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餐廳: | 天后站清湯腩 |
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資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。
詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
附加資料
本店於2018年在將軍澳寶盈花園開了第一家店,也是現在的總店所在,之後又在東涌東匯城開了第二家,康城店是蘇師傅開的第三家分店。蘇老板浸淫在清湯腩十幾年,以新鮮牛腩+牛骨,配上秘制配料,牛味濃郁,清甜回甘,憑著對質量的嚴謹控制及堅持,累積了非常好的口啤,可以說是行內翹楚。除了清湯腩招牌崩沙腩,坑腩,爽腩外,蘇師傅還加入其他菜式,使本店更加多元化,同樣深受食客贊賞,如豬手,醉雞,雲吞,水餃,牛肉羹等等。
營業時間
10:00a.m. - 22:00p.m.
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
今晚放工要去康城攞貨,適逢要做孤獨的美食家,所以諗住睇吓商場有冇啲簡單方便嘅美食。心血來潮不如去食碗牛腩粉。行行吓見到喺最高層有間主打食清湯腩粉麵鋪,就入去試試。入到鋪店員同我講仲有下午茶,不過下午茶就只得普通嘅牛腩,見到Menu除咗普通嘅粉面,仲有酸辣粉/擔擔面Order, 所以我就叫咗個少有嘅崩沙腩擔擔麵😋配鮮蝦雲吞,再跟咗杯餐飲。一嚟到已經聞到好香濃嘅花生醬味,麵條彈牙,湯底食落酸酸甜甜配有蔥花及榨菜粒,麵條每一口都吸湯汁,崩沙腩三種口感滿足晒,有筋有肥有肉,肉質嫩滑且大口感,一啲都唔會韌,而且好重牛味。雲吞看起來唔算好大粒,但係裏面都有兩隻蝦。整體上以店舖環境,價錢,我誠意向大家推介,以60幾元一碗,份量一啲都輸蝕,足足有9至10嚿嘅牛腩👍👍加上味道不錯😋抵
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康城嘅天后站清湯腩,晚市十分旺場,而且好多外賣單,證明深受街坊歡迎!清湯崩沙腩河 $61上下都有層簿簿嘅筋,爽口嫩滑,牛味香郁,的確係正!上湯有效提升食材嘅鮮味,不帶任何味精,好飲!河粉滑溜,加少少辣醬更滋味!清湯爽腩河 $61墨魚丸 $8|鮮蝦雲吞 $10口感較彈牙,肥位甘香可口,同沙腩各有千秋!墨魚丸爽彈鮮甜,有驚喜!鮮蝦雲吞大大粒,勁多蝦肉!凍菜蜜 +$8跟餐可以優惠價加購各式港式餐飲,性價比頗高!
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路過日出康城商場買左票睇戲,得返45分鐘唔上唔落又想食少少野!戲院同一層行出黎竟然見到天后站清湯腩!之前聽台灣朋友講想試,但身在香港就一直都冇機會試下,見今次有少少時間一於試下!😌我地睇戲前的時間係大約5:15pm 左右,仲有下午茶餐可以選擇。一行二人我地點左菜肉雲吞擔擔麵加熱檸茶$42,及清湯牛腩河粉拼牛丸加熱鴛鴦$50!👍點左餐一陣好快就上枱,仲要同正餐一樣大大碗份量冇少過!仲要原來唔使加一,非常抵食!本身好鍾意食餃子、雲吞類,今次的雲吞擔擔麵有點喜出望外,平時食的擔擔麵的湯底都係花生香加少少辣,但今次呢碗係微酸加花生香及少辣,好開胃,而且麵質本人非常喜歡,質感似日本拉麵的煙韌口感,越食越想食!而清湯牛腩河粉拼牛丸,都係大大碗,牛腩炆得好嫩好易咬,而且湯底都好足料好好飲!唯獨覺得杯檸茶酸左d,但整體都覺得好味,有機會下次會再食過!
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呢間天后清湯腩我經常買外賣,因為落咗單之後佢係用好快嘅速度就整好咗畀你.如果你啱啱放工趕住返屋企, 又想買下晚飯嘅話, 呢間真係速度上首選.有兩樣嘢我係成日都嗌嘅,第一就係佢嘅清湯腩河,入面都算幾多牛腩, 配埋佢嘅湯,味道夾得好好.加埋個河粉又唔會太滯同太飽.根據佢餐廳裏面嘅介紹, 佢個湯係淆咗好多鐘, 味道十分濃.另外就係嘅咖哩牛腩飯,有少少辣,但係個咖哩牛腩撈飯真係好送飯,我本身唔算食得多嘢,但係因為有佢個咖哩撈啲飯嘅話我一次過可以食好多.佢辣辣地食完之後個人都好似精神啲咁,不過我個人本身怕辣嘅, 所以一路食都要飲好多水先得
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天后站清湯腩,除了清湯腩的選擇菜單🍜🍜紫菜三寶丸河粉($53) 🥬芥蘭($21)發現咗間唔錯嘅小店,專賣清湯腩,真係俾我驚喜連連!首先試咗佢哋嘅紫菜三寶丸河粉($53)一碗色香味俱全嘅河粉,裡面有紫菜、魚丸同蝦丸,樣樣都新鮮。河粉滑滑地,配合清湯,飲落去真係好舒服,唔會太油膩,反而令人感覺輕盈。湯底清而不淡,恰到好處,完全可以引出每一樣材料嘅鮮味,真係令人一口接一口!再講講芥蘭($21)呢個配菜雖然簡單,但味道卻唔簡單!芥蘭保持住咗原本嘅鮮脆感,口感非常好,搭配清湯腩一齊食,真係好有層次感。多咗啲青菜,食落去更加健康整體而言,呢間小店嘅清湯腩真係值得推介!價錢合理,味道又好,無論係一個人靜靜享受,定係約埋朋友一齊都非常適合。下次再嚟,我一定要試下佢哋其他菜式,期待有更多美味發現!
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