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招牌菜
在葵芳上班，午市必爆，门面看來也極吸引女兒接放工，便一同晚飯，便試一試口水雞 - 完全冇雞味，必要點汁才有醋辣味鹽燒牛舌 - 份量超多，過燒得過乾，少少鹽咸香麻辣雞腳筋 - 推介推介，如果可以在溶雪過程處理好些，把雪味全去，麻油味重一些，那就更完美豬大腸、肥牛、海帶、蟹籽丸 米線 - 湯太濃，肉味太重，似車仔麵湯底。豬腸大入味，淋而欠豬腸味豬軟骨、豬脷米線 - 同樣湯太濃、肉味太重、還帶有少少酸菜味，配米線就...豬軟骨夠淋入味..GOOD凍奶茶、凍咖啡 - 當然吾多掂，可能有香濃紅茶和上等咖啡約130元2人
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因為突然間好想食酸辣紅薯粉，收工後臨返屋企前就去咗盛芳街呢間分店度買外賣。入到門口問個收銀員，佢就話個重慶酸辣粉暫停，OK都算數，我叫咗個小煱米線轉紅薯粉。由於時間關係，我拎咗外賣就直接行番屋企(大約10分鐘)，返到屋企打開碗一 睇！竟然係米線！而唔係我想要嘅紅薯粉！真係太過份！記得之前喺佢度叫過一次外賣，佢都係比錯咗米線我！一次可以當冇事，兩次我覺得真係接受唔到！我以後都唔會幫襯雲桂軒喇！！！
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其實之前食過依間公司ge 尖咀及荃灣分店之前食過依一間ge "過橋米線" 無其他分店咁好食近來少左食依間今日路經葵芳又想食返佢ge "過橋米線" 點知價錢由$38 加到$48 蚊, 心諗有無搞錯之際睇真d 原來配料唔同左, 以前食開果隻已經改左名做"雲桂米線"咁就好奇叫左新既"過橋米線" 試下上菜果陣有d 失望, 因為配料好似比"雲桂米線" 少, 有蟹柳, 腩肉, 但係見到有生墨魚片, 生鵪鶉蛋就好驚訝原來佢跟足傳統過橋米線ge 造法用厚厚ge 雞油封住熱湯, 客人再自行將每一樣配料放入湯中所以keep 住溫度, 而生墨魚同鵪鶉蛋都熟得剛剛好, 成個米線好過癮不過食飯同過手癮兩件事, 味道方面挺好, 墨魚片放入湯後剛剛熟, 幾有口感腩肉預先煮熟(細心)湯底用ge 係雞湯, 由於加入生鵪鶉蛋, 湯味並唔單調, 而蛋黃帶返出少少好似鹹蛋黃ge 感覺而米線份量充足(飽飽)有朋友講過：依家成街都雲南米線, 佢覺得似車仔麵多d我覺得今餐好似單調, 但係食到個心思唔係太貴, 各位師兄不仿試下~
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今日有事出了葵芳一趟,順便吃過午飯才回公司因為太久沒吃味精米線就來了這兒打開餐牌見到有很多從未出現過的菜名,好奇心之下就試了個腩肉雲吞QQ薯仔面腩肉就是一貫風格,味濃帶點甜甜辣辣雲吞其實又厚皮又不算好食,但不知道為什麼自己會叫,可能我就是喜歡它的皮吧到了主角QQ面,口感不錯,又滑又彈可能就是太滑的關係,有點難夾,吃得好辛苦湯底只可以要清湯,不能選辣味,幸好都算有點甜味,不是淡而無味總括來說都算是值得讚的,下次來的時候我一定會再試其他不同面的!
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前晚同貓男友黎食米線，因為想食酸辣米線，所以又再黎喇~入到黎坐低發現加左價(加2蚊)，因為次次黎到食2餸米線係26蚊，今次要28蚊佢有個小鍋米線，但就無辣既，所以加左價都照叫酸辣米線我要左個牛展同腩肉，小辣男友本身想叫豬小肚，但果個伙計話賣晒，聽日先有，上次黎食又係無，所以最後叫左豬軟骨同魚腐，中辣樣樣餸都幾好，係魚腐麻麻，但當我地食到6-7成時，突然好似廚房有把聲話有豬小肚呀，之後仲話成袋O係度呀有無搞錯呀，D伙計點同廚房溝通架，點解D伙計問都唔問就可以答無架，唉...
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