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港鐵太古站 D2/ E1 出口
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開飯介紹
主打雲南菜的餐廳，裝潢古色古香，供應一系列雲南菜。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 21:30
公眾假期
12:00 - 21:30
公眾假期前夕
12:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
早前發現呢間太古既阿詩瑪雲南菜好好食，所以間唔使都會黎幫襯下。今日好彩見到老闆得閒傾左2句，先個原來佢地做埋今個月都唔做啦。 屹立左係太古廿幾年，無奈都要結業，好慘呀。 係香港好食既雲南菜真係買少見少。食過佢先知呢類特色菜唔係全清一色麻辣，都仲有好多道地既真正味道。希望可以好快會再開返啦，因為老闆真係好用心經營，亦拍到好好既大廚。其實之前試過佢既米線真係超正，同出面既真係冇得比，米線好嫩滑，肉味又夾，好味到連湯都可以飲晒。 老闆話佢地好多食材都會自己做，好似酸菜，豆腐，冰粉...等等。 係呢啲唔同既細節位同小食都咁用心做，就睇得出佢地對菜色既熱誠。今晚最高光既係黃金蝦球，櫻花蝦炒飯，金磚豆腐，菇菌雞煲，冰粉，滋芭，真係越食越多野，真係要再黎食多幾次先得啦。
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太古城食嘢出名貴，上星期去完消防嘉年華，見到依家門面都正常，價錢好似合理，就入去食啦。舖頭好大好多張枱，四個人都要搭枱，呢個都唔係問題，由於佢哋人手不足，明明有位，又話未入得，入到想叫個嘢食，又冇人理，企晒起身終於有人嚟，以為佢幫我落單，點知等咗好耐都冇，隔離遲過我哋入嘅人客都已經啲嘢嚟齊晒，我哋仲未嚟，睇返 order , 原來入單時間，都唔係我哋叫嗰個時間🫣至於味道，當然同個價錢成正比， 60至80左右1個餐，
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香辣雞絲涼拌米線🍜 真心講句我本身好抗拒食涼拌米線，我一定一定唔會嗌🫣 今日男朋友嚟揾我食飯，我一如既往咁叫返我之前介紹過嘅口水雞，佢嗰醬微辣得嚟好嘢味🤓 真係好好味🤤 但原來原來嗰涼拌米線嗰醬係口水雞嘅醬，仲有雞絲🤓 簡直滿足晒我所有願望😂 因為自己唔太中意食飯，但佢嗰口水雞真係幾好飯，所以次次嚟都會叫口水雞飯🦥 不過由今日開始可以轉目標🎯 可以自己揀2餸($72)或者3餸($79)😎 雖然佢賣相比較普通，但呢嗰撈汁真係好正，同埋佢都夠大碗架🤤
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曾在2020年4月15日和11月15日為阿詩瑪寫過食評📄一次是劣評👎一次是為其平反的正評👍客觀的說，部分劣評不一定是攻擊性的，有些劣評是真心善意，希望食肆有所改善而能夠繼續幫襯的☺️2023年3月5日用OpenRice 外賣點餐🥡取餐時間沒有遲，很準時就出到餐，拿餐給我的女職員很有禮貌👍為這次食評提高了服務分數📈1. 銀杏馬蹄炒萵荀 - 吃到一半不對路，明顯是不夠新鮮，食材部份呈現黑色(請看圖片🖼️)，再也無法吃下去😖2. 雲腿松茸炒飯 - 炒飯不錯，飯粒分明，但又不乾硬，少少咸香味道，份量不少，足夠兩人用👌如果是廚師覺得這樣也可以給客人食，有機會老闆是不知情的🤫是有點冤枉，但也責無旁貸😵💫真心喜歡阿詩瑪的菜式，可惜。。。又不知要隔多久才敢再幫襯了🤷🏻♀️
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這間餐廳是全香港為數不多有正宗過橋米線既鋪頭，雖然好想試，但索價一百以上，令人卻步。退而求其次，選擇了午巿套餐既兩餸小鍋米線（竹笙+腩肉），連一杯飲品，不過埋單連茶錢加一都大概$90了。講返米線，質感正常，竹笙煮得偏熟，幾乎溶爛，腩肉除了切片均勻，味道跟坊間米線店差不多，幸好酸辣湯味道很對胃口，酸得黎有種厚度，辣度適中。鋪頭除左米線，其實重主打小菜，其他食客一般都係叫餸食飯。總括，米線算係我中意嘅味道，但價錢係大概連鎖店嘅兩倍，性價比唔係好高。
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