Tiger Curry (已結業)

combination of amazing scrambled egg, tomato based sauce and pork cutlet! pork is quite tender and the price is not too expensive, definitely worth it. strongly recommend the scrambled eggs!

午飯時間行過邊寧頓街，見店內沒甚麼人，就入內幫襯一下。SET LUNCH 有幾款，牛肉、豬扒、雞，餐牌說這個叫「招牌涮涮牛肉」。說得是招牌，應該不錯吧，就要一個。不消幾分鐘，已經有得吃，白飯份量很多，擔心咖哩汁會不夠，唯有慳住食。日本咖啡是偏甜的，這裡也不例外，辣味微乎其微，雖然可以加辣，但第一次來都是吃原味好。那些招牌涮涮牛又如何？很硬、很乾，和吉野家相差太遠。連加一＄94 食餐晏，有點貴。

星期六銅鑼灣搵食艱難，走下走下，黎到呢間老虎咖喱，見佢裝修都唔錯， 加上胖子森鍾意食咖喱，就一於試下。(其實超級肚餓， 但都要排隊。)Menu 非常簡單易明，有已配好的精選或自己自由配搭。 我當天不太舒服，所以選了茄汁碎肉汁加粟米粒配招牌涮涮牛肉飯。胖子森就選了咖喱配漢堡飯。先講份量，適中，不算太多。但可無限添飯(不過冇得添汁T^T), 所以我基本上食一次飯已經清哂啲汁。味道其實唔算特別，普通而已，加上咖喱汁只是汁，並沒有任可蘿蔔， 薯仔嗰啲， 感覺有點稀，辣度一隻辣椒不算太辣， 大家order時可因個人喜好選擇不同辣度。反而我個茄汁個酸度又調教得唔錯，不吃辣的朋友可試試。牛肉好味，好彩加咗粟米甜甜地 ($12)，多啲野咬下 XD 最主要係想講價錢，一個飯配一個餸，盛惠 約$90。其他配料再加錢。 但我個人認為唔太抵食，因為味道未至於超級好味，只是普通級數。所以應該不會再次光顧。

到銅鑼灣一帶逛逛，發現了一家別具一格的咖喱飯店，四四方方的門面潻黑的牆身，倍感神秘，招牌由一隻樣子兇猛但帶點傻氣的白老虎正在碗內不知是對著你虎視眈眈，還是被咖喱的香氣吸引到來呢～店內也是以黑色、咖色及少量黃色為主，為暗色的餐廳增添一點色彩。牆上還有大白老虎露出半邊臉，感覺特別餐牌以墨綠色的虎紋作底色，仿似樹林，另外當然少不了招牌老虎碗；聽聞Tiger Curry的咖喱用上了二十多款香料混合所製，賣點吸引沙律新鮮生菜，車里茄，配上麻醬，雖然簡單，但感覺清新，作為餐前小吃，先濕濕喉嚨黑金豚咖哩飯其實一向少吃吉烈豬扒，因為大大塊肉，又經油炸，脂肪含量及熱量相當高。但咖喱汁. . .配上牛肉或雞肉，感覺就是不及炸豬扒，所以就要了這個款式。豬扒飯賣相一般，感覺單調，金黃色的炸豬扒放左白飯及咖喱汁上，咖喱汁感覺不算濃稠，先試一口招牌咖哩汁，就像一般的日式咖哩，味道帶甜，辣度不會太高，味道不錯，而飯粒，軟硬適中，但與咖哩汁混合後則比較軟身而吉烈豬扒，比想像中的薄，口感欠奉，但肉質不錯，雖然炸得尚算鬆脆，不足之處是由於豬扒放在咖哩汁面，導致部分位置被咖哩汁浸淋了，大為失色，建議可將炸物分開擺放 

一直對日本咖喱沒甚好感, 全因它偏甜!今年於銅鑼灣開業的這間咖喱店, 店外連樓上整棟外牆都塗上藍色迷彩圖案形象鮮明之餘又襯返店名Tiger Curry, 多點霸氣!説回它們的食物,大致都是咖喱, 我就點了個咖喱豬扒飯一試咖喱汁, 即刻有如漫畫情節一般, 深呼吸一口氣, 瞳孔放大,皆因食到蔬菜既鮮甜味之餘, 竟有我喜愛的"辣"識辣既日本咖喱真可愛吉列豬扒也不錯, 炸粉不太厚, 亦不會割傷口腔, 最討厭食吉列割傷口腔的情況!!豬扒質感尚可, 不會"鞋圾圾"Lunch set還包一個小小沙律呢, feel so balanced!

於咖啡弄等了約45分，實在撐不下去，天氣太悶熱和非常肚餓，怕再等會暈倒。最後我們決定不等，隨便在對面找一家食店算了。在門口了大概5分鐘店員安排我們入坐。實在太餓，我們各點了一個牛肉咖喱飯外，還點了一碟薯條。招牌涮涮牛肉咖哩飯 ($78)即肥牛咖哩飯；牛肉肉質細嫩，咖哩汁則不算辣，帶有些甜，但又些稀，像湯一樣。老虎紋薯條 ($45)即炸粗扁薯條，㚈脆內軟，配上咖哩汁和融化芝士，十分野味可口。整體食物質素普通，途經去吃可以，但不用專登去試。

Heard some pretty good things about Tiger Curry from a friend so I thought I'd check it out.The exterior is pretty awesome. Tiger cameo print on the WHOLE building... makes it stand out for sure.(Menu)The place was pretty small... seats maybe around 20 people at a time? made it a little more intimate i guess.The Crispy Cheese Mochi balls were awesome. soft, chewy, cheesy goodness!! didn't have any taste of oil after eating it and it didn't give me that feeling of being too full to eat anything e

Being a person who enjoys curry and makes curry fairly regularly I had high expectations from my meal at Tiger Curry. I have nothing negative to say about the service, which was prompt and friendly. Things that faired alright were the Japanese salad with the sesame dressing, the curry fries and the black sesame ice cream. For my main , I ordered  the grilled chicken curry. Now, the description on the menu promises you an experience of a golden, cripsy skin and juicy, tender chicken. First of all

老虎咖哩，好似好兇下咁。入到去，一定要試佢個咖哩飯。既然係咁，就叫佢個咖哩午肉飯。服務員好好，一落完柯打就有凍水飲，而且係你一飲到半杯就自動加水。咁嘅服務真係一流！飯到，咖哩唔係好辣，始終係日式咖哩，不過少少酸味嘅蕃茄味幾特別。涮牛肉ok，肉質唔差，但又未到好特別。飯，唔似日本米，無乜飯香，中間有幾粒硬米，算失敗。加埋一，$86。如果話租金貴，可以理解。但不能用物有所值來形容。

主廚Satoru以傳統大阪咖哩為藍本，再加以改良，傳統只用五至八種香料，Tiger Curry用上多達二十六種香料如薑黃、胡荽、葫蘆巴籽、鼠尾草和柑等，務求令味道更有層次。配料選舉豐富，豬、牛、雞、虎蝦、雜菜，統統齊備。店內咖哩設有五級辛辣度，由溫和至極級辛辣，不嗜辣者可以選舉最低的辣度。餐廳的裝潢潮味十足，設計集結日本流行文化，以黃黑兩種色彩為主軸，並特別請來以幾何抽象設計而聞名國際的本地街頭藝術家4Get創作3層高壁畫。常鹿野貓頭鷹小麥柑橘白啤($48) :入口香甜，麥味淡，味道比1664更可口。招牌涮涮牛肉咖哩飯 ($78)+熱溶芝士($10): 採用美國薄切安格斯牛肉，先煮後蒸，使其軟腍乾身，配合秘製咖哩汁更為惹味。咖哩入口先是香甜，辣勁從後滲出，走勢凌厲。咖哩遇上脂肪，辣度稍為會減低。咖哩飯亦可轉配意粉，同時可加溫泉蛋，熱溶芝士($10) 和韓國泡菜等，味道夠多元化。老虎紋薯條($45): 薯條是粗身那款，上面加了熱溶芝士和咖哩汁，薯條外面未夠脆身，裡面夠軟。雙撲漢堡咖哩飯 ($88)+熱溶芝士($10):是特別混配的牛肉和豬肉的漢堡肉餅，漢堡扒生熟度拿掐準確，肉質鬆軟，口感

原本去咖啡弄, 奈何太多人就去了對面呢間。沒有期待地進入, 也就沒有失望。這裡食的是日本咖哩, 可惜沒有特別出色, 香味不夠, 只食到甜同辣。咖哩味不強。以$78這個價錢黎講, 唔算值。湯汁很多, 有點鹹，叫了個肥牛咖哩飯和金雞咖哩飯。雞扒係煎過, 可惜唔香又冇味, 肥牛個個就甜甜地, 就咁食都幾鹹。唔改進下, 好難有回頭客。

睇佢啲 P R嘢已知呢間嘢嘅目標客戶係西人, 入到去真係有西人雖從版友出貼已知唔掂, 但係抱住不到黃河心不死嘅心態, 點都要試吓佢.呢間嘢係用裝修行先, 又話間嘢揾邊個邊個artist油外牆, 又話個deside點點點, 裝修就幾得意嘅, 咁大家知你比啲錢去左邊囉.咖哩太太太甜, 又稀, 米冇米香, 冇黏度, 仲要生米, 唔知佢係咪想話係西人眼中嘅all dented呢? (menu仲長遍大論咁講點揀米)望吓檯面, 冇福神漬嘅, 再睇menu, 收你$25, 打劫?呢碟係茶餐size, 收$64. Coco嘅細牛咖哩飯$45, 大過佢, 好味過佢, 福神漬任落.冇返去嘅需要.

咖哩飯是在下喜歡的日本B級美食之一，但因為和拉麵、蛋包飯相比，各店的水準分別不太大，所以無論在日本還是香港都比較少評論，當然香港缺乏專心做咖哩飯的餐廳也是原因之一。在香港吃過Coco壹番屋、Go Go Curry、Izumi Curry等，始終和日本的水準還有一段距離。尚記得第一次吃日本咖哩是《浪客劍心》還在連載的時期，地點是秋葉原車站旁邊的一家無名小店，到現在東京隨手走進一家專賣咖哩的店，也能吃到比香港更出色的味道。在下是從報章知道「Tiger Curry」存在，資料指這裡的主廚是中環「壽司喰」的Satoru　Mukogawa，他以大阪傳統日式咖哩為基本，以28種香料製成咖哩醬汁成為招牌，此外還說餐廳裝修以潮流作主打，外牆找來本地街頭藝術家創作3層高壁畫，內裡就以老虎的黃黑兩種顏色為主，集輕鬆、親切、有趣及活力於一室。以上都是有點廣告味的報導，實際如何？餐廳地點在邊寧頓街，橫街的旁邊是「南龍冰室」，對面是人氣爆燈的「咖啡弄」，在旺區而人流不多，是旺中帶靜的地點。因為去吃晚飯，所以外牆的壁畫完全不明顯。餐廳四月中才開業，在下五月中某晚8時40分去要等位，看來生意不俗，無可否認這店的位置

Came across the pop-up Tiger Curry today on Wyndham in Socialito today and decided to try their Shabu Shabu curry for lunch. The meat quality was good and was very soft, and my favorite thing was the sauce, sweet when you first put it in your mouth but turns spicy as you continue eating, definitely stands out from the other Japanese curry places I've tried in HK. The price point is a bit high at $100 but considering the quality of the meat and the huge portion they gave (enough for 2 to share) I

Went simple with lunch today - Japanese curryGot a seating ticket at the door, then wait wasn't long.Tiger Curry has an open kitchen with a capacity of around 20 pax, with half being bench seating. While the place is small, the seating arrangement is not overly clustered.The menu was simple - various kinds of curry with rice, some choices of munchies, and some salads. Drinks list was even loner than food's, mostly sake.B and I respectively ordered chicken curry and vege curry; and on the side Ja