The Farmhouse 咖啡廳

1月19日與家人享用中午自助餐,雖然係買一送一約每位270元,但都有期待,因為始終係Hyatt集團當日估係做泰國食品節,坦白講,食物質below average,而且菜式選擇不多,不是太辣就係太鹹,完全覺得廚師冇用心烹調,得過且過.如果同老人家或小朋友嚟,必須考慮清楚點只十宗罪1）芥蘭炒五花肉....太辣2）炸魚加醬汁...好咸,根本唔知係乜嘢汁3）泰式湯粉...只有河粉和米粉選擇,但一點半已經冇曬河粉4）只有幾款燒物,但每次都要客人等,多工作人員企喺度唔代表做嘢5）只有牛扒,現時一般自助餐都有牛扒配搭雞或羊或豬,這間只有牛扒.雖然燒物有燒雞但好乾好韌6）燒味有海南雞燒鴨和叉燒,好多時只得幾夠工作人員企起到冇嘢做都唔會添加7）海南雞油飯只剩兩碗,沒有人員添加.當時時間係下午1點15分7）在燒物類,沒有清晰顯示牌係乜食物.要問工作人員8）炒泰式河粉,一點半出去只餘幾條,跟住每十分鐘出去都冇添加,我有拍照和記錄時間,直到1點55分,終於見到有新嘅炒貴刁,可能工作人員見我之前舉動,所以先炒碟新出來,其實一碟炒貴刁值幾多錢？只有幾條芽菜和少量蝦？9）咖啡完全沒有咖啡味,我去過尖沙咀high嘢中

最近同媽咪去咗The Farmhouse 咖啡廳食佢哋新推出嘅「東南亞薈萃」主題自助餐，除咗可以望到海景，食物款式超多選擇；分咗冷、熱兩區，真係要留肚去食！自助餐有多款東南亞異國傳統名菜，包括越式香茅豬扒、叄巴醬香料烤雞、馬來西亞炒貴刁、菲律賓燒乳豬、泰式蠔仔餅等等；仲有最受歡迎嘅海鮮區、刺身、串燒、粉麵等等。冰鎮海鮮最推薦龍蝦，龍蝦肉質夠彈牙！刺身區一定要食帶子、三文魚同八爪魚，三文魚油香豐腴，帶子鮮甜。熟食區推薦🌟菲律賓燒乳豬皮香肉嫩、泰式蠔仔餅香脆無比、仲有即叫即燒嘅串燒同豬頸肉，魷魚同豬頸肉encore咗幾次😋🤩主食泰式菠蘿炒飯好夠鑊氣；松露汁意大利雲吞都好出色，醬汁好creamy！食到最後一定要食埋甜品先走！佢哋嘅雪糕旋轉櫃真心吸引，最愛班蘭同椰子味，入面仲有啲脆脆喺度增加口感～芒果糯米飯同班蘭蛋糕每件精緻小巧，啱晒小鳥胃但又想試唔同甜品嘅大家🥰

The farmhouse d buffet真係好抵食，weekend原價$798 ，依家喺Openrice度book有55折，計埋原價加一只係 $519，今個月上個月又同屋企人再去食啦~~今次主題係東南亞，啱晒我!! 📍東南亞特色美食+即燒串燒烤物除咗經典泰式生蝦/冬蔭功湯/泰式蠔仔餅; 星馬肉骨茶/黃咖喱炒蟹，叄巴醬香料烤魚等等比較特既係嗰個菲律賓燒乳豬! 乳豬烤得剛好皮脆肉滑好正，我都食咗好多轉! 除咗呢啲，仲有專人即燒雞肉牛肉沙嗲串/大蝦/原隻魷魚豬頸肉同大豬脾!! 📍東南亞特式甜點甜品方面都有幾大亮點，好似係斑蘭戚風蛋糕/印尼千層蛋糕/泰式奶凍加煉奶/芒果糯米飯等等，最後雪糕就緊係要試泰式奶茶同斑蘭味📍冰鎮海鮮+刺身冷盤選擇都幾多，醬漬鮑魚/龍蝦/長蟹腳/青口大蜆等等；刺身選擇就有三文魚/吞拿魚/八爪魚/帶子等等📍熱葷即切牛肉/蒸魚/炒菜，仲有中式既燒肉/海南雞/叉燒同燒鵝；另外仲有粉麵檔(今次有越南PHO/沙律吧/印度素食/國際美食

由於網上有買一送一優惠所以呢日黎左The Farmhouse食自助午餐雖然食午餐但食物種類都唔少呢期主題係東南亞薈萃自助餐，有好多東南亞異國傳統名菜，例如香茅豬扒、烤雞、冬蔭功酸辣湯、泰式青咖喱雞等等最驚喜🍨雪糕味道選擇十分多，有成12隻味咁多以呢個價錢黎講性價比都唔錯

北角𝑯𝒚𝒂𝒕𝒕 𝑪𝒆𝒏𝒕𝒓𝒊𝒄酒店嘅𝘽𝙪𝙛𝙛𝙚𝙩一向高人氣～除左出名食物選擇多 仲有維港海景睇(´ω｀*)新年有新主題！集合中印越星馬泰嘅東南亞美食！有海鮮、刺身、冷盤熱盤、串燒、粉麵等等.海鮮類.個人最推介熟食區&串燒區！.Gelato雪糕唔少得雪糕關注組名物 — 𝑮𝒆𝒍𝒂𝒕𝒐旋轉櫃(*ﾟ∀ﾟ*)口味超過10款 每款都好好味！.甜品類最貼心嘅係有兒童放電專區 仲有寵物友好嘅室外位嚟緊農曆新年 一家大細帶埋主子去食岩哂～

團購優惠價$3405/5位, 我覺得算少東西吃-冷盤沒有龍蝦沒有生蠔-日式魚生沒有蝦-熟食種類尚可，有一點特色。-飲品種類也很少，只有汽水和檸檬茶。-甜品只有雪糕種類豐富，其他只有小蛋糕和小甜品，種類不夠有特色。-服務員收碟的頻率也很少。優點只有餘下:海景漂亮，地方同枱面寬敞，接待服務員禮貌非常親切。結論是我應該不會再去，我就以銅鑼灣我吃過的Mr steak自助餐作比較，人家人均消費大概$500，有生蠔有龍蝦，紅酒白酒任飲，性價比遠比這偏高。這裏感覺酒店地段的身價，但沒有酒店的質素。

最近來到北角的維港凱悅尚萃酒店試試他們的著名自助餐——𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐚𝐫𝐦𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞！𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐚𝐫𝐦𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 的裝潢以現代簡約為主🤍落地大玻璃讓整個空間顯得寬敞明亮坐在窗邊一邊享用美食 一邊欣賞維港海景🌊心情瞬間就好起來(〃´𓎟`〃)✨而且他們還設有兒童玩樂區適合家庭聚會 讓小朋友可以開心玩耍大人就可以悠閒享受美食 (｡♥‿♥｡)今次自助午餐主題主打「東南亞薈萃」食物選擇真係多到眼花撩亂ヾ(◍´▿`◍)ﾉﾞ𓎾 越式香茅豬扒｜豬扒外焦內嫩 香茅的香氣彌漫𓎾 叄巴醬香料烤雞｜外皮金黃酥脆 肉質多汁 香香辣辣的𓎾 冬蔭功酸辣湯｜酸辣味道剛剛好 搭配新鮮的蝦和香菇𓎾 巴東牛肉｜特製的醬汁讓肉質更加軟嫩𓎾 泰式青咖喱雞｜濃郁的椰漿味道與香料的完美結合 非常開胃𓎾 馬來西亞炒貴刁｜貴刁炒得恰到好處 搭配鮮美的海鮮𓎾 泰式燒魷魚｜外焦內嫩 口感彈牙 必食之一甜點方面｜越南咖啡千層糕的咖啡香氣濃郁 層次分明；斑蘭戚風蛋糕十分輕盈柔軟；紅豆椰子布甸的椰香味道讓人回味無窮；小件切芒果芝士蛋糕 份量剛剛好；還有多款雪糕可以選擇 真是甜品控的天堂！🍰除了這些全新菜單亮點𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐚𝐫𝐦𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 還有招牌菜式

今次嚟到北角嘅Hyatt Centric嘅The FarmHouse食自助晚餐由前菜、沙律、刺身、燒烤、主食、小食、甜品都應有盡有！坐得舒服、食物質素同環境都唔錯，食足3個半鐘冰鎮海鮮有龍蝦、螺、蜆、蝦、蟹腳～ 即切刺身有吞拿魚、三文魚、八爪魚、油甘魚，夠哂肥美新鮮，今次係東南薈萃主題，有印尼、馬來西亞、泰國、新加坡、越南等出名野食，個人最推肉骨茶，係馬來西亞口味，藥材味重嗰種，飲完成個暖笠笠；參巴烤雞烤完肉汁，勁juicy；菲律賓燒乳豬烤得好脆肉嫩；和牛越南河粉好香魚露辣味，係好啱我食辣之人🤩泰式蠔仔餅炸得好脆，而且不停refill好夠熱最吸引嘅係呢度嘅甜品，加埋多款蛋糕、十幾款雪糕等等，東南亞口味嘅芒果糯米飯、斑斕戚風蛋糕等等，鍾意食甜品一定啱

第一次去北角Hyatt Centric體驗自助餐覺得質素都可以,適逢家人及朋友生日去慶祝及過聖誕佳節,自助餐變成聖誕主題有多款應節菜式,但如果上菜嘅速度可以跟得上人客數量就完美,因為有啲炭燒食物等了好幾轉都未有機會取到及一下畀其他食客一次取走了。

搵位度：🌟🌟🌟🌟抵食度：🌟🌟🌟🌟好食度：🌟🌟🌟🌟今次食自助午餐，我覺得都算幾好，凍海鮮有長腳蟹啊青口嗰啲，仲有龍蝦，味道亦都唔錯，補給完全冇問題。熟食方面燒牛肉可以一戰，亦都有芝士焗蠔等等，其他熟食就數量唔算多大品質就唔錯，龍蝦湯味道濃郁。其中比較突出囉，反而覺得係個冷盤嘅Parma Ham，油脂量豐富明顯跑贏其他食物嘅質素。甜品方面啊雪糕雖然氹氹轉好特別，味真係麻麻哋，其他甜品亦都唔係太突出，不需要留鬥後。環境方面無敵大海景，當然係靚，裝修新淨，出邊仲有個證婚嘅大花園。

香港維港凱悅尚萃酒店 嘅 The Farmhouse咖啡廳最近推出聖誕自助餐提供別出心裁嘅節日美饌讓大家同摯愛一齊歡度佳節時光細味一眾令人翹首以待嘅佳節美饌🐚 海鮮冷盤有蟹腳、翡翠螺、青口、鮮蝦、大蜆等都幾新鮮甜美值得食返幾轉🐟 刺身有三文魚、油甘魚、吞拿魚、八爪魚無限量咁食食得都幾爽架🥘 熱盤除左燒味、中式熱炒、即煮酸辣粉等今次就又好有節日特色嘅煙肉蘋果餡的原隻節日火雞、節慶凍肉批、烤和牛冧肉、烤生蠔、烤有骨肉眼牛扒等啱晒各位食肉獸🦀時令海鮮今期嘅時令海鮮係大閘蟹😍憑券可以換取每人一隻🍧甜品方面The FarmHouse 準備咗多款聖誕經典甜品淘小姐都幾鍾意個朱古力噴泉可以用 Puff 、棉花糖、青提、士多啤梨等等添上朱古力大人小朋友都一定好開心有幾款聖誕甜品淘小姐都未試過例如經典德式聖誕蛋糕士多倫原來係加左果仁嘅脆餅法式橙酒班戟甜得來又好香濃嘅橙味另外仲有熱紅酒忌廉朱古力布甸、紅絲絨芝士蛋糕款款甜蜜締造窩心回憶🍽️ The Farmhouse咖啡廳📍 北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓

之前食過北角Hyatt Centric酒店嘅自助餐覺得質素唔錯，於是今次再同朋友嚟encore😆適逢臨近聖誕佳節，自助餐變成節慶主題🎄有多款應節菜式，同一家大細嚟啱晒。欣賞呢度有kids corner，可以比小朋友玩玩具放電，大人就可以放心嘆buffet😎🈹而家嚟食自助餐有超抵優惠🤩由即日起至12月30日，加入The Farmhouse會員，即可以係集合全城眾多餐廳店舖優惠嘅Storellet網店🛍️享有節日自助晚餐 6折嘅獨家折扣！亦即每位成人只需$531.1 (原價：$748)就可以食到咁豐富嘅自助餐喇🤑而且消費儲積分仲可以免費換自助午餐及晚餐😻節慶自助餐🦞凍海鮮、刺身、壽司、蕎麥麵凍海鮮選擇齊，有龍蝦、蟹腳、青口、翡翠螺、凍蝦、磯煮鮑魚、蜆。龍蝦啖啖肉，部分都幾多膏👏🏻鍾意食鮑魚，醃得入味又爽彈😋蟹腳就海水味偏重，鹹度較高。另外仲有三文魚、油甘魚、吞拿魚等自助餐常見刺身，姐姐切得好厚身，全部都好鮮甜😋😋旁邊仲有卷物同蕎麥麵，可以自己配不同配料。🍖火腿、芝士、沙律西式嘅火腿芝士呢度都有齊👍🏻為應聖誕節，呢度有節慶凍肉批，口感軟滑，帶點如肝醬般嘅甘香味，好似食緊鴨肝醬咁，配酸酸地嘅金巴

聖誕節要食大餐係傳統～ 唔想聖誕同人迫嘅我決定早啲食咗先🧑‍🎄 佢哋由刺身、燒烤、主食、甜品都應有盡有😛 仲俾我坐到窗口位，打卡認真冇得彈📸竟然仲有大閘蟹添🤣🤣🤣1️⃣ 海鮮🦞冰鎮好新鮮🤪 有大大條嘅蟹腳、螺、蜆、蝦🦐 2️⃣ 刺身壽司🍣除咗ᴅɪʏ蕎麥麵之外，仲有即切嘅吞拿魚、三文魚、八爪魚… 厚切得嚟超級肥美😍3️⃣ ʜᴏʜᴏʜᴏ🎄當然唔少得嘅就係原隻火雞🦃同埋即切嘅烤西冷牛扒🥩 火雞大大隻啖啖肉，西冷牛扒軟嫩又ᴊᴜɪᴄʏ✨4️⃣ 甜品🍮一定要你打卡嘅雪糕旋轉櫃👏🏻 吸睛指數💯 第一次食斑斕味雪糕😚 朱古力味除咗濃郁之外仲有朱古力粒添🍫而且仲有多款嘅聖誕甜品，係甜品星人嘅天堂😚

香港維港凱悅尚萃酒店嘅The Farmhouse 長期喺OpenRice熱榜十大自助餐同埋十大酒店餐廳，今次嚟一探究竟。聖誕節同另一半或者屋企人慶祝，呢度嘅節日自助餐真係值得推介！一入去就見到啲聖誕裝飾，氣氛一流🎅，仲有靚靚嘅聖誕樹擺咗喺餐廳入面，令整個地方都充滿咗節日嘅氣氛！🎉餐廳有兩大區，一邊係熟食，一邊係冷盤。任食凍海鮮包括龍蝦、蟹腳、青口等等，仲有刺身🦑熟食區有多個菜式，中式、西式、印度。有聖誕節必食烤火雞🦃！仲有烤生蠔🦪，表面有金黃色嘅芝士，仲要即場烤完攞出嚟！蒜蓉粉絲蒸龍蝦🦞都算好新鮮，肉質彈牙，而且鮮嫩。仲有食肉獸最愛嘅烤羊腿🥩和牛冧肉🥩😍甜品區都唔少得啦～朱古力噴泉🍫！仲有熱紅酒忌廉朱古力布甸🍷，超濃郁嘅朱古力味，表面嘅朱古力醬酒味好重。仲有開心果提拉米蘇，我一個人可以食三個😂😍開心果味好濃，配埋芝士同咖啡手指，香濃得來層次感豐富。12種唔同口味雪糕，包括香芋、牛奶焦糖、椰子、泰式奶茶等等🍨🍦特別啲嘅甜品仲有法式橙酒班戟🍊，即叫即做。

高質素聖誕節主題自助餐💖 品嚐到來自世界各地的佳餚，食物質素非常高💯💥💥聖誕節做緊以下優惠🎅🏻👇🏻🌟於12月30日前加入The Farmhouse 咖啡廳會員，即可享節日自助晚餐 6 折，每位成人$531.1 (原價：$748)🔥🌟於12月30日前加入The Farmhouse Deli餅店會員，即可享 The Farmhouse Deli餅店與本地手工朱古力品牌Conspiracy Chocolate聯乘產品系列 $5優惠券🍫🌟消費儲積分換免費自助午餐及晚餐🍽️ Weekend Dinner Buffet ($748/ppl with 10% service charge)海鮮區✨龍蝦、龍蝦鉗、長腳蟹、鮮蝦、青口等等前菜及沙律區✨軟芝士、火腿片、沙律、水果等等刺身壽司區✨三文魚、八爪魚、吞拿魚、牡丹蝦、帶子等等，仲多款手握壽司🍣熟食區✨包括飯類、粉麵、海鮮、肉類及湯品選擇非常豐富，有叉燒、巴東牛肉、泰式豬頸肉、帶子、烤雞、金邊粉、烤羊脾、羊肉咖喱、西班牙海鮮飯等等，必食聖誕燒春雞及香草芥末烤肉眼扒，入口軟腍嫩滑🤤👍🏻甜品區✨有小蛋糕、奶凍、啫喱等等，全部都好好味😍 仲有朱古力噴泉，好味