WM Café & Bar (海之戀商場)

營業中

休息中

好耐無去荃灣找野食。近排多數係灣仔覓食。因老婆想去荃灣做美容按摩。所以今晚好理所當然在荃灣找吃。當我們習慣地行過商場時，見到一間新開專食牛扒餐廳。**龍蝦海鮮湯**讓我感受到了一種奢華的享受。湯底濃郁，鮮香四溢，龍蝦的鮮味與其他海鮮的精華完美融合。湯中還加入了香草和香料，增添了層次感，湯的質地滑順，搭配上新鮮的海鮮，讓整道菜品更加豐富，令人陶醉。**巴馬火腿凱撒沙律**則是一道清新的開胃菜。巴馬火腿的鹹香與新鮮的生菜相得益彰，口感上形成了絕妙的對比。凱撒醬的濃郁與火腿的風味相互交融，讓整道沙律充滿了層次感。搭配上香脆的麵包丁，讓每一口都充滿了驚喜，既清爽又不失豐富感，實在是夏日的完美選擇。**龍蝦汁帶子海鮮芝士配長通粉**長通粉的口感彈牙，與濃郁的龍蝦汁和芝士相互融合，形成了絕妙的搭配。帶子的鮮嫩與龍蝦汁的香濃相得益彰，讓整道菜品的風味更加豐富。每一口都能感受到海鮮的鮮美與芝士的香濃，讓人欲罷不能。

跟好朋友相聚，來到荃灣西的商場被在3樓的西餐廳下午茶set吸引了WM 經典下午茶 （2位用）這分開3層的，不同味蕾區甜點：（頂層）馬卡龍：外脆內軟，甜而不膩，顏色繽紛，小小的1顆。牛油曲奇：香濃的牛油味，鬆化的口感，搭配茶非常合適。迷你蘋果金寶：小巧可愛，蘋果的清新味道令人回味無窮。精選蛋糕：每一口都充滿了柔滑的奶油與蛋糕的香氣，每天不同款式的啊。鹹點：（中層）煙三文魚芝士多士：煙熏味十足，搭配濃郁的芝士，滋味不錯。巴馬火腿哈密瓜卷：清新的哈密瓜與鹹香的火腿相結合，每次吃也一大享受。柚子蜜糖雞翼：甜中帶酸，雞肉鮮嫩。雞尾酒海蝦多士：海蝦鮮美，加上醬汁，搭配香脆的多士，美味得很。吉列炸芝士：外脆內軟，芝士雖沒流心，但味道很好啊。薄餅：（底層）在四選一的薄餅中，選了黑鬆露大啡菇車打芝士薄餅。濃郁的黑鬆露香氣彌漫，搭配軟滑的車打芝士，而薄餅的邊緣脆脆的，外酥內軟，每一口都滿足味蕾。巴馬火腿黑松露野菌芝士墨西哥餅配薯條這道墨西哥餅以巴馬火腿和黑松露為主材料，配上野菌和芝士，口感層次豐富，外皮脆口，贊。搭配金黃的薯條很好吃薄荷青檸梳打清涼提神，薄荷和青檸的搭配讓人感到清新無比。雪沙草莓甜美的草莓

今晚嚟到海之戀商場睇吓有咩食先，見到3樓有間西餐🍽️ - “WM Cafe & Bar” 唔錯喎，入去試吓先餐廳除咗有室內座位之外，仲有個好大嘅戶外座位，天氣涼嘅時候坐喺出邊都幾好feel下😙！🔸呢度嘅Dinner Set都幾豐富，有餐湯🥣、主菜🥩、甜品🍰、飲品🍵😋🔸如果dinner set唔啱，仲可以散叫加$38一樣可以享有餐湯甜品同飲品🔸Salad🔸🥗蜜瓜火腿沙律杯火腿嘅鹹香味配上清甜蜜瓜🍈，夠晒fresh🔸Soup🔸🥣忌廉龍蝦蟹肉湯香濃嘅龍蝦🦞湯，裏面真係有一絲絲嘅蟹肉，加上忌廉更加順滑👍🏻🔸Main Course 🔸🥩漢堡夏有骨豬扒配柚子蘋果肉汁大大嚿厚切豬扒，煎得香噴噴，再加上醬汁，好容易便切得開，肉質嫩滑，入面仍保持juicy，加上微酸的柚子蘋果汁，份外開胃，伴菜還有薯蓉及蔬菜🥬等🥰🍝香煎帶子海鮮龍蝦汁扁意粉好多唔同嘅海鮮，包括帶子、青口、大蝦、帆立貝等等，扁意粉索晒個龍蝦濃湯汁，入晒味👍🏻🔸Dessert🔸🍫朱古力心太軟食埋個甜品非常滿足，濃濃嘅朱古力軟心蛋糕，食落口夠香滑😋🍰WM自家製士多啤梨cheese cake仲有餐廳自家製嘅士多啤梨味cheese cake，甜味適中

今晚嚟到海之戀商場睇吓有咩食先，見到3樓有間西餐🍽️ - “WM Cafe & Bar” 唔錯喎，入去試吓先餐廳除咗有室內座位之外，仲有個好大嘅戶外座位，天氣涼嘅時候坐喺出邊都幾好feel下😙！🔸呢度嘅Dinner Set都幾豐富，有餐湯🥣、主菜🥩、甜品🍰、飲品🍵😋🔸如果dinner set唔啱，仲可以散叫加$38一樣可以享有餐湯甜品同飲品🔸Salad🔸🥗蜜瓜火腿沙律杯火腿嘅鹹香味配上清甜蜜瓜🍈，夠晒fresh🔸Soup🔸🥣忌廉龍蝦蟹肉湯香濃嘅龍蝦🦞湯，裏面真係有一絲絲嘅蟹肉，加上忌廉更加順滑👍🏻🔸Main Course 🔸🥩漢堡夏有骨豬扒配柚子蘋果肉汁大大嚿厚切豬扒，煎得香噴噴，再加上醬汁，好容易便切得開，肉質嫩滑，入面仍保持juicy，加上微酸的柚子蘋果汁，份外開胃，伴菜還有薯蓉及蔬菜🥬等🥰🍝香煎帶子海鮮龍蝦汁扁意粉好多唔同嘅海鮮，包括帶子、青口、大蝦、帆立貝等等，扁意粉索晒個龍蝦濃湯汁，入晒味👍🏻🔸Dessert🔸🍫朱古力心太軟食埋個甜品非常滿足，濃濃嘅朱古力軟心蛋糕，食落口夠香滑😋🍰WM自家製士多啤梨cheese cake仲有餐廳自家製嘅士多啤梨味cheese cake，甜味適中

🔹️與朋友仔行完Donki 🛍 便到附近的 "WM Cafe & Bar“ 食lunch🍽 餐廳地方寬敝, 設有室外和室內坐位, 環境舒適、空間感十足👍食物有水準、份量足🥗 店員殷勤有禮👨‍💼👩🏻‍💼 價錢親民💰午餐有二十多款選擇😍盡顯心思💞包括：餐湯+主菜+飲品（更可以優惠價追+小食和甜品）超值、超值😁🔸️龍蝦湯🦞蕃茄湯🍅龍蝦湯味道濃郁, 蕃茄湯以滿滿蕃茄肉, 酸甜適中, 好Creamy 👍🔸️香草檸檬鹽烤盲曹魚柳配薯條時令蔬菜🐟🍟以大大片盲曹魚柳外皮烤至脆身, 肉質嫩滑, 薯條十分香脆, 份量十足🤤🔸️安格斯牛肉芝士漢堡配薯條🍔🍟包包金黃鬆軟, 安格斯牛肉質厚身多汁, 車打芝士片濃郁奶香, 薯條香脆可口😋🔸️芝士白汁焗西蘭花🧀🥦(小食)以鹹香拉絲芝士、綿密白汁味道香濃, 西蘭花鮮嫩爽脆🤤🔸️吉列炸蠔🦪（小食）色澤金黃、炸至外脆內軟, 蠔味鮮甜, 配上蛋黃醬Yummy😋🔸️心太軟🧆飯後甜品又怎少得熱騰騰超流心的心太軟呢, 香濃朱古力味, 甜度剛好👍🔸️士多啤梨芝士蛋糕🍰啖啖酸酸甜甜士多啤梨味和鹹香芝士味, 蛋糕軟硬適中, 回味無窮🍓🔸️餐茶點了蘋果汁🍎和即磨咖啡☕️

時近聖誕, 各大商場都作裝飾和正播放著輕快嘅聖誕歌曲, 節日氣見濃厚, 經過荃灣海之戀商場嘅WM Cafe & Bar, 佈置充滿節日氣氛,餐廳環境舒適闊落, 空間感十足, 裝修清雅。食客有興趣還可以到戶外座位, 感受自然悠閒。WM焗安格斯牛肉醬芝土千層麵配薯蓉薯蓉和芝士幼滑綿香, 拌勻安格斯牛肉醬和千層麵混和, 令口感更添層次。日本帶子巴馬火腿卡邦尼煙肉扁意粉帶子大隻厚肉, 巴馬火腿和煙肉鹹香和幼滑忌廉好配合, 彈牙扁意粉沾滿忌廉更顯順滑。WM炸雞翼有3種口味選擇. 揀咗德州香辣味, 雞翼表面鋪滿香辣粉, 外皮香脆, 入口焦香, 肉實有嚼勁。荔枝蜜桃梳打和熱情果菠蘿梳打, 賣相精緻, 清甜蜜桃和菠蘿果香, 冰涼有汽飲品感覺份外清爽。

近年經常聽到大家北上消費，本地飲食習慣被改變，商家都想辦法留住客人，而我就不嬲中意留港消費，因為食材有保障，與友人的聖誕餐提早係香港慶祝。經理好好，用心介紹菜式仲令到節日氣氛濃厚左，我哋最後選擇2人龍蝦套餐，$388抵食又好味😋龍蝦海鮮湯，有海鮮料的湯且湯汁濃巴馬火腿凱撒沙律飲完濃湯，食下沙律清清味蕾。波士頓龍蝦薄餅 9吋脆邊皮薄薄餅，啖啖有龍蝦肉🤭龍蝦汁海鮮長通粉冬天食熱辣辣既長通料，暖心亦暖胃！最後點少得甜點：自家製蛋糕🍰（芝士）和柚子海鹽蘋果金寶飲品係百香果冰紅茶，叫左少甜少冰，食大餐解膩剛剛好🤭

🍽️ Weekday lunch 🍽️行完Donki，上左3樓食lunchWM餐廳有室內同室外，天氣凍都係坐返入邊好D，lunch menu 到幾多選擇，我揀左🐟香草檸檬鹽烤盲曹魚柳配薯條伴時令蔬菜$138 連餐湯同熱飲香港又🐟盲曹魚柳肉嫩多汁，魚皮烤後少少脆，香草🌿調味提升味道。🍟薯條即炸，好脆口，伴菜係西蘭花🥦。餐湯揀咗龍蝦湯，味道不錯不失，附送兩片麵包。飯後追加左甜品心太軟 +$25，細細件，切開中間真係流心狀態，朱古力味濃。餐飲+ $12 意式泡沫咖啡，配朱古力心太軟perfect match😋平日lunch免收加一服務費周末及假日就要收

📍 WM Cafe & Bar（荃灣）我揀咗黃昏至日落嘅時間過黎，外面有戶外嘅位置，可以睇到煙霞同黃昏！同時差唔多到夜晚嘅時段，開晒啲燈光令環境更浪漫更有feel🩷✨雙層安格斯牛肉芝士漢堡超巨型漢堡包🍔有兩塊安格斯牛肉，特別重牛味！夾住芝士🧀洋蔥🧅全部漢堡扒即叫即煎，所以特別juice！一路食，啲肉汁真湧岀黎，包夠鬆軟，漢堡足料🍔薯條都係熱辣辣出爐好香脆🍟✨日本帶子明太子扁意粉超濃郁嘅明太子忌廉，每一啖意粉都會食到明太子到粒，加上廚師輕輕煎煮北海道刺身級帶子，鮮味十足又飽滿大隻🤩✨Wm炸雞翼｛香辣｝雞翼大隻飽滿🐔炸得香脆裡面又嫩滑鋪滿香辣粉🌶️口感獨特，每啖都有辣味回味🌶️

行完DONKI 又到搵餐廳坐低慢慢食野嘅時候，原來海之戀3樓都有唔少野食，今日就去咗間cafe 試下，入到去空間都幾大，都有唔少枱數，而且仲有室外位置，基本上唔使等位就可以入去首先佢哋嘅set dinner入面都會有餐湯、主菜、甜品同埋飲品；餐湯有忌廉龍蝦蟹肉湯同埋是日餐湯，甜品就有自家精選蛋糕同埋朱古力心太軟，飲品就有凍百香果茶、熱咖啡、熱茶#烤美國安格斯肉眼扒配紅酒汁 $288牛扒叫咗5成熟，食落都好有肉汁嘅，不過有啲位置都係相對較生，睇落似3成🙈而牛扒本身都有啲啲味，加埋紅酒汁一齊食真係perfect match ，佢仲有配埋啲鹽俾我哋點，如果啲鹽可以多少少就比較好啦#香煎帶子海鮮龍蝦汁扁意粉 $178呢碟意粉拎到過嚟真係忍唔住嘩一聲，係超級多海鮮，而且每樣海鮮嘅份量絕對唔係mini size，超級豐富，至於味道方面嚟講呢碟意粉就相對淡味，啲醬汁唔會好濃味搶哂啲海鮮嘅鮮味，如果平時食開淡口味嘅你呢碟就絕對唔可以錯過而特別要講下嘅就係佢哋嘅自家精選蛋糕，我哋就食咗士多啤梨芝士餅，個餅底係曲奇餅底，佢完全唔係用大量牛油整個餅底，所以食落唔會好油膩咁，而芝士糊亦相對淡口，所以唔會食到最

呢晚嚟咗荃灣呢個商場食晚飯，搵咗呢間平民貼地cafe食西餐 。餐廳有唔少套餐可以選擇，不過呢日唔算好餓，所以就同友人散叫，share嚟食🤗WM巴馬火腿蜜瓜廚師沙律餐廳有幾款廚師沙律可以選擇，我哋就揀咗個西班牙嘅沙律😝 火腿嘅鹹香配埋充滿果糖嘅蜜瓜，係一個好match嘅配搭，一份嘅份量都幾多，可以同朋友分享🥗WM手撕豬肉薄餅餐廳嘅pizza預設咗係薄批，個人幾鍾意呢一個脆口薄餅邊似餅乾嘅質感🍕 除咗手撕豬肉之外，薄餅仲有菠蘿、墨西哥辣椒、紫洋蔥、燈籠椒同埋芝士🧀 上碟時熱辣辣，輕鬆做到拉絲效果。WM焗安格斯牛肉醬芝士千層麵配薯蓉唔係度度都有千層麵，因為步驟繁複，自己冇呢個心機整呀，所以見到都會想嗌嚟食。呢度嘅千層麵四周有焗薯蓉，千層麵面頭嘅肉醬係安格斯牛肉醬，不過鍾意多汁嘅我略嫌個汁少咗啲😝 如果再多啲肉醬會開心啲，因為個肉醬味道唔錯。阿華田巴斯克芝士蛋糕一入門口已經俾佢嘅蛋糕櫃吸引咗，呢一晚有成款蛋糕可以揀😮 因為友人好鍾意食巴斯克芝士蛋糕，見到有個呈啡色嘅巴斯克，店員同我哋介紹喺阿華田口味，所以就一於試吓佢🍰 呢度嘅巴斯克做到軟心效果，阿華田口味唔會太甜。離開餐廳嘅時候，見到有唔少一

輕鬆環境優雅店，輕鬆之西式料理，店員非常細心，戶外位置會主動給暖暖水同行朋友點了套餐，有湯，前菜和飲品。龍蝦蟹肉湯以忌廉作主，口感濃郁不太咸焗安格斯牛肉醬芝士千層麵配薯蓉肉醬足料，鋪滿了。味道上豐富，惹味的，份量大，啖啖肉香口。邪惡芝士拉絲，多層的面皮，內層夾上肉醬，芝士香，口感味道豐富。英式炸鱈魚柳酸忌廉芝士漢堡性價比更高的魚柳包，一口咬下除了可以品嚐外脆內軟的口感，更用上酸忌廉，質地鬆軟的傳統面包，好味。面包軟硬度好，份量豐富，加上蕃茄片酸酸甜甜，令人開胃喔。炸蠔脆口金黃，味道棒浪漫之景色和西式料理，滿滿輕鬆感

今日同老公黎左呢間西餐廳食晚餐，叫左2個set dinner，都好夠飽。忌廉龍蝦蟹肉湯最先上就係呢個忌廉龍蝦蟹肉湯，湯裏面都好多蟹肉，口感豐富，湯又滑又香濃，正！另上餐廳好貼心，送上Param 沙律，好開胃。漢普夏有骨豬扒配柚子蘋果肉汁一上枱已經散發淡淡蘋果香，豬的肉質及色澤都反映廚師功力。用刀切落去已感覺肉質好軟綿綿的，食落鮮嫩多汁一d都唔鞋，就算原汁原味定係搭配柚子蘋果肉汁一齊食都一樣咁好食，好值得推介。香煎帶子海鮮龍蝦汁扁意粉扁意粉口感彈牙，配合香濃的龍蝦汁真係好好味。除了有大粒帶子之外，還有大蝦及青口，一點都不馬虎。朱古力心太軟外層鬆軟，流心嘅朱古力甜而不膩，口感幼滑，我同老公都食得好滋味。另外仲有凍焦糖咖啡同百香果冰紅茶，整個晚餐set dinner都好豐富😄餐廳還有室外雅座，環境舒適，約埋三五知己飲酒傾計都係不錯選擇。

荃灣海之戀開了多間食店, 今日就到了WM cafe & Bar享用了二人龍蝦套餐🦞。餐廳環境企理, 座位闊落, 而且就到聖誕, 開始有不小靚靚的聖誕擺設, 增加了不小聖誕氣氛呢!首先有WM龍蝦海鮮湯，湯底濃郁，龍蝦鮮味和忌廉充分融合在一起，絕配!巴馬火腿凱撒沙律🥗，沙律中的巴馬火腿鹹香美味，與新鮮的生菜和沙律醬搭配，清爽可口。波士頓龍蝦薄餅九吋🍕，薄餅上有豐富的波士頓龍蝦肉🦞、鮮白菌和迷你蕃茄，薄餅的酥脆口感與豐富的餡料相得益彰。龍蝦汁帶子海鮮芝士焗長通粉，龍蝦汁和芝士的香氣濃郁，帶子的鮮嫩口感更是為這道菜增色不少。甜品有柚子海鹽蘋果金寶🍰，厚實的蘋果肉餡搭配海鹽的微鹹口感，非常獨特。而WM自家製蛋糕的藍莓芝士蛋糕，芝士味道濃郁，質地細膩，甜品部分也讓人驚喜。百香果冰紅茶🍹，清新解渴，非常適合這場豐盛的晚餐。

在**WM Café & Bar**的用餐體驗真是讓我驚喜連連！位於荃灣海之戀商場的這家餐廳，絕對是美食愛好者的天堂！😍#### 🦞 **忌廉龍蝦蟹肉湯**這碗湯真是每一口都充滿了海鮮的鮮美！濃郁的忌廉與豐富的蟹肉，讓人一喝就欲罷不能！✨#### 🍷 **法式焗龍蝦配紅酒醬汁烤牛柳**這道菜簡直是一場味蕾的盛宴！龍蝦的鮮甜與牛柳的嫩滑完美結合，搭配紅酒醬汁，帶來無與倫比的享受！我點的是 **medium well**，恰到好處的熟度，讓每一口都令人陶醉！🥩💖#### 🍔 **WM安格斯牛肉煙肉芝士漢堡**這款漢堡絕對不能錯過！鮮嫩的安格斯牛肉搭配香脆的煙肉和濃郁的芝士，每一口都是滿滿的幸福感！🍔✨#### 🍰 **朱古力心太軟 & 藍莓芝士蛋糕**甜品的部分也毫不遺漏！朱古力心太軟的濃郁巧克力流心，搭配藍莓芝士蛋糕的酸甜，讓人感受到幸福的滋味！🍫🫐#### 🍹 **百香果冰紅茶**最後，不得不提的就是這杯 **百香果冰紅茶**，清新的口感配上微微的酸甜，是一個完美的解渴良品！☀️🍹