WIRED CAFE (已結業)

明太子忌廉汁意粉本身好鐘意香濃既忌廉汁意粉 再加上一粒粒既明太子增加口感同咸香 但依間既明太子忌廉汁意粉同好多餐廳公式化左既明太子意粉醬有d唔同 係沾滿杰身既忌廉汁意粉上再擺上大量青蔥、明太子、白飯魚 為視覺同口感添加成四個層次 為平時成日食既明太子意粉既我帶來驚喜🤤

平時食開cwb 果間，多野食，多飲品，今次約朋友係tst傾計，就試下tst 分店。經openrice book 位有78折，都唔錯，但當我去到打開餐牌，發現餐牌竟然同cwb 差好遠，少左好多野食，飲品亦少好多，有d失望，簡黎簡去唔知食咩，因為無我想食嘅野。職員態度亦要改善，無笑容，無尾音，什至無回答。個半鐘還枱，但1分鐘都無得講，未食完都要你走。食物味道還可以，沙律飯唔錯，個麵包pizza OK, 小丸子就好麻麻，酒精飲品好細杯，同相好大分別，所以下次都係食返cwb!

若數一數，已經第三次來這家餐廳啦那次去日本時，也有光顧看看餐牌，已經改頭換面迎接夏日氣氛一系列夏日菜式、特飲、甜品沙發上擺了好多可愛甜品樣子的攬枕 (超療癒的~)姐推介沖繩塔可飯，是沙律飯一種太陽蛋可是充滿朝氣，未吃都已讓心情大好爽脆的沙律菜伴飯一齊吃，口感特別同時有一種古早風味還有軟穀蟹辣炒意粉，軟穀蟹炸得金黃香脆意粉少少辣，有小蕃茄在旁，惹味又得到恰恰好的醒胃飲品方面，只要$30就可以試試健康生果特飲是自行任添的，解渴又清新有青蘋果檸檬以及蜜桃草莓，帶果味的水女生最愛就甜品，這裡的鐵Pan厚吐司可是我每次到每次吃姐選了雜莓口味，端上來時顏色繽紛的很好看外脆內軟，香郁的果醬彌漫着幸福滋味年尾又準備去日本旅遊啦，又要去拜訪下啦

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。Wired cafe．樓下CAFE。✰•*˚ ✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤ 位於尖沙咀的美麗華是勁多美食的天地 與友共聚，第一次深入樓下 熱愛CAFE的妹子發現新大陸 特色設計的座位輕取妹子的心 於是我們走進了輕文青路線的Wired cafe Rose sangria：好香甜的雞尾酒，酒味不濃反而是果香十足，清新 Peach Grapefruit Squash：好爽的刺激，桃味不錯，但後來甜味不足，可能冰放太多了 炸魚柳沙律他他醬 味道十分好，香脆，有魚味，他他醬特別適合炸魚柳 但MENU上顯示的是4條份量，上台只有3條，難以平分，令人有點失望的 炸軟殼蟹辣味肉醬意粉 味道出色，軟殼蟹炸得香脆，份量剛剛好 辣味肉醬意粉卻更吸引，熟度剛好，味道香辣，令人一掃光 牛肉三文治 此碟的薯角炸得甚香口，調味也不錯，三文治勁厚足料 牛肉片再多一點，就更一流了 小評： 味道：★★★☆☆ 環境：★★★★☆ 服務：★★★☆☆ 衛生：★★★★☆ 抵食：★★★★☆ ❤ Wired cafe 尖沙咀彌敦道118 -13

失望，失望，失望，好像太負面了。環境裝修實在不錯，朋友聚餐時，用來拍照很不錯。不過，對於食物的味道，我實在不太會欣賞，而且員工的態度不是太理想。同行三人，要一個二人套餐和egg benedict.Egg benedict——其實我非常喜歡喜歡吃，看見賣相不錯，嘗試看看！味道很鹹，而且waffle好像時間整得太久了，燶了點及比較乾。沙拉——正常。沖繩飯——圖片相實在太吸引了！而且用沖繩的名稱，忍不住叫了。名不符實，實際上是沙拉蛋蕃茄飯吧！沙拉飯不討我歡心，請原諒我不會欣賞，但是這是一個新嘗試，人生總是要嘗試新東西！明太子意粉——這個可以叫！味道不錯👍只有這碟可以吸引人完整吃掉了！2人套餐可以加$40任食甜點，個人認為可叫也可不叫，隨閣下喜歡，因為甜品不算出色，味道普普通通，每件都是一口份量，但$40二人任食可以接受。P.s. 同行3人，有兩名人士不是小鳥胃，但也任性地剩下食物。

在尖沙咀返工多年，有時放工都要約下朋友去尖沙咀附近食飯行街，所以尖沙咀大大小小的餐廳都食左唔少間，而假日剛巧跟男友來到尖沙咀行街街，去到華麗華地庫找了這間日式西餐廳用餐！這間餐廳已經不是第一次光顧，早幾年也曾經食過，自的評價不錯，一陣子沒有前來，所以於是再來一次！而餐廳位於美麗華廣場二期低層，就在隱閉的位置，不過行開街都唔會找到這裡～半開放式的餐廳，令整個空間感大增，而且看到入面鮮明的佈置不難不會注足參考下門口的餐牌！餐廳座位比較闊落，而且特別的吊燈設計，好有異國風情！先看看菜單～這類除了有主打是以日式Crossover西式的前菜、主菜、飯及意粉類，還有不同的特色小食選擇～炸魚柳沙律配他他醬（HK$75）先來一客前菜沙律，上面有幾條即叫即炸的魚柳，金黃香脆，下面就是新鮮的沙律菜類，菜的款式比較多～魚柳炸至金黃色的，上面配上沙律醬，微酸的味道可以去除魚的腥味，而魚柳外脆內軟，魚肉質鮮嫩，不是雪了很久的雪藏魚，讚！而下面的沙律很新鮮鮮甜，配上他他醬，酸酸甜甜令人口感十足，十分開胃！炸軟殼蟹辣味肉醬意粉（HK$90）意粉上有原隻炸軟殼蟹，上枱時已經十分吸晴，下面就是辣味肉醬意粉～炸軟殼蟹同樣

工作原故一星期出沒尖沙咀五日，好多食店都會幫襯過，個人私心推薦一間大家都會聽過下，可能未試過嘅CAFE，因為呢度嘅嘢食水平不但可以保持，而且主菜同甜品都好食。講緊嘅就係位於Mira Mall地庫嘅WIRED CAFE，唔單止lunch time，有時OT到8、9點，男友接收工就會嚟呢度食。環境都幾舒服，唔會太過擠逼，而且椅子勝在幾好坐，所以有時候夜晚諗唔到食咩，都會選擇嚟呢度食～Menu上食物總類唔算話好多好誇張，但係個人試過好多款都好好食，所以就算選擇種類一般，但係仍然心得我心！先分享一下男友最愛點嘅三文魚牛油果飯，由於它混合了一些開胃醬汁，所以食起嚟好滋味，仲可以令到牛油果大大減膩呢！男友點嘅係左邊Peach ＆ Grapefruit Squash，帶有少少苦，個人來說就一般喜歡，因為喜歡味道較清甜一點嘅飲料。而右邊我點嘅Blue Lychee Fruit Tea我就好喜歡了，因為甜度剛剛好，加上有大量新鮮水果，係夏天飲用最合適不過～如果你唔怕食完之後，牙齒會沾上一點點墨汁，推薦你要點呢個食，雖然賣相唔係話好別緻，但係味道上調配得恰度好處，而且意粉爽滑彈牙。每一條意粉都有沾上墨魚汁

被相片騙得多，今次感覺滿有驚喜。第一次到WiredCafe, 在尖沙嘴這旺地，令到潛在地下一角的WiredCafe 更覺舒服。今晚點了 和一杯 。先來的是飲品 ，紅酒配上青紅蘋果，冰凍口感，十分清新解渴，希望在家中也能調到這味道吧。 絕對值得一試。比其他cafe那些公式化的明太子忌廉法意粉有更多層次。用料充足，醬汁不會太稀；明太子量多，口感大大加分，而且意粉上小小的白飯魚，無論在視覺上還是味覺上都加分不少，這意粉值得一試。不愛魚的我，對這 會給予正評，炸過後魚肉仍夠滑，不會太腥。炸魚是好，但沙律則要吐吐糟，略嫌生菜太多，Fancy Lettuce太少，有點充撐之嫌。「蛋有蛋味，雞有雞味」這些廢話，今時今日始乎開始有意義；因為今時今日的食材，真的可能雞冇雞味，蛋冇蛋味。這個Waffle Egg Benedict 未至於差，但有點不值，試一次便夠了。流心度還好，但蛋不香，吃下去沒多少味道，下面的Waffle則太軟，不多好吃。寧願多叫一碟意粉也比點這個Egg Benedict 。p.s. 個人不喜歡餐廳有cushion ，感覺髒髒的p.s. 坐椅有一堆上手客人的「秀髮」...... 希望

附近有服裝店，可以吃完順道行街看衫因為是新開店，上網預訂有75折，於是和朋友一起試食我們有3個人，職員安排我們坐在圓枱，其實我們超喜歡坐在圓枱多過方枱我們點了4個菜，包括了很像開胃菜，我們不明白為何會點差不多的。。。有牛油果、也有沙律 明明寫著有吞拿魚，但我吃不到這味道，是旦啦，反正我們會乖乖地吃光吧！加了少許蒜頭碎，添加香味楓糖漿太多水，不夠香最後點飲料( green apple with mint) ，忘記影相。味道不錯，有清新味(因為有薄荷嘛)

午餐一行四人點了:2個炙燒三文魚沙律飯 (OK)1個taco rice (OK)1個beef sandwich (OK)1杯orange oolong tea (好淡)1杯peach tea (寧願佢唔好落罐頭桃, 飲左少少突然好甜, 問可否加茶溝淡, 佢只肯加水, 還好)1杯latte8折後人均消費$90, 不貴食物尚可, 但服務有改善空間星期日下午12:30 去到, 當時只有2枱客。入座前侍應話限時90分鐘, 我地仲有2個朋友未到, 話想等埋佢地先入座, 侍應拒絕, 話根據openrice訂座時間我地book左12:30。我覺得你反正都無客, 何必執得咁嚴? 若果係因為擔心晏D既枱俾人訂滿需要我地還枱可以直言。不過最後, 枱無坐滿, 佢亦無趕我地走。點完餐才發現有個brunch set, 可以$228叫2個飯+沙律+半價特飲問佢我地叫左2個飯, 2杯特飲, 個brunch set 優唔優惠到我地。侍應話唔知, 叫我地自己計。建議餐廳改善電腦系統, 等職員容易話俾食客知邊樣抵D。一來可以提高效率, 2來避免食客覺得侍應敷衍同無禮貌。

位於尖沙咀的Wired Cafe，是一間我喜歡的日式西餐廳。很久以前，我曾和朋友來到吃荷蘭班戟，那是我人生第一次嚐荷蘭班戟，雖然不算太有驚喜，太合我胃囗，不過太久沒吃，總會令人想回味一下的，所以今天便帶媽媽來嚐嚐吧。煙燻牛肉三文治$78面包向來是我的最愛，吐司，三文治，漢堡包，是我的不二之選哦。厚大的三文治，媽媽未吃便說吃不下呢, 主角麵包飛邊，質感鬆軟，彈性極佳。內裡夾著煙燻牛肉，蕃茄，生菜，更有我喜歡的碎蛋治，囗感軟熟，鹹香美味，豐富到不行，大推介哦。配以炸至軟身的薯角和牛油粟米，很滿足哦。黑咖喱汁蛋包飯配吉列豬扒$88其實我是一位咖喱控，特別喜愛日本的咖喱，甜甜鹹鹹，配飯一流。吉列豬扒炸得金黃，黃切六件，外皮香脆，肉質結實。黑蚊蚊的食物向來極吸引我，黑咖喱質素濃稠，甜甜味道，絲毫不辣，小朋友也可以吃哦。蛋包飯的雞蛋夠大，表面濕滑，形成花樣，令人垂涎。滑蛋表面滑，底部熟，是不一樣的囗感呢。珍珠米飯煙靭美味，本以帶有甘甜，撈以咖喱和雞蛋，是人間美味也。炸魚柳沙律配他他醬$75為健康著想，我選擇一份沙律吧。沙律上有三條炸魚柳，好像不是太健康，沒所謂啦。由小至大也愛好炸魚柳，大個後喜歡英

在尖沙咀逛過難得一遇的木乃伊展覽後，在附近走走停停，就到了美麗華商場醫肚。Wired Cafe 裝修簡約，家具配色走明亮北歐風格，我坐的沙發則是黑白幾何圖案，別具格調。Detox Water $30一位 無限任飲想不到這裏有潮興的Detox Water，以新鮮瓜果與植物混搭在水中，變成純天然維他命水，每位食客加＄30就可以無限任飲。個人比較欣賞青瓜配搭薄荷葉，十分清新，令人感到相當refreshing。相反另一個雜果水，味道比較奇怪，有酵素的味道。明太子忌廉汁意粉 $88喜歡名太子的我對很喜歡這個意粉。除了用上明太子忌廉汁拌勻意粉外，面頭還放上了濃厚的明太子醬， 整體味道濃郁香滑，又有白飯魚加腌菜的爽脆口感，很有層次。Wired 漢堡包 $85與圖片十分相似的巨大漢堡包，內裏有洋蔥、芝士、漢堡扒、煎蛋及雜菜，材料不算特別，但卻夠實實在在，沒有花巧，絕對能夠滿足大胃王。伴碟的薯角外脆內軟綿，沾上偏甜的茄汁，令人停不了口。Caramell mocha macchiato $40像蜜糖般甜的咖啡，以砂糖烘烤過的棉花糖，加上有巧克力粉的咖啡，再伴以甜如蜜的焦糖。很適合愛吃甜點的少女們。Taro

成日行街經過，今日行街終於不是經過，的起心肝行入去食！*黑咖哩汁蛋包飯配吉列豬扒($88)咖哩汁入面加了竹炭，所以變成了黑咖哩汁；吉列豬扒炸得香脆，炸粉和豬扒不會分雜；蛋包飯的滑蛋很滑很香。*炸軟殼蟹辣味肉醬意粉($90)炸軟殼蟹酥脆，份量都不少；辣味肉醬意粉又酸又辣辣地的，很開胃。*雜莓吐司($75)甜甜的，外邊是脆脆的丹麥吐司；中間的質感與平常的不同；外脆內軟，中間又濕潤；店員說這個french toast是用上了日本雞蛋吉士醬特製的。*Peach & Grapefruit Squash ($118/Jags)其實2杯的價錢都等於一JAG，點一瓶開心SHARE更開心。Peach & Grapefruit不會太甜的，帶點檸檬的香和酸味，頗開胃。

今天假日天氣不穩定，早上起床已經掛了8號風球，以為今天會悶在家，怎知中午又改3號，3點多更改發1號，見天氣冇乜壞，就和老公去尖沙咀行下，怎知道近黃昏就下大雨，遊客尤其狼狽，大批市民避雨，我們也避到美麗華商場二期，出面大雨唯有入商場行下，行到入去見到一間名叫WIRED CAFE,老公說不如就在此食晚餐，避避雨，於是我們就入座了！開放式餐廳，地方雅潔，座位舒適！wired coffee:首先來杯凍咖啡，加糖漿和奶都由自己決定，方便客人不同口味！炙燒三文魚沙律飯：三文魚輕輕燒過，只是表面熟但中間還是生的，所以還保持三文魚油的香味，中間的溫泉蛋和新鮮沙律菜和飯攪拌一下，蛋汁香滑，沙律菜爽口，飯香，十分美味！窩夫餅配炸雞（楓糖漿）：炸雞入味又酥脆，肉嫩美味，窩夫加上楓糖漿，甜甜的很好味，還有醒胃的配菜，不怕滯！墨魚汁蛤蜊意粉：蒜蓉味加埋墨魚汁炒意粉，香氣四溢，意粉彈牙，蛤蜊鮮甜！濃朱古力雪糕配香蕉芭菲：香蕉香甜，加上朱古力雪糕和忌廉，十分美味！甜品是飯後必須的，整杯甜甜的芭菲為完美的晚餐劃上句號！

平時放工等人既時候都會去Mira Mall行下消磨時間，呢次竟然係最底層見到有間裝修得好靚既Cafe，顏色又鮮豔，門口仲見到一大樽裝住好多水果既Detox Water，勁靚囉。所以直情同朋友講叫佢黎呢度食。炸魚柳沙律配他他醬魚柳炸得好香脆，咬開後魚肉又保持著嫩滑，一啲都唔會乾！沾埋他他醬，好夾！食完一舊再食沙律，完全無曬罪惡感咁！黑咖哩汁蛋包飯配吉列豬扒咖哩汁好多，個蛋都幾大個，煎到9成熟，唔乾。黑咖哩真係好少見有，第一次食，味道比普通日式咖哩甜少少，又幾易入口！吉列豬扒亦都幾多件，肉質唔鞋，炸到同魚柳一樣脆，而且份量絕對可以配曬啲咖哩汁同飯！男仔食呢碟飯絕對夠飽的！明太子忌廉汁意粉明太子係我至愛，所以見到必點！意粉上面仲要有一大堆明太子醬，而且呢個忌廉汁整得好好，creamy得黎，又唔會蓋左明太子既味，越食越好味！又想飲野又想食甜品，所以同朋友share一杯蜜桃茶，留返個胃食甜品！貪心既我地，叫左呢個朱古力香蕉吐司。因即叫即整，所以都等左15-20分鐘左右！黎到放上檯就已經聞到好香，塊吐司好厚，我已經迫不急待切開黎食！原來中間係有吉士醬架，所以係外脆內軟，配埋面頭既香蕉，真係好滿足