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港鐵銅鑼灣站 D2 出口
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營業時間
星期一至日
12:00 - 15:00
17:30 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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咁凍嘅天氣，緊係要打麻辣火鍋，暖暖身啦🌶🥘-❄️冰川鵝腸其實平時我吾食鵝腸豬腸🤭因為驚出面洗得吾乾淨，又污糟又一朕味。唯獨依間火鍋店嘅乾腸，真心乾淨！仲要勁爽脆，令我對鵝腸改觀😳-不過真心辣🌶🌶🌶🌶🌶🌶我同朋友叫左小辣，但平時譚仔食2小辣或中辣嘅我，都覺得好好好辣🥵🥵🥵
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呢排天氣又凍返，所以又去咗打邊爐啦。個湯底一半辣一半唔辣。因為新年得太heavy,所以我地叫咗微辣，不過都幾辣下，同埋個麻香味好正👍🏻全部食物都好新鮮。安格斯牛肉幾抵食，份量夠多👍🏻唯一係午餐肉比較一般，好淋Staff既服務態度好好，仲係咁教我地要點乾辣椒粉落啲鴨血到😂😂
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嚟試呢個平時喺銅鑼灣都成日經過嘅四川火鍋！我哋呢就叫咗一個麻辣鍋同埋番茄鍋， 麻辣嗰邊都好食嘅，但係屬於比較辣，即使我哋只喺叫左少辣。因為時間早嘅關係，d staff好free，就教我哋點樣食，我知四川麻辣鍋會有香油配豉油蒜同葱，造成一個油碟，點咗會香口啲，同埋冇咁辣，但係個staff今次仲教咗我地用呢包乾碟，唔使撈落啲油度，係直接用嚟點食食物，原來咁好好食㗎喎！呢啲乾碟係一包包嘅，所以呢我哋食淨嗰一包就拎返咗屋企(醬料同茶錢成25蚊位喎，仲唔攞！) ，個staff仲教我哋呢用佢醃雞翼會好好食嘅~食物方面佢哋都有啲四川火鍋常食嘅包括係毛肚呀、黄喉等等。 左邊係最貴嘅牛肉，右邊係豚肉，都係唔錯嘅，而且唔係啱啱攞出嚟溶雪嗰啲。 麻辣火鍋唔少得嘅鴨血，鴨血係比較有味道嘅，係我鍾意嘅。試咗呢個寬粉，同我哋平時食辣嘢喺大陸度嗰種透明紅薯粉唔同，佢係煙煙靭靭嘅，個staff推介我哋食嘅，叫我哋食辣嘢之前先係番茄湯煮呢個食，個胃會舒適d，我覺得好好食，重encore咗呢個~overall我覺得呢間真係幾好食嘅，如果平d就更好！
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一行二人去食火鍋，食到一肚火佢叫成都正宗一啲都唔正宗，佢真係唔知大陸啲火鍋是怎樣的，湯底好鹹辣味又唔香，價錢偏貴九點後入座有九折，極品肥牛卷一般貨色雪藏肥牛，鴨血一般，唯一係個豬腦花比較新鮮，美國桶蠔冇味。埋單時，張丹竟然有個項目寫廚部手寫單，詢問一下才知道是什麼肚尖，我完全沒有吃過，竟然話現在給我，我埋咗單你先拎比我，梗係要佢退錢啦。第一次幫襯也是最後一次幫襯
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天氣開始轉涼，又是打邊爐的好時候！這次跟男友來挑戰一下麻辣火鍋，就選了蜀大俠來試試！我們有自知之明 哈哈，就只點了微辣的紅白鴛鴦鍋。 眼見已經非常鮮艷的紅，還有辣椒、八角等配料不斷浮下浮下。不太能吃辣的我們一開始就感到超級麻辣好刺激，慢慢再吃就已經超享受那種麻麻的感覺！而白湯就有蕃茄、杞子、翠玉瓜、金菇等配料，清清甜甜的！牛肉是火鍋必須點的朋友，我們選了手切美國雪花肥牛，雪花紋理真的好美啊！ 跟著餐牌的指示滾一分鐘，肉質相當軟稔，有滿滿牛肉和油脂的味道呀！ 而且份量都比相像中要多呢，好滿足！而舌尖上的蜀大俠其實就是牛舌，攻瑰的擺法實在太吸睛了！ 本來對指示說的15秒鐘有點猶豫，但原來這樣的話，口感真的非常非常爽口！ 放在麻辣裡吃更惹味呢！而墨魚滑也很抵讚，我們把它放在清湯那邊煮，就能完全吃到它的鮮味，而且口感亦很彈牙！炸響鈴是打邊爐的邪惡之選。 響鈴都很香脆又新鮮，吸收了湯汁就更好吃呢！為了健康一點，我們也點了個唐生菜。蔬菜洗的好乾淨是非常值得加分的地方！
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