The Platter (悦品天秀酒店‧元朗) (已結業)

平時都是吃自助餐，原來有半自助餐，即是沙拉、湯品、飲料、甜品都是自由選擇的，而且款式都很多，價錢都很合理！值得一試～餐廳是酒店樓上的，環境都不錯，一到門口，會見到好多和運動有關的裝飾，裡面還有一部足球機，不少小朋友都會一擁而上的玩呢～沙拉的選擇都很多，連醬汁都很細心的提供超多款。湯品有中式老火湯和西湯，和餐包，還可以自已烘。所有菜式的更換速度都很快，不錯喔～主菜點了牛排和魚，上菜前都會問聲上菜了沒有，很細心呢～牛排點了七成熟，肉味濃郁，煎得剛好。而魚都不錯，很軟的肉質。飲料選擇相對較少。甜品款式都很多，推薦麵包布丁，熱騰騰，又足料，不會太甜，好吃！

怪筆者孤陋寡聞，原來天水圍又多開了一所新酒店，若不是友人提到，相信還一直不知就裡。友人見狀後竟一不做二不休，索性帶筆者來吃個半自助晚餐。西餐廳在酒店4樓，一出電梯門就是了。座位寬敞，有電視可觀賞也有足球機供娛樂。選定好主菜後，便急不及待衝到自助沙律吧。當中對素菜沙律最為喜歡：雲耳撈上了辣汁，爽脆口感又帶著麻香惹味。中西湯品同樣任取，老火湯味精感不重，而當天西湯則是南瓜忌廉湯。海鱸魚煎香後拌上意大利蕃茄醬，魚肉紮實，切開吃用也未見鬆散。入口充滿魚香，感覺也蠻鮮甜。蕃茄醬的配搭令味道咸香中帶酸甜。海鱸魚塊下還有一堆配菜：洋蔥粒、焗薯粒、紅蘿蔔條⋯⋯等。不要小看幼身的天使麵條，原來也頗掛汁的。意粉汁creamy，感覺是有下忌廉、牛奶這類食材原素，但出奇地不會覺得漏。份量也蠻多的，配上了青口、小八爪魚、蝦肉，也加上了三色椒絲點綴。吃完主菜就到甜品環節。筆者和友人絕對有被麵包布甸驚艶到，打開蓋子已經感到超香。質感鬆軟，帶有甜甜布甸香，配上雲呢拿醬更美味。想不到這裡供應的雪糕品牌是Coco Berry，之前在電視節目上得知它是本地品牌。玄米茶口味夠特別，有陣陣茶味清香。值得一提的是，酒店員工態度友

偶爾到天秀探訪朋友，總覺得一股濃烈的運動氣息包圍著天秀輕鐵站，皆因旁邊藍球場、足球場及欖球場臨立，站在輕鐵站的我也被那青春陽日吸引著，不禁看看好動活潑的年青們。近來更發覺那運動氣息伸延至附近新開的悅品酒店光亮潔淨的大堂透過落地大玻璃透至街外，甫進內一股香濃香水味撲鼻，那環境與氣味是簡約典雅之感4樓為酒店餐廳及健身房，餐廳光猛簡潔，以淺木及淺啡色為主色調，最意想不到是更以運動作主題佈置整間餐廳，到處也可看到不同球類擺設的蹤影：甫進餐廳抬頭仰望，便看到藍球、足球、欖球及網球天花板牆上掛著數件藍球衣，電視還播放著足球直播再好不過的設計當然是餐廳內放有足球機，可一邊晚餐一邊享受歡樂時光！參觀完那麼特別的餐廳陳列擺設後，選座位時發現連餐紙也以球類作主題，可說是無處不在～詢問經理後得知創辦人原來想將天秀那股濃厚的運動氣氛帶至餐廳中，把欖球、藍球、足球及網球之元素融入其中，帶出天秀特色半自助晚餐包含了自助沙津、甜品、飲品吧及主菜一款，餐牌內之5款主菜選擇簡而精，5款經已涵蓋牛扒、意大利飯、意大利麵、魚扒及日式咖喱飯，愛牛的我倆必選頭2款菜式！意大利飯質感煙韌偏硬，被淡淡牛奶白汁包裹著，和牛面肉非常腍

收到爸爸報料，天水圍呢間「THE PLATTER」有平。靚。正。BUFFET作為為食鬼嘅我哋，一放假緊係第一時間出動啦.酒店位置便利，搭705/706輕鐵係天秀站一落即到，或者由元朗坐K73係天晴邨晴雲樓落，過一條馬路就到架啦.餐廳裝潢圍繞住運動呢個主題，除左牆上一幅幅嘅足球衫，天花亦掛著吾同嘅運動器材，如藍球架，壁球拍等等，仲有幾個大電視，播住球賽添座位方面亦相當寬敞，配上沙發椅夠哂舒服又RELAX.最新推出嘅半自助晚餐，一共有五款MAIN 可以選擇，價錢亦相當親民，只係由$138-$228，加上最近推出嘅8折優惠，就算加埋一，最平果SET都只係$121呢個價錢真係好誘人呀爸爸果然冇介紹錯當然，仲有任飲餐飲，任食餐包，餐湯，涼菜，沙律，甜品同雪糕MAIN COURSE 每星期都會更換一次架.西冷扒係牛味最濃郁嘅部位，油花豐富又帶嚼勁，配上廚師嘅燒制，入口嫩滑多汁又帶鮮香再配上紅酒燒汁，令味道更立體之餘又能帶出牛肉嘅餘韻，真係好好味.吉列豬扒份量夠足，目測如一個手掌般大由於係即叫即炸，所以非常熱辣辣豬扒炸至金黃色，外酥內嫩，夠香口炸粉超薄又吾油膩，最重要係肉質夠鬆又富肉汁，肉味重又不帶

本來黎過幾次，個紅酒牛肉薯蓉仲幾好，加上完整頭盤餐湯麵加甜品，價格很實惠，雖然我對他們沙律跟甜品沒有大興趣，每次也只喝餐湯跟麵包，但是酒店的環境舒適，選擇也是不少，所以平時也會跟同事過來吃。今日放假跟家人一起去，菜單改了，我兩大兩小，打算叫三個餐，佢竟然要我叫多一個沙律吧，因為按人頭計錢！真的怕我幼稚園學生把你的沙律吃光嗎？你想加價便加好了，為什麼要我買一些完全沒有意義的東西呢？我以後也不會有小孩過來了。

Set Dinner👅紅酒燴和牛面肉配意大利飯 $188 (加一服務費)仲有餐包、田園沙律、是日餐湯、是日精選甜品同一杯飲品埋單嗰陣發現仲有8折添‼️😆紅酒燴和牛面肉配意大利飯🍷🐮意大利飯一上枱睇落份量唔算多但係好creamy食落口好香好好味🤩而食到後面會覺得有啲「漏」所以當堂覺得佢個份量係為呢個考慮而設🤣岩岩好食曬嘅份量👍🏻至於個和牛面肉 超好食！！！一食落口係有驚艷嘅感覺😍個牛味好重 亦燴到好腍仲有好重膠質🤤🤤大啖肉 再配一層骨膠原 冇得頂啊🥰但個人黎講 唔太中意個燴牛嘅汁淋到啲飯食 有種唔識形容 似酸酸地又唔係酸嘅味道(應該係用紅酒煮嘅原因)😂有冇人明？但和牛面肉同飯都真係perfect池！強推！田園沙律🥗一上到黎見到個汁以為係普通黑醋汁但食左發現佢比黑醋汁甜 唔中意醋嘅朋友應該都入到口🤓沙律菜嘅面頭有兩三塊薄切嘅章魚🐙令個口感豐富左 但章魚有啲韌是日餐湯 - 南瓜湯🥣 個湯飲到好多好綿嘅南瓜蓉🎃但略嫌有少少咸湯面有幾粒脆麵包粒 好味😋比成碗麵包粒我都ok🤣記得唔好浸咁耐食精選甜品 - 咖啡慕絲、青檸慕絲、檸檬芝士慕士🍰三件迷你慕絲味道都中中挺挺係想像到嘅味道🤔個人最中意檸檬芝士嗰

咁岩見悅品天秀酒店平平地，所以book左瞓返晚。Search 過附近無乜野好食，唯有食佢酒店餐廳。我同太太早食飯，加上平日，人流唔多，餐廳唔洗等位。餐廳以運動為主題，見到周圍裝潢都同體育有關。加上有好多電影播波，weekend黎睇波飲野都幾好。環境都幾好，坐得好舒適，侍應都服務得好周到。我同太太各自叫左一個dinner set，餐廳做緊8折，都係百幾蚊就有沙律、湯、主菜同甜品加野飲。食到好鬼飽。我同太太叫左一份pizza（＄98） 同一份鴨肝漢堡（＄188），估唔到係個pizza出奇地好食（除左上面d菜XD)！ 平野唔一定衰！整體來說，我好滿意呢餐飯！

今晚約了天水圍之友到天秀悦品酒店四樓The Platter吃晚餐😊因為今天是平日，所以餐廳只提供套餐。朋友點了炸蠔石鍋飯，而我點了西冷牛扒。晚餐包括餐包（有點乾)丶沙律（新鮮丶醬汁開胃）丶餐湯（鮮打有薯茸😋)丶主菜丶餐飲和甜品（朱古力蛋糕，太甜😆)先說石鍋飯，炸蠔略為乾身，飯和配菜較為出色。而牛排我點了七成熟，味道不錯，有濃厚牛味，份量亦不少。餐飮方面咖啡不錯，有咖啡濃香和奶泡，如果以這價錢來說，算是不錯了👍🏻

四星酒店，平民早餐一睇就知唔可以寫咩，但係都想俾人知香港四星酒店既早餐原來可以咁hea,食既時候忽然有一句嘢衝左入腦度 “香港既旅遊業俾你搞彎哂” 留左三分鐘，飲左幾啖橙汁，就走了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。六款任選精選配搭，去麥記食都無咁嬲😂😂

不嬲覺得dinner比buffet好食，而且少人啲，真係好安靜舒服，只不過依家酒店生意做起左好多內地團，次次係大堂等lift就好逼同嘈到爆不過呢樣唔怪得間hotel因為只做到今個月31號，所以再黎第二次食佢期間限定環球bbq套餐，因為家裡3個人所以會叫288套餐再加一個dinner set，次次都食到好飽，唔加燒其他太多野，仲有柏慧等住戶8折，平均每人都係100幾蚊，咁既價錢去邊搵又靜又坐得舒服又有人服侍慢慢上菜又全部燒埋俾你慢慢坐唔限時食，真係抵到爛。最重要係味道，雖然到最尾既偶爾有啲燒燶少少，第一次黎個湯同部分串燒唔得，第二次黎就進步左冇野唔好食。但上次可能人比較多，女侍應冇告知有成台醬同調味粉俾我地自己加，導致有啲串燒食落冇乜味，呢次男經理主動講叫我地去揀可以隻隻都試下，加加埋埋都十幾二十款，揀左5款試下都唔錯，推薦越式同日式燒汁。另外注意到餐牌不時都會轉，上次dinner set有泰燒鱸魚唔錯，呢次換成西京燒，另外一提呢度意粉同排係ok的，但有兩次食pizza都失敗，因未試過漢堡就order大菇芝士豚堡，水準之上幾好食，醬同菜類係另外放俾你自行決定加唔加，包脆脆的，醬都好好食我

天秀悅品酒店自助餐開業咁耐，一直都好難訂位，今日終於可以一試。結論係，味道食得落但無特別，份量超足超飽肚但對比價錢會覺得唔抵，所以我哋決定餐廳自助餐無改變就唔再去喇，點解我咁講，大家可以睇下啲相，自己諗下先啦。我鍾意湯，梗係先講湯，當晚有三款，花膠燉湯，羅宋湯，忌廉湯，燉湯是一盅盅，顏色好深不過可見無咩湯料在盅內，所味道只可以說有湯味但無花膠味。羅宋湯和忌廉湯比起金X牌差好多，好似有顏色少少味既水咁。小食擺設好靚好精緻，酒店起用色方面係幾好，用不同大小玻璃杯裝著，菜牌寫大蝦沙拉及什果沙拉，之但係呢，大蝦沙拉裡面隻蝦細到....，不過味道又幾好食，什果沙拉就好正常用蘋果嚟做主，味道同樣唔錯，至於新鮮度就差少少，感覺似放起度都一段時間咁，兩款沙拉底都少少出水。老公話一啲都唔似好貴會既大蝦沙拉，所以佢自制一杯俾我影相。所以好靚嗰杯既凍蝦係自己整落去架，因為全場嚟講，最好食就係呢款凍蝦，真係可以再添食，味道爽甜無爛肉，我哋當晚唯一添食即野嚟。至於其他，煙燻類唔多，我只係攞咗煙三文魚，味道好正常。刺身款式唔多，有三文魚，甜蝦，榮螺，吞拿魚，墨魚，每次限攞3款，只廚師分配，味道唔新鮮，雪咗好耐既味

生日唔想去太遠，諗住近近哋去附近酒店食自助餐，見呢間新開的悅品酒店嘅The Platter 嘉湖住客有8折一於去試下啦！ 進入店內環境都算整潔舒適。用餐前出去走了一圈，食物種類不多，外觀還可以；但開始用餐後，就知中伏了。長腳蟹腳都幾大隻，但食落淡而無味，真的一點蟹味及海水味都無；海鮮炒飯的部份帶子是生的味道一般，燉湯都可以，燒味類還可以， 燒牛肉及燒豬脾尚可；侍應不停推介我哋出去取燒烤食品，諗住應該唔錯啦！點知出到去一看，原來只得3款燒物，有燒蝦、燒蠔及燒秋刀魚，燒物淡而無味又不新鮮，不吃也罷； 甜品蛋糕都係一般。唯一最讚的就是Haagen-Dazs雪糕起碼有7款味道可以選擇，所以我一個人都食咗5杯😁。

和家人去試這酒店的燒烤……價錢跟外邊燒烤店差不多，不貴……味道不錯……真正炭燒，大廚經過還推介多款自制醬汁和香料粉……還說是由80年代至現在的燒烤故事……看得出用心制作……但當晚店員整晚忙碌送餐……還不好意思地跟我們說需時制作及耐心等候……熱誠可加……但人手真的好像不太夠，叫杯啤酒也要等……真不像在酒店用餐……還有這裡的德國生啤真的幾好飲……是可以和朋友再來的一間餐廳推介…… 燒生蠔、 燒菠蘿 、 燒扇貝 、燒虎蝦……呢幾款不錯

之前天水圍就一間酒店，現在多了間，便刷刷新酒店的自助餐質素。嘉湖山莊的住戶是會有8折哈～酒店入口，挺精品酒店的感覺。乾脆摩登理落的感覺入座時都坐了7成，位置還算寬敞～食物種類不算很多，不過基本都齊全，種類數量跟預想差不多，就看食物質素了。冷盤先上，煙三文魚還不錯不會腥。挺入茶味微咸的。醉雞很好，酒香味滲進雞肉裡頭，很香滑。拍青瓜與木耳也是很入味，有一定水準。海鮮類除了蝦、小龍蝦還有螺，不過我不太好海鮮，算是不錯。刺身有三文魚、甜蝦也有八爪魚，也挺新鮮。沙律吧也是標準的，菜是挺鮮～紅菜頭沙律加鮑魚片，鮑魚片很結實鮮，紅菜頭沙律很健康～牛與黑毛豬。還算不錯，肉挺嫩滑不會粗。配上醬汁吃都惹味。海蝦伊麵味道挺清鮮不會很濃咸。而炸饅頭很香脆。甜品款比想像多，味道不會太甜，比想像好。還有haagen daz雪糕但我病了就沒吃。算是少而品質還好的自助餐。

剛開業試過一次太差後，見近期有好評，特意到此再一試。餐湯夠熱味道很好，飲到薯仔粒口感豐富。另外老公的羊肉burger，羊肉Juicy.只係燒雞肉質太鞋。甜品方面不過不失。之前因服務太差，而不想再光顧。而今次侍應人數足夠，服務也很好。而特別有位男侍應Davy很有熱情，很盡心招呼客人。希望keep著食物及洒店餐廳該有的服務水準。下次會再試。