The Flame Bar & Restaurant

營業中

休息中

〰️觀塘食肆多不勝數，次次見到樓下條隊等lift已經驚，好彩呢度三樓扶手電梯直上。室外環境靚、氣氛好，唔少人係露天飲啤酒傾下計🍺有埋聖誕裝飾更加有氣氛，估唔到野食都有水準～🌟 烤美國BB豬肋骨(Half)評分：4/5豬肋骨條原半條已經好大份，佈滿惹味bbq醬啖啖肉🤩加埋熱辣辣炸薯條，岩哂多人一齊share👍🏻〰️🌟 墨西哥薄餅配香辣雞肉評分：4/5由木板上碟開始就心心眼😍滿滿異國風情又多料，間中食到粒粒辣椒，好好食😋〰️香草醬白蝦闊管粉Ginger BreadLatte〰️環境：3/5服務：4/5地點：4/5〰️#fat_factor_香港#fat_factor_觀塘#fat_factor_西式菜

呢度入面有分戶外同室內座位坐,呢度室內好靚,牆壁有一張好靚既青馬大橋圖畫,我地坐左響卡位,叫左一杯焦糖latte,甜甜地既咖啡味,加埋另一杯係西班牙水果紅酒，好易入口，我地叫左一份咸蛋炸魚皮，脆卜卜加埋好香濃既咸蛋香味，仲有一份雙層牛肉漢堡包入面有蛋，青瓜，蕃茄同埋兩大塊厚厚既手打漢堡，好juicy,夾埋芝士食好正，仲有好多薯條伴碟，最尾推介焦糖燉蛋，職員會點火即時表演令個甜品on fire嫁。 

這個大大口真的不得了！漢堡肉味濃，價錢不貴🤤蜆肉意粉應該用新鮮蜆，超濃郁超鮮味，平時麻麻地意粉都覺得超好食🥰🥰午市還有85折，有二頁紙可選！觀塘打工仔福音😆咖啡仲有得揀latte, mocha 個d!好抵食，平日好多人，最好book位先，星期六日就好d,始終觀塘商業區新優惠星期一二安格斯牛扒+新鮮熱辣薯條任吃星期三四智利藍青口+薯條任吃，仲有四款口味:-傳統白酒忌廉-比利時啤酒-香辣叻沙-法式普羅旺斯

生日前一天在小红书看到老板宣传，周一有牛扒任食的优惠。当然不能错过。点单之后第一份牛扒很快就上来了，还有一大桶的薯条。牛扒快吃完的时候会主动问要不要再来一份。第二份吃完之后，感觉吃的差不多了，点了一份是日蛋糕，很精致很好吃，还会放生日歌帮忙拍照。一个人在这过生日也是开心的一天。

近排餐廳推出咗新嘅Promotion，逢星期一就有$268任食安格斯牛扒 Angus Stripioin嘅menu，所以就去咗試一試😋💪🏻 澳洲特級安格斯牛 (8oz)牛扒係西冷扒，肉質好軟淋，亦都柔滑，完全唔會覺得鞋口😍！而且牛扒嘅肉味濃郁🤤，勁香牛味！亦都好juicy，唔會乾柴！牛扒用咗鹽、胡椒同rosemary做調味，簡單嘅調味但更加保留到牛扒嘅原汁原味，汁都唔洗點😋 另外，廚師控制火喉都剛剛好，七成、五成嘅熟度都剛好！另外，跟餐亦會有大桶炸薯條，係幼身薯條，用咗蒜味鹽做調味，好脆身！最後食咗2-3塊牛扒勁滿足😋味道：9/10性價比：7/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻/5 （牛扒）

.放工約朋友食晚飯，Search 到觀塘有呢間西餐，風評不錯，而位置近APM，近近地行去都方便～😇🔹 布拉塔芝士車厘茄配火箭菜沙律一道味道豐富既開胃菜。布拉塔芝士質地非常柔軟，帶有濃郁既奶香味，同新鮮既車厘茄，以及微苦帶辛既火箭菜沙律形成鮮明既對比，兩者味道相互襯托，奶香同清新的口味共存 👍🏻🔸 焗素肉肉醬意粉意粉煮得剛剛好，保持應有既彈性同口感。素肉肉醬綿軟，入口瞬間融化，並且釋放出濃郁既香氣 😎.🔹 德國豬手配紫椰菜豬手經過長時間既烹煮，肉質變得極為軟嫩，幾乎可以輕鬆咁一刀切開 🔪🔪入口每一啖都充滿左豬手既鹹香鮮味，而紫椰菜既清爽微甜剛好平衡左豬手既油膩感，令整體口感更加均衡 💋🔸 Hazelnut Latte榛果香氣與咖啡既苦澀完美結合，每口都可以品嘗到濃厚既咖啡香氣，個人相當喜歡既一杯咖啡 ☕️🔹 WILD BERRY ORANCE SQUASH出色既特飲，野莓酸味及橙既甜味完美平衡，帶黎有趣、有活力既味道 🥂🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸 The Flame Bar & Restaurant (觀塘)📍觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓303號舖💸 $500

今日同近觀塘收工既朋友見面，揀左le間近地鐵站既多國菜晚餐，餐廳戶外戶內都超好feel，食物高質，好適合嘆住咁同朋友食飯吹水。🌟#招牌煙三文魚沙律🥗整體新鮮清新，尤其加入橄欖粒同芝士令到成個沙律再提升一個層次😌🌟🌟#蜂蜜堅果烤“金文畢芝士”配多士🫕第一次食咁既配搭，濃厚芝士再加上香甜蜂蜜同焦香既合桃，搽晒落多士帶來多重口感，大推！🌟#焗素肉肉醬意粉🍝味道香濃開胃，意粉軟硬適中🌟#串燒拼盤🍢分別有菠蘿、雞肉同豬腩肉，keep到juicy同入味☺️🌟#Wild Berry Orange Squash🍹啖啖苺肉配搭橙汁，甜酸比例啱啱好，清新開胃🌟#Okinawa Pineapple Special🍸充滿菠蘿嘅香氣，加埋綠色好吸睛，打卡一流

觀塘幾時都咁熱鬧，呢間餐廳離apm 好近但又唔會太逼，幾好坐😎▫️ 迷你粟米片 ($38）👉🏻雖然寫住迷你但其實2 個人食都唔算幾多😮Nacos 好脆，有牛油果醬、酸忌廉同埋肉醬，可以試唔同Combination 嚟食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 香辣牛肉墨西哥卷（$108）👉🏻卷餅煎得好香帶微微脆，上檯仲熱辣辣質地柔軟，牛肉香辣味啱啱好唔會過鹹，配埋大量菜同蕃茄可以解膩⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 碳烤加拿大豬架 ($148）👉🏻豬架超級之厚！！外皮煎到金黃色，本身已經帶微微鹹味，加埋蘑菇醬汁好惹味⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ Daily Soup（跟餐）👉🏻白湯質地都幾Rich，口感好Creamy⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ Green Salad (跟餐）▫️ Hot Macha (跟餐+$10)▫️ Hot Latte (跟餐+$10)——————評分：8/10.平圴消費：~$160

👧🏻😋👅🍽✨超抵食人氣扒房平靚正☺️-The Flame Bar & Restaurant 🇭🇰 觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓303號舖 🇭🇰-🔥叫得The Flame佢既grill真係好出色, 性價比仲好高, 8pm前Happy Hour野飲又有平, 加上OpenRice訂位仲有折超級抵食 ! (以下為原價)🔥室外位當然chill仲係寵物友善, 但室內都好舒服全部都係梳化凳 😌 店員都好nice服務好好! -🐖 經典德國豬手 $268💯極高質, 烤得乾身皮好脆但每一舊, 係 每 一 寸 都好滑, 食落係慢煮質感☺️ 當然唔少得滿滿膠質既筋位, 皮脆肉滑不得之了💯醃味剛好唔會太鹹, 就咁食已好足夠連燒汁都唔使點; 最欣賞佢個紫椰菜夠乾身唔會太水, 簡單帶出微酸解膩就足夠-🍢串燒拼盤 $158 ✨見好多枱都有叫, 用個架吊住揈揈下忍唔住 boomerang打左個卡🤭✨分別係新鮮菠蘿串, 味噌五花腩, 大蔥雞肉串, 三款各兩串; 菠蘿甜到癲又多汁, 五花腩夠肥但燒到少少焦香唔會膩好正!-🦐 香草醬白蝦闊管粉 $168💯白蝦肉幾新鮮, 汁又夠多闊管粉裝晒, 仲灑左芝士碎好香; 整體都好食但

性價比高的多國菜。與相鄰的餐廳parallel 屬同一集團，同由前五星級酒店大廚主理，故水準有一定的保證。甘筍忌廉湯香濃creamy。招牌煙三文魚沙律，新鮮清爽。香草醬白蝦闊管粉掛汁，蝦大隻爽彈。烤美國BB豬肋骨超讚，醬汁豐富兼入味，肋骨肉軟嫩。飲品Mount Fuji賣相美觀，造型有如富士山。Mocka屬正常發揮。食材及食物味道皆有水準，加上親民的價格，性價比高。見到午市套餐尤其抵食，下回會試試中午到來。

之前喺亞太中心食完其他餐廳經過呢間，有印象佢係蠔吧，朋友book枱來食飯當中有人唔食蠔所以就冇叫，但另外叫咗幾款唔同嘢都好唔錯，環境又舒服，非常值得推薦！墨西哥脆餅配牛油果蝦沙律 $148比餐牌幅圖吸引咗，咁大碟沙律啱晒我哋幾個人分。大大塊墨西哥脆餅好酥脆，切開配埋沙律一齊食幾夾。墊底嘅係幾款唔同嘅新鮮沙律菜，個沙律醬甜甜辣辣好開胃，無殼蝦仁爽口彈牙，再加上大量牛油果粒，食完個沙律已經好飽肚🤣北海道帶子配菠菜意大利飯 $188帶子有香煎過帶牛油香，意大利粉質地軟硬適中，個汁帶有帶子鮮味，唔會得菠菜嘅草青味👍🏻德國豬手配紫椰菜 $268呢個豬手都幾抵食佢份量好多同埋質素都好高，皮脆肉嫩冇overcook，個紫椰菜又唔會太酸食得晒冇剩🤣Hazelnut Cafe Latte (Hot) $30 Caramel Cafe Latte (Hot) $30兩杯都有簡單拉花，咖啡香滑，抵飲！

新一年就係要充滿儀式感❤️，尋晚同朋友喺觀塘揀咗呢間位於一亞太中心嘅西餐廳食晚飯🍽️餐廳以吊橋主題風景作裝潢🌉，帶有復古感覺，環境簡潔舒適，餐廳分為室內室外兩部分☺️，奴才們更可帶同寵物🦮到室外用餐，相當貼心🥰- 布拉塔芝士沙律🥗 $𝟷5𝟾 布拉塔味道偏淡🧀，質地嫩滑，奶香味重，配上大量清新火箭菜、車厘茄🍅及油潤意大利巴馬火腿🐷，加上橄欖油調味，感覺清爽開胃😎- 白酒煮青口🍶 $𝟷5𝟾新鮮青口味道鮮甜，帶有牛油🧈及白酒🥂香氣，加上濃郁忌廉醬汁調味，惹味得來不油膩🥰- 墨西哥薄餅配香辣雞肉🌮 $108墨西哥薄餅口感煙韌，餅皮煎至微脆焦香😎，內入放滿拉絲芝士🧀、微辣雞肉🐔、雜椒🫑作內餡，更可配上乳酪醬，感覺更加清爽舒服😍- 煎三文魚柳闊條麵配蕃茄忌廉汁🍝 $178三文魚外皮煎得香脆油潤🐟，魚肉肉質鮮嫩幼滑，闊條麵軟硬適中，掛汁能力強🥳，蕃茄🍅忌廉醬汁味道不會過酸但味道略為偏淡，如果可以加強少少鹹味👌🏻，會更加滋味🤩- Hazelnut Latte☕️ $48淡淡榛子果香與苦澀咖啡香氣融合，味道香甜濃郁❤️- Mount Fuji🗻 $68味道濃郁奶蓋與汽水混合的Mocktail😎，味道清爽特別，打卡

約咗朋友放工去觀塘呢間西餐廳，估唔到個環境同味道都唔錯，下次可以再黎。招牌三文魚沙律，d煙三文魚砌到成朵花咁，好靚，而d沙律菜都好新鮮，上面仲有好多芝士碎，食落好清新。香蒜蜆肉意大利粉，個擺盤好靚，食落d意粉勁煙韌，完全冇overcook,勁香香蒜味，仲有少少辣辣地，幾好食，而d蜆肉份量都幾多，仲要好大隻，食落好重海水味，好新鮮。招牌特級漢堡，真係好巨型嘅漢堡，有2塊好厚嘅牛肉漢堡扒，一咬落去d肉汁流出黎，勁juicy,個包焗到外脆內軟，仲有煙肉，蕃茄，酸瓜，芝士同生菜，呢個漢堡d料非常豐富，好好味，仲有炸薯條，啱啱炸起，熱辣辣，好正。火焰法式焦糖燉蛋，初初以為要拆開外面層黑色紙，原來店員將黑色紙點著，d火慢慢燒著晒張黑色紙，好靚嘅焦糖燉蛋出現，上面層焦糖勁脆，個燉蛋好滑好creamy，唔太甜,焦糖同燉蛋一齊食，好好味。Wild Berry Orange Squash，呢杯飲品好靚，係橙加紅莓加梳打整成，飲落甜甜酸酸，好開胃，裏面仲有紅莓肉，幾好飲。Hazelnut Cafe Latte，咖啡個拉花拉得好靚，飲落好有榛子味，但又唔會蓋過咖啡味，呢個咖啡都好濃郁，好香。

今日忙裡偷閑帶左兩位客人(9歲既芝士同15歲既仔仔)黎到 @theflame_bar_restaurant 嘆世界☺️ 環境唔講唔知 原來喺亞太中心竟然有間寵物友善餐廳😯 當然狗狗係要坐室外嘅位置，但超級闊落，outdoor seating應該有超過六張大枱，有冷氣亦都有暖爐，怕凍怕熱嘅人士都唔使驚👍而家聖誕仲要有好靚嘅聖誕裝飾，幫主子打卡一流☺️☺️食物今日叫咗個生蠔•酒優惠組合 $68/pc叫左法國既 White Pearl 🦪 有海水味但唔會好鹹，蠔嘅質感清甜爽口 好好味🥰 而家做緊優惠，買半打有八五折，追加一支酒仲要半價😍抵到爛除咗生蠔，另外叫咗一份薯格$58🍟熱辣辣 脆卜卜 面頭仲有少少辣粉 送酒一流😋服務對住我兩隻唔係特別太乖嘅狗狗😂😂侍應們都好有耐性☺️ 知我哋熱又開冷氣俾我 仲教我地operate, 非常細心👍依家 openrice booking 逢星期一至五12:30到18:00 有全單正價食品七五折優惠 最緊要係happy hour大部份嘅酒都係大概$50, 絕對可以再嚟啦😌諗住去嘅記得book枱啦😉

地點就腳，而且幾有feel嘅西餐廳招牌特級漢堡比普通漢堡為之巨型嘅漢堡，齋係漢堡扒都有兩大塊，仲配咗個煙肉同太陽蛋，有層次得黎又香口，一啖根本食唔曬幾層🤣而且個包有烘過，亦幾有彈性香蒜蜆肉意大利粉蜆肉份量多，肉身都飽滿，加埋蒜香就好惹味，意粉偏軟身，略嫌不足係部分蜆肉仲有啲沙蜂蜜堅果烤「金文畢芝士」配多士芝士控必點之物，烤完嘅芝士配上堅果連埋多士一齊食，呢個組合完全冇得輸，由拎上碟個下已經香到放低其他野食專心食呢個，加埋啲蜜糖一齊食會再甜啲香啲呢到啲飲品都放咗啲心思去調配Mocka係Mocca嘅雞尾酒版，咖啡味係有，不過奶味就唔係好出，加埋酒幾特別Creme Burlee MartiniCreme Burlee版嘅雞尾酒，唔飲酒嘅人士都會入到口，因為真係同Creme Burlee陣味一樣！