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港鐵香港站 E1 出口, 步行約6分鐘
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營業時間
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
難得多年無見嘅舊同學係附近返工，約出嚟lunch小聚一下，原本揀咗間經濟實惠嘅素食餐廳，點知要訂位🤯情急之下被我亂撳咗間係附近素食餐廳，去到門口見咁嘅裝潢都意識到「我錯了🤣」！！由門口到入座，整體感覺好高雅，似fine din嘅餐廳格局。我亦都開始擔心價錢應該有返咁上下，唔知食物質素如何呢？🫣前菜先嚟一碟沙律🤓幸好食物非常好味，唔似食緊素菜，擺盤好靚，吸睛指數我比90分！我最鍾意呢個用紅菜頭配芝士嘅意大利飯。超。級。好。食。令我見識到如何演活素食，再唔係停留係舊式齋菜舖大大碟炒個羅漢齋出嚟嘅年代。貴但值得一試！而且好好味☺️
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好吃的素食真的不多，精緻西式素食還真的要花點心思尋找，這次找到中環這間法式素食西餐廳，一嚐節日限定套餐和恆常套餐，實在是視覺享受。🔹Watermelon tartare用西瓜入饌確實少見，這款前菜充滿巧思，底層的餅有紫菜所以會有少少鹹香，上面一層酸乳酪讓tartare有濕潤感覺，同時也有口感，去到最後才會出現西瓜嘅清新感，這份感覺很特別呢。🔹Broccoli & kale soup 這碗湯味道很中式，西蘭花煮成蓉上桌有濃濃的香氣，裡面的還有浸得很腍羽衣甘藍，湯清清的，很暖胃。🔹Faux-gras terrine這個「鴨肝」用了蘑菇做肉，肉香突出，口感跟鴨肝真的很相似，最加分的是有柑橘果肉的醬，裡面還有nuts提升口感，一口氣吃很清新。🔹Mushroom stew滿滿綿密的蘑菇上有一球很香很細滑的馬鈴薯蓉，賣相平實但味道很有驚喜，沾一點湯汁更開胃，這套菜隱約很引人入勝。🔹Crème brûlée素食版的creme brûlée 口感與別不同，味道都很獨特，原來它用了燕麥奶製作，每一口都有燕麥香，口感綿密而且不會太甜，不錯。Xmas lunch set🔹Lox& cream cheese 聖誕節日午餐先有可愛的甘荀片扮煙燻三文魚，裡面的cream cheese很有薯蓉的感覺，而且甘荀片的甜讓菜式很清新怡人，好吃好吃。🔹No-duck confit 這個「油鴨脾」其實用了舞茸製作，顏色跟鴨脾沒兩樣，味道卻有濃郁的菇味，旁邊的烤蘋果相當高質，就算烤了也很爽口和有肉桂香，雖然偏甜但你會喜歡。🔹Chocolate log節日必備的小蛋糕，口感很實在，最神奇是中間的橙cream配上不太甜的朱古力蛋糕外層，味道好像橙朱古力☺️味道不太甜，搭配用來點綴的泰茶cream超級好吃，素食蛋糕一樣能保持質感。
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地點在中環,交通很方便。餐廳環境氣氛也不錯。服務非常之好, 服務員殷勤、有禮、主動。因為這餐廳是蛋奶素的關係, 我覺得也是值得支持的。始終保護環境、支持動物權益、減少碳排放、追求健康飲食是世界越來越多人的普遍追求。味道方面:頭盤有個別推薦的味道不錯; 主菜也ok的。但甜品由於材料限制,連雞蛋也不能使用....味道與口感就.....建議不如就不要做蛋糕改做其他甜品吧。 (反正甜品有很多款式, 蛋糕只是其中一款。)
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Ma ...and The Seeds of Life (中環)今日同朋友慶生，佢係食素嘅，所以搵咗呢一間法式素菜餐廳，環境裝修好靚，食物所有都好精緻❤️好欣賞佢整所有菜式都好有心思，例如呢個素菜魚子醬，係用奇亞籽做嘅，賣相及味道都好像真的魚子醬🥰另外呢個鵝肝醬整得到非常好味，因為素材就沒有很肥膩嘅感覺，但口感更真的鵝肝像是一樣😳❤️👍🏻另外朋友生日，我提前一日間餐廳講咗聲寫生日快樂，生日盒好有心思，朋友都好開心好鍾意🥳中環嘉咸街23號H18 Conet1樓11號舖
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很有誠意的素食餐廳，味道好，份量足，有心煮食。以前曾遇過態度不好的侍應，隔了一陣冇去，最近再去發現改善不少，值得再支持。再介紹幾位一起朋友去都食到感動。冇假肉，真蔬菜食材，尤其欣賞椰菜花扒和素鵝肝，而美中不足就是茄子太鹹了點。
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