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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*截單時間: 21:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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昨晚老友聚會一行四人到沙田新城市廣場稻成食飯，店內裝修雅緻而乾淨，我們叫了一份4人盛宴，包括有小籠包/酸菜魚/鮑魚/雲吞雞/高力豆沙等等，食物味道好並且份量足夠，尤其是小籠包非常出色，比較同一商場的米芝蓮食府有過之而無不及，酸菜魚也值得一讚。服務方面也十分殷勤，不斷地為我們添茶斟茶，我相信已經很少食肆會主動為客人斟茶了。吳經理的接待非常親切周到，餸菜上枱有序，不會一次過送上餐桌上，而是按照客人進食進度而上菜，這點十分難得，客人可以品嚐到熱呼呼的餸菜。我們可以從容地邊食邊傾談，難得是店員完全沒有催促我們，令我們可以悠閒地渡過了一個晚上，我推薦此店並會再來。
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去咗沙田搵朋友食飯，本身打算去新開個間漢堡店食，點知6點拎飛都要等200-300人…有啲誇張，所以即刻轉陣，去咗呢間稻成食。一坐低已經放好咗碟前菜係到，好自然一邊睇菜牌一邊食花生，到埋單先知要收$28，都幾貴下…紅油抄手，$58，有8隻，塊皮幾滑同薄，個紅油汁唔係好辣，反而係幾重麻香味，幾好食！孜然手抓排骨，$158，呢個排骨幾多肉，孜然味濃郁，炸到有少少脆，用手食更滋味。最後仲叫咗酸菜魚，仲加咗薯粉同油炸鬼。酸菜魚例牌2個人食非常足夠，我哋叫咗走辣，魚肉幾多，幾滑，連埋個魚頭上幾特別，不過食到幾塊魚肉有腥味。平時配薯粉多，第一次配油炸鬼原來都幾好食，幾吸個酸菜魚湯！
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去左沙田新城巿廣場食酸菜魚稻成酸菜魚的湯底通常酸中帶鮮，酸菜的酸味與魚肉的鮮味相互融合，口感層次豐富。適度的酸味不僅開胃，還能平衡魚肉的膩感。材料新鮮：新鮮的魚片是這道菜的靈魂，切割得當的魚片滑嫩可口，與湯底搭配相得益彰。而酸菜則提供了獨特的脆感和風味，讓整個菜品更加立體。香料的運用：在調味方面，通常會加入一些香料如大蒜、姜和紅辣椒，這些香料的使用增添了菜品的香氣，讓人食欲大開。不過長排都好多人 所以建議網上訂座
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今天行完山之後跟兩三好友一起出來食個飯，味道很正宗，也很精緻，之前在東湧的這個店吃過一次體驗感不錯，這次提前訂了沙田的，只是可惜不會是所有隊友都享用到～這次還送了coupon，nice！
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星期四不算很多人，見到仲有幾張空臺，為何急急腳收走人地d餸菜，還有碗碟？價錢唔平，人均$300幾，未夠90分鐘就黎吹埋單，話你仲有4分鐘，以加睇返埋單時間原來係60分鐘就黎話你仲有4分鐘！咁我唔肯定用餐時間係60分鐘定90分鐘，如果我知道只能食60分鐘，人均$300，我唔會揀呢間餐廳！之後埋佐單，就黎叫你好還返張臺出黎，見到佢餐廳其實仲有幾張空臺，成餐飯感覺好似不停比人催咁⋯好慘！我碟松子魚其實未食哂，傾兩句，忽然發現佢已經收走佐碟魚，都算了，因為自己無留意比佢收走佐，窩豆腐好彩應該係佢唔夠手諗住轉頭放底碟再黎收，咁我啦啦林拔埋落自己碗啦…我隔離兩位d碗已經好快比人收走佐…我食佐一口豆腐，想講兩句野，點知見到有隻手伸埋黎想收埋我隻碗，即刻同佢講我食緊！記得佢疫情剛開時幫襯過，不是這樣，現在已經差成咁，大佬食大排檔咩，你都望下人地食完未丫，個時60分鐘都未夠。一句講哂，唔會再幫襯，非常差的用餐體驗！睇返張單原來65分鐘已經要我埋單，即係我比人收走碗碟應該係大概用餐45分鐘，有無攪錯？！
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