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2022-10-07
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人活著，就要為自己找到可以享受快樂的鑰匙，生活才會有意義！ 滿足了最基本的生存需要後， 就需要追尋生活上的素質， 並好好享受和幹自己喜愛做的事！法蘭西童話「小王子」裏面有以下其中一句金句： 「如果一個人在幾百萬顆星星當中，愛上獨一無二的一朵花，那麼他只要望著，就會很快樂！」福福郎最喜愛做的事是什麼？當然是「品味/品茗生活」啦！ 今天，就對自己好一點， 來一個老派的「一盅兩碟」約會， 趁放假相約好友好好地慢活一下，去享受一下滬式的半天悠閒！餐廳位於銅鑼灣v point的26樓， 視野很廣闊，景觀很開揚，儂 like！今天雖然放假，但是我倆還是選吃了「午市行政套餐」， 因為它的性價比最高， 最合福福「精明眼」的心水 ！。。。🦉行政套餐的前菜兩小碟分別是： 「鎮江肴肉」及「紹興醉雞」。肴肉和啫喱兩部分都做得很amazing， 啫喱入口軟滑即溶， 為肴肉的部分提供了額外的調味和潤滑的效果， 整體外觀、食味 和 口感俱佳， 成功為經典注入了新的心思， 值得一讚！紹興醉雞也不錯， 雞肉略帶酒香、酒味卻沒有搶走雞肉的原鮮味， 反而強化了其水嫩口感，好味！。。。🦉點心雙拼則有「豫園小籠包」及「生煎鍋貼
法蘭西童話「小王子」裏面有以下其中一句金句： 「如果一個人在幾百萬顆星星當中，愛上獨一無二的一朵花，那麼他只要望著，就會很快樂！」
福福郎最喜愛做的事是什麼？當然是「品味/品茗生活」啦！ 今天，就對自己好一點， 來一個老派的「一盅兩碟」約會， 趁放假相約好友好好地慢活一下，去享受一下滬式的半天悠閒！
餐廳位於銅鑼灣v point的26樓， 視野很廣闊，景觀很開揚，儂 like！
今天雖然放假，但是我倆還是選吃了「午市行政套餐」， 因為它的性價比最高， 最合福福「精明眼」的心水 ！
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行政套餐的前菜兩小碟分別是： 「鎮江肴肉」及「紹興醉雞」。
肴肉和啫喱兩部分都做得很amazing， 啫喱入口軟滑即溶， 為肴肉的部分提供了額外的調味和潤滑的效果， 整體外觀、食味 和 口感俱佳， 成功為經典注入了新的心思， 值得一讚！
紹興醉雞也不錯， 雞肉略帶酒香、酒味卻沒有搶走雞肉的原鮮味， 反而強化了其水嫩口感，好味！
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點心雙拼則有「豫園小籠包」及「生煎鍋貼」。 兩者相比之下，我較喜歡小籠包， 貪其皮薄餡多汁， 吃起來時有一份熱騰騰的感覺！！
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至於湯羹，有 「酸辣湯」及 「鮮魚羹」，「一濃」搭「一淡」。我喜歡先喝完濃味的酸辣湯， 喝一口清茶後，再品嚐淡味的鮮魚羹， 這樣感覺較為健康、養生。
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主食為「嫩雞煨麵」和「上海炒年糕」。。。
這份嫩雞煨麵真的做得不錯， 湯麵剛剛好吸收了濃淡得宜的湯底， 不會過淋，也不會過硬， 剛剛好味！ 切成小份的雞肉粒， 特別烹調得比較嫩和軟淋， 吃起來 跟麵條的質感很搭配，軟硬度一致，好吃！
上海炒年糕： 年糕的質感煙煙韌韌，我喜歡！ 整碟小炒沒有很油，很適合愛自己、珍惜身體健康的福福郎吃。
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甜品是 「酒釀湯丸」， 很久沒有吃過芝麻湯圓配桂花酒釀了！ 一種久違了、卻仍很熟悉的感覺悠然而生， 為今日的午餐描畫了一份感動的句結 ！
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吃飽了，又是拋書包時間， 小王子在他的繪本裏，也說過以下的這句說話，令我覺得很感動：
「這就是我的秘密。它很簡單：只有用心看，才能看清楚。。。重要的東西是『眼睛』看不見的。」
噢！只想說：品嚐「美食」，卻也需要用「眼」去看、用「口」去咀嚼 、用「心」去感受、和配合適當的「環境」、和適當的人去「共享」，才可以令儂在心深處留下一份美好的回憶， 畢生難忘！
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福福郎staycation食評系列， 有全港十八區的特色餐廳介紹 ，你今日睇曬未？！ 請按左上角的「福福郎貓頭鷹頭像」， 參閱我的其他文章。
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