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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
28825880
開飯介紹
主打四川菜及京川菜的餐廳，以多種香料製作水煮魚、招牌香鍋等麻辣鮮香的菜式。餸菜大份足料，適合和家人或朋友聚餐。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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又想吃川菜，但同時又想吃到京菜，來銅鑼灣吃川滿居就最適合不過了！餐廳主打四川菜和京川菜，提供各式各樣的菜式，可以一次過滿足多個想吃中菜的願望！餐廳設計亦充滿了滿滿的中式風情，環境別緻～片皮鴨(半隻)💰HK$168片皮鴨每一片都切得很薄，鴨皮亦非常之酥脆，配搭青瓜絲、京蔥、醬汁和麼麼皮一起吃，正好這些配料的清爽口感平衡了鴨肉的油膩感，整體層次感更加豐富～黃金蝦球💰HK$128黃金蝦球外層炸至金黃酥脆，內裡的蝦肉保持爽口彈牙，每一口都充滿了鹹蛋黃的香味和蝦球的鮮味，香氣四溢～口水雞💰HK$66辣度叫了小辣，味道剛剛好！雞件嫩滑多汁，再配上惹味的口水汁，令人垂涎欲滴～蕃茄炒蛋💰HK$66帶有自然酸甜味的蕃茄與雞蛋的鮮味互相融合，使整體的味道更清新更開胃，同時炒蛋亦保持了嫩滑的口感，真是一款簡單而經典的菜色～白飯(碗)💰HK$15吃了這麼多惹味的菜式，當然要配一碗白飯～桃之夭夭💰HK$36名字非常特別，味道有點像是蜜桃味的梳打水，表面還有一片檸檬做點綴，最底層還有爆爆珠，使整杯飲品的口感更加多元化～總括來說，餐廳食物質素高，而且種類多元化，價錢亦非常之合理，真是一間性價比很高的餐廳👍🏻
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今日既天氣凍，正好想食啲熱辣辣嘅食物，於是我決定去一間專食川菜嘅餐廳。今次我點咗幾樣招牌菜，真係食得我好滿足！首先上桌嘅係「京蔥羊肉配麼麼皮」。羊肉切得薄薄，肉質鮮嫩，配上特製嘅京蔥醬，香氣四溢。羊肉嘅味道唔會太腥，反而帶有一種獨特嘅香味，令人一口接一口。而「麼麼皮」則係一種薄薄嘅米皮，口感滑順，吸收咗羊肉嘅汁液，食落去特別過癮，伴隨著微微嘅辣味，真係好開胃接住就係「藤香雞」。呢道菜嘅雞肉經過特製嘅醃製，香氣濃郁。雞肉外脆內嫩，咬開一口，肉汁四溢，味道非常入味。特別係佢嘅香料配方，帶有一種獨特嘅香味，令人回味無窮。搭配嘅佐料果然提升咗整道菜嘅風味，讓我一試成主顧！我點咗「金湯酸菜魚配米飯」。呢道菜嘅魚片鮮嫩，湯底金黃濃郁，酸菜嘅味道亦恰到好處，帶有一絲酸味，十分開胃。湯底味道濃烈，令人食得津津有味，特別適合冬天飲用。米飯配上湯底，簡直係無得輸每一樣菜都充滿驚喜，無論係味道、口感都非常出色。如果你都鍾意川菜，或者想試下熱辣辣嘅食物，呢間餐廳絕對值得一試！下次我一定會再黎，繼續探索更多美味佳餚！
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繁忙了一天，終於迎來了期待已久的放工時刻。我約了幾位好友一起去品嚐美咪的川菜，聽說這家餐廳的口碑相當不錯，於是我們滿懷期待地走進了這家餐廳。涼拌黃金皮蛋 $48皮蛋外表金黃誘人，入口散發出濃厚的蛋香。蛋白質中和蛋黃的奇妙結合，創造出豐富的口感，入口即化，帶來舌尖上的滿足感。涼拌的調味料融合了微辣、微酸的風味，為這道菜增添了層次感，讓每一口都充滿驚喜。 金湯酸菜魚 $188湯底中散發出來的濃郁酸菜的味道，魚肉的鮮香和酸菜的酸味，彷彿在鼻尖繚繞，入口後，魚肉細軟滑嫩，搭配上酸中帶甜的湯汁，清爽而不油膩，酸中帶辣的滋味讓人胃口大開。湯汁中酸菜的爽脆和魚肉的鮮美在口中交織，帶來一種獨特的風味。麻辣香鍋 $192很特別的一個小炒，配料是自己選擇，我們選了黑魷魚，豆皮，茄子，田雞，翠玉瓜，全部配料炒在一起，香香辣辣，各自散發出獨特的香氣和口感 。紅糖糍粑$58濃濃的甜味和糯糯的口感，讓人感受到濃厚的懷舊情懷。桃之夭夭 $36 及 金桔檸檬茶 $38食辣嘢一定要有一杯凍飲，兩杯飲品的味道都是酸酸甜甜，非常解辣 。
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🔥Spice Up a Cold Day!🔥Freezing weather calls for spicy food!❄️ Went to Chuan Man Ju (a spice lover’s heaven 🌶️) on a friend’s recommendation, and it didn’t disappoint. Tons of international diners—no wonder it’s a top “Must-Eat in HK” spot🇭🇰!🍲 Golden Soup with Pickled Fish (MUST EAT!)Super tender fish🐟 in a rich, sour, and spicy broth💛—perfectly balanced and irresistibly flavorful. You can’t miss this one!🍗 Spicy ChickenCrispy, juicy, and packed with bold, numbing spice🌶️. Impossible to stop eating!🔥🍡 Brown Sugar Rice CakesCrispy outside, chewy inside, with fragrant brown sugar syrup🍯—perfectly sweet!#HongKongEats #MustEatHK #SichuanFood #GoldenSoupPickledFish #SpicyLovers
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天氣轉涼了，和朋友想去吃麻辣東西暖暖身子，於是在銅鑼灣找了一間川菜店，店內燈光較暗，有紅色燈籠掛在天花板上作裝飾，我們當天晚上的人流不算太多，毋需等位。-麻辣香鍋 $206至少選五款 我們選了豬頸肉、肥牛、午餐肉、娃娃菜、薯粉，份量比想像中多，鍋底配有很多材料和香料，很惹味，很適合用來配飯-水煮魚 $188 我們選了中辣，湯底用上辣椒和花椒等佐料，很香的麻辣味，魚肉嫩滑，裏面更有其他配料，例如金針菇、薯粉，十分豐富-咕嚕肉 $88也嘗試了這裏的小炒，咕嚕肉甜酸甜酸，外脆內軟，配上酸甜的鮮菠蘿十分開胃-酸辣土豆絲 $66有鑊氣、加上乾辣椒滲透的香辣味，咬下去非常清爽惹味，四川菜的開胃小食呢！
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