下次啦😂

早前去了坪洲閒逛，平日的關係，島上餐廳的選擇不多，剛好經過這間社企Cafe，就坐了下來原本坐在室外，但雨勢漸大，店員幫手搬入室內座位（左下圖）日式雞肉意粉（$78）照燒汁底，少少甜，除了雞肉外，也加入了洋蔥，幾惹味，而且份量也不少（上圖）自家製青醬牛肉芝士三明治（$68）沒什麼驚喜，但都算幾好食（右下圖）Latte $36面上灑了朱古力粉，咖啡沖得幾香濃坐了一陣，雨愈落愈大，也愈來愈多人光顧額外叫多一件巴斯克芝士蛋糕($48)坐多一陣避避雨，實淨，芝士味足👍🏻總括而言，這兒幾適合在小島旅行時，坐低食個輕食，融入小島的悠閒生活

白咖啡 （熱）➰$36個拉花好靚，唔酸唔苦，容易入口。坐室外，又唔熱，環境好好。雪糕咖啡➰$48有驚喜，espresso 好香濃唔苦唔酸澀，雪糕係雲呢拿味好滑，兩個互相配搭好夾，淋少少espresso,再畢一啖雪糕咁食，變左好好味的雪糕咖啡。雖然等左15分鐘，但係係幾樣入面最好食😋巴斯克芝士蛋糕➰$48芝士味重，口感順滑，有焦香，正常發脾氣。朱古力米蘇凍餅➰$48用椰子🥥奶整成，適合對牛奶敏感的人。椰子既清香同朱古力既濃形成對比。其他地方冇見過。

坪洲地方細細，估唔到都有幾間cafe，其中一間就係社企餐廳The Edible Projects。餐廳好似係家庭式經營👩‍👧，媽媽主管煮嘢食，女女主管整飲品，有出支持自閉症人士嘅產品，幫佢哋籌集資金。環境清幽，cafe playlist柔和好聽。餐廳係let friendly 的，有分室內同户外座位，如果天氣唔好熱，推介坐户外位，值得帶埋🐶🐶黎chill下。食物Cafe主食嘅食物選擇唔多，同姊妹ss叫做試哂所以食物，都不過不失，比較推介佢嘅sandwich，味道適中，有沙律伴碟，口味清新啲。我叫左杯柚子梳打，真係好有夏日☀️🌻🍉清新嘅感覺，唔太甜，冰量啱啱好，配埋harry style as it was，有一秒覺得自己去左旅行🥰其他姊妹ss就飲咖啡，啡味濃，我唔太識飲，不過sisters就話都不錯，可以一試。Overall環境 super niceeeeeService super niceeee食物 good重要係社企，入到嚟冇理由唔支持！

#📍 The Edible Projects 坪洲永安街1K號地舖🔸Chocomisu 🍰$48🔸Iced white coffee☕️ $38🍒點評時間長假期入左坪洲hea下🏞天氣太熱真係要搵間cafe坐下先得🥵餐廳有戶外同室內位置 方便大家帶左狗狗可以坐出面🦮🍰Chcomisu 好特別係用朱古力去整🍫所以叫chocomisu入面會有一層朱古力pudding同埋用左椰奶去做 食落口好香嘅椰奶味會比平日嘅tiramisu冇咁膩😋☕️White coffee見到好igable於是就嗌杯試下🤣自己將咖啡倒入奶入面如果咖啡味濃啲就更好啦🫶🏻好味指數😋：⭐️⭐️⭐️抵食指數😛：⭐️⭐️⭐️服務指數⚜️：⭐️⭐️⭐️⭐️環境指數🧽：⭐️⭐️⭐️⭐⭐

坪洲一日遊☕️打卡Cafe假日去坪洲=間間出名餐廳都要排隊🙂又熱又曬嘅日子真係胃口麻麻，所以叫咗兩個小食一件cake兩杯嘢飲（瘋狂買嘢飲嘅一日😂）〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️推薦抹茶芝士蛋糕！好香抹茶味唔苦澀，亦唔係好漏👍🏻平時一件cake一杯茶做tea好perfect🤤小食都唔錯😗帶子兩邊煎有少少黑椒味，帶子嫩唔會過熟；春卷都幾大條，皮好脆，餡好juicy。反而嘢飲就麻麻🥲牛奶朱古力只係飲到淡奶，朱古力就…得面個d可可粉；柚子梳打就係柚子醬加梳打😂冇特別，價錢都偏貴（～$40）〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️餐廳：The edible project @the.edible.projects 地址：坪洲永安街1K號地舖

༒☺︎︎"𝐻𝑎𝑣𝑖𝑛𝑔 𝑐𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑓𝑟𝑖𝑒𝑛𝑑𝑠 𝑖𝑠 𝑎 𝑔𝑟𝑒𝑎𝑡 𝑐𝑜𝑚𝑏𝑖𝑛𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛."♧︎♧︎♧︎♧︎☀︎︎繼續介紹離島系列☺︎︎ 疫情下大家都擁晒去離島🤣坪洲仲熱鬧過旺角♔平時呢間咖啡店唔係成日開嘅 但一開通常都會有好多人幫襯😆佢地嘢食嘅選擇唔多 可能主要係比人坐低飲杯嘢 chill吓🥂雖然佢地啲嘢食出得比較慢 但係最重要店員全部都好有禮貌同好友善🥰而且呢間仲係一間社企嚟㗎‼️佢地會提供就業機會比自閉症人士同地區長者 仲係一間寵物友善餐廳🐶所以大家都可以帶埋狗狗幫襯支持吓😚==============================〖 照燒雞肉意粉🐥🍝 〗💰78雖然嚟落去嗰碟意粉好似唔太吸引咁 份量又比較少🤔但其實都整得幾好食 呢個意粉硬度適中 應該係有炒過嘅 所以每一啖意粉都有均勻嘅照燒汁味道😄而且佢地用到嘅雞肉好嫩滑 不過總體來講就普普通通 唔算好特別〖 意式蛋餅配沙律🥚🥗 〗💰68本來都唔太知咩係意式蛋餅係咩嚟 食落發現佢同韓式嘅蛋餅都好相似😂會用到唔同嘅食材擺喺蛋度一齊煎 好香好特別 好重蛋香味 啲蛋食落都仲好嫩😋再加上佢地嘅沙律菜都係由自己種嘅 加埋店舖自己調較嘅醬汁

假期去左坪洲一天遊。 行完手指山後開始有啲肚餓，見到這一間cafe。等了一會就可以入座。當日我們坐在戶外，雖然有太陽但有風，所以都吾太熱。我和太太分別點了青醬牛肉芝士三文治，朱古力米蘇凍餅，薄荷青檸柚子梳打。青醬牛肉芝士三文治：青醬味比較淡，牛肉腍滑。朱古力米蘇凍餅： 有椰奶味及濃濃的朱古力味， 食完成個蛋糕好滿足。這間是一間社企cafe,值得幫襯,希望大家多多支持。

📍 The Edible Projects (坪洲)坪洲永安街1K號地舖個日大概3點幾4點到坪洲，好多熟食都賣曬🥹🥹咁就叫佢淨餘既小食啦，因為有帶狗仔，所以坐岀面，個到巨多蚊，如果去記得搽定蚊怕水👉 自家製香脆春卷（配甜酸醬）💰42😋😋😋/5炸野好難唔好食既🤣🤣👉 Americano💰34😋😋😋😋/5我個人愛nutty 既咖啡，岩我口味👉 dirty 💰38😋😋😋/5正常無特別👉 latte 💰48😋😋😋/5正常無特別回頭: no🤣#kermit食在坪洲#petfriendly

🥀🌺The Edible Projects@the.edible.projects 🌸frittata with mixed greens $68This is unexpectedly amazing, totally exceeding my expectations, and redefine my imagination on vegetarian options. The Salad is fresh with sesame dressing. The frittata is fabulous, with spinach and soft fluffy eggs. For me there is also a faint taste of crab, which I love.🌸chocomizu $48Yet another amazing dessert! Coconut lovers will adore this one! There is a really strong taste of coconut milk. Rich chocolate ganache in

☕️𝚠𝚑𝚒𝚝𝚎 𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎$𝟹𝟼帶小小酸味，係帶堅果味既咖啡飲落似加左少少杏仁粉味 不過我地覺得拉花五係好掂 咖啡同奶香都唔夠🤏🏻☕️𝚋𝚕𝚊𝚌𝚔 𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎$𝟹𝟸味道偏酸但唔會好酸 少少澀 唔知點解飲似小小中藥味 可能唔係好岩我地口味🥲🍰𝚌𝚑𝚘𝚌𝚘𝚖𝚒𝚜𝚞$𝟺𝟾同平時我哋食開嘅𝚃𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞唔同就係佢係用朱古力嚟整🍫✨同埋有加到椰奶椰奶香甜 成個蛋糕好𝚜𝚗𝚘𝚘𝚝𝚑不過略嫌朱古力味唔係好濃 層次多𝚍就好🥺🍩總結前排同朋友放假去坪洲玩，一次過試左幾間坪洲出名既𝚌𝚊𝚏𝚎🥰呢間𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎 𝚜𝚑𝚘𝚙充滿晒人情味，係一間提供就業機會比自閉症青年嘅社企𝙲𝚊𝚏𝚎💓店舖主打咖啡，另外都會有少少輕食，適合同朋友坐低嘆杯咖啡傾吓計✨

坪洲對比其他離島唔同嘅地方的確係🆚，人流較少✅，💛但正因為始每間餐廳別具特色，對比長洲，坪洲地方雖小，😎更有一種慢活感覺，而呢間露營風嘅社企餐廳更別具意義☕，見到部份員工都會有自閉症，協助佢地自力更新。餐單選擇唔算多，咁就岩晒選擇困難症嘅人，不過每樣野食都係即叫即整，所以慢慢等傾下計就可以體驗多Ｄ坪洲嘅氣氛。因為去嘅時候已經食咗午餐，所以揀嘅都會係輕食🍰。1/ ☕ 白咖啡 (凍) Flat White (Iced) ($38)2/ 🥤朱古力鮮奶 (凍) Chocolate Milk (Iced) ($40)3/ 🥧巴斯克芝士蛋糕 Basque Cheesecake ($48)4/ 🍰 朱古力米蘇凍餅 Chocomisu ($48)💸價錢大唔大眾化就見仁見智，不過個人覺得以社企餐廳⛺而言，價錢相當合理，唯一要提嘅係地下位置唔算多，得12-16個座位🪑，所以如果要食Lunch應該就要排定隊喇！不過坪洲對比更商業化既長洲大澳，更可享有一刻的寧靜🎏。

▪️#照燒雞肉意粉 HKD$78雖然看上去顏色過於單一賣相尚欠吸引力但味道卻比想像中的好醬汁炒至乾身十分香口😋雖然餐牌寫意粉但其實是長通粉喔~~▪️#烤牛肉芝士青醬三文治 HKD$68其實我個人不喜歡吃青醬我很怕草青味但這一款青醬味比較淡反而有點像燒汁之類的但整體來說還不錯只是愛青醬的話可能會比較失望▪️#意式蛋餅配沙律 HKD$68這款是三樣中我最喜歡的~~🥚蛋餅很香很特別看出來店家很用心~而沙拉的部份是店家自家種植的🥬🥬味道偏向泰式的沙拉酸酸辣辣的但個人覺得改用一般沙律醬或是柚子沙拉醬整體搭配會更好些🥰▪️#白咖啡 HKD$38在排隊時被外型吸引了~~糖需要自行另外加的喔個人覺得有點偏苦咖啡和奶都不夠香😣▪️#朱古力 HKD$38巧克力不夠濃..還帶點假假的牛奶味飲料的部分偏失望...😖當天假日人超多~~~大概排隊等了一個小時才入座另外感覺店家是家庭式顧店的姐妹做飲料，媽媽主理廚房店員加起來大約五六人但不得不說出餐速度偏慢而且感覺他們溝通不是很好....導致這次用餐感覺不是太好☹️但在網路看到他們是一間社企餐廳提供就業機會給自閉症人士及地區長者同時是竉物友善餐廳雖然有改善的地方，但同時看出

坪洲真係好舒服好靚🌊 藍天白雲輕鬆悠閑！不過去到記住唔好騷擾到居民呀！好好好開心試到呢間Cafe~之前睇IG見以為疫情原故冇開～居然去到嘅時候開左！ -照燒雞沙律🥗 $78雖然價錢係有啲貴 但係佢啲菜係十分十分新鮮 完全冇個種放入雪櫃唔知雪左幾多日嘅口感 食落係好軟～ （應該係自家農田種！）同埋雞肉配合埋洋蔥🧅照燒汁好香！然後啲汁流埋落菜到真係好夾～薄荷青檸柚子梳打 $42普通柚子梳打～ 但係曬住太陽之下飲杯梳打真係好爽💕White Coffee $36正常發揮 好香濃～ 重點係到宜家我都唔識點拎隻杯😂😂😂Overall 我覺得呢間真係好推薦大家去～呢度唔單止係間cafe 仲係社企 會請自閉症嘅人士工作💛 不過店舖位置比較小 我地平日（仲要係星期一）都keep住長期滿人！