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港鐵沙田站 A4 出口, 步行約15分鐘
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電話號碼
53011818
開飯介紹
2015年於銅鑼灣起家的餐廳，主打創意手工意粉、薄餅，另亦供應酒類飲品、雞尾酒等；裝潢走清新風格，以白色為主調，氣氛休閒寫意。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期
11:30 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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有關獎賞計劃
今晚相約朋友食飯，朋友帶我到一間吃手工意粉的西餐廳。這間餐廳喺沙田來說人氣頗高，平日入座率都達九成以上，用膳時間限時90分鐘。餐廳設計簡約及時尚，食物種類也多元化。我們點了一個前菜、沙律粉及Pizza。📍酥炸雞脾菇配拉絲芝士醬 $78這道菜的雞脾菇外裹薄粉，炸至金黃酥脆，口感輕盈而不油膩。搭配拉絲芝士醬，濃郁的奶香味與香脆的菇類形成絕佳的對比，是一道不錯的小食。📍慢煮雞肉凱撒沙律 $108這道沙律使用慢煮技術，使雞肉保持鮮嫩多汁。搭配新鮮的生菜和自製凱撒醬，味道清新而不膩，十分適合喜愛健康飲食的人士，而且份量充足，讓人感到滿足。📍酥炸廣島蠔牛油檸檬乳酪意粉 $158這道意粉以手工製作的扁粉為基底，搭配酥炸的廣島蠔，口感豐富。牛油與檸檬乳酪醬的結合，使整體味道更加立體，酸香撲鼻。📍川辣菠蘿雞肉薄餅 $138今次試了中西cross over薄餅，這款薄餅融合了川菜的辛辣和菠蘿的甜美，口感獨特且富有層次感。薄餅底部酥脆，上面的配料新鮮，每一口都能感受到不同的風味，非常適合喜歡挑戰味蕾的人。總體來說，Y Pasta的手工意粉質素不錯，意粉的選擇也頗多，是沙田地區值得推薦的用餐選擇。
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新年想吃一個悠閒的假日早午餐，來到了好運中心搵食，西餐融合了傳統與創新的元素，期待Y Pasta每一口的驚喜。BRUNCH MENU法式芝士浮台洋蔥湯首先，我品嚐了法式芝士浮台洋蔥湯，這道湯的芝士好像浮台一樣浮於湯面，香氣濃郁，洋蔥的甜味與濃厚的湯底完美結合。忌廉龍蝦湯接著是忌廉龍蝦湯+酥皮，質地絲滑濃郁，龍蝦海鮮風味，特別推薦加上酥皮，烤至金黃酥脆的外皮，撬開後的香氣瞬間撲鼻而來，讓忌廉湯更添層次感。波士頓龍蝦（半隻）忌廉濃汁+手製絲帶麵 主菜方面，我選擇了波士頓龍蝦（半隻）忌廉濃汁，搭配很特別的手製絲帶麵。大大件的龍蝦，肉質鮮嫩，份量很多，啖啖肉吃得很盡興。搭配濃郁的忌廉醬汁，濃稠滑順，讓人一口接一口停不下來。這個非一般的手製絲帶麵好彈牙，與醬汁的結合恰到好處，感受到廚師對食材的用心，吃也很美味。燒烤醬慢烤美國豬肋骨另一道，最出色的燒烤醬慢烤美國豬肋骨，表面塗抹的BBQ汁香氣四溢，肉質軟嫩，輕輕一撥就能脫骨，紮實彈牙，燒烤醬味又夠濃。搭配炸粗薯條，口感豐富，十分過癮。牛油果乳酪沙冰 享用牛油果乳酪沙冰，口感絲滑，牛油果的濃郁香氣與乳酪的清新完美融合，令人耳目一新。雜莓乳酪沙冰雜莓乳酪沙冰則帶來酸甜的絕妙平衡，鮮果的清香，清爽可口，是完美的夏日消暑甜品，令人回味無窮！自家製甜品檸檬玫瑰開心果巴斯克芝士蛋糕最後，當然不能錯過自家製的甜品，檸檬玫瑰開心果巴斯克芝士蛋糕，外脆內滑，酸甜平衡，玫瑰的香氣為巴斯克芝士蛋糕增添了優雅的氣息。整體來說，味道讓人驚喜，環境也十分舒適，適合與摯友共享美好時光。熱情與創意，值得再次光臨。
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諗住去新城市睇煙火, 睇岩發現有一間環境幾好既文青cafe, 主打手工意粉, 見岩岩開晚市就walk-in試試, 之後見外面好多人排隊, 建議大家都係book位方便預時間🍽️酥皮野菌湯咁岩有一周年活動, 2-3位送一客湯🍲, 酥皮好香牛油味, 野菌湯亦好香濃🍽️明太子帆立貝意粉 ($168)一心想試手工意粉, 所以額外+$25cream sauce 好香濃, 粒粒明太子增加口感, 帆立貝都幾大粒, 份量幾足, 手工寬帶麵比較煙un有咬口🍽️布袋芝士薄餅唔記得價錢, 應該都係$138-$168呢個range自從食過一次burrata cheese salad, 就愛上左佢既口感餅底好香脆, burrata cheese好soft, 入面流心, 真係好正weekend 有brunch可以選擇, 下次想試試其他main
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呢間係好運中心的西餐整體不錯。首先，我試咗佢哋自製的Pizza，真係好食！薄底的Pizza包著豐富的餡料，餡料新鮮而且口感十足，每一口都充滿驚喜。特別係佢哋使用的番茄醬，酸甜適中，令整體味道更加出色。接住，我又點咗手工意粉，味道亦都唔錯。意粉煮得剛好，外表光滑，配上濃郁的醬汁，口感非常好，無論係配菜或主菜，都是一個不錯的選擇。每一口都感覺到廚師的用心，真係讓人感到滿足。此外，香草焗雞翼更是值得一試，外皮香脆，肉質鮮嫩，香草的香氣十分誘人，吃完後令人意猶未盡。這道菜配上自家製的醬汁，真係絕配。雖然以好運中心來講，呢間餐廳的定價有啲進取，但實際上所提供的食物質量和服務水準都叫物有所值。環境優雅，適合朋友聚餐或慶祝特別日子，服務員態度友善，令我感到賓至如歸。整體而言，我對這次的用餐體驗非常滿意，期待下次再來，試試其他菜式！如果你喺好運中心附近，絕對值得一試！
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沙田大商場啲食肆好多都限時，好多時約朋友傾計 去到咁上下又被人趕 好唔盡興。呢度唔趕人 食物又高質，我成日約朋友都鍾意黎呢度。weekend都有brunch menu，有湯有個main再包埋飲品，幾豐富見唔貴，我同朋友加錢要咗個忌廉龍蝦湯同忌廉黑松露野菌湯，入口覺得無加錯，兩款湯都好濃好香， 不過建議飲咗龍蝦湯先， 黑松露味太搶同埋野菌湯比較鹹。龍蝦湯個味相較之下比較mild, 飲先會比較飲到龍蝦鮮味波士頓龍蝦忌廉濃汁扁意粉賣相好靚， 半邊龍蝦都有唔少膏 仲有多隻去咗殼嘅龍蝦鉗仔 另外個意粉汁食到有啲微辣，反而更加惹味開胃，好好嘅balance同龍蝦肉好襯 又有幾隻 蕃茄仔可以食到一半refresh味覺燒烤醬慢烤美國猪肋骨一落刀發現出奇地淋， 基本上輕輕一撥啲肉都會喺骨度甩出嚟 而且調味好足味雖然佢另外仲有一兜燒汁，但係我哋無點，本身都夠重口味了😂培茶栗子巴斯克芝士蛋糕上面嗰pek栗子蓉好好食！白色cream都好香，如果食完main都唔夠飽就要叫埋呢個，十級飽肚嘅巴斯克cheesecake🤣
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