Uni Bread

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雖然之前兩篇，都像在推薦食客去吃吐司或是多士，但是我一向對這兩款麵包不太感興趣，於是，反正路過，就只買了個麵包。的確沒錯，因為在餐廳門口的一盤碟子上，看到比較多的都是那些長包，或是切片的多士。我就買嗰個菠蘿紅豆包，這麵包的大小，好像都偏向細個。菠蘿紅豆包，就是面頭的菠蘿皮一層一層，雖然不算香脆，但畢竟放了過夜，這是難免的。經典紅豆包的模式，就是面頭的麵包還麵包，但是中間的紅豆餡磨得非常幼滑。紅豆餡亦都不算太甜，因此，其貌不揚，看來體積細小的紅豆包，結果味道竟然不錯。

好耐無小品小店的介紹💁呢間雖然好僻 就算青衣人都未必會去 但係我真係好鐘意佢個蛋糕同吐司😚😚ermmm 希望住附近嘅人會去光顧💆.🍰原味蛋糕~$15 (無影到切面呀😭)🍰可以話係食過最好嘅原味蛋糕👍👍👍未話過雪完一晚再食都勁鬆軟😍😍佢氣孔好密又均一 回彈速度好慢 應該冇落好多泡打粉最欣賞佢唔乾 食完唔洗飲水💦唔係好重蛋味 帶少甜 我覺得呢個味好舒服我極少食原味蛋糕 但竟然一次過食曬🐒.🍞芝士吐司$18 5塊🍞塊塊都咁多芝士粒 而且比美心嗰隻更咸香麵包同樣軟熟 但不空氣 帶少少嚼勁👏食完會飽肚嗰種 假如麵包更重麵粉香就完美🙊.呢間有台灣feel🎐🎐俾客人見到廚房 焗完嘅麵包蛋糕放曬係店內攤凍(勁多款式!!)下次一定買多啲😙

之前到青衣的長康村，探望外婆的時候，都會幫襯這小店，這小店的麵包蛋糕出品，水準非常高！麵包及蛋糕，很好吃，很實在，不會像連鎖店，食完，一陣風咁！但這小店的麵包，吃得出，有用優質材料，及用心去做！就算麵包，蛋糕，早一天買，到第日朝早先食，都一樣咁好味！ 想不到在人口老化的長康村會有 hidden gem 存在！希望這小店能一直做下去，加油！想不到我是第一個留言呢，可能沒有人會看小小麵包店的評語，但我，希望小店員工能看到呢！