川府宴 (已結業)

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。川府宴．當紅辣子雞！。✰•*˚ ✿✿Dolce Vita@銅鑼灣✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 能品辣者，必嘗川菜 今期銅記饕餮，又有口福了 全因有新店上市——「川府宴」 走特色川辣路線的「川府宴」開張3個月左右 年輕老闆走自己的路，行新派川味 格局似私房菜，菜式有加入自己心思 就如一碟辣子雞，以前吃的是小粒裝 今次是大大件，加大版，卻有足料香辣味 炒香了花椒乾、辣椒乾令人開胃，份量更是巨型 朋友食到舐舐脷，點了碗白飯一起撈起！爽！ 夫妻肺片 一定會點的四川名菜！ 微辣香鮮，片片薄切，非常入味 花椒红油特別惹味！對初吃麻辣者是一道很好的前菜！ 特色豆腐腦 口感滑似豆花，卻是一道惹味鹹食 豆腐腦是自家製作，配上炸粉絲、花生、肉碎 一啖入口，口感既滑且脆 干鍋花菜(即：四川臘肉炒椰菜花) 熱愛吃臘肉的朋友好開心，因為這裡可以試到另一種風味 產自四川的臘肉，肉質紅亮，既有鹹鮮，又帶煙燻的香氣 臘肉切片，配上甜美的白椰菜花，入口特別滋味 川式涼麵 最愛這種