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港鐵深水埗站 D2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
91787803 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
17:30 - 01:00
星期一至日
17:30 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
打邊爐就打得多但炭爐邊爐就真係第一次😳一路食一路聞到炭香味，超有懷舊港式風味▫️ 花雕醉雞鍋👉🏻 雞件好嫩滑，花雕酒湯底好香濃，有淡淡嘅藥材味，非常清甜香醇，忍唔住不停飲佢個湯，真係好暖胃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️手打墨魚滑👉🏻 墨魚滑非常爽口彈牙，質感滑溜，鮮味十足⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️黑柏葉👉🏻 黑百葉份量都幾多，口感爽脆有咬口⭐️⭐️⭐️⭐️——————📍 深水埗九江街145號地舖 #foodblogger #hkfoodblogger #foodphotography #hkrestaurant #hkfoodshare #香港好去處 #香港美食 #香港美食推介 #香港美食指南 #香港美食地圖 #相機食先 #吃貨 #香港美食 #深水埗美食 #深水埗 #打邊爐 #火鍋 #炭爐火鍋 #炭爐邊爐 #食好西 #今晚食乜好 #金和記海鮮菜館
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呢日放工同事話帶我去食好嘢，原來係嚟到呢間懷舊小店，呢度用炭爐打邊爐，好有風味，佢話早一日就已經WhatsApp預訂，去到店員仲詳細講點樣淥先至最好食，服務好好。 馳名豬骨鍋：豬骨鍋散發著濃郁的湯底香氣，豬骨經過長時間熬製，兩大嚿豬骨，豬骨拎出嚟，可以用飲管絕到佢啲汁，好正！豬骨的鮮甜味道完美地融入湯中，賦予了湯底濃郁的口感。自製的四寶丸:自製的四寶丸，包括芝心墨魚丸、蟹籽蝦丸、芝心牛丸和麻辣豬肉丸。這些丸子都是精心製作的，口感鮮嫩彈牙。芝心墨魚丸散發著墨魚的獨特鮮味，蟹籽蝦丸則有鮮蝦的鮮甜滋味。芝心牛丸則以嫩滑的牛肉為主，入口即化。最後，麻辣豬肉丸帶來了一抹辣味，令人興奮。這些丸子的多樣化口感和豐富的風味使得品嚐時刻更加驚喜。本地手切的牛柳邊:以新鮮的牛肉切成薄片，保持了肉質的嫩滑和鮮美。牛柳邊可以在湯底中迅速煮熟，保持了牛肉的鮮嫩口感。每一口牛柳邊都帶來濃郁的牛肉風味，令人回味無窮。
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放假就梗係去食餐勁嘅獎勵下自己，聽講咧間餐廳嘅海鮮唔錯，一於去試下！補身雞子碌熟之後質地爽滑，入口即溶，補身又補腎，值得一試喇！南非孔雀鮑魚個個肉質都好實好飽，而且鮮嫩多汁，又唔會好韌，大大隻咁好抵食啊蘇格蘭蟶子皇呢個真係上等貨色，蟶子非常香非常鮮。淨係睇都知份量十足客訂新鮮魚頭好新鮮，而且一份有好多，份量夠曬一家人食，而且住過魚頭嘅湯頭非常鮮美，魚肉質地幼滑,食落真係好滿足喔!新鮮豬潤滑爽之餘,有啲豬香味。拾一陣就食得，又嫩又彈牙，正啊！雞片每塊都好入味,質感爽身啲,一啖食落,非常香非常滑，值得一試～花雕牛肉用嘅新鮮牛肉加上花雕酒醃製得好好，肉質軟滑有咬勁。冬瓜瑤柱螺頭鍋入面嘅材料無論係冬瓜、瑤柱抑或螺頭肉,全部都好新鮮。而且有螺頭同紅棗令到成個湯好鮮甜。我最中意係咧間餐廳啲海鮮每日都新鮮送到，唔會放過夜，所以最好嚟之前要提早訂位，留定想食嘅菜式。不過就算臨時walkin去大部分情況都會有嘅～ 仲有就到餐廳嘅時候whatsapp留定煲，嚟到就食得😆😆另外要服務員嘅態度都好好，好熱情。
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呢日路經深水埗買嘢，見到呢間小店，係用炭爐鍋，即刻入去食，實在太有風味。聽呢度啲夥計講，海鮮係每日新鮮買貨，絕對唔會放過夜，正！下次去可以WhatsApp留定個煲同海鮮，咁就可以即滾即食！花雕醉雞鍋：花雕醉雞鍋的湯底帶有濃郁的酒香，令人垂涎欲滴。花雕酒的獨特風味融入到雞肉中，使得每一口都充滿了酒的芳香和味道。花雕醉雞鍋的雞肉質地鮮嫩多汁，入口即化。雞肉經過醉酒處理後，酒的滋潤使得肉質更加細軟，並且能夠保持豐富的口感。每一口雞肉都帶有濃郁的花雕酒味，令人愛不釋口。新鮮鱔片：鱔魚肉質細嫩且有彈性，咬下去時帶有一種嚼勁。鱔片切成薄片，更好地吸收湯底的味道，讓口感更加順滑。淥完即刻食，更加突出鱔片嘅鮮味。
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朋友話好想試呢間地道炭爐火鍋 炭火食火鍋真係第一次食 好港式懷舊風味 一路食聞到陣陣炭香味😍🔸花雕醉雞煲雞件煮得剛剛好 肉質鮮嫩好滑 花雕酒的香氣滲入雞肉 微微酒香仲好食 湯汁濃郁醇厚完全不油膩 湯頭暖身又暖胃🙌🏻 🔸秘製牛鞭牛鞭肉質鮮嫩彈牙👍🏻口感唔錯 滿滿濃郁既牛肉味道😍😍雞片好大碟🫣 切成薄片既雞肉 口感鮮嫩 入口即化 一D都唔鞋口😌同職員傾開計佢地話餐廳啲海鮮係每日新鮮買貨 唔會擺過夜 Walk in 都可以食到新鮮食材🤪 由於比較Full Booking訂位時可以提早一日講定預先留定就最好啦又可以Whatsapp留定煲湯 一黎到就可以即滾即食🤪另外 佢地服務態度好好🙌🏻主動問推介返有咩正野俾我地 啱晒我地呢D選擇困難症既人啦🫣
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