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開飯介紹
一齊叫雞!香港唯一慢煮再炸雞翼,多汁脆皮隆重登陸中環. 12隻口味加上創意配菜型格工業風餐廳
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
*最後下單時間:22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Bling Gold Wings
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食家推介
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今日咁啱出去搵朋友食飯，佢就話同我去一間食雞翼嘅餐廳食飯。呢一間餐廳係閣麟街祥興商業大廈6樓，一出lift就會見到充滿書法嘅牆，好有中國氣息。餐廳裝修都好有特色，例如有霓虹燈同錄音帶牆，好懷舊。佢呢度地方唔大，但平日嘅8點已經係滿滿嘅人流。佢呢度有唔同嘅餐可供客人選擇，例如10款口味任食，或者所有口味加部分小食任食加啤酒任飲。而我哋今次就揀咗24隻雞翼加2款配菜24款雞翼可以揀4種味，我哋就濕食乾食各兩款，分別揀咗加州風情，蒙古燒烤，辣水牛城醬同埋蜂蜜芥末。呢4種味道都好惹味。加州風情係蒜蓉加上芝士，好香口好好食。蒙古燒烤有啲係似孜然粉，食落去有一種香料嘅味道，係辣辣地嘅。辣水牛城醬，啲款係四款味最辣嘅一種，都係最惹味嘅一種，甜甜酸酸辣辣，蜂蜜芥末就唔似我哋食開嘅，佢係蜜糖加上芥辣，呢款我最鍾意，甜得嚟唔係死甜。配菜就叫咗大啡菇同埋黑松露薯條。啡菇有滿滿嘅炸蒜，食落脆脆地。加上龍蒿作點綴，唔係好重味，唔會搶過哂啲味。加上好juicy，咬落去啲汁爆哂出嚟，好正黑松露薯條係即炸，薯條熱辣辣好脆，加上黑松露蛋黃醬，送酒一流嘅小食仲叫咗兩杯飲品，long island tea同埋fresh lemonade,都屬於清新嘅味道，食完雞翼飲就啱哂啦見到有好多人都係食放題，下次等我嚟都叫放題先，食雞翼自由！
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朋友在中環工作，午膳時間便相約在中環的Wingman吃午飯。點餐時主要用英語，而大部分餐牌也是中英對照。餐廳在平日的星期一至五，提供午市套餐。（供應時間為正午十二時至下午二時半）。 午市套餐包一份前菜、主菜、小食及指定飲品，加一後每人約$110。順便一提，餐廳正在舉辦「黑白雞翼」活動，頗為有趣。整體來說，筆者和朋友都相當滿意這頓午餐，能有充足的能量，下午幹勁十足地工作。午餐的份量充足，男士們也能吃飽。~House Salad （是日沙律）Fresh kale & spinach with a sesame yuzu dressing and cherry tomatoes是日沙律為羽衣甘藍、菠菜 、車厘茄伴芝麻柚子沙律醬。沙律菜切得大小適中，而且均勻地沾滿了開胃的醬汁，感覺不會太過Raw。。10 Wings Set - $103（十隻雞翼套餐）Choose any two flavours from our “Dry Rub” or “Saucy” wings flavours(+$5 for “Special” flavours & “TiNDLE”)~Hoisin Glaze – Hoisin sauce, honey, black sesame, spring onion中式海鮮醬 - 海鮮醬、蜂蜜、黑芝麻、洋蔥。~Salted Egg Yolk (Special Flavours +$5)Salted egg two ways, saucy and shaved特別口味：自家製鹹蛋黃 -鹹蛋黃兩食：鹹蛋黃碎及鹹蛋黃醬。朋友點了「十隻雞翼」的套餐，可以選兩款口味，每款各五隻，選了「濕醬類別」中的中式海鮮醬，與及需要加五元升級的黃金鹹蛋雞翼。兩款都是熱門醬汁，沒有任何辣味。雞翼炸得外皮微脆，裡面雞肉仍能保持嫩滑Juicy。中式海鮮醬的味道微甜，有點像片皮鴨的醬汁。。另一款黃金鹹蛋雞翼的味道也是頗為不錯，香口又鹹香，感覺有點像在大排檔吃黃金魷魚。。Chipotle Avo Wrap - $98（微辣雞肉牛油果烤卷）Pulled chipotle wings, avocado, sweet peppers, onions, tomatoes, sriracha mayo筆者點了一客chipotle 醬汁配雞肉牛肉果烤卷，連皮手撕雞肉的肉質嫩口，各款蔬菜切得粗幼適中，質感爽脆。。Chipotle 醬汁的主要材料為奇波雷煙燻辣椒 （Chiptole） ，味道微甜，還帶有少許煙燻果。烤卷的辣度相當溫和，頗為容易入口。~Side: Sweet Potato Fries （炸蕃薯條）Crispy Dutch sweet potatoes served with sriracha mayo~Truffle Fries (+$10) （炸薯條）Crispy Dutch potatoes served with truffle mayo 兩款小食即點即炸，上桌時新鮮熱辣又脆口。筆者頗為愛吃炸蕃薯條，蕃薯和特製沙律醬（sriracha mayo）味道合襯。~Drinks: Coke （右）~Drinks: Passion Fruit Lemonade (+$20) （左）午市套餐可以選擇指定飲品，包括有各樣罐裝汽水，冰凍、解渴又醒神。。。Wingman 📞Phone: +852 9307 5500📍地址：閣麟街37至43號祥興商業大廈6樓📍Address: 6/F, Cheung Hing Commercial Building, 37-43 Cochrane Street, Central
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《Wingman - 中環》雞翼有邊個唔鍾意食？🤭中環有一間雞翼放題一直都係雞翼愛好者推介嘅地方，餐廳會將雞翼先慢煮再炸，所以雞翼仲係鎖住咗肉汁，但係外皮就會係脆卜卜🫣今次過到嚟中環一定要試吓佢啦，但係記住要book位，當日星期一我以為唔會太多人，點知上到去已經full house，Walk in嘅食客就要等枱啦，好彩我book咗兩位炸😝佢呢度嘅雞翼放題有三個餐可以揀一個係$138 任食指定三款雞翼，一個係$188任食十款雞翼加任飲汽水，最正果個係$260任食所有口味既雞翼、小食同埋任食啤酒汽水，一共26款食物俾你揀，真係食雞翼都食飽飽☺️今次我地試左十款口味，每次每款可以叫四隻，試勻矖十隻款都真心要啲實力😉but 我有😝十款口味包括有水牛城醬、紐奥良香粉、加州風情、死神醬、咖啡燒烤醬、中式海鮮醬、黑椒檸檬、蒙古燒烤、田園風味同泰式甜酸醬，全部我都試過曬，個人覺得除非你好食得辣，否則死神醬就真心唔好挑戰🥲好鬼辣😵反而蒙古燒烤、田園風味、加州風味同泰式甜酸醬就好好食👍🏻可以encore 的，其他如中式海鮮醬就有啲似片皮鴨既味道，幾濃幾甜，襯熱食最適合不過，當晚我地兩個人食左約48隻雞翼😌挑戰成功🏆
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我有個朋友系名副其實嘅雞翼控，好鐘意去食雞。今次佢就開心死啦，我帶左佢去食香港唯一慢煮再炸嘅雞翼店食Lunch.雞翼店位置有少少隱世，位於中環祥興商業喺樓上鋪，餐廳主打係歐盟認證嘅走地雞，雞翼❌不含抗生❌無激素，就算食得多都非常放心!今日叫咗兩個set⭐CHICKEN WINSS (1OPCS)$103(呢個餐雞亦可以揀兩款口味)我地就揀左好特別嘅- Espresso BBQ | 咖啡燒烤醬同- Honey Wasabi | 蜂蜜芥末- Sweet Potato Fries (side dishes)飲品 SMALL DRAUGHT +$30🍔Burger + Wings $128- 漢堡包我哋就叫咗有少少辣嘅Nashville Burger+ Buffalo 水牛城醬雞翼- Coleslaw (side dishes)- Passionfruit Lemonade +$20我地見啲雞翼已經流曬口水，有成二十幾款唔同雞可以選擇，真係睇到我眼花繚亂!而且雞翼質夠嫩滑，每款雞翼都有獨特嘅味道!真係不得不讚廚師嘅厲害😋嗱~鍾意食雞翼嘅朋友真係唔好錯過喇🤩
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秋風起，個人dry dry地，個嘴爆晒拆唔一定要搽潤唇膏嘅，食多啲嘢潤吓個嘴都得啫中環有間雞翼放題，啱晒口痕嘅大胃上去牙擦擦呢間樓上餐廳有10隻口味俾大家任食，限時90分鐘，嚟幾多round都冇問題啦佢地嘅雞翼有晒歐盟認證，冇激素抗生素嗰啲，食幾多都唔怕變乸型10隻口味分別係咖啡、芝士蒜香、孜然粉、鄉村沙律醬泰式、香辣、水牛城、海鮮醬、檸檬胡椒同死神辣醬每隻味4件4件咗落單，一次過嗌晒10隻味，擺盤好有排列咁圍圈當中死神辣醬Reaper真係最為激烈，嗰種辣味初時食唔覺，好後期就嚟料，喉嚨同條脷辣如刀割，淚涕俱下，過好一陣子先冷靜到，各位辣妹不妨試吓大胃最欣賞都係芝士蒜香Cali，滿滿刨碎嘅芝士仲有蒜蓉，食落好香質感又有層次其他味道都好特別，同比想像中好食雞翼有大有細，肉質幾嫩，燒得夠熟好彩套餐仲包飲品任飲，有可樂、雪碧同Zero揀，食到辣味嘅時候，都唔使怕冇嘢飲解辣，一落單勁快送到
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