THE HUNTER

今次嚟到位於將軍澳藍塘傲一間海邊餐廳The Hunter，餐廳主打地中海菜，裝潢主打地中海風格嘅海邊休閒風，環境舒適闊落。喺度可以一邊食飯欣賞海邊同埋將軍澳大橋，好Chill。呢度嘅Set Lunch 有六種選擇，提供前菜主菜同埋甜品。🍽️ Appetizer前菜Gazpacho冷蔬菜湯，味道非常清新，帶有濃郁嘅蕃茄味道，亦都有口感爽脆嘅蔬菜粒，成碗湯濃縮咗當季蔬菜嘅鮮甜味道。Watermelon and Feta Cheese Salad羅馬生菜配上西瓜粒、橄欖油、陳年黑醋醬、紅洋蔥同埋石榴，味道酸甜，清新又開胃。🍽️Main主菜21 Days Dry-Aged AUS 36 South Ribeye M2澳洲36號乾熟成肋眼牛扒，經過21天乾熟成，再經過店內炭爐烤，牛扒外層焦香，肉質軟嫩，牛肉味濃郁，沾上松露蘑菇忌廉醬更惹味，另外搭配金黃酥脆嘅薯條。Chicken Burger雞肉炸至金黃，外脆內軟，肉質軟嫩，麵包經過烘烤，搭配番茄、椰菜沙律同埋生菜，口感好Fresh，伴碟嘅薯條炸得非常香脆。🍽️Dessert甜品Vanilla Creme Brulee雲尼拿焦糖燉蛋，呢個甜品非常出色，

搬咗入去將軍澳之後成日淨係識落Popcorn食嘢，但係自從搬咗去天晉後，跑步去藍塘傲嗰邊發現其實好多開放式餐廳好chill！ 我真係好想講超級推薦，一定要試「The Hunter」，本身都鍾意dry aged beef，呢一間有幾款頂級dry aged 選擇，特別推介熟成西冷牛排，外脆內軟仲超多汁，如果你未食過熟成牛，試咗呢一間之後你都會愛上😍，亦發現原來21-days熟成係最啱我，係我食過dry aged 牛整得最好食嘅一間👍我同老公揀咗兩款signature Cocktail and Mocktail🤭🤭襯番地中海風情海景feel，點左Hunter Pisco Punch & Yakult Passion, 兩杯都酸酸地好開胃，餐廳有好多其他酒選擇，諗住再過嚟happy hour。 另外我哋點咗Tuna Tartare, 份量好多，好滿足😋!仲叫左松露蘑菇麻花捲意大利粉🍝，松露同芝士好香，意粉似螺絲粉，個芝士香味直迫Paco係大芝士🧀磗即煮意粉嗰種香味。成餐飯非常滿足，不論飲品、食品、環境、招呼👍👍全部都滿足到我呢個好有要求嘅顧客😂😂❤️💯

將軍澳海濱長廊旁《The Hunter》🌊，藍色海洋風裝潢➕開揚海景座位，對住跨灣大橋睇日落🌅，環境一流！▪️ Grilled Rainbow Salad 🥗炭烤蔬菜鮮甜多汁，茄子蓉綿密提味，歐芹清香點睛，健康又開胃！▪️ Striploin M2+🥩 外層焦脆，內裡粉嫩多汁💦，牛味濃郁帶堅果香，配香脆薯條超滿足！▪️ Rigatoni Bolognese 🍝彈牙長通粉裹滿濃郁肉醬，番茄酸甜平衡，芝士碎增添層次🧀，經典之選！▪️ White Wine Sangria 🍹 果香爆炸💥，清爽微甜，配海景chill到爆！▪️ Spencer Gimlet 🍸深紫色調如星空🌌，蝶豆花與薰衣草交織出優雅花香，尾韻一絲辛香點綴，小口啜飲微醺剛好～適合配海景日落🌅，打卡必點！🐾 寵物友善，日落時海面金光超浪漫🌇，建議預約6點後睇埋夜景！📍 將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖⏰ 推薦指數：9/10#香港美食 #香港探店 #香港美食攻略 #將軍澳美食 #將軍澳海濱 #藍塘傲 #濕熟成西冷牛排 #海景餐廳 #寵物友善 #TheHunter #相機先食 #芝士控必訪

繼續介紹酒吧餐廳🙌🏽 今次介紹嘅係將軍澳海旁嘅The Hunter，主打地中海菜🍽️ 裝修別緻，現代得嚟都不失中東嘅元素，隔籬枱都有一對閨蜜嚟食慶生飯🎂 全店店員都會一齊唱生日歌🎶 氣氛唔錯㗎～我哋叫咗一個Starter同兩個Main😋 𝑻𝒖𝒏𝒂 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆嘅黃鰭吞拿魚蓉加入咗泡菜，但唔會蓋過魚油嘅甘香，仲有一層茄子蓉🍆 口感同味道都幾夾！風乾咗嘅肉眼🥩 肉質更加緊致而牛味更突出，仲有一浸炭燒嘅餘韻～麻花卷意大利粉好有口感，菇控必叫𝘾𝙖𝙨𝙖𝙧𝙚𝙘𝙘𝙚 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖🍄‍🟫 松露味rich又好creamy！當日陰陰地天☁️ 飲一杯sangria 沖走霉氣就最好不過！好好嘅係可以揀紅，白酒或者氣泡酒👍🏼 我哋揀咗飲氣泡酒，酒嘅成份都唔低，但因為係氣泡酒，幾易入口，我哋都飲到少少醉(第日照常準時返工hahaaa💁🏽‍♀️)

將軍澳海邊地中海餐廳✨餐廳的環境非常美麗，以藍色地中海的風格為主題。這次是在午市時光顧，套餐有前菜煮食和甜品，滿有地中海風格。前菜揀了沙律和地中海凍湯。沙律亦滿有地中海的特色，食材包括有苦白菜、紅菊苣、榛子、西瓜、芝士，配搭陳年黑醋醬，酸酸甜甜又開胃清新，多汁又美味！地中海凍湯，亦非常之有特色，係以不同的蔬菜製成的冷湯。Bouillahaisse Fish煮食揀了魚，是紅鯔魚！好味道！非常嫩滑！這個菜式是以地中海的烹調方式來製作，與浸在美味的地中海風味醬汁內，配搭青口、魷魚，加入海鮮醬和藏紅花蛋黃醬，用酸種麵包沾來吃，非常惹味！Wet-Aged AUS 36 South Striploin M2西冷牛排配薯條及松露蘑菇醬，喜歡吃牛扒的也有選擇，牛扒煎得好，呈現粉嫩的顏色，口感亦非常軟熟！最後仲有甜品，是非常美味的焦糖布丁 🍮非常推薦大家去品嚐美味的地中海菜！

✨ 到訪將軍澳海旁呢間藍色系西餐廳✨ 環境好舒服，平日有Lunch Set ~————————————————————🌟 21 Days Dry-Aged Ribeye M2🌟 Bouillabaisse Fish---先講下主菜，款式選擇多，肉魚素都有鍾意食肉嘅可以叫牛扒餐🥩🍟肉眼扒好多汁，配炸得好香脆嘅幼薯條鍾意食魚嘅可以叫法式魚湯🐠🍲魚肉外脆內嫩，配酸種麵包同番茄湯食再加上多款海鮮，好足料好新鮮～————————————————————🌟 Vanilla Crème Brulee---跟住講下甜品，火槍燒得好靚嘅焦糖面外脆入面就非常軟滑，入口creamy🤤唔係太heavy太膩嘅甜品～————————————————————🌟 Soup of The Day---餐湯係甘筍湯，幾順滑又暖胃👍🏻————————————————————🌟 Ginger Ale---夏日炎炎梗係要飲埋兩杯凍飲啦💦係幾refreshing嘅～————————————————————

近排工作好忙， 難得今日得閒d ,， 想出去食個lunch 放鬆下， 專登搵咗間餐廳chill 下餐廳沿著將軍澳海濱，裝修華麗端莊， 地中海風情，門口坐位望住條跨灣大橋， 呢間環境一流.今日叫咗二個set lunch ， 已包前菜， 主菜同dessert , 超級豐富， 擺盆精緻, 一個set都係百幾蚊, 物超所值.Chicken burger :香脆炸雞超大塊，咬落脆卜卜，還配有薯條和椰菜沙律Bouillabaisse fish :紅鯔魚， 好滑， 好新鮮， 還配有其他海鮮，青口和魷魚.甜品係雲呢拿焦糖燉蛋，焦糖味十足，燉蛋好滑，旦味濃

夏日套餐套餐前菜有餐湯和餐沙律,今天餐湯係薯仔忌廉湯,薯仔味濃,入口順滑有粒粒薯仔口感,餐沙律内有西瓜,芝士,苦白菜,榛子,紅菊苣和陳年黑醋醬,材料豐富,酸酸甜甜好醒胃。主菜香脆炸雞漢堡,漢堡內有半乾蕃茄,生菜和炸雞,配有椰菜沙律,蕃酱和薯條,漢堡包身比一般較大份,炸雞口感香脆惹味,包身炭燒過有焦香味又軟熟。西冷牛扒要五成熟,配有松露蘑菇醬和薯條,廚師將西冷牛扒表皮煎至微微焦香,中間仍然粉嫩多汁,油香肉嫩。甜品雲呢拿焦糖燉蛋,微甜,口感順滑,好有蛋香味。

多謝朋友帶大鄉里去食好西，西西里個西 (好爛 lol)話說我哋見到個包打咗個突，真係好似發霉🤣 好仔細咁解剖完個包原來其實係橄欖同香草，咩事！笑了Grilled Octopus Tentacle烤西班牙八爪魚鬚，煙燻蕃茄配西班牙辣椒醬及茴香粉 - 夠晒腍兼帶點彈牙，仲有煙燻嘅香氣。最出色係個汁底用嚟點包一流Duo of Crab Salad蟹肉沙律配牛油果，芒果莎莎醬 - 呢款樣靚但食落略嫌平淡，個蟹肉唔夠鮮，同埋個芒果莎莎太少啦，完全唔夠分享不太起到個調味效果Casarecce Pasta (creamy mushroom truffle sauce)麻花捲意大利麵 松露蘑菇忌廉醬內捲得嚟中間有凹槽嘅麻花捲麵，每一條都吸滿松露醬汁，香氣四溢真係超滿足Braised Lamb shank燉澳洲羊膝燴白腰豆 - 同友一致認為呢個嘅羊羶味道恰到好處，既保留到羊嘅獨特風味同時唔會過火~口感滑嫩唔柴入口即化，好味朋友仔話平日 lunch 嘅牛扒勁抵，下次有機會再嚟 chill 下~ 整體食物同環境都無咩好投訴，唯一係服務上略嫌唔 up to standard，未見過西餐收碟，店員係企喺你隔離等

星期一放假去左踩單車去左間好有特色的餐廳餐牌做到1/6-15/7❤️苦白菜、紅菊苣、榛子、陳年黑醋醬沙律融合了苦白菜和紅菊苣的風味搭配榛子的香脆增添了口感層次陳年黑醋醬的酸甜平衡了苦味使整體口感更加清新適合作為前菜❤️薯仔蓉濃湯濃湯質地滑順又有層次配有薯仔粒薯仔的自然甜味和奶香味好夾❤️西冷牛排配薯條及松露蘑菇醬西冷牛排的肉質鮮嫩多汁搭配金黃薯條外脆內軟松露蘑菇醬提升了整道菜❤️肋眼牛排配薯條及松露蘑菇忌廉醬肋眼牛排油脂豐富口感十分滑嫩與薯條相配松露蘑菇忌廉醬的濃郁❤️雲尼拿焦糖燉蛋香濃的雲尼拿味恰到好處的焦糖燉蛋的質地滑嫩入口即溶伴隨著焦糖的香甜感受到層次分明的味覺享受甜品十分出色💁🏼‍♀️THE HUNTER (將軍澳)👣將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖

Burrata + Risotto + Steak 呢個無敵嘅組合我諗冇人會唔鍾意但真係整得好食嘅就比較少有呢間除咗嘢食唔錯之外環境同服務都做到我心目中嘅好所以一定要介紹推薦吓～Burrata 好新鮮一切開就已經知配合黑醋橄欖油車厘茄同士多啤梨好適合春夏天做開胃菜🤤Risotto 嘅米係有煮到熟透唔算硬芝士同菇菌嘅味道超濃郁～每啖都覺得好rich一啖接一啖真係好耐冇食過做得咁好嘅燉飯個Steak 係medium rare嘅安格斯肉眼頭尾邊位有少少over cooked 不過個磨菇汁同garlic butter 救返一開始嗌咗兩杯mocktails 食到最後都真係想嗌返杯紅酒🍷Dinner質素咁好～相信晏晝食brunch 望住海同有陽光感覺一定更好😆✨

🌉望住將軍澳大橋嘅餐廳，環境好寬敞，半開放式 空氣好流通✨🍞坐低有個餐包 啲牛油幾香🥐🤍前菜選咗Burrata，水牛芝士 伴蔬果水牛芝士有啲酸酸地嘅醋，好軟綿綿配合蕃茄士多啤梨提子等等 好開胃又健康🧀🥩主菜叫咗個RIB EYE 400G，呢個牛扒係dry age 既，風乾後鎖死牛扒嘅肉汁，令到medium rare 粉紅色既牛扒又滑嫩又多汁 煎得有水準👍👍牛扒上面有個惹味既牛油🧈 亦都有燒汁 同埋有少少鹽嘅點綴 味道幾好🫶🏼🫶🏼🍄‍🟫Mushroom Risotto好吸引🍚飯煮好軟綿綿 有大量嘅蘑菇🍄‍🟫芝士🧀忌廉🤍 每一啖都食緊好多好多芝士 好飽肚 又滿足份量仲要好大另外再叫咗杯Signature cocktail 叫做Hunter Pisco Punch係以生果為主題，Pisco, Mix berries💜, Pineapple💛係熱帶風情嘅味道另一杯叫左Signature mocktail，Yakult Passion，喺益力多之上再加入生果同埋椰子🥥，夠晒健

📍THE HUNTER (將軍澳)今次去咗將軍澳海旁食飯餐廳環境好靚而且好舒服食物亦都好岀色前菜叫咗呑拿魚他他👍🏻味道清新開胃餐廳亦岀名食牛扒西冷肉味香濃而且外面焦脆入面保持到粉嫩嘅5成熟🥳最後叫咗松露蘑菇麻花卷意粉蘑菇味好香濃而且麻花卷意粉包住哂啲醬汁😍Cocktail 亦都好啱打卡👍🏻值得一試💕THE HUNTER (將軍澳)將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖

將軍澳南岸呢邊好舒服，約咗朋友一齊嚟食個晚餐。星期五晚滿座。首先有餐前麵包熱辣辣上枱，外脆內軟。吞拿魚他他新鮮吞拿魚切粒，前菜幾開胃。主菜我哋叫咗熟成西冷牛扒。叫咗三成熟，肉質軟嫩多汁，肉味香濃，邊位微微焦香，非常推介！另外叫咗Casarecce意粉，松露蘑菇麻花卷意大利麵夠al dente，松露味幾香，而且意粉好掛汁 ，好食！飲品叫了益力多熱情果特飲，酸甜適中。FoxFire Fizz有蘋果薑啤味，幾解渴。

呢一間位於將軍澳海傍嘅西式餐廳之前食過好高質🤩，今日就決定再嚟嘆個晚餐啦🥳Hunter Garden呢款沙律好豐富同儀式感十足🌟，會有店員即時推沙律車係你面前準備，裡面加左各種配菜兼具口感同味道，整體感覺清爽開胃😍Crab Chitarra意粉煮得啱啱好👅，彈牙有咬口，蟹肉份量唔少，鮮味突出🤪。蒜香橄欖油調味簡單但夠香，食落唔會太油膩，整體味道平衡得幾好😌RIB EYE 400G叫咗五成熟，火候控制得唔錯🔥，切開粉嫩多汁。外層微微焦香😝，肉質軟嫩，配上自家蘑菇醬汁同牛油好惹味🤤Red Wine Sangria紅酒嘅醇香混合水果嘅清甜😎，飲落順口，幾適合配搭濃味主菜。酒精味唔會太重，容易入口😙Virgin Mojito薄荷同青檸嘅味道好清新💯，甜度適中，飲落爽口解膩。尤其適合唔想飲酒但又想有杯refreshment嘅人😛