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港鐵鰂魚涌站 C 出口, 步行約6分鐘
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營業時間
星期一至日
10:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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...當晚一家共11人食6點頭輪冬至飯, 叫了一隻豉油雞, 第一次上檯, 隻雞係"冰凍", 向待應反映, 取走處理, 第二次上檯, 隻碟熱, 但雞都係"凍", 我們再叫待應, 再取走, 第三次上檯, 隻雞蒸熱到完全"縮水", 我們向送上檯的穿黑色衣服的男士詢問, 為什麼咁, 他說"唔知", 我們再問為什麼不換過一隻, 他說"無雞了"..豈有此理, 食頭輪無雞可以換, .....我們拒絕唔要第三次上檯的雞.....坦白說食物水準好味與否見人見至, 但今時今日咁既服務質數竟然可以?, 仲身處嘉里中心, 又說是什麼人的徒第, 一隻雞可以連續三次送比個客.....管理亦出現問題, 完全令到顧客儲蓄恕火, 我們再揾店經理馮生, 把事情告知, 一年到晚冬大過年, 埋單2500元, 經理仲說沒有收隻雞錢, 我們無食到...當然不用付錢, 你不收錢難度我們要"謝恩"嗎....
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曾聽說這酒樓是某集團老板開而自己會去食飯的地方，所以質素有所保證。其實自己住近這區，之前竟只去過一次，還是家人叫飲茶才去的。今次去飲茶，選了個平日，覺得整體環境及座位舒適，空間寬敞。因只與一位朋友去，只點了5個點心，每款質素都算唔錯，量亦足夠。餐牌上點心選擇算多，價錢由小點$23至特點$49，算是經濟，而粉麵亦大多$115，最貴荷葉飯也只$168，如果去酒店級中菜酒樓，現時最平的豉油皇炒麵可能都要$150起，其他款式大多超過$220，甚至三百幾一碟。酒樓由於位於商業大廈也近商業區，平日中午時有午市商務套餐，只$106/位(需2位起及另茶芥及加一)，包靚湯、蔬菜、白飯及水果，而自選小菜選擇亦有36款之多。繁忙時段能在這舒適環境享用這價錢的套餐，對於辦公室上班一族來說算是有選擇。提一提酒樓員工的服務也不過不失，只是酒樓地點不近地鐵站。
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酒樓美食的極致享受😎去咗英皇道富嘉閣飲茶懷舊麒麟馬拉糕麒麟馬拉糕的口感非常獨特。它軟綿綿的，有著微微的彈性，讓人感到愉悅。咀嚼時，糕體散發出濃郁的香甜味道，讓人回味無窮。它的質地綿密，吃起來十分順滑，入口即化。每一口都能感受到香氣和甜味在口腔中綻放開來。蜜汁叉燒包蜜汁叉燒包的口感令人驚艷。外皮鬆軟，帶有微微的彈性，入口即化。內餡則是鮮嫩多汁，充滿了蜜汁叉燒的香氣和味道。每一口都能感受到包子皮和內餡的絕妙平衡，讓人愛不釋手。素菜蒸粉餃素菜蒸粉餃的口感輕盈而爽口。粉皮薄而柔軟，幾乎融化在嘴裡，不會帶來沉重感。餡料則是以各種新鮮的素菜為主，口感鮮嫩多汁。每一口都能感受到粉皮和餡料的和諧結合，讓人愉悅。
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昨晚好高興出席由何故兄攪的「富嘉閣經典名菜夜宴」，菜式由人所共知的前輩李文基名廚(人稱基哥)親自安排及處理；他更特別從《中國名菜集錦》中精選了多款經典名菜，讓在座各位賓客能享受到書中的經典味道，真是一次不一樣的美食體驗！😋十款精選菜餚，包括：1. 順德魚雲羹、2. 金牌蝦多士拼琵琶豆腐、3. 釀花膠筒伴珍菌、4. 金華玉樹雞、5. 鳳眼菓炆肉排、6. 鮑汁蝦籽柚皮、7. 經典樟茶鴨、8. 基哥齋煲、9. 上湯片兒麵、10. 懷舊馬拉糕。最喜歡又最有特色的，相信係手工極多的魚雲羹、外脆內軟的琵琶豆腐、鮮嫩爽甜的金華玉樹雞、超級美味的樟茶鴨、不一樣的齋煲及鮮甜美味的片兒麵。其中這味「經典樟茶鴨」，不說不知原來用料非常講究，首先要選用德國燒鹽再加入香料醃製一個晚上，待第二日才放入焗爐蒸熟；放涼透後，加入茶葉、糖、蔗渣等材料煙燻(還要特別選用德國樟木條作為煙燻的木材)，之後放涼備用，待上枱前才把外皮炸脆；看似簡單，原來事前準備功夫這麼複雜，是真真正正的手工菜！*最後要鳴謝 @Eric Ng 提供的日本清酒*何故兄出的第二卷《回憶中的香港味道》，當然也要支持一下#富嘉閣地址: 鰂魚涌英皇道683號嘉里中心2樓電話: 27500823
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七味炸豆腐唔夠味道，乾爭爭，毫無味道，七味粉唔夠，嚟到又唔夠熱，上菜嗰時啲豆腐唔熱嘅！波蘿叉燒包皮好厚，唔夠熱。芋角鬆化好味囉。陳皮香酥骨食落蜜味，幾甜喎，好有陳皮味，陳皮香酥骨份量少。蝦餃膽固醇好高呀，夠大隻，都足料。小糖菜不過不失，都嫩綠嘅，普通爽無乜特別。豉椒排骨炒河都Okay 嘅，比較油膩。鐵觀音茶味夠濃，都Okay 嘅。地方環境乾淨囉。環境幾好囉，樓底幾高。點心款式唔多。唔係首選，下次未必再嚟，是次體驗未如理想。
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