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電話號碼
23300204
60693500 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
11:30 - 00:00
星期一至五
12:00 - 00:00
星期六至日
11:30 - 00:00
公眾假期
11:30 - 00:00
公眾假期前夕
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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打風後，和朋友到將軍澳海濱午膳。我們試了一間風格鮮明的地中海餐廳，令人印象深刻。餐廳以藍、白、金三色為主調，營造出時尚而高雅的氛圍。室內燈光柔和幽暗，主打精緻地中海菜餚，選料講究，更特別引入炭焗爐，為料理增添獨特的炭燒風味。龍蝦濃湯 (Lobster Bisque)湯質濃稠細膩，入口綿滑。煙燻鴨胸芝麻菜沙律 (Smoked Duck Breast Arugula)鴨胸經過煙燻處理，肉質柔軟中帶點緊實，鹹香得宜。搭配新鮮微辛的芝麻菜 (火箭菜) 和清爽醬汁，還有一片片的鮮橙，非常開胃。香煎海鱸魚 (Pan Seared Seabass)魚皮煎得金黃焦脆，魚肉雪白細嫩，飽滿多汁，火候控制得恰到好處。21天乾式熟成肉眼扒 (21 Days Dry-Aged Rib Eye) 我們 點選了五成熟，廚師僅以鹽和黑胡椒簡單調味，卻能完美引出牛肉的濃郁原味。牛扒外層烤至焦香脆殼，切開後內裡呈現完美的粉嫩色澤。肉質細嫩多汁，油花分布均勻，旁邊炸至金黃香脆的薯條也外皮酥脆。雲呢拿焦糖燉蛋 (Vanilla Crème Brûlée)表面一層薄脆的焦糖，敲開時發出清脆聲響，焦香四溢。底下的燉蛋口感極致柔滑細膩，雲呢拿（香草）的香氣自然芬芳。餐廳不僅環境雅致舒適，更善用炭火技藝提升食材風味。想品嚐高質地中海風味與優質炭燒料理，這間餐廳絕對是值得一試的選擇。
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📍Shop 11, G/F, Alto Residences, 29 Tong Yin Street, Tseung Kwan O 將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖---🍲 Soup of the DayA warm-up act that changes with the chef’s whims—always seasonal, always soul-soothing. Whether it's a creamy bisque or a clear consommé, each spoonful is like a gentle embrace.🍉 Watermelon and Feta Cheese SaladA vibrant medley of sweet, savory, and bitter. The juicy watermelon pairs magically with creamy feta, while endives and radicchio bring texture and a touch of bitterness. Finished with crunchy hazelnuts and a drizzle of aged balsamic glaze, it’s a salad with a serious glow-up. 🌿🧀🥗🐟 Bouillabaisse FishThe Mediterranean sings through this seafood stew. Brimming with red mullet, mussels, calamari, and a shellfish-rich broth, every bite is kissed with the scent of saffron and sea breeze. Dip the crispy sourdough into that golden, velvety sauce and you’ll understand why this is a standout. 🦐🍞🌊🥩 21 Days Dry-Aged AUS 36 South Ribeye M2This one’s for the carnivores. A gorgeously marbled ribeye, aged to perfection for 21 days, served with golden fries and a decadent mushroom truffle cream sauce. It’s rich, robust, and unapologetically indulgent. 🍖🍄🍟🍮 Vanilla Crème BrûléeSimple, classic, flawless. A silken custard flecked with real vanilla beans, hidden beneath a glassy caramel shell that shatters on the tap. Sweet dreams are made of this. ✨🍬---The Hunter isn’t just about refined dining—it’s about elevated comfort. Whether you’re celebrating or simply treating yourself, this spot in Tseung Kwan O earns its place on your must-visit list. Come hungry, leave enchanted. 😌💫
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.我地叫左兩份SET LUNCH。頭盤叫左一個是日餐湯同一個凍蔬菜湯。先講餐湯，係蘑菇湯，十分creamy濃厚，而且啖啖都飲到好多蘑菇蓉，我地都飲到個碟好乾淨。😍凍蔬菜湯好特別，用左多款蔬菜攪拌而成，飲落比中式羅宋湯更清甜，而蕃茄亦令個湯酸酸甜甜好開胃！.主菜我地叫左Bouillabaisse Fish同Wet-Aged AUS 36 South Striploin M2。紅鯔魚燒得好香，但又保留到魚肉鮮嫩多汁。配埋地中海風味既蕃茄魚露湯汁，仲有煮得好嫩既魷魚仔同青口，十分惹味！個主菜仲配一塊酸種麵包，我地將包點一點湯汁食。牛扒叫左五成熟，廚師只係用鹽同黑椒簡單調味，就輕易吊出濃郁既牛肉味，而且煎到外脆內軟！牛扒經過wet aged真空處理，令牛扒保留到大量肉汁。另外牛扒都會配一份薯條同松露蘑菇醬。薯條炸得好香脆。松露蘑菇醬同平時松露醬有d唔同，呢度既松露醬比較濕，令到牛扒同薯條畫龍點睛，提升到風味但又唔會遮蓋牛肉本身既味道，兩者相輔相承。.最後黎到甜品，就係雲尼拿焦糖燉蛋，表面既焦糖好香脆，而入面燉蛋好軟滑，好出色。而且做到香港人對甜品既標準:唔太甜！平時食完西餐，好怕甜品係好重味或者太甜太膩，呢度既甜品一定唔會令你失望。
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將軍澳海旁一向有好多特色餐廳🍴，今次試左間地中海餐廳🍴，以藍、白、金色作爲主調，時尚高級，而且光線昏暗，亦有戶外座位，可以chill chill地咁飲翻兩杯🍻 野食係特色地中海菜，用料講究，亦引入左炭焗爐提供炭燒料理，全部都惹味香口🤤👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分） Hunter Garden 🥗 - $148 (好味指數：😍😍😍😍😍)第一次見有店員喺你面前撈沙律🥗，夠曬新鮮又有feel啲😜 材料超多，包括有雜菜沙律🥗、原種番茄🍅、紅石榴粒🔴、青瓜🥒、羅馬生菜🥬、蘿蔔、脆麵包🥖同歐芹🌿，清新爽口，酸甜多汁，而且有脆麵包🥖就更加香口，配埋個自家製薄荷醬🌱，夠曬refreshing又唔會好重草青味🌱，微酸開胃，暫時係食過最好食😋既沙律🥗👍🏻Crab Chitarra 🦀🍅🍝 - $198 (好味指數：😍😍😍😍🤩)蟹肉🦀份量好多，綿密多汁，味道鮮甜幾正🤤 而且有酸酸甜甜又味道芳香既番茄🍅同埋鮮味醇厚既甲殼海鮮醬，惹味香口又酸甜開胃🤤，配埋Chitarra (結他麵) 🎸🍝都幾得意，因為喺製作過程入面用到類似吉他琴弦既裁割器具切割麵團，所以有呢個名～ 有一定既粗度，口感煙韌幾掛汁😋Ribeye M2+ - $328 (好味指數：😍😍😍😍🤩)M2+肉眼扒🥩係用澳洲穀飼牛🦘🐮，再用左Josper烤架進行燒烤🔥，結合左木炭🪵🪨烤箱同埋烤架，有煙燻香味同焦香～ 裡面依然顏色粉嫩，牛味🐮香濃醇厚，肉質細嫩多汁，有適當既油香幾正🤤 旁邊就配左唔少炸到金黃色既薯條🍟，香脆綿密又香口～Yakult Passion 🟤🥥🍊🍹 - $78 (好味指數：😍😍😍😍)呢杯mocktail🍹係由yakult、熱情果🟤、椰子🥥、柚子🍊同氣泡水🫧調配而成，有幾香濃既果味，酸酸甜甜，清新開胃🤤Fruit Punch 🍹 - $68 (好味指數：😍😍😍😍)Fruit Punch🍹混合左多種生果既甜味，微酸又清爽，有菠蘿🍍同橙🍊既味道，亦有有刺激感既梳打水🫧，清爽refreshing
好味指數：😍😍😍😍🤩推介指數：😍😍😍😍🤩
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今日同老公嚟到將軍澳海旁The Hunters西餐廳食午餐。餐廳與地中海風情為主題，環境相當舒適，面向將軍澳大橋，感覺好RelaxStarterSoup of the day南瓜濃湯，口感順滑，味道清甜Watermelon and Feta Cheese Salad 苦白菜、紅菊苣、榛子、陳年黑醋醬沙律菜新鮮爽嫩，好好的開胃菜MainsSpaghetti Bolognese經典慢煮肉醬意粉 配巴馬臣芝士碎經典慢煮肉醬意粉肉醬好掛汁，意粉彈牙好有質感Bouillabaisse Fish紅鯔魚、青口、魷魚、海鮮醬、藏紅花蛋黃醬、酸種麵包紅鯔魚夠鮮甜，配上新鮮爽口魷魚、青口，帶點微辣，惹味又開胃，酸種麵包煙靭有咬口DessertVanilla Crème Brule雲呢拿焦糖燉蛋雲呢拿焦糖布丁蛋香味濃，口感順滑，唔會太甜DrinkCappuccino 泡沫咖啡啡味香濃Latte鮮奶咖啡口感幼滑
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