Zanzo (已結業)

今晚同老公放底BB，過２人世界！！因有MIRA 咭，所以選了旗下位於大坑的ZANZO。大坑本身唐樓為主，密度低；環境靜中帶旺，車流／人流都不太多，加上餐廳用了開放式設計，打開了木窗後已可以望清店內環境。感覺十分不錯！餐廳內的酒吧放滿不同類型的酒加上燈光的襯托下，十分搶眼！店內坐位不太多，只有數張；枱距離足夠，都坐得舒服看看餐牌，原來此餐廳以日式食物為主。有串燒，天婦羅，刺身等配以酒吧形式經營。價錢中上價，比大坑其它串燒店貴。（如果餐牌可以註明有幾串食物會方便些，不用每次都詢問店員）燒豬頸肉 $65豬頭肉肥脂比例不錯，入口嫩。配上燒汁幾惹味。串燒一口甜薯 $42/2串細細粒的甜薯賣相已十分可愛。味道甜甜的，味道不錯。燒牛舌 $45/1串燒得香口，口感較硬身，牛味不太重。免治雞軟骨肉棒 $28/1串老公的至愛。免治雞肉內加了雞軟骨，令口感更加豐富。鹽燒雞翼 $30/2串燒得香口，調味不太重正合我口味！燒三文魚飯團 $35兩面燒得金黃，有些飯焦感覺。咬下去，脆口而且煙韌。不錯！可惜裹面的三文魚熟透，口感及味道都一般，打了折扣。燒和牛溫泉蛋蓋飯 $85全晚最貴的，但是全晚最好味的。牛肉油脂豐足

餐廳不設訂位服務, 周五晚上~8pm到達, 餐廳坐滿了80%.幸好還有位子不用坐bar枱.////////// 環境 ///////////////' 這間酒吧餐廳, 店舖小小的, 很有style, 以黑白啡(木)為主調.' 有2張大枱供~6人用, ~10個細枱位, 其他都是bar枱位.' 很巧妙的, 把木窗往上推開後, 窗台有小小的枱供客人站在街上喝酒, 盡量擴大空間.也因為窗全開了, 有段時間感覺冷氣不太夠.' 不怕太嘈又不怕太靜, 適合聊天.////////// 服務 ///////////////' 很快就會自動過來拿走吃完的菜的碟' 開酒後, 過了一會, 過來把酒瓶放進冰桶裡' 侍應看到我們想添酒, 走過來說幫我們添////////// 食物 ///////////////  蕃茄沙律: 很簡單. 蕃茄+麻醬, 很清新, 好味.   雞串($28)   一口甜薯串: 正!   Portobello mushroom: 汁好味, 唔怕燒到乾. 正!   燒鯖魚   三文魚飯團x2:有點乾, 不夠三文魚. 用筷子很難吃(整個夾起怕掉了, 夾開食又會散)   明太子雞翼: 明太子

是一個愉快的二人前晚上原本只想到大坑走走RELAX一下飲一杯卻遇上喜出望外的美味日本料理- ZANZOZANZO 外觀很有格調店子很細坐BAR 檯最有風味門面的鐵制大窗很有feel拉高可以"行" 一細小長檯面在大窗下便成了一個開揚的bar 檯位置先來點無酒精飲品開場1) 燒牛舌- 燒得剛好，唔會太淋又唔會太硬，令人好想再吃！2.雙色燒蠔- 黑味噌VS 燒汁，我吃了黑味嚕燒(左邊)，友人說燒汁更美味，下次要試！ 3.炸蝦天婦羅w/ 特調wasabi sauce意想不到用上啖啖肉的大蝦，好彈牙，非常好味！那個特調wasabi sauce也十分有驚喜，值得推介！  4. 燒明太子飯糰 個人極之愛吃燒飯糰，這個燒飯糰要推介給大家，非常有水準，外面燒得香口，但內在的飯軟綿綿，明太子內餡亦不欺場，相當充實！不嗜好飯糰的友人亦覺不錯！ 5.燒牛肉  最後一定要推介"燒牛肉"，牛肉靚，牛味重、燒得剛好，太正！水準之作！最怕燒牛肉一是太生、多血水，一是燒成牛肉乾似的！這個just fit 的燒牛肉用來配啤酒一絕！

大坑有很多特色的食肆，這晚選了這間來試一試。 事前做足功課，點了他們的牛肉溫泉蛋飯，果然名不虛傳，牛肉汁加上溫泉蛋同日本珍珠米，令人一再回味。另外，點了個串燒餐，有6串串燒及一杯啤酒，啤酒說是北海道啤酒，很易入口。因為第一次試這店，點這個餐可讓我多嚐不同的串燒，很不錯。另外還點了迷你和牛漢堡，都是不會令人失望的水準，不過真的很迷你，一份有2個，但比手掌還細。

突然想到大坑覓食, 到達後見到此店, 靜靜的小店沒太多客人, 於是一試十分之清甜及大隻的帶子, 實在是難忘很清甜的湯, 簡直是靈魂, 蜆肉都很大隻, 沒令人失望入口會溶的鵝肝, 油份適中, 多士夠脆, 賣相極吸引都不錯的明天太雞翼, 算是滿料又大隻, 美味!被名字吸引了, 於是點了, 原來是深色的天婦羅炸粉, 實在太有創意, 入口都很美味, 很脆口!都不錯的牛扒, 不過又未至於可吃得出它是和牛, 幸好入口鬆軟, 夠牛味, 賣相極佳

星期五晚既大坑好熱鬧，揀左Zanzo因為唔使等位。入到去先知原來係食串燒。份量偏細，所以咩都試下，叫左好多。竟然全部都唔差，冇一樣係唔好食。油甘魚刺身好肥美又厚切，有一口油既滿足感 芝麻醬同刺身有點格格不入，但同伴碟就好夾。帶子刺身都鮮甜，但不及油甘魚出色。燒蕃薯，一粒粒既日本蕃薯，好甜，外面少少燶，內裡濕潤，好食。燒羊架，肉質幾好，味道差D，帶少少羶。明太子釀雞翼，好多明太子，但味唔夠濃。燒飯團都唔錯，外面燒得好脆，多返d餡會更好。燒粟米，未食已經聞到好甜粟米味，流哂口水。清酒煮蜆，蜆又肥又鮮甜，但就冇乜清酒味。燒牛舌真係好好食 好香，鹽落得恰到好處，少少咸，更惹味。牛舌極爽口炸雞份量可能係最大。都唔錯，雞肉鮮嫩，味道可口。廣島蠔有兩隻味，味噌同燒汁。兩種都好好食，味噌好特別。蠔好肥好juicy。炒烏冬，有明太子同豚肉，青椒紅椒，炒得幾好，唔覺油膩，好食但未算好特別。唯獨燒茄子普通，冇乜味。整體食物質素一流，賣相䚍又好食 服務好，環境氣氛都好relaxing，重有bar枱，適合傾下計飲杯野。唯一係份量細左D，但咁就可以樣樣都淺嘗。

友人將要結婚，相約了一班好友在大坑找個舒服的地方好好地暢談一番。這裡的環境也真的不錯，地方小小，讓人有親切的感覺。特別一提洗手的地方是放在洗手間外的，很有大自然的感覺，很舒服。知道這地方是以串燒、喝酒為主的，見到有飯吃時，真的要幫襯一下。這個份量不多，但勝在好味道。薄薄的牛肉很鬆軟，醬汁很能夠帶出牛肉的鮮味，而溫泉蛋當然是靈魂啦，糼滑且有蛋味。串燒方面最扺讚的是燒牛舌有口感之餘又不會難咬，很有牛味，但又不羶。而酒方面，這一枝清酒也不錯。味道清，易入口。看看招紙才知道有15度的酒精，真的喝醉了也不知為何！

這夜與朋友來到位於大坑的Zanzo。Zanzo是間走現代路線的日式酒吧，低調的鋪面一不留意就會易走過頭。酒吧拐個彎，後面街就正是人氣份子雪糕店。這個週末晚上生意很靜，除了我們外就只有另外2枱客人。當然我們不介意較靜，只覺得有點奇怪，因為記得weekdays走過經常都見人頭湧湧頗熱鬧的。店內燈光暗黃，裝修簡約中帶點型格，配著輕快音樂，氣氛輕鬆。除了吧枱座位外，亦可選擇一般餐枱，而我們就選擇坐在餐枱座位。我這夜選的cocktail是綠色的 'Yuzu Gonna Love This' ($90)，midori味道很重，帶點柚子和檸檬清香，味道討好。朋友選的是黃色的 'Ginger chuhai' ($80)，聽說都幾好飲。這裡food menu的小食大部份都由＄20多至＄50，部分款式就＄100或以上，定價都算大眾化。我們點了數款share來食。鹽燒雞翼（$25／一份），燒得皮脆肉嫩，好食。燒銀杏（$25）亦頗嫩，但帶點點䜀。味淋魚乾（$85）甜香又軟，不過份量就少了點。 乾燒北海道帶子（$65）是另一道我們都很喜歡的小食。厚大的帶子味道鮮甜，外皮燒得乾身但裡面還很嫩，推介。燒免治雞軟骨

餐廳不設訂位，第一印象已感驚訝。現今較有管理的餐廳都會接受訂位，反而令有心到訪而又大班人的食客卻步。8 點到餐廳，只有2個客在bar 檯傾計，更加不明白為何不能book 位。餐廳地方不大，連同Bartender,店面都只有2 個員工。餐廳採取開放式設計，與街及路人感覺很接近，特別適合放工同朋友傾計，輕鬆下，感覺舒服。餐牌選擇比想像中少，串燒的種類不多，但整體味道及水準不錯。點了：1. 田樂燒豆腐 ﹣ 意外是不採用一貫在豆腐面塗上燒汁，豆腐呈正方形，中間放上適中的田樂醬。豆腐乾身而且很濃豆香，有驚喜。而且每塊豆腐較一般串燒店的size 薄一半，口感較特別，非常有新鮮感同驚喜。2. 燒雞翼  ﹣ 沒什麼特別，味道可以，奈何雞翼本身太瘦，燒出來太乾，沒有太多肉可以吃。一客只有一串，真係要每人叫一客。3. 燒羊架 - 羊架細細件，一個人可以吃到2件。羊架外面非常乾身，咬落肉質恰到好處，又不是太濕，可以借意粉的形容詞 Al dente 去形容剛剛好的那份感覺， 十分Juicy，肉質鬆軟。應是質素不錯的羊，加上廚師控制得宜，羊架得確讚！4. 豬頸肉- 反而有點失望，比起泰式的燒豬頸肉薄及乾身。沒有

have not written on openrice for a long time but just felt the need to warn other foodies that this was the one of the worst dining experiences i've ever had and definitely the worst in tai hang. was attracted by the decor of this place - modern, laid back location, chic and pretty chilled. ordered a cocktail - so far so good- till my friend arrived and as she did not want anything alcoholic that night she just opted for gingerale. When she asked for gingerale the short haired hostess at the bar

Discovered this Tai Hang bar-style Japanese restaurant by accident while dodging rain after some Sunday shopping -- and was warmly surprised. The hostess was very welcoming, the Sapporo beer ($50) crisp and cool. I enjoyed a selection of tasty Japanese appetizers and skewers, including delciously tasty grilled fugu with a side of mayonnaise ($85). Spicy squid noodles ($40) woke up the taste buds and perfectly complemented the fresh beer. Grilled scallop was somewhat pricy ($65 for one), but well

已經不是大一次幫襯店需小但有格調作為酒吧食物是超乎想像的有heart幾位服務員友善亦非常helpful有一種家的感覺這種感覺  在一般酒吧難見Zanzo有很多off menu的是日推介問問服務員一口氣點了8樣off menu食品汁燒魷魚portion頗夠分量佐酒一流牡丹蝦及油甘魚是飛機貨   牡丹蝦不算特大 但鮮甜油甘魚配上帶酸辣的醬汁  refreshing!燒雞泡魚乾暖暖的, 微脆不韌另外點了每次都會叫的chimichurri和牛沙律辣醬燒蝦(不是wasabi那款)一口甜薯炸芝士厚燒帶子等等值得一題zanzo食品都用自家製醬汁連貌似普通的沙律醬都帶檸檬香!記得要醮醬汁!另點了未試過的溫泉蛋和牛蓋飯用的不是較厚身的和牛醬汁與溫泉蛋伴勻白飯非常好味!最後點了個黑糖豆花微暖的甜味, 感覺挺幸福cocktail都非常出色是晚點了清新zanzito及梅味 chuhai 果味清新朋友點的sakychee 及manhattan 醇不嗆喉不愛喝酒的朋友都喝了兩杯!與朋友飲返杯享受一頓輕鬆晚飯這裏是我的首選 

夜晚10點幾肚餓，見到zanzo幾靚入左去，食物都是一小碟，首先叫左兩杯mocktail, 推展virgen zanzito非常好味，食物推薦油金魚沙律，不在menu上，可以問問waiter有乜野special.牛利，雞翼都好出色，不太貴值得一試，炸蝦比想像中好食，因為配上mango wasabi dressing 好得別，未試過咁既煮法。之後仲未夠飽，所以叫左個炒烏東諗住填飽個肚。點知份量好細，$70有點貴，味道冇乜特別。呢間餐廳值得夜晚晚口痕既時候食。

無論閣下是否「哈日族」，對日本文化或食物有多喜好，有一點不能否認的，是日本人對任何事物的專注及認真的態度，值得大家借鏡。Zanzo位處大坑書館街，有種寧靜安謐的感覺，最適宜跟朋友聊聊天，靜靜地喝一杯。店方自6月初起，便會舉行第100屆國際新清酒大賞金獎清酒品嚐會，從去年日本清酒莊中876支酒內得獎的247枝金賞中，選來了當中的六款來香港，與日式tapas作配對，今次試酒會，席間由找來這六款酒的Eric作講解，獲益良多。看看眼前的清水，原來Eric細心地為大家提供「白露垂珠」 ，聽閒是取自地下的超軟水，礦物含量低，就算喝了，亦不會影響對清酒的味覺。第一枝要試的，是來自東京都千代白鶴大吟釀 (Chiyotsuru Daiginjo) ，選用了山田錦米，而精米度是35%(米精度是指將米粒表層磨去，只餘下最中心的位置)，雖然是淡淡的米香，但餘韻感覺較短，所配對的日本池魚海葡萄沙律，同樣是清新爽朗的口感，魚肉切成幼絲，少了一份嚼口，但酒香更容易和合在魚肉之中，令鮮味提升。再來是岡山縣的極聖大吟釀，同樣是山田錦米，但精米度只有40%，配上燒茄子伴鰹魚花，由於精度較小，米香有點兒比下去，少了一份細膩

美麗華集團旗下的食肆，初開時，有翻天覆地的宣傳。雜誌寫過，報紙寫過，甚至出過訪問。但是後勁呢？嗯，所有的後勁，都關乎那食肆有沒有真正的功夫。有誠意的我，打去訂座。怎料電話裡說，那裡不設訂座的。我心想，呀會不會像22 SHIPS或YARDBIRDS那樣勁先？（對於不設訂座的食肆，我心裡總有種莫明的期待。總是覺得他們有些殺手鐧，不會讓人失望而回）八點去到（週日），店裡一個人也沒有。店外站著有幾個人，拿著酒杯在喝東西。心裡馬上涼了一截。侍應生是個頗瘦的男生（瘦得制服都像是偷了爸爸那件來穿），坐鎮在酒吧裡的，是個外表硬朗得像男人但原來是女士的調酒員。整間餐廳很微型，廿十個座位左右。裝修簡單，不算是有格調那種。既來之，則安之。開始點食物吧。我叫了清酒，同行的D要了啤酒。那個芥末炸蝦，讓人無言。一如好些食肆，蝦是沒有味道的，只有爽爽爽的口感。主打據聞是墨魚汁天婦羅蔬菜，完全與宣傳相片的賣相不符。味道也不特別，我吃不出墨魚汁的味道，說得實在一點，只是GIMMICK吧。其餘也沒什麼好寫了。要減分的，可以很多，但要加分的，也有一個。男侍應看來恭恭敬敬，是新入行吧？很GREEN的樣子，卻有虛心學習的態度。