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2023-10-27
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來到Hue Dining這一間我是標籤了很久的我見網上很多blogger都會介紹這裡啦因為我早三-四個星期去訂位會有好的位置之後就吃原種蕃茄水波蛋我吃不到很重的泡菜味啦有點像羅宋湯的味道啊有點像蕃茄糕的口感啊我覺得這碗是很適合沾剛才那個酸種麵包的好啦紫菜脆餅了 賣相咧就跟天婦羅一樣吧付上醬汁大家看看B roll啦我就先試一個沒有沾任何的醬汁他說就說是紫菜了脆漿就比較多的醬料是鱈魚子蓉和牛他他啦上面會有隻蛋的他有點酸豆的這樣啊吃不出要看餐牌才知道和牛他他很好吃啊因為我吃了很多的洋蔥好好吃啊我覺得我就對和牛他他 讚不絕口啊先吃牛扒吧medium rare的生熟程度他是整到的肉味是有啦是有點兒紅酒牛肉的味道啊份量就不算說很多他是一個澳洲和牛的腹扒來的Camman說醬汁好吃啊現在試醬汁吧都比較少吃啊好 creamy 的還有一點的甜味 有一點的鹹味羊扒來說邊位就沒那麼韌吧因為剛才說羊扒是比較酥啦所以我就加薄荷醬來吃了透明這個啫哩狀呢就是一個薄荷醬啦還會有點青豆蓉在隔離的我想講呢透明個薄荷啫喱吧會有很重的薄荷味再加一點點甜甜的味道吧我又覺得幾正喎士多啤梨蛋白餅檸檬凝乳和白胡椒巧克力還有羅勒雪葩大家
來到Hue Dining
這一間我是標籤了很久的
我見網上很多blogger
都會介紹這裡啦
因為我早三-四個星期去訂位
會有好的位置
之後就吃原種蕃茄水波蛋
我吃不到很重的泡菜味啦
有點像羅宋湯的味道啊
有點像蕃茄糕的口感啊
我覺得這碗
是很適合沾剛才那個酸種麵包的
好啦紫菜脆餅了 賣相咧
就跟天婦羅一樣吧
付上醬汁
大家看看B roll啦
我就先試
一個沒有沾任何的醬汁
他說就說是紫菜了
脆漿就比較多的
醬料是鱈魚子蓉
和牛他他啦
上面會有隻蛋的
他有點酸豆的這樣啊
吃不出要看餐牌才知道
和牛他他很好吃啊
因為我吃了很多的洋蔥
好好吃啊我覺得
我就對和牛他他 讚不絕口啊
先吃牛扒吧medium rare的生熟程度
他是整到的
肉味是有啦
是有點兒紅酒牛肉的味道啊
份量就不算說很多
他是一個澳洲和牛的腹扒來的
Camman說醬汁好吃啊
現在試醬汁吧
都比較少吃啊
好 creamy 的
還有一點的甜味 有一點的鹹味
羊扒來說邊位就沒那麼韌吧
因為剛才說羊扒是比較酥啦
所以我就加薄荷醬來吃了
透明這個啫哩狀呢
就是一個薄荷醬啦
還會有點青豆蓉在隔離的
我想講呢
透明個薄荷啫喱吧
會有很重的薄荷味
再加一點點甜甜的味道吧
我又覺得幾正喎
士多啤梨蛋白餅
檸檬凝乳和白胡椒巧克力
還有羅勒雪葩
大家看看這個賣相
真的很漂亮啊
士多啤梨蛋白餅是比較黏啊
因為我剛才用手去拿吧
這一個檸檬凝乳Lemon curd好吃
流心朱古力撻
而且會有香梨啫喱 海綿蛋糕
和榛子的糖
餅就比較硬點
大家拿起那時候吧
個賣相咧就不會這麼漂亮的
流心朱古力呢
其實是流心朱古力撻來的
裡邊咧就會有cream狀的朱古力
其實咬下去都是脆的
但是在切的那一刻吧
是比較容易整散的
可能薄一點點會好一點
朱古力撻就很香和脆的
裡邊會有個流心朱古力
甜度都挺好的
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