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營業時間
今日營業
08:00 - 19:00
星期一至日
08:00 - 19:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
記得第一次吃Levain bakery就有種相逢恨晚的感覺，在樸實的麵包外表下藏著十分驚豔的味道❣️除了味道出色，麵包價錢也頗親民，因此也成我罕有會回訪的愛店，希望大家不要因平實的表面，而錯失這間寶藏麵包店 💎 .▫️Brioche $26（8.5/10）包體充溝濃醇奶油及麵粉香，帶甜味卻毫不甜膩，口感柔軟蓬鬆；堂食更附上美味的果jam及牛油，尤其果jam甜度比坊間果醬略低，帶果肉籽有口感味道天然，十分出色🥰.▫️Pretzel $26（8.5/10）幼身位脆硬，粗大位外皮柔韌，卻意想不到底下軟熟的包肉間有個洞，有明顯的麵粉香，鹼水味中等，有鹽的位置會令鹼水香更突出，整體不錯🙂↕️堂食會附上非常高質的芥末籽醬，辛辣比普遍芥末籽醬明顯，風味細緻帶酸性，沾少量已足夠❤️.▫️chestnut Brioche $38（9.3/10）Brioche本身就很好吃，再揉入栗子粒十分美味🥰栗子偏大顆，自然甜綿口感軟糯，栗子跟包體間有適量的糖漿(?)畫龍點睛同時不過甜膩，很出色˶˃ᴗ˂˶.▫️Dirty $47不錯喝 ☕️ .📍 Levain Bakery ［分店：灣仔｜鰂魚涌｜愉景灣］.如果喜歡我的飲食記錄，記得按個𝗹𝗶𝗸𝗲及𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄我fibee_food🫶🏻
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The service of the cashier makes me feel very uncomfortable.I stood in front of the bakery case and told her the bread I needed in English, but she just stared at me and didn't immediately help me get it. But when a guest at the next table did so, she was immediately helped them get the bread and pack it. Moreover, I feel that the overall service attitude is worse because I don't speak Cantonese. She did not say thank you to me but say it to every other consumers.
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陆陆续续去了好几次levain啦每次去买的面包都很喜欢！推荐给朋友们也都没有踩雷如果幸运，上午去还可以买到隔夜的20%折扣面包/红茶核桃那款红茶提供的茶涩香很足，核桃本身有很强烈的坚果香，听起来元素偏干但空口吃也不会觉得无聊/杏脯面包像是一块砖头，杏脯给的量很多，湿湿润润黏黏糯糯的，包体很扎实/香草橄榄佛卡夏有着浓郁的橄榄香，佛卡夏不会过油，肥糯又很耐吃的口感除了售卖面包本包，店内还有可堂食的选择，也是很不错的体验
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尋日星期日特登去灣仔諗住試吓呢間野，點知真係得個諗。。。。 下午過咗食飯時間，去到舖頭原來好細間，仲坐滿咗，生意好，喺門口等咗陣，有個員工走出嚟攞住張白色嘅紙仔，問我係咪等位，我話係，跟住佢就同我登記，有問我個名同埋電話仲同我講你係第一張枱，登記完之後我就同佢講，咁我去行個圈先，跟住就去登記第另一個女士，大約10~15分鐘，見佢冇打電話嚟，我就行返去舖頭，咦見唔到排第二嗰個女士，入去舖有員工同我講要等多陣未有位，但我就見到排第二個位女士已經坐低咗🤬呢間舖頭真係好特別，問你攞咗電話，但冇打電話俾你，就比張枱俾咗第二個人，你咁特別，我咁普通咁我咪走囉，所以我決定以後諗都唔會諗要食呢間嘢
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之前突然好掛住德式扭結麵包嗰種外脆內軟又有嚼勁嘅感覺所以發晒狂咁搵到低香港邊度有賣Pretzel有見過其他Bakery嘅食評 見到副圖就知唔會係嗰回事但咁啱望到呢間Levain嘅Pretzel望落比較似樣所以就嚟試試一個$20蚊 都算係比較可以接受嘅價錢啦另外仲叫咗一杯Bombon $45 係有加煉奶嘅咖啡飲落幾好飲幾特別 喺香港應該都係比較少見嘅嘢講返Pretzel先!個包脆嘅程度都仲差咁少少 我鐘意搣住食 所以脆同唔脆個分別好大呢個我都要幾費勁去搣啲包出嚟食同埋幼嗰部分又有啲太硬 要配其他嘢(牛油/醬)先食到上面嘅鹽粒唔多 得闊嗰邊嘅白色部份有 但係都係分唔勻 個包整體唔夠鹹同埋係幼鹽唔係粗粒鹽但都有做得好嘅地方 個樣真係夠靚仔另外其實軟嘅部分都似返歐洲嘅味道!唔知係咪水土唔同所以點樣復刻都會有啲唔一樣但如果鐘意食Pretzel嘅人都可以嚟呢間止吓癮嘅~留意返堂食只係到5:30 建議早啲去就唔怕食食吓比人趕走><
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