The Edible Projects (T.E.P.)

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每次去離島都有一個心態：求其坐低炒個羅漢齋就算，只怕連齋都冇碟🥲喺坪洲誤打誤撞，走入一間露營風，裝修簡約又雅緻嘅黃白cafe TEP 🥰呢間係良心社企，聘請自閉症員工，為自力更生人士進行培訓💁🏻‍♀️淨係人間有愛嘅價值都已經想試，睇餐牌仲有特別素食選擇，冇唔試嘅理由𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐦𝐢𝐬𝐮 𝐇𝐊𝐃 𝟒𝟖 誤打誤撞發現坪洲原來都有純素蛋糕omg🤣性價比超高，就算唔係素友都值得一試🤤以椰子奶代替，混合雙重朱古力製作嘅蛋糕體。面層鋪咗一層coconut pudding, 再夾集啲遠睇好似Oreo餅嘅黑朱古力，食落比想像中smooth，中間嗰層係朱古力混合椰子奶打成嘅vegan chocolate mousse , 口感滑到好似食緊cream cheese, 慢慢食仲有啲rum酒香散發出嚟，rum加椰子奶原來都match，椰奶製作嘅甜品比一般奶製品更輕盈😙成個蛋糕擺左喺烈日當空嘅環境下都唔會溶，餅底係浸滿咖啡嘅手指餅，整體好幼滑又香濃又唔乾，食厭普通tiramisu 絕對推介試個vegan chocomisu，如果可可粉再灑多啲，嚟個triple chocolate texture就仲正🤤🍫重點係48

店員態度十分友善。😄😄😄😄😄食物雖然選擇不多，但店員都很用心做，意粉和frittata 十分美味😋😋😋😋😋。雖然一向不太愛偏酸的咖啡，但這帶酸的咖啡很回味。行完山後真想回去再飲多杯。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻甜品🍰看來都十分吸引，可惜沒有配額。環境非常舒適，地方雖然不大但十分整潔，室內室外都感覺悠閑。😃😃😃😃😃價錢相當合理，每人約$100左右。😊😊😊😊😊

“日式雞肉意粉”($78)“自家製青醬牛肉芝士三明治”($68)“巴斯克芝士蛋糕”($48)“熱情梳打”($48)本身諗住趁平日去長洲行吓點知去到碼頭班船竟然full咗下一班又要等1個鐘😅所以臨時轉咗去半個鐘後出發嘅船去坪洲😆落船後即刻嚟咗呢間The Edible Projects好好彩地喺last order前到咗🥰坐戶外位有啲露營feel🏕不過蚊蟲較多,記得噴定蚊怕水🤣我地叫咗2份主食+1份甜品分別係日式雞肉意粉🐔,青醬牛肉芝士三明治🐮🥪雞肉意粉用上長通粉,份量算多😚雞肉都煎過,幾香口青醬牛肉芝士三文治份量就比較少🙈不過食落牛肉腍滑,青醬同芝士味都好夾😋旁邊仲有沙律菜🥗甜品方面叫咗巴斯克芝士蛋糕☺️食落芝士味濃郁,口感軟滑$48大大件性價比幾高🥰飲品要咗熱情梳打飲落有青檸,奇異果嘅味道用果肉打成感覺好真材實料🤩

呢間係一間社企Cafe 致力提供就業機會俾自閉症人士同地區長者 Cafe嘅design係🤍襯💛 簡樸風得嚟又有格調！點解要特登講？因為我又唔記得影相！要提自己多啲影下餐廳嘅nice環境。。💟Basque Cheesecake [$48]係繼hemma後又一件超水準嘅burnt cheesecakey! 唔會超甜 滿滿cheesy+雲呢拿香(有雲呢拿籽就是讚🤣) 好鍾意半熟嘅口感 is難得me好okay的芝士蛋糕💛💛💟燒日本帆立貝 [$42]興奮得濟 一嘢食晒 相都冇影(跪玻璃但想講 兩隻帆立貝都勁好大隻 價錢貴但係燒得好好食 juicy and tender!!!💟Espresso Tonic [$38]初嘗espresso tonic! 比想像中甜好多 個人認為甜得滯 蓋過左咖啡香味wuwu 有機會希望可以直接試返佢啲black~💟Ketoré Yunnan White Tea with Roses [$48]Drinks嘅overall presentation都好好看✨味道不錯 不過沒有好驚艷到me 冇好想飲茶嘅話可以試吓其他咖啡飲品～去到有好多嘢食都冇得賣 例如蛋餅同意粉QAQ

A prime location at Peng Chau!The price is definitely reasonable!Asking $48 for a vegan cake! What????Btw, The Edible Projects is a social enterprise! Basque cheesecake! Chocomisu(vegan)!#TheEdibleProjects#ReasonablePrice#VaganCake#chocomisu #PengChau#SocialEnterprise

【坪洲• 𝑻𝒉𝒆 𝑬𝒅𝒊𝒃𝒍𝒆 𝑷𝒓𝒐𝒋𝒆𝒄𝒕𝒔 】————————————————————————平日放假去離島最舒服 唔使同人迫今次去到 #坪洲 雖然平日 但建議唔好星期一去因為好多餐廳都係星期一休息 食嘢要搵一段時間行咗幾轉 最後揀咗呢間餐廳 室內室外都有位坐既然離島咁舒服梗係揀室外坐 呢度店員好有禮貌🥰餐具自助式 餐具木盤好襯張枱🌟意式蛋餅配沙律 HKD68 𝘍𝘳𝘪𝘵𝘵𝘢𝘵𝘢 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘔𝘪𝘹𝘦𝘥 𝘎𝘳𝘦𝘦𝘯𝘴🌟自家製青醬烤牛肉芝士三明治 HKD68𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘚𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘏𝘰𝘮𝘦𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘗𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦🌟白咖啡 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 熱 HKD36🌟黑咖啡 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 熱 HKD32。三明治雖然好多洋蔥🧅但啲洋蔥全部煮熟透啲牛肉勁多 配埋佢哋嘅醬汁食落好好味好Juice我杯精品咖啡 白啡非常香濃 口感豐富 烘焙嘅味道。餐廳環境：📸📸📸📸📸服務質素：😊😊😊😊😊食物味道：👅👅👅👅👅性價比：💰💰💰💰人均消費 HKD100✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#nkiki坪洲 #nkiki咖啡店 🏠 𝑻𝒉𝒆 𝑬𝒅𝒊𝒃𝒍𝒆 𝑷𝒓

食店位於離島坪洲，假日前往旅遊不妨尋訪此小店，舖位座落開揚地段，四通八達，店員禮貌周周兼服務貼心，菜式選擇不算太多，但每道菜式都盡心盡意做到最好，雖然未必達到1 0 0分，但都值得大家去試試。

星期日去坪州走走，去到先揾D嘢食。老實，坪州除咗茶餐廳多，decent 同 chill chill 啲嘅只係好幾間⋯ 經過見到又唔多人就快快揾個位坐低。 基本上menu 冇咩揀，對選擇困難症嘅人好方便😂 叫咗杯white coffee 同 天使麵。咖啡香，濃！good! 意粉炒得好好，唔會好油，不過返而有啲似炒米粉。Anyway, 係一間值得支持嘅小店。店員店長都好nice ~ 知道係剛剛開店，希望可以keep住開店熱情。加油！

很久沒有去坪洲了，在島上漫遊遇上這個新開的cafe, 裝修很特別，環境優靜，有一種洗滌心靈的感覺。於是同朋友坐低，看看menu, 店員很友善，介紹了很多有心思飲品。超讚😉在我們的旅程加油了不少！

第一印象是風格及裝修都很IGable，加上小島風情，有種遠離煩囂的感覺，很chill。由於本人是vegetarian，餐廳亦有不少vegan friendly 的menu可供選擇，實在太好了！我們點了：White Coffee, Basque Burnt Cheesecake, 素肉卷（冬蔭公味有少少辣），蘑菇肝醬配法包，熱情沙冰，大約$300元左右，CP值很高！店主和員工都非常友善，食物質素遠勝價錢，希望不久將來有機會再回來！